Házi fantázia

Házi fantázia

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Nagy narancs	4 dolog.
Citrom	1 db számítógép.
Víz	700 ml.
Szénsavas ivóvíz (BonAqua)	500 ml
Kristálycukor	150 gr. vagy ízlés szerint

Főzés módja

• A gyümölcsöt kefével jól mossa le meleg vízben.
  
• Vékony reszelővel vagy késsel vágja le róluk a héját, nyomja ki a levét.
  
• Tegye a héjat és a levet egy fazékba.
  
• Adjunk hozzá cukrot, öntsünk 700 ml-t. forrásban lévő vizet, forraljuk 1-2 percig, hűtsük le és tegyük hűtőbe 4-5 órára.
  
• Szűrjük át egy nagy szitán, hígítsuk szódával és tálaljuk.
  
• 
  
• Jó étvágyat kívánunk!
  

jegyzet

Petrovich házi limonádéja alapján.

Osztály !! Mindenképpen megfőzöm!
Ha jól értem, a tálalás előtt összekeverjük a szódát?

Igen, tálalás előtt hígítjuk. Ha nagyobb mennyiségben csinálom, akkor fedővel ellátott edényben tárolom.
Kicsit zavarok a lelkesedés miatt, de anélkül rosszabbul alakul

[Pinagri]

Pinagri Végre sikerült! Az íze tényleg elvész !!!! Nagyon finom köszönöm !!!

Egészségedre!

Köszönöm!

: szia: Nagyon sok narancshéjom van, fantomot akartam főzni belőlük. Hogyan legyen?
Adható-e neki egy 2 éves gyerek? Vagy gáz nélkül jobb?
Előre is köszönöm.

[Gyönyörű vagyok,]

Gyönyörű vagyok, Nem tudom megmondani - nem a kéregből készítettem. Nézze meg ezt a receptet:

Ez a recept abban az időben jelent meg, amikor a "Fanta" ital nem volt kapható a tartományi városokban, és a citrusféléket egész évben csak a fővárosban értékesítették.

Most, amikor sokféle italt vásárolhat a boltban, ez a recept érdekes lehet, mivel nem tartalmaz olyan összetevőket, mint tartósítószerek, "természetesekkel azonos aromák", ízfokozók stb.
Ezt az italt így készítik:
7-8 mandarint veszünk a héjból;
öntsön három liter forrásban lévő vizet;
szabadság egy napra.

Egy napon belül:
szűrünk;
átadjuk a kéregeket egy húsdarálón;
forraljuk fel a folyadékot, töltsük meg az őrölt kéregeket;
szabadság egy napra

Egy nappal később:
adjunk hozzá 2 kg cukrot és 6 teáskanál citromsavat;
forraljuk fel, ne forraljuk;
menő;
szűrjük.

Az így kapott ital nagyon tömény - rendkívül gazdag íze van.

Ezért fogyasztásakor hideg, forralt vízzel kell hígítani.

A koncentrátumot hűtőszekrényben tárolja. Meddig? Nem tudom megmondani, meddig tárolható, mivel az ital annyira ízletes, hogy mindig elég gyorsan megitták.

Megjegyzés

Ha a koncentrátumot szénsavas ásványvízzel hígítja, akkor a "természetes anyaggal azonos" fantáziát kap.

Kiegészítés

Készíthet hasonló italt narancshéjból is, amelyhez az összetevőket a következő arányban használják:
hámozzuk meg 2 narancsot,
egy darab citrom
2 liter forrásban lévő víz
1 kg cukor + 3 teáskanál citromsav.

A főzési technológia ugyanaz.

és megtettem, pontosan ugyanabban az időben és a kéregektől!

nyugodtan odaadhatja a gyerekeknek, nagyon ízletesnek bizonyul. De a kéreg friss.
A jegyzetfüzetemben van ez a recept. Narancsból készült