"Rózsa" sütik vaníliás cukorral

"Rózsa" sütik vaníliás cukorral

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
vaj	150 g
növényi olaj (finomított)	50 ml
cukor	100 ml
tejföl	100 g
tojás	1 db számítógép.
só	1 tk
vaníliás cukor	10 g
búzaliszt	400 g

Főzés módja

• A tésztát konyhai robotgépben késsel gyúrták össze. Lágyított vaj, növényi olaj, cukor, vaníliás cukor .. majd tejföl, tojás, só, liszt. 1 órára hűtőbe tettem a tésztát.
• Az asztalt liszt borította. A tésztát 4 részre osztottam, kolbászt készítettem belőle, apróra vágva. A darabokból ujjaival és tenyerével megnyomta a süteményeket. Középre tettem a tölteléket (töltelék keksz + lekvár, villával tömegre vágva). A torta széleit úgy vágtuk, mint a képen, és rózsákká tekertük.
• 15 percig sütjük 180 gr-on.
• 

Az edényt arra tervezték

sok

jegyzet

A töltelék bármilyen lehet, a lényeg, hogy ne legyen folyékony.


A sütik mérete a gyufásdoboz mellett

alaverdi

A kegyelem kedvéért azt tanácsolom, hogy sütés előtt kenje meg a sütiket tojással, szebbek lesznek.

Csak a rózsákat csodálom. Ennyi hely a töltelékeknek: édes és nem édes, zöldséges, húsos és hali, és sok mindenre meg lehet tölteni ezeket a dobozokat

Kérdezhetne - nincs sütőpor a tésztában (például szóda)?

Nincs semmi. A gyermekek bármilyen mennyiségben ehetnek, a zsír elég a ropogóssághoz, a tejföl pedig még buborékokat is adott a tésztában.

Kivágott süti, amikor felvágod, összeomlik. Nekem is volt szokásos kekszem sütőpor nélkül, csak tojás, cukor és liszt.

Itt próbáltam megismételni a formát - nagyon tetszett az öntési módszer, a tészta valóban egy másik receptből származik, de nagyon köszönöm a rózsákat !!!!