Liszt nélküli dió-marcipán sütik

Liszt nélküli dió-marcipán sütik

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Hámozott dió (dió, mandula, mogyoró)	150 g
Cukor	150 g
Marcipán mise	200 g
Tojásfehérje	2 db
Citromlé	1/2 tk
Só	csipet

Főzés módja

• Daráljuk a diót lisztbe, keverjük össze cukorral.
• Összemorzsoljuk a marcipánt, hozzáadjuk a dióhoz, jól összekeverjük, turmixgéppel csinálom.
• A tojásfehérjét felverjük sóval, és gondosan összekeverjük a dió-marcipán masszával és a citromlével, összegyúrjuk a tésztát.
• Nedves kézzel, mivel a massza nagyon ragacsos, tekerje el a dió nagyságú golyókat, és ellapítva, ne túl szorosan terítse szét egy tepsiben, mivel a sütemények sütés közben kúsznak.
• Dióval díszítjük és 150-160 fokon sütjük^{ról ről}C perc 40.

jegyzet

A sütik nem sütik (liszt nélkül), a sült dió nem pörkölt dió (nem karamellában), a kozinak nem kozinak (nem méz), hanem egy desszert, amely mindkettőhöz hasonlít. Mindenesetre - finom!

Hasonló receptek

Diétás lusta gombóc a psylliumon liszt, keményítő, búzadara nélkül (Anna1957)

Liszt nélküli mandulás sütik (prona)

Étkezés vagy sütemény liszt, tojás és cukor nélkül ... (Kurva)

[Dopletochka]

Dopletochkamilyen finom étel! Nagyon köszönöm a receptet!