Zsemle "Duett".

Zsemle "Duett".

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
tej	220 ml
Liszt	450 g + 2 evőkanál. l
tojás	3 db (1 zsírsárgája)
cukor	5 evőkanál. l
só	1 teáskanál
vaníliás cukor	1 csomag
vaj	60 g
száraz élesztő	2 teáskanál
Sötét tészta:
kakaó	3h l
víz	0,5 tk
Kenéshez:
tojássárgája	1 db számítógép
tej	1. sz. l

Főzés módja

• Az összes hozzávalót beletesszük a HP vödörbe. Kiválasztjuk a módot - "tészta". Amikor a tétel véget ér, kapcsolja ki a sütőt (nincs szükség a korrektúrára). Osszuk el a tésztát 2 részre. Visszatesszük az egyik részt a HP-hoz, hozzáadunk kakaót vízzel (én 1 óra vizet vettem), és újra elindítjuk a "tészta" módot. A tészta második részét tegye egy növényi olajjal zsírozott zsákba.
  
• A gyúrás befejezése után a HP kikapcsolása nélkül kivesszük a sötét tésztát. Kivesszük a spatulát a CP-ből, és beletesszük a sötét tésztát és mellé a fehér tésztát közvetlenül a zacskóba anélkül, hogy azt lezárnánk (a zsákot kívül kenjük meg olajjal). A tésztát próbára hagyjuk.
  
• A kész tésztát levágjuk. Húzza ki a fehér és sötét tésztát rétegbe, tegye a sötét réteget a fehérre, és tekerje össze. Vágja a tekercset háromszögekre, tegye egy tepsibe, és hagyja állni 30-50 percig. Ezután kenje meg sárgájával, és süsse a sütőben 180 fokon 30 percig.
  

jegyzet

A zsemle finom és bolyhos! A zsemlét más módon is formázhatja: ossza fel a fehér és a sötét tésztát golyókra. Tekerje a fehér gömböt tortává, tegyen egy sötét gömböt a közepébe, és csípje meg a zsemlét. Felveszünk egy próbadarabot, és sütés előtt megkenjük sárgájával, és a zsemle mentén vagy keresztben vágjunk egy vágást, hogy a sötét tészta látható legyen.

Az eredeti recept a szakács honlapján található. RU. Köszönet a szerzőnek!
Jó étvágyat kívánunk !

Milyen finom zsemle.

És ez éjjel néz? Igen?

[Olga]

Olga, Mit kell tennie? Éjjel, tehát éjjel. A finomság áldozatot kíván !!!

Sőt, a bejegyzésnek még nincs vége!

Sorba kell állnunk.

[KÖSZÖNÖM]

Jött mondani KÖSZÖNÖM zsemléhez, nagyon finom és szellős! Az egyetlen dolog, a tészta nagyon folyékonynak bizonyult, a második alkalommal megsütöttem és hozzáadtam 2 tojást. NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM!!!

[Vitalinka]

Vitalinka
Nagyon szép zsemle !!!
Régen ellopta a receptet BUN "DUET" tól től Natalia Les, de még mindig nem nyúlnak a kezeim ... néztem a tiédre, megint vágyakozás volt sütni ...

[Galinka77]

Galinka77, Nagyon örülök, hogy kipróbáltad a receptemet, és tetszettek a zsemlék Süssön az egészségére, és kedveskedjen szeretteinek!

Horgolásés nem láttam a receptjét. De legyen bármilyen, a zsemle még mindig finom. Próbálj meg sütni.

[Vitalin]

Vitalin, Nem igazán értettem. Hogyan "vágja a tekercset háromszögekbe"?

[Olyushka]

Olyushka, a tekercset egyenletes darabokra szoktuk vágni. És ha szögben vágja (nos, cikk-cakk vagy törött vonal - / \ / \ / \ / \), háromszögeket kap.

Semyon Semyonich !!! AAAAAAAAA !!!!

Értem, köszönöm szépen.

[És tényleg nagyon szellős, finom !!!]

És én sem értettem, hogyan vágtam háromszögekbe és vágtam, mint egy közönséges tekercset, majd kissé meghajlítottam őket (az alján megcsíptem), félkör alakú zsemlék lettek belőle. És tényleg nagyon szellős, finom !!!

[Köszönöm!!!]

És ismét együtt vagyok Köszönöm!!! : rózsa: Nagyon szerettük ezeket a zsemléket, az egész nagy családom! Itt vannak, csak én készítettem őket másképp. De az íze még mindig ugyanazNAGY!!!

[Galinka 77]

Galinka 77, csodálatos zsemléid vannak, de olyan szépek! Hogyan öntötted őket? Nagyon örülök, hogy tetszik a recept.