Tészta "Homokcsík"

Tészta "Homokcsík"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	330 gr.
cukor	130 gr.
vaj	160 g
tojás	1 db számítógép.
vaníliás cukor	1/4 teáskanál
oltott szódaecet	1/2 tk
Közbenső réteg:
almalekvár (bármit megtehetsz)	250 gr.

Főzés módja

• Tészta elkészítése: A tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot egy tálban összekeverjük, és keverővel (én turmixgépes habverővel habverővel) felverjük fehéredésig.
• 
• Ezután adjon hozzá minden átszitált lisztet és szódát, keverővel kissé száraz morzsáig verje.
• 
• Adjon hozzá lágy vajat, keverje meg egy keveset, majd tegye az asztalra és gyúrja össze a tésztát (3-4 percig), jól összegyűljön egy golyóba, puha, enyhén tapadjon a kezére.
• Tekerje a tésztát műanyag zacskóba, és tegye hűtőbe 30 percre. Közben előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Ezután vegye ki a tésztát. Kenje meg a pergament a munkafelületen, szórja meg kevés liszttel, és tekerje rá a tésztát egy normál, legfeljebb 3-4 mm vastag gáztepsi méretű téglalapra. Vágjuk a tésztát két egyenlő részre, és tegyük egy tepsibe a pergamennal együtt. 15-18 percig sütjük, amíg enyhén aranybarna lesz.
• Közben kissé felmelegítjük az almalekvárt (de mivel nem volt nálam, én az egreslekvárt vettem), hogy könnyebben megkenhető legyen a tortán. Készítsen omlós süteményeket, tegye az asztalra pergamenrel együtt. Kenje meg egyenletesen lekvárral az egyik felületét, és hagyja kihűlni. Ezután fedje le a tortát lekvárral a második tortával, és enyhén nyomja meg.Fedje le a felső süteményt egyenletesen bármilyen fondanttal, és hagyja alaposan megszáradni.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!!!
• 
• P.S. nagyon édes sütemények !!!

Az edényt arra tervezték

12 db

A felkészülés ideje:

1h

Gyönyörű csík!

Ó, milyen szépség, finom és egyszerű, de lehet venni friss málnát vagy meggyet, megszórni keményítővel, annyira savanyú lesz ...
Könyvjelzőkhöz!

[Ludmila]

Ludmila, nagyon finom süti-torta lett

de lehet venni friss málnát vagy meggyet, megszórni keményítővel, olyan savanyú lesz ...

100% -ban egyetértek. itt nincs elég savanyúság, annak a ténynek köszönhetően, hogy nagyon édes sütemények lettek !!!

nagyon gyengéd süti-torta lett

Köszönöm!!!!

[Ludmila]

nagyon édes sütemények !!!

Tehát nekem és a családomnak! Szeretünk minden édeset.
Ludmila, köszönöm a receptet! Nagyon szép csíkok. Mindig is szerettem az ilyeneket. De soha nem sütöttem. Most biztosan főzök.

[Ludmila]

Fedje le a felső süteményt egyenletesen bármilyen fondanttal, és hagyja alaposan megszáradni.

Ludmila, tudnál többet mondani a fúzióról? Olyan szép és sima.

De soha nem sütöttem. Most biztosan főzök.

Lyudmila !!!! ha a családod nagyon szereti az édességeket, akkor ez mindenképpen neked szól !!!! és feltétlenül próbáld meg jelenteni, hogyan csíkozol !!! És a csíkok hasonló ízűek, mint gyermekkorban !!!

ha a családod nagyon szereti az édességeket, akkor ez mindenképpen neked szól !!!!

Szeret, szeret ... Nem a szó! Mindenképpen felkészülök és visszajelzek, Lyudochka. De nagyböjt után! Bár nem tartom szigorúan a Böjtöt, egyelőre tartózkodom az ilyen finomságoktól.
A recept már szerepel a könyvjelzőkben, így nem fog elveszni.

Lyudmila, tudnál többet mondani a fondantról? Olyan szép és sima.

Fondant számára:
tojásfehérje (friss !!!) - 1 db .;
só - csipet;
porcukor - 230 g;
citromlé - 1 teáskanál;
vaj - 1 tk. (csúszdával).
A fondant elkészítése: Megolvasztjuk a vajat és kihűtjük. Verje fel a fehérjét egy csipet sóval, amíg világos hab nem lesz (nincs szükség stabil csúcsokra!).

Ezután, anélkül, hogy abbahagynánk a verést, részletekben adjuk hozzá a porcukrot. Verje fényesre.A habverés végén adjunk hozzá citromlevet, alaposan keverjük össze. Vajat adunk hozzá, könnyedén felverjük. Ez az, kész a fudge!

Aztán kisimítottam a csíkra, és a maradványokhoz festéket adtam, és rajzot készítettem, nos, valami ilyesmi !!!
A lányok még mindig ..... amikor a fudge kiszárad, a "tortát" jobb, ha forró késsel adagolt süteményekre - csíkokra vágjuk (minden vágás után törölje meg vagy mossa meg jól a kést).

Szeret, szeret ... Nem a szó! Mindenképpen felkészülök és visszajelzek, Lyudochka. De nagyböjt után! Bár nem tartom szigorúan a Böjtöt, egyelőre tartózkodom az ilyen finomságoktól.
A recept már szerepel a könyvjelzőkben, így nem fog elveszni.

Akkor később jelentést várok tőled !!!

Köszönöm a receptet, ajándékot adok a férjemnek! :)

Köszönöm a receptet, ajándékot adok a férjemnek! :)

Szívesen!!!! Várom, hogy megtudjam, hogy tetszik a szalag!

Fondant számára:

Lyudmila, külön köszönet a mázért! Tőlem - riport.

Tőlem - riport.

RENDBEN.............

Olyan egyszerű, gyönyörű, gyengéd és valószínűleg nagyon ízletes! ...

[lisa11441]

lisa11441,: girl_claping: köszi az ilyen csemegét. A: wow: fudge
Biztosan sütök

Pont mint egy cukrászdából! Nagyon szép! Köszönöm a receptet és külön a fondant. Ügyeljen a könyvjelzőkre! Egy réteg fagyasztott bogyós gyümölcs keményítővel egyedülálló.
És természetesen szia neked vidéki nő! Honnan jöttél?

És természetesen szia neked vidéki nő! Honnan jöttél?

Helló !!! Gomel régióból származom, Rechitsa, próbáld ki, tetszeni fog, remélem !!!

Lányok!!! Köszönöm mindenkinek a szép szavakat, és szeretnék később visszajelzéseket hallani rólad, hogyan csíkozol !!

[lisa11441]

lisa11441, Ludmila, Torta és fondant recept, csak csodálatos! Köszönöm! Megpróbálom megfőzni!

Helló !!! Gomel régióból származom, Rechitsa, próbáld ki, tetszeni fog, remélem !!!

Nagyon örülök, hogy találkoztunk! Hívhatsz

Hívhatsz

Ok .... Ira és te is jöhetsz hozzám !!!!!!!!!!

Torta és fondant recept, nagyon jó! Köszönöm! Megpróbálom megfőzni!

És köszönöm!!! Próbáld ki !!! Várom a jelentéseket !!!

[Lyudmila,]

Lyudmila, köszönöm a remek receptet. Nagyon szeretem a bolti homokcsíkokat. Megsütöm.

Nagyon szeretem a bolti homokcsíkokat. Megsütöm.

Elena !! próbálj meg sütni .... de ez pontosan olyan, mint a boltokban, a gyerekkor íze !!!! : girl_love: Természetesen várom a jelentést !!!

Hello lányok. Mondja, hogy ezt a fondantot húsvéti süteményekre lehet tenni? Mit gondolsz? Régóta keresek egy jó habot a süteményekhez. Annak érdekében, hogy tartsa és ne omoljon össze. Amit még nem próbáltam ki. Minden darab leesik vágás közben ...

Mondja, hogy ezt a fondantot húsvéti süteményekre lehet tenni?

Szia!!! Nem tudom, hogyan kell süteményeket készíteni, de a mai tortán, majdnem egy nappal később, nem omlik össze, nem vágja ketté, és úgy tűnik, nem vágja rosszul, de tudod, hogy nem akarod készítsen fondant húsvét előtt, akkor biztos, hogy megfelel-e neked vagy sem !! nézd, egy bottal megböktem és 3 részre vágtam, és úgy tűnik, hogy jó minőségű ...

Igen, különféle fondantokkal kell zsemlét sütnöm)) Olyan puha felsőt szeretnék a húsvéti süteményekre, erősre. Hogy ne koszolódjanak el és ne essenek le)))

Úgy néz ki, mint az "Iskola" torta, amelyet az iskolai büfében árulnak. Mindig a tetejét ettem fondanttal és lekvárral, az alját pedig ..... Köszönöm a boldog gyermekkor szép emlékeit!

Köszönjük a boldog gyermekkor szép emlékeit!

Olga, csak most vett észre ..... mint gyerekkorban !!!

milyen egyszerű és szép minden)))) könyvjelzőkre is húzom, biztosan sütök)))

Körben járok e recept körül, nosztalgia kínzott: Emlékszem olyan süteményekre, amelyeket az iskolai büfénkben árusítottak. Milyen kár, hogy most a bejegyzés a receptet a könyvjelzőkhöz húzta, köszönöm

Milyen kár, hogy most a bejegyzés

Tatjana !!!! Nem baj, a bejegyzés hamarosan véget ér, és lesz mit ünnepelni

Lyudochka, átírta magának a receptet, és felmerült a kérdés: amikor díszítünk, színes fondantot alkalmazunk a már megszáradt fehérre? Vagy fehérrel letakarva, és azonnal színnel díszítve?

díszítéskor színes fondantot alkalmazunk egy már megszáradt fehérre? Vagy fehérrel letakarva, és azonnal színnel díszítve?

Tatyana, amikor fehér fondanttal letakartam, egy kevés maradt a tálban, majd egy csepp festéket adtam hozzá, összekevertem, és kaptam egy rózsaszín fondantot, és már csepegtem a még nedves habarcsra, majd gyufával csepegtettem csinálj egy kis szívet, így tettem.

Lyudochka, köszönöm

Lyudochka, köszönöm

[Ludmila]

Milyen finom (y) Megolvad a szájában. Ezek nem csíkok, hanem sütemények. Olyan omlós és gyengéd. És édes (y) Nem lehet összehasonlítani a boltiokkal.
Ludmila, köszönöm: rózsa: Igaz, a fotón görbe, ferde, de ... finom vagyok

Elfelejtettem írni, van almalekvárom.

Igaz, a fotón görbe, ferde, de ... ízléses vagyok

Natalia nagyon köszönöm a jelentést !!! nagyon szép csíkok, jól sikerült megcsináltad !!!

Helló !!! Gomel régióból származom, Rechitsa,

Van egy anyám ebből a városból. Rögtön eszembe jutott a gyerekkor, hogy miként mentünk meglátogatni a nagymamámat ... Ó, nosztalgia ... Eltereltem a figyelmemet. Ezeket a süteményeket is meg akarom sütni, hétvége után, amíg a gyerekek iskolában, óvodában vannak. Közben megeszik a süteményeimet, egy kerek szovjet serpenyőben készült háromszögeket, és bekenik őket Mikhaskai "Nutellával a mi stílusunkban".

Van egy anyám ebből a városból.

Ne aggódj ..... a föld kerek és mindenhol vannak ismerősök vagy rokonok, klassz ...... próbáld ki jól a tortát, íze olyan, mint gyermekkorban !!

Készítettem egy csíkot, fantasztikusnak bizonyult) először elfelejtettem eloltott szódát tenni. Kirepült a fejemből. És ennek megfelelően meglehetősen száraz lett, a tészta nem emelkedett fel, és túlszárítottam. Mindazonáltal a sütőm még egy csíkot is sütött a túlsó végén 15 percig. DE másodszor főztem, még javítanom kell a hibákat. Mindent hozzáadtam, ahogy kellett, és kevesebbet tartottam a sütőben. Figyeltem, hogyan lett barna, azonnal kihúztam ... Csak puhább, mint gyengéd lett), még akkor is, ha a felső réteget az alsó rétegbe helyeztük, kissé eltört) )) a csík olyan, mint a gyermekkori ízlés)

köszönöm SUPER RECEPTET))))

Nagyon köszönöm a jelentést !!! és ami a legfontosabb, hogy nem féltek újra főzni !!! csak nincs fotó ... elfelejtettem elkészíteni!

Itt vannak a maradványok

Sajnos nincsenek első fotók. De ott nem sikerült olyan jól.

Itt vannak a maradványok

Maradék ...... szuper jó !!!

tegnap tette
A torta nagyon szuper.