Leves - gulyás chipsettel (galuskával) (Kakukk 1054)

[Browning mód,]

Leves - gulyás chipsettel (galuskával) (Kakukk 1054)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Borjú szegy	300 g
Főtt-füstölt szegy	2-3 szeletelt levél
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Piros paprika	1/2 kicsi
Krumpli	4 dolog. kicsi
Paradicsom	2 db piros
Paradicsom szósz	1 evőkanál. l. tetejével
Fokhagyma - összetörni	2-3 fog
Friss petrezselyem	2 evőkanál. l. tetejével
Fűszerek leveshez	1 teáskanál
Köménymag	1 csipet
Só	íz
Növényi olaj - sütéshez	1 teáskanál
Egy karajhoz (gombóc):
Liszt	6 evőkanál. l.
Tojás	2 db
Só	íz

Főzés módja

• A füstölt szegyet csíkokra, a hús szegyet apróra vágom.
• Az összes zöldséget közepes darabokra vágom.
• Tartalmazza Browning mód, Felöntök egy kis növényi olajat, felmelegítem a serpenyőt.
• Füstölt és húsos szegyet, zúzott fokhagymát, levesfűszereket, köménymagokat teszek, és a húst közepes kéregig sütöm, folyamatosan kevergetve az égéstől.
• Zöldségeket adok hozzá: hagymát, sárgarépát, paradicsomot, paprikát, és a hússal együtt addig sütöm, amíg a folyadék el nem forr.
• A végén hozzáadom a paradicsompürét, folyamatosan kevergetve pár percig pirítom. kapcsolja ki a Pirítás módot.
• Addig vágott krumplit, petrezselymet, sót, vizet adok hozzá, amíg a leves kellően sűrű (kb. 1,5 liter), figyelembe véve, hogy a leves végén gombócokat kell adni. Becsukom a multicooker fedelét, bekapcsolom Többfőzési mód, 110 * С, 15 perc, és készenlétbe hozza a levest.
• Amíg a leves készül, elkészítem a gombócokat.
• Összekeverjük a tojásokat, a lisztet, a sót, jól keverjük össze simára, hagyjuk a tésztát 15 percig pihenni.
• Amikor a leves elkészült, nyissa ki a multicooker fedelét, vegyen 1/2 tk. tészta gombócokhoz, és engedje le a lombkoronát (a levesbe mártás nélkül) a kész levesbe. A kanalat azonnal bele kell mártani egy csésze hideg vízbe, hogy a tészta következő része ne tapadjon szorosan a kanálhoz. óvatosan keverje össze a levest a galuskával.
• Most el kell hagynia a levest egy serpenyőben egy melegítőn, hogy a gombóc forrjon és puha legyen. vagy tartalmazza Előmelegítési mód pontosan 1 percig majd válassza le.
• Leves - kész a kupakkal ellátott gulyás, tálalhatja, tegyen egy tányér tetejére zöld hagymát!
• 

Főzés program:

Főzés multicooker CUCKOO-1054-ben

jegyzet

A receptgyűjteményt kémleltem a "Receptgyűjtemény" című folyóiratban, de mint mindig, saját változásaimat végeztem, multicookerben főzve.

Finom, piros színű leves lett belőle, szép gombóccal - élvezettel ettük meg!

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Admin, ma készített egy kis levest. Hús - bárány és füstölt szegy. A többi receptre kapható. A leves finom. Észrevettem, hogy a kakukkból nagyon finom levesek készülnek. Nem igazán szeretem az elsőt, de szívesen eszem kakukkot.

[kirch]

Igen, a levesek finomak kukuban, egyetértek! Szeretek benne leveseket főzni, folyékony és sűrű egyaránt. A levesek különösen ízletesek, ha először zöldségeket, sőt zöldségeket is sütnek a hússal együtt. Különleges íze és élénk színe azonnal megjelenik!

kirch, köszönöm, hogy felhasználta a receptemet, jó étvágyat!