Párolt csirkemell (kakukk 1054)

[4]

Párolt csirkemell (kakukk 1054)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemellek	2 db
szója szósz	50 ml
adjika	0,5 tk
bazsalikom	0,5 tk
majoránna	0,5 tk
só bors	íz

Főzés módja

• Ebben a pácban pácoltam a melleket ... nos, körülbelül egy órán keresztül mindent bepácoltak, talán még egy kicsit. Aztán kivette őket a pácból, laposan fóliába csomagolta, és gőzlemezre fektette a gyorsfőző-kakukk táljában. A víz szintig ömlött 4, módban tette Turbo gőzös 30 perc, a hús kiderült soooochnoe, a férj evett mondta VKUSNYAYAYATINA !!! Amikor levágtam, olyan érzés volt, hogy a csontok nincsenek ott. Próbáld ki, ajánlom.

Az edényt arra tervezték

2

A felkészülés ideje:

Nem időzítettem a pontos időt, a kakukk önmagában főzött

Főzés program:

Gőzös-turbó

jegyzet

[Tanyulya]

Tanyulya, Köszönöm! Ezt ki kell próbálni

[Tanyusha]

Tanyusha, köszönetet hozott a lányától. E recept szerint készíti a melleket. Tetszett a recept.

[Tanyusha]

Tanyusha, köszönetet hozott a lányától. E recept szerint készíti a melleket. Tetszett a recept.

Köszönöm . Örülök, hogy a recept jól jött.

Lányok, ilyen kérdés. Ha párol, miért is tekeri fóliába? Mit csinal? Végül is egy pár, és így minden nagyon lédús lesz.

Lányok, ilyen kérdés. Ha párol, miért is tekeri fóliába? Mit csinal? Végül is egy pár, és így minden nagyon lédús lesz.

Őszintén szólva nekem úgy tűnik, hogy a lé valahogy jobban megőrződik a fóliában, ezek csak az én megfigyeléseim. Csak annyi, hogy a lé nem folyik a vízbe, hanem itt marad, a készülő termék körül.

Igen, oké. Erről szerzek előre tapasztalatokat, mert a kakukkot holnap eljuttatják hozzám.
Csirkemellet szoktam párolni a kutyámnak. Beteg, és csak enni tud ilyen ételeket. Szóval 30 perc elég két mellre? Ha jól értettem, Tanyulya, könnyen és egyszerűen elválnak a csontok? Melleket főzök egy órán át egy szokásos gőzösön.

Igen, oké. Erről szerzek előre tapasztalatokat, mert a kakukkot holnap eljuttatják hozzám.
Csirkemellet szoktam párolni a kutyámnak. Beteg, és csak enni tud ilyen ételeket. Szóval 30 perc elég két mellre? Ha jól értettem, Tanyulya, könnyen és egyszerűen elválnak a csontok? Melleket főzök egy órán át egy szokásos gőzösön.

Igen, a csontok nagyon könnyen elválaszthatók, ha nem is nagyon nagy mellek, akkor elég egy 20 perc turbo gőzölőn, ezek voltak az első kísérleteim, ezért 30 percig állítottam, majd az idő 15 percig változott, egy kis mell 15-17 percig turbó gőzösön épp elég. A csontokat biztosan nem rágják meg, de a hús kész és nagyon lédús.
Az 1 kg súlyú szárból egy kicsit több tekercshez nekem 40 perc elegendő, mind ugyanazon a turbógőzön, fóliában is főzök.
Sok szerencsét.

Már régóta könyvjelzővel láttam el a receptet, és vártam a megfelelő alkalmat, hogy mindent megfőzzek. Felkészült - tetszett
Ahogy a recept ígérte, a hús valóban lédús lett. Számomra ez egyenesen meglepetés volt, mert megszoktam, hogy a csirkefájl bármilyen formában meglehetősen száraznak bizonyul. A pác összetétele teljes mértékben jóváhagyott. Gegként hozzáadtam egy kis citromlevet. Legközelebb hosszabb ideig szeretném feltenni a pácot. Szeretném, ha a hús telített lenne a pác ízével.
Díszítsük rizzsel szójaszószsal. Ez finom!

Már régóta könyvjelzővel láttam el a receptet, és vártam a megfelelő alkalmat, hogy mindent megfőzzek. Felkészült - tetszett
Ahogy a recept ígérte, a hús valóban lédús lett. Számomra ez egyenesen meglepetés volt, mert megszoktam, hogy a csirkefájl bármilyen formában meglehetősen száraznak bizonyul. A pác összetétele teljes mértékben jóváhagyott. Gegként hozzáadtam egy kis citromlevet. Legközelebb hosszabb ideig szeretném feltenni a pácot. Szeretném, ha a hús telített lenne a pác ízével.
Díszítsük rizzsel szójaszószsal. Ez finom!

Köszönöm a tippet: virágok: Örülök, hogy tetszett. Gyermekem készen áll csak csirkét enni annak bármely változatában, és nagyon szereti a mellet, ezért a kakukkok megszerzésével még jobban szerette a csirkét, mert mindig ááá lédús. Sokáig pácolhat, ha az idő engedi, a húst a pácban hagyom akár egy napig is, természetesen a késztermék íze ott más.
Még egyszer köszönöm és jó étvágyat

[Tanechka]

Egyszerűen megsózom vagy bepácolom a csirkét és a csirke "pótalkatrészeit", Tupperware tartályba teszem és legalább egy napig hűtőszekrényben tartom. Az íze gazdagabbá válik, minden egyenletesen sózva van.

Tanechka, hálát hozott neked a második lányomtól. Az illata csodálatos volt, miközben a mell főtt. Az emberek idegesen sétáltak el a konyha mellett, ahogy lányuk mondta. Még egyszer nagyon köszönöm a receptet.

[Tanechka]

Egyszerűen megsózom vagy bepácolom a csirkét és a csirke "pótalkatrészeit", Tupperware tartályba teszem és legalább egy napig hűtőszekrényben tartom. Az íze gazdagabbá válik, minden egyenletesen sózva van.

Tanechka, hálát hozott neked a második lányomtól. Az illata csodálatos volt, miközben a mell főtt. Az emberek idegesen sétáltak el a konyha mellett, ahogy lányuk mondta. Még egyszer nagyon köszönöm a receptet.

Nagyon köszönöm visszajelzését. Köszönöm lányai, hogy megpróbálták. Jó étvágyat kívánunk. Nekem a "Te" -en

Egyetértett, nekem is veled.

Kár, hogy kétszer sem köszönheted meg.

szójaszósz hiányában paradicsomlében pácolva. A második filé megkóstolhatja a tojást + a csirke ételízesítőit, vagy szerintem még szójaszószt is tehet

szójaszósz hiányában paradicsomlében pácolva. A második filé megkóstolhatja a tojást + a csirke ételízesítőit, vagy szerintem még szójaszószt is tehet

Tojásgőzös főzésnél nem fog működni!

Tanya, köszönöm a tanácsot, majd elmegyek szójaszószért

Tatiana helyesen válaszolt, a tojás egy kicsit téved, bár én még nem próbáltam ki ..... Egyre inkább szójaszósz és fű-hangyák vagyok.