Kalóriatartalmú zsemlék (GOST recept kenyérsütőben)

És hogy ne az utolsó dobásért küzdjenek

Én vagyok a jelentéssel és "köszönöm"! Ízelítő a gyerekkorból, de én beleraktam a lekváromat (lekvárot kértek, mint a múltban, és amíg receptet kerestem - rábukkantam a zsemlére
Kiváló tészta, kiváló illeszkedés, élesztőt vettem, 7 grammal kevesebb volt, mint a recept, de a tésztát megemelték. Adtam hozzá pár evőkanál lisztet, és elfelejtettem megkenni egy tojással

[meredek]

meredek,

annyira vicces!))) Valami kerek kivágja őket a rétegből?

Igen, a lányom kérésére kivágtam egy pohárral, ezek a "tuskók" kiderült. Ez nem befolyásolta az ízt. Csak nem értem - a kalóriák szerintem bolyhosak voltak, és a tésztám szerkezete megfordult sűrűbb, bár tökéletesen emelkedett.

[meredek]

meredek,

Valójában a teljesítmény, a liszt, a gyártás alatti hőmérsékleti viszonyok stb. Jellemzője lehet. Az egyszer nem mutató. Javaslom a téma második bejegyzésének megismétlését és elkészítését.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, igen, szerintem a liszt itt játszott, mert ez a liszt nem a legmagasabb fokozatú, nem tudom, hogy. Kenyérre veszem súly szerint. Pontosan a második lehetőséget tettem a tésztán.

Köszönöm a zsemlét. Nagyon finom és bolyhos. A gyerekek örömmel ették. 170 ° -on 20 percig konvekcióval.
Beillesztettem volna egy fényképet, de nem emlékszem, hogyan




Hurrá!!! Dotumkala!))

[Nata]

Nata, itt vannak a tekercseim!))
Kétszer egymás után sütöttem a férjemnek!

Köszönöm a receptet.
Ismét követeli (mivel miután visszatér az óra))), hogy már vártak rá.





A mazsola így ragad ki! Tengeri mazsola csak és ők !!!

[mamusi]

mamusi,

Jól mennek? Végül is sütés, ilyesmi. De finom, fertőzés ...))

Jól mennek?

Mindkét alkalommal kiválóan másztak.
Én csináltam:
Gyúrás a HP Panasonic programban tésztával mazsolával 2 óra 20 perc. És ott maradt még egy fél órát.
Kivettem, szépen felosztottam 12 zsemlére.
Sütőlemezen és melegítse őket mikrohullámú sütőben egy bögre forrásban lévő vízzel. Körülbelül 30 perc.
A leglágyabb, tovább. Rostos morzsával. Különösen sikeres másodszor. Adtam hozzá pár evőkanál vizet ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natasha, megint megsütöttem őket! MUSH parancsol, mielőtt partra száll! Úgy, hogy a tekercsek vártak rá !!!

MUSH parancsol, mielőtt partra száll! Úgy, hogy a tekercsek rá vártak !!!

És elmondja a magáénak: a feleségem luxus tekercsekkel vár otthon engem !!!

a feleségem luxus tekercsekkel vár otthon!

És el fogja mondani a barátainak: a feleségem luxus tekercsekkel vár rám otthon !!!

És végül is egy csepp sem hazudik! Ha az egyik hirtelen nincs ott - a második megtalálható !!!

a második megtalálható !!!

És akkor!

És még egyszer - Remek!

[mamusi]

mamusi,

Rég nem láttalak!

[Nata]

Nata, Itt vagyok...
Valószínűleg belefáradt, hogy itt tekercsekkel várjak.
Mi van, ha éhes vagy ??? A?
Ezúttal megszakítóval!


Három naponta sütök és emlékezem rád!
Nem tudom, hogy a férjem megunja-e őket?
Nos, semmi, három nap után a tengerbe süllyed, lesz idő legalább mazsolát venni ...

[mamusi]

mamusi,

Rzhu))). Ez valami. Személyes üdvözletem és pozitív hullámok zaklató szerető férjednek)).

ó, deffki ... nos, hogy nem vicces veled ...

Ritul, tartsd meg a yum készletet,
így a tekercsekkel mindig:
mert a gőzösök elnéznek
egyáltalán nem olyan, mint a vonatok!

[mák]

Ritul, tartsd meg a yum készletet,
így a tekercsekkel mindig:
mert a gőzösök elnéznek
egyáltalán nem olyan, mint a vonatok!

Tanya, átírom ezt a verset a füzetembe!

(Már mondom neki: "Talán legközelebb vele mák?"
Válaszol:"Egyelőre rendben van! " )

[Margarita]

Margarita, így fog végre a partra kerülni, akkor mákokkal kényezteted majd, de egyelőre a jelenlegi mazsolával!
Nézd, milyen szerencsés valaki: a felesége csavarással süt és tekercset süt az öltönyben))

[Madárijesztő]

MadárijesztőMegint én vagyok ...
Receptet keres a 12030-as fórumon
Azért jöttem, hogy köszönetet mondjak és dicsekvést mutassak!

[mamusi]

mamusi,

Láttam a becenevedet a témában és nevetni kezdtem))). Keményen dolgozol!))

Keményen dolgozol!))

Bliiin, nem a megfelelő szó! Most értem az ágyhoz, és ... összeestem!
Ma több gombóc volt a programban ... A fiam meglátogatott. Nos, mindezekkel együtt ...

Harmadszor, harmadszor pedig teljesen elbukom, a tészta nem kel fel (((
Tegnap ugyanazokat az összetevőket használtam más receptben zsemlék sütésére, minden sikerült, fogalmam sincs, mi volt a baj.

[Katena]

Katena,

Tejet melegítesz? Nem lehet "felforrni" az élesztőből? Az élesztők ugyanazok?

Kenyérkockákat készített sikertelen zsemlékből, nagyon ízletes

Tejet melegítesz? Nem lehet "felforrni" az élesztőből? Az élesztő ugyanaz?

A tejet nem melegítik fel, szükséged van rá? Van egy Panasonicom, hőmérséklet-kiegyenlítéssel
Általában nincs sok élesztő, de szaga van, de egyáltalán nem volt szaga, mintha nem működnének
A tészta gyakorlatilag nem emelkedett sem a kenyérkészítőben, sem a próbálás során
Más tekercseket készítettem ugyanabból a lisztből és élesztőből, kiderült
Lehet, hogy rossz az olaj, vagy ma nem sütőipari nap, a keksz pompásnak bizonyult

[Katena]

Katena,

Nem, nem szükséges melegíteni, csak néha az emberek túlhevített tejben "főznek" élesztőt, és nem működnek. Úgy döntöttem, hogy tisztázom minden esetre)). Milyen élesztő?

Biztonságos pillanat, nem használok másokat

[Katena]

Katena,

Összetevők betöltése közben adjon élesztőt a tejhez. De liszthez só. Vagy Próbálja ki a második bejegyzésben leírt módszert. Nincs sok további mozgás, de mindennek működnie kell. Van egy olyan érzésem, hogy az élesztőnek nincs ideje elkezdeni a munkát, ráadásul nagyon nagy mennyiségű sütés. Lendülnének, de sokkal lassabban.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natasha, itt vagyok!
Nekem úgy tűnt, hogy sokáig nem tettem ki a zsemlémet !!!
A PUSA még mindig szereti őket!
És még mindig sütök ...

[mamusi]

mamusi,

Nem telt el és ...)))

[Madárijesztő]

Madárijesztő, már egyenként élesítettünk a férjemmel. Rendkívüli gyengédség !!!
Pihenés(!)azt mondta neki, hogy holnap vigye magával minden utolsót!
Úgy, hogy én őket és kiszimatol Nem tudtam!
(Finom, a fenébe is, hogy megszégyenítse!)

Itt írta a lány, hogy szilárdak (sűrűek), hogy nem emelkedtek fel ...
Sajnálom.
De én gondol - ha a gyúrás során bízik az élesztőben és megfelel a technológiának, akkor jobban figyeljen rá idő lektorok és t * sütés. Ez nagyon fontos!
Néha ezek a zsemlék nagyon hosszú elfér! De fontos, hogy hosszú bizonyítást nyújtsunk nekik. Ma pontosan 1 órám volt.
Mindenkinek sikeres sütés!