Zöldségsaláta saláta dzaziki mártással

[saláta:]

Zöldségsaláta saláta dzaziki mártással

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
saláta

Főzés módja

• saláta:
  
• paradicsom - 1 db.
  
• friss uborka - 1 db.
  
• édes paprika - 1 db. kicsi
  
• saláta "fűszeres hasadék" - 1-2 marék
  
• zöld hagyma - 2-3 evőkanál. l.
  
• só ízlés szerint
  
• szósz:
  
• friss uborka - 1 db.
  
• joghurt nem édes - 10 evőkanál. l.
  
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.
  
• száraz menta - csipet
  
• zöld bazsalikom - 2 ágacska, szedje a leveleket
  
• friss koriander - 2-3 evőkanál. l.
  
• fokhagyma - 1 gerezd
  
• só ízlés szerint
  
• 
  
• Készítmény
  
• 
  
• szósz:
  
• Öntsön vajat és savanyú tejet egy pohárba veréshez.
  
• Zöldségeket és gyógynövényeket durvára vágjon, adjon hozzá egy pohárba, és késsel törje össze, hogy megverje.
  
• Kóstoljuk meg, adjunk hozzá sót, verjük újra gyorsan. A szósz készen áll!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Saláta:
  
• Az összes zöldséget aprítsa fel, tegye egy tálba, adjon hozzá salátát, ízlés szerint sót, keverje össze
  
• Adjunk hozzá szószt, keverjük össze.
  
• Tegye az elkészített salátát salátástálakba és tálalja.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Az edényt arra tervezték

2 adag

jegyzet

Nyári saláta, a nap bármely szakában - frissítő és könnyű ízű!

Elvileg más zöldségeket lehet használni ehhez a salátához. Minden varázsa és íze a mártásnak!

Saláta / salátaöntet alapján "saláta dzaziki" mártást készítek görög motívumok alapján. A görög változatban a zöldségeket darabokra vágják, és maga a saláta sűrű állagú, ehhez sűrű tejfölt vagy sűrű joghurtot vesznek fel.

Változatom szerint ez egy házi savanyú joghurt alapú salátaöntet, amely üdítő ízt kölcsönöz az öntetnek.

A nagy mennyiségű koriander, bazsalikom kombinációja egyáltalán nem zavarja egymást. Először arra gondoltam, hogy érdemes-e koriandert (amit utálok!) Adni a szószhoz, talán érdemes petrezselymet és kaprot adni. De miután megkóstolta a kész szósz ízét, megdicsérte magát - az íze nagyon kellemes!

A szószt sok túrós tejjel készítették, főleg salátaöntetként. De ha kevesebb túrót, legalább a felét veszi, kiváló mártást kap húsételekhez, kovásztalan főtt csirkéhez, sertéshúshoz.

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

milyen finom salátaöntet, valóban illatos és hűvös minden salátához és főételhez, köszönöm))

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Nagyon gyakran töltök zöldségsalátákat közönséges joghurttal vagy növényi olajjal: a zöldségek íze természetes marad. Majonéz nem szeretem, még a saját házi készítésem sem, íze nehéz