Zebra torta Panasonic multicookerben

Zebra torta Panasonic multicookerben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Cukor	1,5 evőkanál.
Liszt	1,5 evőkanál.
Vaj	50 g
Tojás	3 db
Tejföl	200 g
Oltott szóda	0,5 tk
Kakaó	3 teáskanál

Főzés módja

• A cukrot és a tojásokat habverővel felduplázzuk, hozzáadunk tejfölt, olvasztott és kihűlt vajat, oltott szódát. Keverjünk lisztet a keverékbe, osszuk el a kapott tésztát POPLING-mel, adjunk hozzá 3 teáskanál kakaót az egyikhez (többet is tehetünk, hogy a szín csokoládé legyen)
• Kenj egy serpenyőt egy mutiva tűzhelyből margarinnal, és öntsd egymás után: 2 fehér, egy csokoládé réteg. Sütési mód -65 perc.
• A tetejére jegesedést lehet önteni, én nem ezt tettem, ő már gyönyörű

jegyzet

Azt hiszem, gyerekkora óta mindenki ismeri

Hasonló receptek

"Zebra-2" torta (Leka_s)

Zebra "torta" (szelep)

Zebra Pie Lusta (tumanofaaaa)

Celestine, de sütőben is megsütheti, és ha lehetséges, milyen hőmérsékleten és meddig?

Celestine, de sütőben is megsütheti, és ha lehetséges, milyen hőmérsékleten és meddig?

Lehetséges, 200-220 fokon, 40-60 percig, a sütőtől függően, de gyufával át lehet szúrni, nem fog leülepedni
Korábban végül is a sütőben sütötték

Süt sütni, és a pohár rajzfilm vagy 200 gramm?

Süt sütni, és a pohár rajzfilm vagy 200 gramm?

Ez is érdekel, 200 vagy 250 gramm?

Tegnap használtam egy 200 grammos poharat, minden sikerült

Ez is érdekel, 200 vagy 250 gramm?

Elnézést kérek, hogy későn válaszoltam, van egy közönséges csiszolt poharam, úgy tűnik, 200 g van benne)

Üdv mindenkinek! Olyan sokáig álmodtam egy multicookert! A sütési mód miatt vettem, de már a második torta repül a kosárba, sírok és csalódtam! Kiderült, hogy kissé pirítós alsó kéregű gyurma. Ha tegnap pontosan a recept szerint sütöttem, akkor ma még a sárgájából származó fehéreket is külön verem! a tészta nagyon bolyhos volt. Nem akarom tovább nézni ezt az elektromos serpenyőt

Jaroszlava, ne csüggedjen! A rajzokba és egyéb felszerelésekbe helyezett termékek minősége sokat jelent. Tejföl, bár írják, hogy tejföl, de valójában annyira más. Ezért kapok gumit egyik és másik csomagból. Stb. Próbáljon meg sütni mintánként vagy charlotte-ban csak egy 3 tojásból álló kekszet, ezek általában kiderülnek. És akkor az is fontos, hogy miként keverte össze a fehérjéket és hogyan, mennyi ideig gyúrta a tésztát a szóda hozzáadása után stb., És ezután milyen gyorsan tette be a tésztát a serpenyőbe. Egy kis türelem, és sikerülni fog.

Üdv mindenkinek! Olyan sokáig álmodtam egy multicookert! A sütési mód miatt vettem, de már a második torta repül a kosárba, sírok és csalódtam! Kiderült, hogy kissé pirítós alsó kéregű gyurma. Ha tegnap pontosan a recept szerint sütöttem, akkor ma még a sárgájából származó fehéreket is külön verem! a tészta nagyon bolyhos volt. Nem akarom tovább nézni ezt az elektromos serpenyőt

Olvastam a kérdését egy másik fiókban, és itt válaszolok, elvégre, ha a boltban, minden szakértelem nélkül azt mondják, hogy a rajzfilm működik, és ugyanakkor a recept betartása közben az alja alig sült meg olyan sokáig a süteményeknél, és a krumpli nem sütemény, akkor mégis arra késztetném, hogy vigye el a rajzfilmet vizsgálatra! Lehetne leírni, hogy a tészta nem emelkedik a termékekhez, de mindenképpen meg kell sütni!

Helló, a multi tulajdonosa is lettem, minden tetszik és pörkölt, és zabkása és hús sütési módban. De a sütemények megsültek, csak a teteje fehér, legyen?

Igen, mindenkinek sikerrel jár.

Helló, a multi tulajdonosa is lettem, minden tetszik és pörkölt, és zabkása és hús sütési módban. De a sütemények megsültek, csak a teteje fehér, legyen?

Természetesen. Így kell lennie - elvégre a fedél tetején nincs fűtőelem. De semmi - ha a kekszet fejjel lefelé fordítják, kiderül, hogy senki, és a fehér alja nem látható. Igaz, ezt a kérdést már megvitatták a multicookerről szóló általános témában.

Hogy nincs a fűtőelem burkolatában?
A pékárukon a fedél pontosan felmelegszik

Hogy nincs a fűtőelem burkolatában?
A pékárukon a fedél pontosan felmelegszik

a fedelet gőz, forró levegő melegíti.

Lányok, a multicookert nem kicsit tárgyaljuk ebben a témában

Anastasia, válaszoltam a megfelelő téma címlapjára. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6703.new#new
Elnézést az irodáért, csak úgy történt.

Kicsit másképp csináltam, elképesztően ízletes és gyönyörű lett !!!
A tészta részeként: 5 tojás, 2 halom. cukor, 2 verem. liszt, 1 ek. oltószódát ecettel, 200 g vaj (olvasztjuk és hűtsük le), 1 pohár tejfölt; keverővel mindent fokozatosan felver, 2 részre osztja; egyben - 2 evőkanál. l. liszt, egy másikban - 2 evőkanál. l. kakaó; kenje meg a formát olajjal, és öntsön felváltva 1-2 evőkanál. l. tészta a közepén; 200 C-os sütőben 30-40 percig.

... de a kontextusban

Celestine!
Nekem ugyanaz a zebrareceptem, csak kevesebb cukor - 1 pohár, ez a recept már 30 éves. Bármennyire is kísérleteztem, mindig visszatérek rá.
A régi recept egyetlen "újítása" 1 teáskanál. sütőpor és 1/4 teáskanál. szóda (nem oltva), mert a tészta tartalmaz savas komponenst - tejfölt.
Ma húsz év után először rajzfilmben sütöttem:





A máz az oltás elve szerint készült Cupcake pillecukorral , de a pillecukor helyett ma cukorkát, kávé helyett pedig kakaót fogyasztottam.

[Sonadora]

Sonadora , milyen csíkos. És ma is sütöttem egy zebrát, de a tészta sűrűnek bizonyult, és nem sikerült ilyen csíkozni ... hullámosabb volt)))

[Celestine]

Celestine ,
Tészta, lefektetve 1 evőkanál. l., ezúttal túl lusta voltam, általában adtam neki egy teáskanálnyit, aztán vékony csíkokat kapunk, és még szebbnek tűnik.
És a teszthez 3 tojást veszek, ha nagy, válasszon, vagy 4-et, ha az első osztályos.

Az új fazék első sütési tesztje sikeres volt.

Az új fazék első sütési tesztje sikeres volt.

Angyal, milyen recept alapján sütötted meg a zebrát? Próbáltam megalkotni ezt a csodát, de valamiért nem sütött meg, középen valami talpszerű volt ... lehet még egy recepted?

Angyal, milyen recept alapján sütötted meg a zebrát? Próbáltam megalkotni ezt a csodát, de valamiért nem sütött meg, középen valami talpszerű volt ... lehet még egy recepted?

A receptet a Good Cook-on vettem. Beírtam egy keresőbe. A tészta teljesen olaj nélküli, csak tejföl, cukor, tojás és liszt. Nekem kissé túl sok cukornak tűnt 4 tojás 2 csésze, vettem 1-et, de 1,5 kellett. A süteményeket 2 alkalommal 50 percig tette. A sütési módom nem termonukleáris. 50 percig még nem sütöttem semmit, minden mindig több. Tökéletesen megfőtt.

Olaj nélkül és 4 tojásért. Tehát ennek is rendben kell lennie. Vajjal akartam, de megtaláltam ezt a receptet.

és eloltottad a szódát vagy sem.
mert a fórumunk eredeti példányában írják, hogy oltják a szódát, Sonadora pedig azt írja, hogy nem szükséges, mert a recept tejfölt tartalmaz ...

és eloltottad a szódát vagy sem.
mert a fórumunk eredeti példányában írják, hogy oltják a szódát, Sonadora pedig azt írja, hogy nem szükséges, mert a recept tejfölt tartalmaz ...

Hozzáadtam 1/3 teáskanál szódát és nem oltottam ki, hanem sütőport adtam hozzá. Ha lisztbe tesz szódát, akkor az sem szaga.

És itt van a Zebrám a Supra multicookertől)))) Hurrá!

[ang-kay,]

ang-kay, Értem, hogy teljes erővel tesztelted a serpenyőt - sütőpapír nélkül sütötted? mit kentél?

Bárcsak ugyanazt a gyönyörű mázat is elkészíthetném, mint Sonadora...

[ang-kay,]

ang-kay, Értem, hogy teljes erővel tesztelted a serpenyőt - sütőpapír nélkül sütötted? mit kentél?

Bárcsak ugyanazt a gyönyörű mázat is elkészíthetném, mint Sonadora...

A papír alá volt vetve. Nem akarom kockáztatni. És csak bekente az oldalát szagtalan növényi olajjal.

[Sonadora]

és eloltottad a szódát vagy sem.
mert a fórumunk eredeti példányában írják, hogy oltják a szódát, Sonadora pedig azt írja, hogy nem szükséges, mert a recept tejfölt tartalmaz ...

Már írta valahol a fórumon, hogy miért nem szükséges eloltani.
A sütőpor szódából és savból áll, arányát úgy számítják ki, hogy a tésztában a reakció maradék nélkül haladjon. Ezért, ha a tészta savas összetevőket tartalmaz (tejföl, kefir, gyümölcslé vagy citrusfélék héja), és hozzá kell adnia egy kis szódát. Lisztet, sütőport és szódabikarbónát szoktam összekeverni, majd elkezdek lisztkeveréket adni a tésztához.
Még egy pont. Nem teljesen helyes a szódát kanállal ecettel oltani. Végül is szükségünk van a lazító reakcióra a tésztában. És amit aztán beleöntünk - a tesztre, mint elhalt borogatás. Ebben az esetben tanácsos szódát adni a tésztához, majd savat, vagyis ecetet adni a már elkészült tésztához. Alekszandr Szeleznevtől olvastam, a könyvre sajnos nem emlékszem.

Bárcsak ugyanazt a gyönyörű mázat készíthetném, mint Sonadora...

SupercoW, a szokásos mázam (tej, sl. vaj, cukor és kakaó) is valamiféle egyenlőtlennek bizonyul, bár szorgalmasan keverem, de EZ simán alakul, jól passzol. A főzésnél a legfontosabb megvárni, amíg a pillecukor teljesen feloldódik (utoljára a pillecukor helyett a pillecukor volt nálam). Lehűlés után a máz puha marad, a karamellára emlékeztet.

Nagy köszönetet szeretnék mondani a szerzőnek a csodálatos receptért!
Először kudarcot vallottam, de a második -

[SupercoW]

lányok, köszönöm a segítséget és tanácsot.
véleményem szerint sikeres zebrám van. Kettőt sütöttem belőlük - az első sikeres eredmény inspirált. mindkettő remekül sikerült, mindketten elmentek a születésnapi partira.
a Perfezza PR-57-ben sült. idővel valamivel több lett, mint amire a recept szerint szükség volt, és mindez azért, mert elfelejtettem kikapcsolni az idő alatt.



mázzal borítva - az első mázam. nagyszerű lett. mindenkinek nagyon tetszett.
nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet!

SupercoW, A szokásos mázam van (tej, sl. Vaj, cukor és kakaó)

Soha életemben nem készítettem fagyot. Mindig csodáltam, milyen szépnek tűnik, de nem tudom, hogyan kell főzni és alkalmazni is. tehát ami számodra szokásos, számomra - a kulináris képességek magassága.

Polinka, ez szuperrr !!!!
Jól sikerült, igazi kulináris remekmű vagy. Te nézel és nyáladzik, mint a patak !!!!

[SupercoW]

Soha életemben nem készítettem fagyot. Mindig csodáltam, milyen szépnek tűnik, de nem tudom, hogyan kell főzni és alkalmazni is. szóval ami számodra szokásos, számomra - a kulináris képességek magassága.

SupercoW, és valójában kb. ugyanaz vagyok, hogy nem kaptam sima mázat.
És a cupcake, igen! Gyönyörű lettél. Csíkos és kanyargós!

lányok, köszönöm a dicséretet.
Jómagam nagyon örültem, hogy minden sikerült. a család boldog.
most a zebra lesz a születésnapi tortánk !!!

[Celestine]

Celestine

Én is beszámolok, végre megkerültem Köszönöm a receptet házilag értékelte

[Celestine]

Celestine, ma "Zebrát" is sütött. Sajnos nem volt ideje lefotózni, szinte az összes lánya Szentpétervárra ment. Egyszerre csak egy darabot próbáltunk ki. Lassú tűzhelyben sült. Finom, szép és bonyolult. Kérdésem van. Szinte mindenki azt írja, hogy ki kell önteni a tésztát, nekem pedig segíteni kellett neki, hogy lecsússzon a kanálról, bár mindent a recept szerint tettem. Talán ezért széles a csík? Maga a keksz gyengéd. És ha vékonyabb lenne a tészta, talán nem sülne meg?

Süssük újra a "Zebra" -t, csak tejföllel-mályvacukorral megkenve. Nem csak egy cupcake-t szeretett.

A tésztám sem túl folyékony. Igaz, van egy kicsit más receptem.

[BlackHairedGirl,]

BlackHairedGirl,
Tetszett maga a tészta kinézete, elkészítheti a pontos receptet?
Voltak adalékok, kiegészítések a fő recepthez?

Nagyon szép zebrák ... sőt, mondhatnám, márványtorták! Köszönöm a visszajelzést. Nagyon egyszerű, jó régi recept

[oriana]

oriana Mindent a recept szerint csinált, ahogy Celestina írta az első oldalon.Közepén egy kanál színnel felváltva kiöntötte. Magamból csak egy adalékanyag: oltott szóda helyett 1 tk. sütőpor és 1/3 öntött mész-szóda.
Z. Y. Inkább az Sonadora így tett. Sonadorachka, köszönöm !!!

Igen, egyáltalán nem!
Az ötlet nem az enyém. Még jó, hogy jól jött.

- és ez Zebra az ORION csillagképből!

Nagy köszönetet hoztam egy ilyen csodáért, csak kevés csíkot kaptam, bár mindent úgy csináltam, ahogy rendeltem ...)))

Lányok, hányan nem nézek ki, nem értem, hogyan csinálsz csíkokat? Fehér és fekete tésztát önteni körbe? 15 éve sütök egy zebrát, de ilyet még nem láttam. Csak fehér és fekete süteményeket sütöttem, majd váltogattam őket, krémmel megkenve őket. Ezt a tortát csak jegesedéssel öntik?

Lányok, hányan nem nézek ki, nem értem, hogyan csinálsz csíkokat? Fehér és fekete tésztát önteni körbe? Ezt a süteményt csak jegesedéssel öntik?

Nem, nem körben. Öntsön egy evőkanál sötét tésztát a serpenyő közepébe, majd egy kanál fehér tésztát öntsön a sötét tészta közepébe stb., Felváltva a fehér és a sötét kanálat.
Ha azt szeretné, hogy a csíkok szélesebbek legyenek, akkor öntsön 2 evőkanál. l. fehér és 2 evőkanál sötét
Fentről mázolhatok, én nem öntöttem semmivel, megszórhatjuk porcukorral

Win-win recept! És finom!

Lányok, milyen finomak a sütemények

lányok, új vagyok itt, de már fél éve van lassú tűzhelyem. sokat főzött benne!
Zebra főzött is, és azoknak szeretnék válaszolni, akik azt mondták, hogy a talp kiderült (itt még nem tanultam meg tőled idézni): Nekem is ez volt, és íme a következtetések - nekem a Perfezza 55 sütés nélkül, de rakott funkció:
1. Sütőport adtam a tésztához, és "talp" volt - hozzá kell adni a szódát, és ecettel leoltottam
2. Rakott üzemmódban a sütéshez 50 perc nagyon kicsi - kétszer 50 percet kaptam))), vagyis kétszer megnyomtam a sütési funkciót
3. 2 részre vágtam (lehet 3 - nagyon magas), és krémmel, vajjal sűrített tejjel kikentem vajjal

ne ítélkezz szigorúan először - ez általában nyers keksz volt, de most számomra ez csak egy műalkotás, bár a tökéletesség érdekében még mindig működik és működik ...

Szépen! és mi a rajzod?