Kenyérkészítő Zojirushi Breadmaker BB-CEC20

Igen, úgy tűnik, hogy az angolt szoktam használni. Valóban, a probléma nem különleges.

ennek a HP-nek a receptjei megtalálhatók a hálózatban, ha fordításra van szüksége, kérjük, lépjen kapcsolatba

[Julia Rakov]

Julia Rakov
receptekre van szükség, és a fordítás nem fog ártani. Kérdezünk és újra kérdezünk

[Alap fehér kenyér]

Alap fehér kenyér
1 1/3 csésze víz
4 1/4 csésze kenyérliszt
4 evőkanál cukor
2 evőkanál száraz tej
2 evőkanál só
2 1/2 evőkanál vaj
2 ek aktív száraz élesztő
a gyors variáláshoz
3 evőkanál élesztő

Olasz gyógynövény kenyér
1 1/3 csésze víz
4 1/4 csésze kenyérliszt
3 evőkanál cukor
2 evőkanál só
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál bazsalikom
2 ek élesztő, gyors variáláshoz 3 ek élesztő

Megpróbálta valaki kovásszal sütni? élesztővel minden jól alakul, most fejlesztenie kell a kovászt.

Megpróbálta valaki kovásszal sütni? élesztővel minden jól alakul, most fejlesztenie kell a kovászt.

Sültem egy ideig, majd kidobtam, mert a kovászt elárasztottam. Programozott módban. Jól működött. Csak szégyenteljesen nem emlékszem semmire. Újra meg kell próbálnom ...

Nem is tudom, hogyan kell használni ezt a programozott módot

Nem is tudom, hogyan kell használni ezt a programozott módot

"Ha az összes gombot megbökte, az összes gombot megcsavarta és az összes nyomógombot megnyomta, de mégsem történik semmi - olvassa el végre az utasításokat!"

ha mindent részletesen odaírtak, akkor nem beszélek angolul. megnézheted a videót, ott egy jó dikcióval rendelkező néni magyarázkodik. de azok, akik már megtették ezt a módot helyettünk, jobban meg tudják mondani

ha mindent részletesen odaírtak, akkor nem beszélek angolul. megnézheted a videót, ott egy jó dikcióval rendelkező néni magyarázkodik. de azok, akik már megtették ezt a módot helyettünk, jobban meg tudják mondani

RENDBEN.

Megnyomja a Tanfolyam kiválasztása gombot (oroszul írok, rendben?) És válassza a Házi szobalány módot. Amikor a kijelzőn látható háromszögen látható a Házi szobalány, a Select gomb ismételt megnyomásával a pálya a háromszöget a helyén hagyja, de a beállítandó program száma megváltozik (Memori 1 vagy 2 vagy 3, három program állítható be ott).

Minden programnak van Előmelegítés, dagasztás stb. Módja (az első bejegyzésemben az időtartamot is beleértve). Kiválasztottam a program számát, megnyomtam a Cycle gombot (ciklus), és mintegy beléptem ennek a programnak a módjaiba. Megjelenik az első előmelegítési mód neve (röviden előkészítve a termékek hőmérsékletének kiegyenlítése) / A Ciklustól balra található az Idő gomb. Beállítja az egyes üzemmódok idejét. Vagy a Ki lehetőséget választja, vagyis ez a mód le van tiltva. Az időt választottam - nyomjuk meg a Cycle gombot, és lépjünk a következő módba. Vagy kikapcsolja. És így tovább Bake-ig (sütemények). Ezután megnyomja a Start gombot. Összes. Az összes beírt adat el lesz mentve.

[Madárijesztő]

Madárijesztő
Nagyon hálás !!!

most azt is szeretném megtudni, hogy mennyi idő áll rendelkezésre az örökös tészta tesztjére az egyes módokhoz

most azt is szeretném megtudni, hogy mennyi idő áll rendelkezésre az örökös tészta tesztjére az egyes módokhoz

És itt van egy les. Erre nem emlékszem. Nem is emlékszem, milyen receptet készítettem. Magamnak kell majd. Ha találok feljegyzéseket, természetesen felteszem őket ...

Ezt a rendszert egy kovásszal (jó örök kovász) szeretném kipróbálni:
összetevők:
víz 260 ml.
liszt c. tól től. 525 mg.
méz 50 gr.
só 10 gr.
olivaolaj. 30 gr.
kovász 200 gr.

előkészítés 10 perc (már vannak meleg összetevőim),
20 perc dagasztás,
1 emelkedés 20 perc.
2 emelkedés 2 óra.
sütés 1 óra 10 perc.
sötét kéreg
ki fog mit szólni ehhez az igazításhoz?

Általában, anélkül, hogy sokáig vártam volna, úgy döntöttem, hogy külső segítség nélkül kísérletezem magam, és nagyon örülök az eredménynek. (aki nem kockáztatja, hogy nem iszik pezsgőt!)



vajas kenyér csak durranással ment

Terjesztem az élményt azok számára, akik hasznosnak találhatják

általában így alakult:
A kenyér sovány volt, mert gyors nap volt, bár másnap kész volt. Mindent úgy tettem, ahogy fentebb mondtam, de kisebb eltérésekkel, élesztővel ellátott alaprecept alapján, kovászra vonatkozó változtatásokkal.

összetevők:
víz 260 ml.
liszt c. tól től.525 mg.
méz 40 gr.
só 10 gr.
olivaolaj. 30 gr. (krémes lehet)
kovász 200 gr.

Keménységet kértem a Tolgsky-kolostorban, ott van egy egész rakásuk (most otthon fogom felnevelni)


kevesebb mézet adott hozzá, hogy ne kapjon túl édes kenyeret. elvileg akkor is kivonhat és rakhat 30 grammot. olyan arányban.

a második emelkedéskor a tészta nem úgy nőtt, ahogy szeretnénk, és 5 perccel a sütés előtt vissza kellett állítani a fenti programot, és újra kell konfigurálni a programot:
előzetes előkészítés - fogyatékos
1 tészta 2 óra (a végén a tészta a tartály 2/3 szintjére emelkedett)
sütés 1 óra 10 percig. (sütés közben a tészta még mindig körülbelül 10-15 százalékkal emelkedett, bár a feleség habszájjal érvelt a száján, hogy nem fog megemelkedni)
sötét kéreg.

általában a következő képet kaptuk a jövőről:
természetesen először meg kell próbálnia a nagyobb bizalom érdekében.
és figyelmeztetni is szeretném, hogy minden kovász másképp működhet, és ennek eredményeként az eredmény más lehet, főleg, hogy egyáltalán nem volt élesztő.
a legjobb eredmény érdekében az összes ablakot bezárta, hogy ne legyen huzat. Forrásvizet használtunk, szeretjük a forrásvizet, és azt tanácsoljuk másoknak is, hogy használják, mert a csapvíz klórban gazdag és megöli azokat a mikroorganizmusokat, amelyekre a tészta kelesztéséhez szükségünk van. Általánosságban elmondható, hogy a víz témája nagyon fontos és nagy, erről sokat írnak a hálózaton, azt tanácsolom, hogy tanulmányozza, egyébként a forrásokban lévő víz is nagyon eltérő lehet, meg kell kérdezni a helyi egészségügyi és epidemiológiai felügyelet a minőség tekintetében.

előkészítés 20 perc. (ha ismert, hogy az összes összetevő meleg, akkor ez az idő 10 percre csökkenthető.)
20-30 percig dagasztani, minél többet gyúr, annál jobb a tészta állaga.
1 korrektúra 4 óra, hogy biztosan tudjon 5 órát szánni, ha nem akar nézni. Mindenesetre nagyon kívánatos megfigyelni a tészta emelkedését, ismétlem, a kovász másképp működhet. Úgy gondolom, hogy az időzítő opció nem fog működni.
az összes többi korrektor le. (Szeretném, ha a kályha minden korrektoron képes lenne megváltoztatni az időt, legalább 12 óráig, akkor nagyobb lenne a területe a cselekvésnek. Az is rossz, hogy a 2. és 3. próba előtt a gyúrás nincs szabályozva , ott alapértelmezés szerint be van kapcsolva)
sütés 1 óra 10 percig.
tetszés szerint fűtés.
jobb, ha a kéreg sötét lesz, más módokban a kéreg sápadtnak tűnik (IMHO)
sütés előtt 5 perc alatt. Átvettem az asztalt. kanál mézet, 2 evőkanál meleg vízzel hígítva, megkenve a tészta tetejét, és megszórva szezámmaggal, az utóbbi jobb tapadásához.

a fentiekért kérjük, ne ütközzen erősen
Köszöneteket fogadok el pénzügy formájában

Madárijesztő, mondja meg, kérem, a kenyérkészítője 120v 60Hz? (oda kell írni)
Láttam, hogy Ön egy nyugodt transzformátort használ, Calm - de 110v 50hz, amennyire tudom?
És minden probléma nélkül működik?

Csak be akarom vinni a Zojirushi indukciós rizsfőzőt az ebay-be, és kínos, hogy pontosan 60hz-t kapunk a hálózatunkba. És a 120v-os transzformátorok is ritkák.

Köszönöm.

Madárijesztő, mondja meg, kérem, a kenyérkészítője 120v 60Hz? (oda kell írni)
Láttam, hogy Ön egy nyugodt transzformátort használ, Calm - de 110v 50hz, amennyire tudom?
És minden probléma nélkül működik?

Csak be akarom vinni a Zojirushi indukciós rizsfőzőt az ebay-be, és kínos, hogy pontosan 60hz-t kapunk a hálózatunkba. És a 120v-os transzformátorok is ritkák.

Köszönöm.

Itt egy link -
🔗
A Hertz nem igazán fogja befolyásolni a munkáját, csak akkor, ha az óra néha bizonyos modelleken áll, és a "Calm" lefelé váltó autotranszformátorokat úgy tervezték, hogy 110 V-os váltakozó áramú eszközöket és készülékeket tápláljanak a szokásos 220 V-os feszültségtől.
A "Shtil" autotranszformátorok használhatók külföldön gyártott berendezések áramellátására, amelyeket 110 V feszültségű és 50/60 Hz frekvenciájú áramellátó hálózatokhoz terveztek.
A termék egyfázisú feszültségváltó, amely a következő fő részekből áll: egy fém ház, egy toroid alakú magon lévő egy lépcsős autotranszformátor, egy "MAINS" kapcsoló, egy biztosíték (0,1-es modelleknél). 0,4 kVA) vagy két (az 1, 0 és 1,6 kVA modellekhez) amerikai szabványos csatlakozóaljzat, hálózati csatlakozó kábel Euro csatlakozóval.

Madárijesztő, mondja meg, kérem, a kenyérkészítője 120v 60Hz? (oda kell írni)
Láttam, hogy Ön egy nyugodt transzformátort használ, Calm - de 110v 50hz, amennyire tudom?
És minden probléma nélkül működik?

Csak be akarom vinni a Zojirushi indukciós rizsfőzőt az ebay-be, és kínos, hogy pontosan 60hz-t kapunk a hálózatunkba. És a 120v-os transzformátorok is ritkák.

Köszönöm.

Személyesen válaszoltam, de itt válaszolok, hogy mindenki lássa: minden pontosan úgy van, ahogy írtad. A transzformátor meghibásodások és panaszok nélkül mindent egy éven át húz és szánt.

Kedves Chuchelka és ennyi, szia!
Nos, nagyon szeretnék egy igazi rozskrémes kenyeret sütni (szinte elfeledett íz). A férjem lecserélte a BellaCucinából származó régi plebedekemet, egy csodálatos babát, a legújabb Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 kenyérkészítőre. És olyasmi, amiben nem vagyunk nagy barátságban. Zoyka könyvének összes receptje nem működik.
Kipróbáltam önprogramozáson, kiváló kenyér lett. Most pedig puding-rozskenyeret akarok. Kérem, mondja meg, hol kezdjem! Köszönet minden pékmesternek.

Kizárólag a rozskenyérért vettem Zojirushit, a fehér kenyér olcsó kenyérkészítőknél is kiváló. Rögtön felmerül a kérdés, hogyan lehetne úgy csinálni, hogy ne szaladjunk az éjszaka közepén a kenyérkészítőhöz, töltsük fel és töltsük fel az összetevőket, hanem mindent feltöltsünk és lefeküdjek vagy dolgozni? Kovászos pudingkenyeret szoktam készíteni. Nos, a sört előre meg lehet csinálni, de hogyan lehet a tészta elkészítését összekapcsolni a tészta egy edényben történő összegyúrásával?
Hányan nem keresték a fórumot, nem találtam semmi alkalmasat.

Emberek! Végül meggyőztem a férjemet arról, hogy Accentor nélkül nincs élet számomra, melyiket vegyem? És biztonságos-e az Ibeiben vásárolni, soha nem kerestem meg a külföldi oldalakat, nem is tudom, hogyan kell csinálni.

Az Ibein vásárolni kell, van fizetési papír, védi a vevőt, és új kályhát kell venni (ott használtakat árulnak), távolítsa el a színét. Csak ezek mind 110 voltosak, ezért itt leépítő transzformátort kell vásárolnia.

Az Ibein vásárolni kell, van fizetési papír, védi a vevőt, és új kályhát kell venni (ott használtakat árulnak), távolítsa el a színét. Csak ezek mind 110 voltosak, ezért itt leépítő transzformátort kell vásárolnia.

Anh, egyértelmű a transzformátor, de a fizetés peypal volt, hogy van? Bocsásson meg a sötétben, ez a pont zavar, hol fizetek és hogyan?

[fizetés]

Is-is. Elmegyünk az Eurosetre és oda viszünk fizetés kártya Kukorica mester kártya. Ingyenes. Annyi pénzt adunk rá, amennyit fizetnünk kell. Rubelbe tettük. Ez a legegyszerűbb mód, és lehetővé teszi, hogy ne jelenítse meg bankkártyáját a hálózaton. Ezután a kukoricát a papír palettához kötjük. A linket bedobom egy személyre, veszek egy kályhát és megvárom a szállítást.

[🔗]

Részletek mindenről: 🔗

[fizetés]

Is-is. Elmegyünk az Eurosetre és oda viszünk fizetés kártya Kukorica mester kártya. Ingyenes. Annyi pénzt adunk rá, amennyit fizetnünk kell. Rubelbe tettük. Ez a legegyszerűbb mód, és lehetővé teszi, hogy ne jelenítse meg bankkártyáját a hálózaton. Ezután a kukoricát a papír palettához kötjük. A linket bedobom egy személyre, veszek egy kályhát és megvárom a szállítást.

Anh, de hogyan lehet lekötni és pénzt átutalni az eladónak?

[🔗]

Részletek mindenről: 🔗

Pakat, köszönöm! Elmentem olvasni, remélem nem fogok összezavarodni.

segítsen nekem kiválasztani a legjobb tűzhelyet ...
szemmel tart
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Unold 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
DeLonghi EOB 2071
Nagyon érdekelnek a Zoziruses gépek, nagyon vonzóak két gyúróval ...
a legsürgetőbb kérdés, hogy mi lesz jobb, mint a Delongey EOB2071 vagy a Zozirushi?

A Zojirushi érdekes a programozási képessége miatt, de gyúrja a tésztát, egyértelműen rosszabb, mint az egy keverővel ellátott gépek.Segítenem kell egy spatulával, anélkül pedig keveretlen lisztet zárnak be, és amikor a rozstésztához búzalisztet adok, könnyű csomókat kenyérben. Régen volt egy olcsó Black & Deckerem, sokkal jobban akadályozta.

A Zojirushi érdekes a programozási képessége miatt, de gyúrja a tésztát, egyértelműen rosszabb, mint az egy keverővel ellátott gépek. Segítenem kell egy spatulával, anélkül pedig keveretlen lisztet zárnak be, és amikor a rozstésztához búzalisztet adok, könnyű csomókat kenyérben. Régen volt egy olcsó Black & Deckerem, sokkal jobban akadályozta.

Egyetértek. Nem értettem az emberek csodálatát a két keverővel ellátott gépek iránt. Soha nem gyúrt senki jobban, mint a Panasonic.

Egyetértek. Nem értettem az emberek csodálatát a két keverővel ellátott gépek iránt. Soha nem gyúrt senki jobban, mint a Panasonic.

Csak azt látom, hogy használja ezt a kis állatot, láttam, hogy csodálja, de nem minden olyan simán, mint amilyennek látszott?
vagyis egyértelműen vegye a Panasonicot?

Csak azt látom, hogy használja ezt a kis állatot, láttam, hogy csodálja, de nem minden olyan simán, mint amilyennek látszott?
vagyis egyértelműen vegye a Panasonicot?

Általában nagyon visszafogott ember vagyok, és megpróbálok objektív lenni. Ezért csodálat szavaimat nem találja meg a téma egyetlen oldalán sem. Nehezen tudtam alkalmazkodni két keverőhöz egyszerre. Írtam róla. Megszoktam, hogy tésztát készítek benne (ilyen üzemmódja van), de alig sütök valamit. A HP-től származó kenyerem nem túl jó (szemtelenné váltak!), És két tésztakeverőm van: Kitchen és Ankarsrum. Ezért azt tanácsolom, hogy ne vegye be ezt a sütőt. És vegyen egy Panasonic-ot.

Panasonic felhasználóként megerősíthetem, hogy nem keveredik jól, nagyon durva kisebb hibákat kell elkövetnie, megbocsát és igazodik a szó legvalószínűbb értelmében

Általában nagyon visszafogott ember vagyok, és megpróbálok objektív lenni. Ezért csodálat szavaimat nem találja meg a téma egyetlen oldalán sem. Nehezen tudtam alkalmazkodni két keverőhöz egyszerre. Írtam róla. Megszoktam, hogy tésztát készítek benne (ilyen üzemmódja van), de alig sütök valamit. A HP-től származó kenyerem nem túl jó (szemtelenné váltak!), És két tésztakeverőm van: Kitchen és Ankarsrum. Ezért azt tanácsolom, hogy ne vegye be ezt a sütőt. És vegyen egy Panasonic-ot.

nagyon szépen köszönjük! Én is ennek felé kezdtem hajolni!
de a tiéd miért bánt így a kenyérrel? Nem az, hogy nem különösebben ízletes, mint amilyen a boltokban?
a kenwood kenyérkészítőről, mit tud mondani? Jobb lesz, mint a Panas, vagy sem?

Panasonic felhasználóként megerősíthetem, hogy nem keveredik jól, nagyon durva kisebb hibákat kell elkövetnie, megbocsát és igazodik a szó legvalószínűbb értelmében

Nos, mindent, jól, mindent))))) Panas-t szedek ...... !!!)))
de ennek ellenére a KENWOOD BM450 hogyan lesz a Panas hátterében?

Itt Kenwood-szerte https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=366.0

És ha pusztán objektíve, akkor Ken rosszabb lesz, mint Panas?

Ez pusztán vallási ügy, Kenwoodnak több problémája van.

bajok? hmmm ... imádom ezeket a dolgokat))
de valójában hogyan?
Nagyon sok Delongee technikám van a konyhában ... és Kenwood ... szóval jó lenne egy ilyen barátom, csak ha nem rosszabb, mint a Panas

de valójában hogyan?

A vödör kevésbé megbízható, gyorsan szivárog, az üveg többször felrobbant, a motorok égtek, a többiek követik a linket és keresnek.

[Chucha]

.....
Nehezen tudtam alkalmazkodni két keverőhöz egyszerre. Írtam róla. Megszoktam, hogy tésztát készítek benne (ilyen üzemmódja van), de alig sütök valamit.
........
Ezért azt tanácsolom, hogy ne vegye be ezt a sütőt. És vegyen egy Panasonic-ot.

Chucha, nos ... felszálláskor szakítottam. És gondosan átgondoltam magamnak a Zoirusha verzióját (Panasik nem örök). És ez tetszik neked ... késsel keverők és a szárnyak ...

[Rina]

Rina Gondoltam Zojirushira is, de aztán rájöttem, hogy csak nagy kenyeret süt, nekem ez nem felel meg, és emlékszem, hogy olyan rozskenyerekre panaszkodtam, amelyek rosszul gyúrnak, és a motor nem képes megbirkózni vele ... jobban igazolt Panasonic

A végén anyáink, nagymamáink, dédanyáink valahogy különlegességek nélkül emelték a tésztát és a kovászot. alkalmazkodni. Nekem is ezt kell tennem ...

[Rina]

Rina Gondoltam Zojirushira is, de aztán rájöttem, hogy csak nagy kenyeret süt, nekem ez nem felel meg, és emlékszem, hogy olyan rozskenyerekre panaszkodtam, amelyek rosszul gyúrnak, és a motor nem képes megbirkózni vele ... jobban igazolt Panasonic

A BB-PAC20-ról vagy az előző modellről beszél?
csak a Panas örül egy kis penésznek ... de a zozirusha-ban meg lehet sütni egy ismerős cipót

A Panasonic bármelyik Zojirushijáról a 600 g liszt formája akár 1200 g kész kenyér

És ha pusztán objektíve, akkor Ken rosszabb lesz, mint Panas?

Nem csak ezt a Kenwood-ot használtam a barátaimmal, hanem az egyik előző modellt is. Nem tetszik. A Kenwood adeptusai bocsássanak meg nekem. Személy szerint Panas után gyakorlatilag semmi sem nyomott.)))

ez érthető minden, ami képes egy ilyen masszát sütni, de sajnos a cipó formája nem az, hanem szögletesebb vagy lekerekítettebb kiderül (((((

Nem csak ezt a Kenwood-ot használtam a barátaimmal, hanem az egyik előző modellt is. Nem tetszik. A Kenwood adeptusai bocsássanak meg nekem. Személy szerint Panas után gyakorlatilag semmi sem nyomott.)))

az egyetlen dolog, ami vonzza a Zozirushit, az a "cipó" sütési forma

kenyérformát Panas-ban lehet beszerezni (bár kicsiben) "nem szabványos" formák felhasználásával.

kenyérformát Panas-ban lehet beszerezni (bár kicsiben) "nem szabványos" formák felhasználásával.

Miért kicsi? Az L7 és a D10 (nagy) elfér ott és kettő - L11 és L12.