Burgonya leveles tészta

Burgonya leveles tészta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
krumpli	200 g
vaj vagy margarin	75gr
Liszt	150 g
tojás	1 db számítógép
kömény	1 tk
só	1/2 tk

Főzés módja

• Hámozzuk meg és forraljuk fel a burgonyát. Hűtsük le és reszeljük le. Hozzáadunk lágy vajat, sárgáját, lisztet, köményt és sót. Keverjen össze mindent alaposan. Lágy, rugalmas tésztája kell. Tegye fél órára hűtőbe.
• Osszuk el a tésztát 16 darabra, mindegyiket vékony rétegben nyújtjuk ki és halmozzuk egymásra. Húzza ki még egyszer az eredményt kb. 7 mm vastagsággal. Megkenjük felvert tojásfehérjével, és meghintjük kevés köménnyel és sóval. Négyzetekre vágjuk, kikent (vagy sütőpapírral bélelt) tepsire tesszük, és kb 20 percig sütjük, amíg meg nem pirul.

Az edényt arra tervezték

Dupla adag - 34 db.

A felkészülés ideje:

Tészta hűtésével és sütésével - 1 óra

jegyzet

A sütik nagyon finomak, bár nagyon egyszerű termékekből készülnek! Pelyhes, ropogós, puha, sós, kömény ízű! Alkalmas leveshez, kávéhoz és sörhöz. A sós leveles sütemények kedvelői számára ez egy isteni ajándék. A kömény helyettesíthető szezámmaggal.
Jó étvágyat kívánunk!

Recept a Say-től. 7.

[Vitalinka,]

Nagyon érdekes! És milyen rózsás! Már elmentettem magamnak!

Vitalinka, és hogy a négyzetek mekkora nagyságrendűek, így referenciaként ...

[Svetochka]

Svetochka, négyzetek kb. 4x4 cm. A lényeg, hogy a tésztát ne nagyon vékonyan nyújtsuk ki, hogy kövérek legyenek.

Minden világos, különben annyira lenyűgözőek a fotón, megpróbáljuk ... csak szezámmaggal. Sok receptem változik ...

Minden világos, különben annyira lenyűgözőek a fotón, megpróbáljuk ... csak szezámmaggal. Sok receptem változik ...

Próbálja ki, majd mondja el nekünk, hogy ízlik.

[Vitalinka]

Ó, milyen érdekes recept! Köszönöm, Vitalinka!
Érzed a krumplit?

[irza]

irza , egy kicsit éreztem. De az íze nem romlik el.

Milyen finom vöröses süti! Mindenképpen megpróbálom megfőzni. Köszönöm!
Csak egy kérdés: burgonyát reszelni durva vagy finom reszelőn?

nekem is

[Lányok]

Lányok , Köszönöm!
A burgonyát finom reszelőn reszeljük le, összetöréssel jól összegyúrhatjuk. Még a vacsora után megmaradt pürén is csináltam, csak én nem tettem sót a tésztába, és dupla adagonként hozzáadtam 100 g olajat. Ha a püré vékony, akkor adjunk hozzá még egy kis lisztet.

Ezek a sütik cukrozatlanok? Fiatal koromban kipróbáltam a sós sütiket, amikor Leningrádba mentünk (akkor SP-nek hívták), az sokáig friss marad. Esetleg valaki tudja az ilyen süti receptjét?

Nos, itt vagyok ... Kiderült, hogy egy adag 15 darab volt ... És a tésztát 16 részre osztani - ez valószínűleg két adagra vonatkozik? Nem sikerült egy

És itt van az eredmény - a fiú elégedett volt, de a legfiatalabb - édesen tálalja!



és vágó ...

[fomca]

fomca , okos lány! Hűvös sütik lettek. És köszönöm a jelentést! A csecsemők pedig mind szeretik az édességeket.

Nincs biztosan sütőpor? Fájdalmasan kövér tekintet.

Nincs biztosan sütőpor? Fájdalmasan kövér tekintet.

Határozottan nem!

[Dana]

Dana , pufóknak tűnnek, de ez a hengerlésnek és a rétegek számának köszönhető, és mivel meglehetősen nehézek és nagyon kielégítőek ... Egyébként jobb, ha nem hagyjuk egyik napról a másikra, hanem együnk ropogós héjat a tetején ...

Vitalinkasajnálom, hogy beleavatkoztam ...

A receptet behúzták a konyhába, sorban állunk, különben nem jutunk be az ajtón.

A receptet behúzták a konyhába, itt sorban állunk, különben nem jutunk be az ajtón.

Nos, a sorban, tehát a sorban. Várni fog!

Nagyon köszönöm a receptet. Nagyon tetszett a süti. És a tegnapi püré ártalmatlanításának módja kiváló. A férfiak nem értették, mi az a sós fincsi

Ezúttal eljöttem! Itt ilyen szépséget osztogatnak és megkóstolnak. Egyszerre két helyre mentem, és pluszjelet hordtam (nagyon szép), és ez nem lesz rosszabb, mint a fánk vagy krutonnal leves a könyvjelzőkben !!

[Vitalinka]

És a tegnapi püré ártalmatlanításának módja kiváló.

AZTA !!! Tanya, és veled együtt Vitalinka szokott. Lope of good eltűnt !!!

shl. A receptet a hűtőszekrényre is kinyomtatta.

[Nyári lakó]

Nyári lakó, Nagyon örülök, hogy tetszettek a sütik! Főzzön egészségére!

valvery ,FagyöngyKöszönöm a figyelmet a májamra! : rózsa: várom a visszajelzéseket.

És én is sütöttem ezeket a sütiket, csak krumplipürén, amely hideg maradt. És nagyon csodálatos sütik történt. Nagyon jó ötlet eldobni a megmaradt pürét, gyakran 150-200 g marad (és a kéz nem emelkedik)

[Albina]

Albina , Nagyon örülök, hogy ez a recept Önnek is hasznos!
Főzzön egészségére!

[Vitalinka]

Vitalinka, megváltó te vagy a miénk krumplipüré. Van egy édességem mazsolával.


Finom lett. Az egyetlen dolog, ami rejtély marad számomra, az az, hogy hogyan lehet 16 részre osztani ?? Maximum 8-at kaptam. Mégis, a sütési hőmérsékletet a recept nem tartalmazza. 180 ° C-on sütöttem konvekcióval .. nekem olyan hosszúnak tűnt ..

Finom lett. Az egyetlen dolog, ami rejtély marad számomra, az az, hogy hogyan lehet 16 részre osztani ?? Maximum 8-at kaptam.

Szépség. És milyen méretű volt?

Vettem egy vonalzót és elmentem megmérni ... A magasság kb 2cm és 5x5.

Elvettem az autó kulcsait, elmentem meglátogatni a "Kb. 2 cm magas és 5x5" süteményeket.

Elvettem az autó kulcsait, elmentem meglátogatni a "Kb. 2 cm magas és 5x5" süteményeket.

🔗 🔗

[Fagyöngy]

Ja, és még soha nem láttam ilyen krumplis szépséget ...

Fagyöngyhogyan ízlik a mazsolás burgonya?
Készíthet ilyen sütiket töltelékkel, például sonkával? Különben nem jut eszembe, mit adjak a fiamnak az egyetemre.

Sasha, Shurshun, nos, nevess.

[Cser]

Hogyan ízlik a mazsolás burgonya?

Gee ... namana !!! A férj nem is értette, miből származnak ..

Készíthet ilyen sütiket töltelékkel, például sonkával? Különben nem jut eszembe, mit adjak a fiamnak az egyetemre.

Cser, Szerintem nem. Ott az egész a duzzanatokban rejlik. És a sonka ezt a pelyhet "összetöri".

[Cser]

Gee ... namana !!! A férj nem is értette, miből származnak ..

A férjétől törhetetlen vagy.

Cser, Szerintem nem. Ott az egész a duzzanatokban rejlik. És a sonka ezt a pelyhet "összetöri".

Igen? Nos, töltelékkel szokásos puffadásokat készítenek.
Nos, legalább vegye el, de adjon nekem külön húst, hogy harapásból megehessem.

[Ksyusha]

Az egyetlen dolog, ami rejtély marad számomra, az az, hogy hogyan lehet 16 részre osztani ?? Maximum 8-at kaptam.

Ksyusha, Dupla adagot készítettem (390 gramm burgonyához), a tészta 880 gramm lett, elosztottam 16-tal, és kiderült, hogy mindegyik 55 gramm. Minden gurultnth kis darab tészta gyakorlatcAz átlátszóság érdekében a "lepedők" kicsik voltak, majd egymás tetejére dobták és újra kb. 0,7 cm vastagságúra hengerelték.pchMindent megeszek, mint a receptben.

Vitalinochka, óriási köszönet a receptért !!! A süti család nagyon-nagyon tetszett !!!

Megmutatom "sápadtarcúmat" (van sütőm, ez a kifogásom):

[Apró]

Apró, Nagyon örülök, hogy a süti kiderült, és hogy a családjának tetszett! Ne felejtsd el a fényképet, várni fogok!

[Kis]

Kis, édesem, bocsáss meg, de most láttam a jelentést! Ez az értesítés nem érkezett meg.

Ksyushenka, a sütik szuperek, sőt édesek! A fotón pompás puffadások vannak, még az enyémnél is szebbek! Nagyon örülök, hogy a recept jól jött!

[Vitalinka]

VitalinkaKöszönöm azt a sütit! Nagyon tetszett!

[Freesia]

Freesia , Azta! milyen szép! Nagyon örülök, hogy tetszettek a sütik!
Egyél egészségedre!

Remek recept!

[marian82]

marian82, Örülök, hogy tetszett a recept! Süssön az egészségére!