Lagri
Idézet: * Annie *

Az íze pedig SEMMivel nem különbözik a sütőtől .. csak könnyebben jön ki a tálból!
Én is megpróbálom megsütni. Régóta vágyom arra, hogy megpróbáljam. Szerintem meg is fordíthatja, de csak akkor, ha teljesen megsült, vagy jobb, ha valószínűleg egy légszárítóban barnul.
* Anyuta *
Tegnap egy ilyen charlotte főtt ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Elmentem feltölteni a receptet ...
C @ tRiN
Üdv mindenkinek! vedd az újat! ))

Négy napja vagyok a Panasonic 2501 boldog tulajdonosa. Valahogy nyugodt voltam a kenyérkészítőkkel kapcsolatban, de egy kolléga hozott (általában mindig kenyeret hoznak) kenyeret csípős paprikával és ... beleszerettem). DR - pénzt adtak a munkahelyen, és most megvették a HP-t)) Általában az árak összehasonlítása után a választás azonnal 2501-re esett - kiderült, hogy olcsóbb, mint 2502, plusz egy adagoló is. Bár nekem azt mondták, hogy magam is bedobhatom a mazsolát, de mi van, ha éjjel kenyeret sütök? Jobb legyen.

már 2-szer sült - először a vásárlás napján Alapkenyér (az utasítások receptje szerint), jól sikerült. Nagyon nehéz volt megvárni a végét, körökben jártam, és ezért anélkül, hogy megvártam volna, amíg lehűl, mindent felvágtam és elcsitítottam. De mindegy mindenkinek tetszett otthon és a munkahelyen is.

Másodszor tettem éjszakára kenyeret mézzel és dióval (az utasításokból is), csak én nem tettem tejport (az nem volt), szárított gyümölcsöket (azok sem voltak), és a diót mosottra cseréltem sózott földimogyoró. az időmérőn sütötték, és az adagoló segített - nagyon jó lett. A kenyér körülbelül egy órán át állt és rendesen elvágta magát. Megbecsült a munkahelyen))

Készítettem tésztát gombócoknak (nos, később gombócoknak), nagyon megtetszett - gyorsan, és a tészta olyan jó (egyszer csináltam tésztakeverőt a kombájnban, de a HP kényelmesebb)

Nem olvastam a teljes témát, a 10. oldalon, az adagoló zajáról, a szobám messze van a konyhától, és általában nehéz felébreszteni (munka sajátosságai), de aggódtam, hogy a kutya ugat a zajnál (pásztor 7 hónapos, jelenleg olyan időszak, hogy minden susogást ugat), de nem, minden csendesen ment =)
Szeretnék kipróbálni rozskenyeret, és néhányat adalékokkal, de nem édes 9 sajttal, kolbásszal, olívabogyóval, borssal), de egyelőre félelmetes - nem vagyok szakács tőlem (nem szeretek főzni, Nagyon ritkán csinálom, és nem sokat tudom, hogyan kell jól csinálni), elolvasom a fórumot, megkérdezem a munkahelyemen (valószínűleg csak én voltam ott HP nélkül)
Mona1
Gratulálunk! Remek modell. Nekem is ugyanaz. Fél év már. Sohasem unom, hogy csodáljam. Az első héten száraz élesztővel sütöttem. Amíg a zsák el nem fogy. Aztán a nyomottra váltott. És száraz (SAF-levure) egy szekrényben egy üvegben van, ha a préseltek (életben vannak) hirtelen véget érnek. És a receptben szereplő víz egyharmadát tejsavóval vagy kefirrel, vagy bármilyen savanyú tejjel helyettesítem. Eleinte ezt a két pontot tudom tanácsolni. Az íze hirtelen javul, bár valószínűleg természetesen azt gondolja, hogy amúgy sem rossz.
Most, hogy eleget játszottam a szinte mindennapi HP-sütéssel, elkezdtem sütni a sütőben. Gyúrtam és hagytam a tésztát a HP-ban állni, majd kiveszem, formálok egy kenyeret, a másodikat beteszem a próbakosárba, majd egy kövön megsütöm a sütőben. Ez egy csoda, milyen csodálatos. Most kovászt tanulok kenyérre. Szeretném teljesen felhagyni az élesztővel. Tehát a HP vásárlásával számos elképesztő felfedezést és kísérletet találhat. Sok szerencsét és kérdéseket feltenni. Itt mindenképp felszólít.
marinastom
Tegnap "Isten adott" egy vödör körtét. Nem könnyű. Eltörtem az egész fejemet. mit kezdjen vele. Ide mászott, hogy megnézze az ajánlatokat. Ez egy körtének nem elég, főleg kényeztetés formájában, úgy tűnt nekem. Sokáig kínlódtam, hogy ne próbáljak pamutban főzni. De már negatív élményem volt a Mulinexről, amikor a szirup átfolyt a hengereken és megsült. Nem mert, hegesztettem a kályhát.
Oszd meg, kinek milyen eredménye van jam-jam-kompóttal a Panasikában.
Stafa
Háromszor főztem HP-ban almalekvárt, párszor szilvalekvárt és áfonyalekvárt. Csak egy kis adag kerül ki a recept szerint - 700-800ml a kimenetnél. De nem égett, nem szivárgott, nagyon jól és teljesen főtt az én részvételem nélkül.
badito
Itt valahol bevált receptek voltak a Panasonicra?
* Anyuta *
Idézet: marinastom

Tegnap "Isten adott" egy vödör körtét. Nem könnyű. Eltörtem az egész fejemet. mit kezdjen vele. Ide mászott, hogy megnézze az ajánlatokat. Ez egy körtének nem elég, főleg kényeztetés formájában, úgy tűnt nekem. Sokáig kínlódtam, hogy ne próbáljam pamutban főzni. De már negatív tapasztalatom volt a Mulinex-szel kapcsolatban, amikor a szirup átfolyt a hengereken és megsült. Nem mert, hegesztettem a kályhát.
Oszd meg, kinek milyen eredménye van jam-jam-kompóttal a Panasikában.

Marish, megosztom a tapasztalataimat .. főztem epres és baracklekvárot ... és cseresznyét is (ülök és emlékszem, hol készítettem (meggy), és még mindig HP volt) .. mindent eldobtam ... mentem és felöltözött .. összekeverte. .. elment a babával sétálni ... visszatért az utcáról .. üvegekbe öntve .. feltekerve .... és SZÉPSÉG !!!! .... szeretem (HP) - Nem tehetem! Az egyetlen dolog .. a vödröt sütőpapírral borította, közepén lyukkal (ollóval kivágva). Több gyümölcsöt tettem, mint a recept szerint ... Véleményem szerint a könyv szerint 700 gramm, 1,1 kg-ot tettem fel ... MINDEN KIVÁLÓ!
* Anyuta *
A fenébe, a tegnap esti radikális lóg ... Azt akartam, hogy a francia kenyerem, éjszaka sült, de friss élesztővel (ELSŐ), show ...
Lagri
Idézet: * Annie *

a fenébe, a tegnap esti radikális lóg ..
* Anyuta *, radikális helyett ezt használhatja:
🔗
* Anyuta *
És itt van az ELSŐ sült franciám sűrített élesztő használatával!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Mona1
Idézet: * Annie *

És itt van az ELSŐ sült franciám sűrített élesztő használatával!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Ó, milyen bolyhos! Igen, a sűrített élesztő a dolog!
Lagri
Idézet: badito

Itt valahol bevált receptek voltak a Panasonicra?
Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0
* Anyuta *
Idézet: Mona1

Ó, milyen bolyhos! Igen, a sűrített élesztő a dolog!

bolyhos - igen !!! De még nem értem az ízét !!!!
Rina
Idézet: * Annie *

bolyhos - igen !!! De még nem értem az ízét !!!!
Anyuta, vagy két lépésben főzzük (tésztával 2-3-4 órán át, már többször leírtam), vagy cseréljünk egy kanál vizet egy kanál természetes almaecet (!!!) ecettel, vagy cseréljük ki a víz savas (!!!) tejsavóval ...
Rina
És én nem "franciát" sütöttem, csak egy tésztát használhat egy franciához (fél víz, fél folyékony élesztő), és 10 perc múlva azonnal indítsa el a "francia" programot - csak két órán keresztül lesz támogatott.
badito
Használható tej helyett tejszín? ha nem, kérem, adjon nekem egy receptet a tejszínnel készített kenyérhez. Valahol olvastam, megvettem és nem találom a receptet. Rizs kukoricalisztet is vettem, mondja el az ilyen típusú lisztek receptjét
Lagri
Idézet: badito

Rizs kukoricalisztet is vettem, mondja el az ilyen típusú lisztek receptjét
Búza-kukorica kenyér:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=163086.0
Búzás-rizskenyér:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2732.0
Rizsliszt kenyér az adminisztrátor által:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23996.0
És ez kenyér krémmel:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6725.0
P.S.
Kenyér krémmel:
🔗
badito
Nemrég vettem le egy nagyon fehér, bolyhos kenyeret ha-ból speciális török ​​liszttel, másodszor sütök rajta, mindenkit elkábított a kenyér, a fiam már mindkét arcát tejföllel ette.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
badito
Most tettem egy újabb kenyeret, rozst köménymaggal. Feladok egy fórumot, majd a búzát és a kukoricát. Találtam egy erjesztett sült tejházat a faluban a kocsinkban. Megeszek vele egy receptet és 1% biokefirt is
Mona1
Idézet: badito

Most tettem egy másik kenyeret, rozst köménymaggal. Feladok egy fórumot, majd a búzát és a kukoricát. Találtam egy erjesztett sült tejházat a faluban a kocsinkban. Megeszek vele egy receptet
Mennyire szerencsejáték vagy! És a kenyér valóban óriási. Kreatív szerencsével legyen fia mindig szerencsés a finom kenyérért.
badito

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Köszönöm! nagyon rajong a sütésért
Mona1
Idézet: badito


Köszönöm! nagyon rajong a sütésért
Száraz élesztővel sütötted?
Lagri
Idézet: badito


Köszönöm! nagyon rajong a sütésért
Megértem, hogy ez búza-kukorica kenyér, nem hasonlít köményes rozskenyérre, nagyon fehér. Milyen szép lett, és egy morzsa, gyönyörű lyukakkal. Valószínűleg ízlik is
Mona1
Idézet: Lagri

Megértem, hogy ez búza-kukorica kenyér, nem hasonlít köményes rozskenyérre, nagyon fehér. Milyen szép lett, és egy morzsa, gyönyörű lyukakkal. Valószínűleg jó az íze is
Nem, Mása, fehér valami varázslatos török ​​lisztből. A kukoricából sárga és nem annyira lyukasztott. De a fiatal péknek sok biztosítéka van, így gyorsan szárazról préseltre, majd kovászra megy. Aztán hozzád hasonlóan az érett tésztához is eljut. Mindannyian ugyanazt az utat járjuk itt a sütés titkainak megismerésében. Csak valaki, mint én, csendesen aprít, és valaki, aki sprinteléssel fut, legyőzi ezt az utat. A lényeg itt az, hogy a vágy ne tűnjön el, és mindig érdekes valami újat tanulni, és ennek felhasználásával megformálni a teszten.
badito
Egyszerre válaszolok, a búzát és a kukoricát holnapra hagytam. Most tegyen rozst mindenféle fűszerekkel. Száraz élesztőn főzök, egyszerűen nincsenek préselt erjesztők, és nagyon szeretném. És ez a kenyér, mint mondtam, különlegességből származik. valamiféle liszt, dobozban két 500 g-os csomag, plusz só és élesztő zacskóban. És utasítások a hp-hoz és a sütőhöz. És ugyanannak a cégnek a lisztje drága, a fehér lisztet mondja, a cég singlinje

Sajnos Bakuban egyszerűen nincsenek sajtolt és kovászos kultúráink. k vettem ryazhenkát és biokefirt. Segíts a recepteknél
badito
Nagyon figyelmesen figyelek minden receptre, és nagyon érdekel a sütés. Nagyon szeretnék mindent megtanulni. Ez egy érdekes eset.

Ez a kenyér L méretű, közepes kéregű, alapmódú. Csak hozzáadott kömény és 2 evőkanál. l. vaj
Mona1
Idézet: badito

Bakuban egyszerűen nincsenek sajtolt és kovászos kultúráink. Sajnálatos módon. Vettem erjesztett sült tejet és biokefirt. segítség recepteknél velük
Nos, nálunk sincsenek kész starterkultúrák, az emberek maguk termesztik fel őket, és élesztő helyett vagy minimális élesztővel használják őket. Az íze drámai módon változik. Jómagam még mindig tanulok. Ha érdekel, íme a kovászos témák, olvassa el, ha érdekli.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0
Mona1
Idézet: badito

Bakuban egyszerűen nincsenek sajtolt és kovászos kultúráink. Sajnálatos módon. Vettem erjesztett sült tejet és biokefirt. segítség recepteknél velük
A recept (bármely) folyadékának harmadát vagy felét mindig helyettesítem erjesztett tejjel. Főleg tejsavó (amelyet a túró szűrésével nyerünk), vagy kefir, savanyú tej, joghurt. Vagy tehetek három kanál tejfölt, de ezután csökkenthetem a megfelelő vízmennyiséget is a receptben. Vagy nagyon jól használhatja azt a vizet is, amelyben a burgonyát főzték. Főzés után ne öntse ki, de lehűlt az üvegbe és a hűtőbe. Amikor kenyeret süt, víz helyett - ez a húsleves. Vagy kicserélhetem vele a receptben szereplő összes vizet, vagy a felét vagy a harmadát. Csak akkor, ha ez a víz sós, akkor a receptben szereplő só vagy egyáltalán nem ad hozzá, vagy csökkenti. Amikor az összes vizet lecseréltem főzettel, a recept szerinti 1,5 tk só helyett 0,5 tk. Nagyon szép kenyér húslevessel és savóval, íze sokkal jobb, mint a víz, és kevésbé morzsolódik. Hajrá.
És biokefir, vagy nem bio - mindazonáltal, ha sütjük az összes bio bacillust, az meghal. Tehát vegye azt, ami olcsóbb, a szérum akciós nálatok?

P.S. Köszönj Sumgait. Barátaink nyolc évvel ezelőtt távoztak végleg. Elolvastam - Baku, és azonnal eszembe jutott.
badito
Mindenképpen elmondom, hogy vannak savanyú tejtermékeink - kefir, joghurt - ilyen savanyú tej. és semmi más. Megtaláltam a jelenlegi ryazhenkát, és a tejföl százalékos arányban van.

Nincs szérum, bár megy a joghurt? egyszerű tej megtalálhatja

A rozs már készen áll, lefényképezem a házat, és ide dobom. a feleség azt mondja, hogy emelkedett, de a falu teteje kevés
Mona1
Idézet: badito

Mindenképpen elmondom, hogy a savanyú tejtermékeink kefir, a matsoni savanyú tej. és semmi más. Megtaláltam a jelenlegi ryazhenkát, és a tejföl százalékos arányban van.
kefir, matsoni, joghurt - megteszi, és az erjesztett sült tej. Tejet vásárolhat maga, és hagyja, hogy megsavanyodjon a szobában. Nem tartósan tárolható tej tetrapack csomagokban. Van túród, sajtod, juhsajtod? Ahol eladják, ott van tejsavó ebből a sajtból. Vagy ha ezt megteheti otthon, akkor nem öntse ki, hanem hagyja. A tejsavó egyébként a fagyasztóban fagyasztható műanyag palackokban a későbbi felhasználásra, ha a szükségesnél több van belőle.
Mona1
Idézet: badito

A rozs már készen áll, lefényképezem és ide dobom. a feleség azt mondja, hogy emelkedett, de a falu teteje kevés
Ha a tető leült egy kicsit, akkor szüksége van egy kicsit a nyomra. szer kevesebb folyadékot tenni. És ha vannak repedések a tetőn, akkor éppen ellenkezőleg, még egy kicsit.
Egyébként a kedves moderátorok hamarosan üldöznek minket. Ott a szál nem a kenyérsütésről szól, hanem a HP választásáról. Tehát akkor kérdezz a kenyérről az ágakban.
badito
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)[/
Lagri
Szép munka, badito! Gyönyörű kenyeret sütsz. A lényeg, hogy legyen idő újra megenni. Nagyon sok recept van, sőt, nagyon sok mindent ki kell próbálni. Boldog kenyeret neked!
badito
KÖSZÖNÖM!!!
* Anyuta *
Idézet: badito

KÖSZÖNÖM!!!

kiváló kenyér ... mutassa be receptjeit ...
badito
A recept itt van. plusz hozzáadva 12 fűszer. kömény. és vaj

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
badito
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Csak hp-val és a szaga is ilyen. mmmmmm: girl_manikur: p
* Anyuta *
Milyen kenyér ez?
badito
Egyszerű a könyvből. mínusz kevesebb só és cukor. plusz 30g vaj
badito
Lisztből készült egyszerű kenyér, extra prémium. üzemmód alapméret XL, sötét kéreg. 1. menü
* Anyuta *
Idézet: badito

Lisztből készült egyszerű kenyér, extra prémium. üzemmód alapméret XL, sötét kéreg. 1. menü

nagyon jól "megsült" .. gyakrabban csak a kenyér könnyebb, mint egy kicsi!
badito
Igen, igazad van. olyan ropogós. amely tegnap. nem is indult reggelre. és most is ugyanezt főzöm anyukámnak.
* Anyuta *
Idézet: badito

Igen, igazad van. olyan ropogós. amely tegnap. nem is indult reggelre. és most is ugyanezt főzöm anyukámnak.
ne felejtsd el követni a mérleget (padló) !!!
badito
Őszintén. Sokat mérek. de egy nagy, de plusszal a hp megszerzése után. Háromszor kevesebb kenyeret kezdtem enni. vagyis egy hét alatt csak ilyen kenyér van. 920g / 7 = 130g naponta
Mona1
Idézet: badito

Igen, igazad van. olyan ropogós. amely tegnap. nem is indult reggelre. és most is ugyanezt főzöm anyukámnak.
És hogy van a kukorica?
* Anyuta *
Idézet: badito

Legutóbb nagyon fehér dús kenyeret vettem le ha-ból különleges török ​​liszttel, másodszor sütök rajta, mindenkit elkábított a kenyér, a fiam már mindkét arcát tejföllel ette

akkor vigyázzon a rokonai súlyára ...
badito
Idézet: Mona1

És hogy van a kukorica?
kukoricamártással. végül nem emelkedett. a közepe teljesen leült. vágva nyitva belül sütött, mintha finom illata lenne.
badito
Jelenleg a cupcake készen áll a főzésre. csokoládé. mm mmm. a gyerekek örömmel esznek. és mi
* Anyuta *
Idézet: badito

Jelenleg a cupcake készen áll a főzésre csokoládé. mm mmm. a gyerekek örömmel esznek. és mi
mit szólnál naponta 130 grammhoz?

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése