Joghurtkészítő - választás, vélemények, működési kérdések (2)

Jó napot mindenkinek, egy hete vettem egy joghurtkészítőt, TEFAL MULTIDELICE YG652-t, nincs korlátozás az örömre, 12 doboz, az üvegeket tömeg szerint kapjuk, az alja nem ér össze, emiatt nincs túlmelegedés, joghurt 1,5-től liter kiválasztott író és aktiváló edények 5 óra 30 perc alatt készen állnak,

Helló! Még mindig kíváncsi vagyok, melyik joghurtkészítőt vegye be, és kezdetben megnéztem a TEFAL MULTIDELICE YG652 készülékét! Elena 1805, mondja el, hogy áll a joghurt készítője? mindig joghurt, túró? Nem melegszik túl? Kóstoltad a gyógyszertár kovászát? Megéri?

Azt tanácsolom mindenkinek, hogy Brand ne legyen boldog !!! az összes alábbi probléma nem engem érint)))

Háromszor készítettem joghurtot, amikor kiveszem az üvegeket, kellemesen melegek, a tejsavó nem választ el, sűrű, homogén. Kávéval, kompótból készült eperrel, mindháromszor gond nélkül. Nem próbáltam túrót, senki sem eszi meg, és még a lányom is elkezdett joghurtot enni, 10 éve nem evett tőlem tejet. Az egyetlen dolog, amit először láttam, amikor a film felülről megjelent, 5h30min lett, és az utasítások szerint 8 óra. Boldog vagyok, mint egy elefánt, egy dolog felborítja a további üvegek vásárlását, ami problémás és drága.

Kár, hogy nem próbáltuk ki a túrót, ezt a funkció miatt fontolgattam, mert a családunkban imádják a tejet. És most ebben a joghurtkészítőben már vannak további üvegek, bár műanyag, és egy tál túróhoz!

Helló, és a Shteba joghurtkészítőt nézem, kipróbálta valaki?

Elektronikus időzítővel rendelkezik. Felhívtam a boltot, megnéztem, amikor kikapcsolta az áramot, az időzítő visszaáll.

Hadd mondjak néhány szót erről a témáról. Egy éve kigyulladtam házi joghurttal, előtte 40 éve nem használtam. Nem szeretem a savanyú tejet. De hirtelen megtetszett az otthon. Így. Vettem a Phillips Vivát, mivel nekem is és a kölyökkutyáknak is sok termékre volt szükségük, odaadom a kicsiknek. Ami nem tetszett. Forró tej, amelyet nem lehet kikapcsolni. Ha már pasztőrözik, miért forraljuk. Ezt követően hab keletkezik, amint mindannyian tudjuk. Figyelemmel kell kísérni az alsó vályú vízét, röviden: további gombokat kell megnyomni a folyamat során. Általában nincs automatizálás. A szekrényben fekve. Su Vid Shtebu DD1-hez vettem. Tudja, hogyan kell elég pontosan, 1-3-5 fokon belül tartani a hőmérsékletet 30 fok felett, 1 fokos lépésekben. Minden nap figyelemmel kísérem a Yulmart kedvezményeket. Ennek eredményeként majdnem új 2 Shteby-t vásároltam, egyenként hozzávetőlegesen 2800 rubelt. A serpenyők tökéletes állapotban voltak, a garancia majdnem egy év. 2 liter pasztőrözött tejet öntök egyszerre 3,2. Kedvenc kezdőkultúrám, a Bio Max adalékok nélkül oda megy. 6-szor cserélem frissre. Nincs idióta, bocs, 100-150 grammos üvegek. És csak egy hatalmas serpenyő joghurt, amelyben szintén a hűtőszekrényben fekszik. Emberek, ne foglalkozzon ezekkel az üvegekkel, a Philips-szel, amely egy párnak dolgozik, stb. A Tefal nagy pénzért ugyanaz. Vásároljon, mint én, például a Shteba, BU garanciával, újat is vásárolhat. Lesz egy gyönyörű rajzfilm és egy nagyszerű joghurtkészítő. Állítsa be a hőmérsékletet legalább 30, legalább 35, legalább 39 fokra. Én voltam az az idióta, akit Phillips vásárolt. Nagyon sok helyet foglal el. Egyszer nem öntöttem vizet az alsó vályúból. 5 nap múlva penész tenger volt. Meg kellett súrolnom. És öblítse le forrásban lévő vízzel.

ps Még 3 darab Polaris 0517 van. Ezekből az üvegekből 6 van. Összesen 18 darab. Miért vannak? A szekrényben is fekve. Nincs ott semmi. És hát halmozott magának egy normális tálat, ott eperlekvár, ez egy normális adag. És így csak a piszkos edényeket.

ps2 Miért éppen Shteba. Mind a 6-8-10-12 órában biztos lehet benne, hogy a hőmérséklet pontosan az, amire szüksége van.Ott az érzékelő mindent nagyon jól mutat a kijelzőn. Miért írtam a hőmérsékletet 1-5-re. sajnos hevítve tehetetlenséggel rendelkezik. Melegszik, kikapcsol, de a tízes még mindig forró. Van egy kis túlmelegedés és visszahűlés. Nem számít, mennyit főzök benne, 5 foknál többet nem ment ki. 33-34-re fogadok. Nos, túlmelegszik 39-re. Nem ijesztő. Aztán lemegy, és nagyon sokáig tartja ezeket a 34-35-öt.

Természetesen minden rendben van, kivéve az árat. Öt ilyen joghurtkészítő, az enyémhez hasonlóan, termosztátokkal együtt ... Igen, és mindannyiunknak van már több multikukacsa és gyorsfőzője, köztük a joghurt funkcióval. A joghurtkészítő kisebb, olcsóbb, a villanyszerelők 15 W-ot, a Shteba pedig 900 W-t esznek óránként (jó, persze joghurtkészítéskor és persze kevesebbet is, de még mindig nem 15-et, mint egy joghurtkészítő). A joghurtkészítőbe helyezett termosztát pedig 5 foknál alacsonyabb hőmérsékleti visszahatást ad, amint azt a Shteba-ban írta. 2 fok valahol.
Az üvegeknek pedig saját zümmögésük van, de ez csak az alakot követő lányok számára érthető. Az a figura, ahol egy közös joghurtos serpenyő van, nem illik jól. ...

Természetesen minden rendben van, kivéve az árat. Öt ilyen joghurtkészítő, az enyémhez hasonlóan, termosztátokkal együtt ... Igen, és mindannyiunknak van már több multikukacsa és gyorsfőzője, köztük a joghurt funkcióval. A joghurtkészítő kisebb, olcsóbb, a villanyszerelők 15 W-ot és Shteba 900 W-t fogyasztanak óránként. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170887.0

Amit 3500 Philips-ért vettem, ami egy dobozban fekszik a kamrában. ez természetesen teljes rendellenesség. Tudtam volna a Shtebáról, korábban megvettem volna. Nekem mindig úgy tűnt, hogy egy multikályhában és általában a többfőzőben (nem is gondoltam a fűtésre) nem volt fokozatban beállítható a hőmérséklet.
Nos, a drága villanyunkról. Bármely mulkának meglehetősen komoly termikus burkolata van. Shteba nagyon jó. 6-8 másodpercre bekapcsol, kikapcsol és így felveszi a hőmérsékletet. Amikor tárcsáznak, azt hiszem, legalább fél óra a bekapcsolás között. És ez 3-4 alkalommal 6-8 másodpercig. 900 watt itt nem játszik szerepet. 8 órán keresztül még 0,1 kilowatt sem kerül elköltésre. Ha kikapcsolja, 2 literes térfogattal, óránként 1-2 fokos eséssel magabiztosan tartja a hőmérsékletet. Tehát egyszerűen nevetséges az összes multifunkciós áramra számítani joghurt módban. Ez nem sütés a fűtőelem állandó beépítésével. Igen, és a Unit-ban, ami nekem egy kilowattért van, pörkölés módban nincs beállítás és a tízet leforrázzák az egészre. A pilaf hagymát addig sütjük, amíg a színe 10-15 perc alatt megváltozik. Vagyis 0,2-0,3 kW-ot költöttem pilafre az összes pörköléssel stb. Nekem 2,58 kilogramm a tarifám, 86 kopikát költöttem pilafra. Azt hiszem, 20 kopikát költöttem joghurtra.

Ami az ábrát illeti, joghurtot készítek 2,5 és 3,2 százalékból, nem tudom, valószínűleg a lányok jobban tudják, hogyan lehet jobb ilyen zsírtól. Azt hiszem, mindenféle joghurt töltőanyag nagyobb súlyt ad.
Általában furcsa a figuráról beszélni a Kenyérkészítő honlapján. Ami nem recept, akkor a halál egy alaknak. ))

És végül. Mindenhol, ahol fűtés van, ott van a tehetetlenség. Háztartási körülmények között lehetetlen 1 fokig tartani a hőmérsékletet. Nos, maximum 2. Még a professzionális suvidnitsában is van olyan mennyiségű víz, hogy a termék töltéséből fakadó hűtési tehetetlenség nem annyira érezhető. A fűtőelemek egyébként bekapcsolnak, 1 másodperc alatt nem tudnak lehűlni. Az automatika kikapcsolja őket, és még mindig spórolnak. Ez túlmelegedés. Ezenkívül mondja el nekem a kovász kultúráját. amely csak 5 fokos túlmelegedés miatt halna meg. De természetesen azzal a feltétellel, hogy az alsó határ ugyanabban a 33-ban a felső 38-39-ig terjed. Ez teljes hülyeség. És mégis, ha Shteba túlmelegszik az érzékelő szerint, amely 5 fok alján van, ez azt jelenti, hogy a fűtőelem területén túlmelegedés tapasztalható. de vastag az alja, a termék folyamatosan próbálja hűlni a tízet. így ez a további 5 fok, amíg el nem éri a tejet, akár 1 cm-re az aljától, egyszerűen feloldódik. Vagyis a felszínen a termék 34, alul 36-37 lesz csökkenéssel. Minden hasznos kultúra meghalt?

És végül. Ha egy személy rendelkezik legalább 1 multicookerrel, akkor nem koldus életmódot folytat, mint az afrikai országokban. Ha van joghurtkészítője is, akkor a kenyérkészítő mellett abbahagyhatjuk az fillérek számítását az áramra, emlékezhetünk arra, hogy mennyit esznek a számítógépek, hűtőszekrények, fagyasztók stb. Nem felejtjük el a tévét sem, amely a nap 23 órájában működik.
És mégsem tanácsos spórolni az ételeken, vagy inkább azok elkészítésén. Idegösszeomlás léphet fel. Inkább kikapcsolom a villanykörtét a WC-ben, és megérintem, mintsem kikapcsolom, és megszabadulok minden lassú tűzhelytől, grilltől, fagylaltkészítőtől stb.

Nem a Shtebát hirdetem. Miután már rendelkeztem 8 multicookerrel, nagyon olcsón, kedvezményesen vásároltam (kivéve az első Panákat) és 1 drága joghurtkészítővel, arra a következtetésre jutottam, hogy a joghurtkészítő a leghaszontalanabb dolog a konyhában. Vannak olyan eszközök, amelyeket irreális nem lehet valamire cserélni, például az Aerofray Phillips (emlékezzünk az elektromosságra). Irreális valamivel helyettesíteni, de a joghurtkészítő könnyű. Nem 1000 rubel áráról beszélek, de semmi gond, ha akarsz, vásárolhatsz. De mint én, a Philips vásárlása 3500-ért, vagy még drágább, 4500-ért, ez teljesen érthetetlen. Könnyebb extra lassú tűzhelyet vásárolni, mert nincsenek feleslegesek, a joghurt kivételével legalább lesz némi haszna belőle, de a Phillips-ről egy teljes nulla adódik, és ez figyelembe veszi, hogy ez is kettős kazán. Vályúi vannak, valamit tarthat bennük. És hogyan kell használni ugyanazt a Tefalt, amikor nincs szükség joghurtra, ez a kérdés. Ez csak egy darab haszontalan műanyag, drótokkal. Sajnálom, de van.

Nos, teljesen belefúrok egy szöget, és lezárom magamnak ezt a témát. Aki beleavatkozik ugyanabba a Shteba-ba, tegyen minden üvegbe üvegeket, nos, ha nagyon akarja az üvegekbe. És még egy problémát elmondok mindenkinek a Philips-ről. Az üvegek számára nagyon problematikus. Van egy kis üregük egy körben, a joghurt odaér, ​​kiszárad odafent és a fenébe is mossa ki onnan. Használjon kefét fél órán át. Az első tesztelés után a bankokat még a PM-ben sem mossák. Ekkor kezdtem el gondolkodni az edényeken, minden joghurt számára tökéletesen lapos felületű tálon és a joghurtnál a multicookeren. És milyen nyomorult üvegek kerülnek a joghurtkészítőkhöz. Inkább egy jó joghurtot teszek egy tálba, lekvárt öntök és eszem. Hogyan válasszunk ki egy teáskanál műanyagból, mint a Polaris.

Inkább egy jó joghurtot teszek egy tálba, lekvárt öntök és eszem.

Ízlés kérdése. A joghurthoz, az erjesztett sült tejhez és a tejfölhöz például az üvegek számomra sokkal kényelmesebbek, ezért elkészítésükhöz joghurtkészítőt veszek. Az adagot megmérik, nem kell gondolkodni a váltásról. Ha eszembe jut, hogy görög joghurtot akarok, akkor az üvegek abszolút feleslegesek lesznek, inkább kölcsönvennék éjszakára egy multikakertet. Mindegy, majd tömegesen mérje meg.
A készülék tétlenségéről, amíg joghurtot nem készítenek, ön széthúzódik. Ha a kész joghurtot egy multicooker serpenyőben tárolja, akkor az a készletek között ugyanolyan ideig tétlen lesz, mint a joghurtkészítő. Ha csak az edények számát növeli .. De itt már nagyon furcsa gazdaság jön ki.

[NEM]

Inkább egy jó joghurtot teszek egy tálba, leöntöm lekvárral és megeszem.

Pontosabban, amit írtam, könnyebb ezt mondani. Emberek, ha van NEM több joghurtkészítő, vegye szavamra - ez a konyha leghaszontalanabb egysége. Ez nem más, mint egy szép szó. Még a termikus verejték is haszontalanabb. Az olcsó joghurtkészítő szar. Drága? És miért, amikor fejlett multicookert vásárolhat. És helyet takaríthat meg, és sokszor több ételt főzhet. És a lényeg a pénz. A Tefal 4500 és a Shteba 5800 helyett könnyebb 5800-at fizetni a Shteba-ért és 400-at a szemüvegért. Logikus? Ha nem, akkor feladom, és hallgatok erről a témáról.

Nos, a drága joghurt nem a legjobb megoldás, de az olcsó és + termosztát nagyon jó lehetőség. Még egy tésztát is hagytam benne egy 26-28 fokos kenyérért egy kerek kosárban. 30 fokos kefirt, a Vivo kovász típustól függően 36-38 fokon készítek. Olasz és bolgár a 38-40. És mivel a családban mindenki joghurtot eszik, kétnaponta legalább 3,5-4 órán át kell használnia. És ha új kovász, akkor 6-8 óra.
Ami a villanyszerelőt illeti, hogy nem kell pénzt megtakarítani, ha több rajzfilm van, ez nem mindenkinek szól.És ha van is, akkor mi van? Sok felszerelésem van, két akváriumban, amelyek közül az egyik 250 literes, szintén van fény, és a villanyszerelő tekeri fel benne a szűrőt, légy egészséges. De nagyon is lehetséges, hogy mindez hamarosan inaktív lesz, vagy nem használják olyan aktívan. Talán ez a villanyszerelő általában nagyon drága lesz, vagy teljesen kikapcsolják és tüzet okoznak. A profilban a lakóhelyemet nézve úgy gondolom, hogy ez mindent elmond. ((((

[Mona1]

Mona1, Tanya, segítségért vagyok. Kaptam egy termosztátot. Ma először használtam joghurt készítéséhez, és valami összezavarodott. Hogyan állítsuk be helyesen a felső és az alsó hőmérsékleti határértéket? Körülbelül mennyi idő alatt készül el a joghurt? Van Vivo és Genesis starter kultúrám. Ma a Vivo-val csináltam, és nem volt túl sűrű joghurtom, és a tetején volt savó ... Előtte sok évig főztem egyszerűen vizuális ellenőrzéssel. Joghurt Moulinex a legelső kiadástól kezdve. Erősen túlmelegedett, az üvegekben 42-45 fok volt.

[Tashenka]

Tashenka, itt a lány megpróbált összebarátkozni a szabályozó Mulinex-szel, elolvasta az erről szóló beszélgetést. oldalt.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
És így több bejegyzésemet megtaláltam az értékek beállításával kapcsolatban
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Röviden elmondom, hogy a VIVO-hoz most 35,5-35,8-at tettem (36,0 - 0,5 fokot tanácsolnak a számok között, de valahogy 0,3-at). A Genezishez 38,5-38,8-at tettem. Melegebbre van szüksége. Az első alkalommal, amikor porból származik, hosszabb ideig tart a főzés, a VIVO-hoz - 6-7 óra. És túlinduló - 3,5-4 óra. De nem pontosan időben veszem ki, de ahogy látom, mi kész, vagyis ahogyan te tetted korábban, vizuálisan kontrollálom. Gyorsabban sül el és sűrűsödik, ha több kovászt adnak a tejhez. És ha kevesebb, akkor hosszabb, meg kell nézni.
És ez határozottan tejsavó a tetején, nem kondenzáció? Általában a szérum alja és az üvegek oldala ráncosodik - a szérum elhagyja. Sapkákkal csinálod? Jó lenne megmérni, mennyi a kész joghurt hőmérséklete az edény belsejében, és beállítani a szabályozó tartományát balra és jobbra egy ilyen tizedfokkal annyival, hogy az edény hőmérséklete a határértékeken belül maradjon szükséges egy adott kezdő kultúrához. Ne aggódjon, hogy folyamatosan mérnie kell, ez párszor addig tart, amíg meg nem találja az olvasási intervallumot. És akkor a szabályozó megjegyzi az értékeket, és csak csatlakoztatja a hálózathoz, és ennyi.

Köszönöm! Lefektetem az unokáimat és olvasok.
Az első következtetés magamnak az, hogy a hőmérséklet túl magas. Fogadok, hogy 37-37,5. Sztereotípia van a fejemben, hogy ütemre van szükség. 37-38. És a tejet 37-re melegítem.
Üvegeket mindig fedél nélkül teszek. A következőben. csak próbáld meg ne felejtsd el megmérni az üvegek hőmérsékletét. Van valahol jelzésünk a kész joghurt kovászhoz való hőmérsékletéről?

A Vivo esetében a 37 a maximális. De a hőmérséklet "túlmegy" a szabályozón meghatározott határokon, ezért valószínű, hogy az üvegekben 38-39 lehet. Tegye fel 36-36,5 vagy akár 35,5-36,0. És készen állva mérje meg a hőmérsékletet edényekben.

Jó estét. Mondd, kérlek, vagy piszkálj referenciát, ha nem nehéz.
1. Mi az az elv, amikor joghurtkészítőben túrót készítenek? Tegnap először készítettem túrót Tefaliban, abból, ami otthon volt: tejből, túróból és citromléből. Feltételeztem, hogy a folyamatnak hasonlónak kell lennie a kályhán szokásoshoz. Vagyis a tej erjesztése és a túróhoz való intenzív melegítés. Rossznak bizonyult. A joghurtkészítő, mivel alig volt meleg, megmaradt. A túró túrós, lágy masszák sorozatából származott. A szérum átlátszó.
2. Hogyan lehet túrós pelyhet kapni, sűrűbbet és nem tésztát?
3. Ha nem használ speciális tésztát túróhoz, és nem ad hozzá citromlevet, akkor kap túrót?
Előre nagyon hálás vagyok azoknak, akik válaszoltak!))

[Svestrik]

Svestrik, a joghurtkészítő éppen olyan, pépes, és túrót készít. A tefalban a túró hőmérséklete alacsonyabb, mint a joghurté. A sűrűbb túrót egy joghurtkészítőtől úgy lehet előállítani, hogy hosszabb ideig mérlegeljük, hogy több savó távozzon. De akkor is pépes marad, csak sűrűbb.

Köszönöm! Meg kell csinálnunk a régimódi módon, egy serpenyőben ...

[Mona1]

Mona1, Tanya, állítsa a hőmérsékletet 36-36,3-ra. Igaz, megsértette ezeket a határokat ... De az üvegekben már 40–42 volt a hőmérséklet! Miért történt ez?

[Mona1]

Mona1, Tanya, állítsa a hőmérsékletet 36-36,3-ra. Igaz, megsértette ezeket a határokat ...De az üvegekben már 40-42 volt a hőmérséklet! Miért történt ez?

Van olyan, mint egy régi Moulinex, igaz? Itt néhány hónappal ezelőtt a lány megpróbálta megszelídíteni új Mulinexicjét, valahogy a helyén főzte, ez is megtörtént, még egy termosztáttal is, aztán képes volt beállítani .. És az idő múlásával a joghurtkészítők túlmelegedni kezdenek még több. Azt hiszem, meg kell próbálnunk még egy fokkal csökkenteni a hőmérsékletet a szabályozón, és az aljára olyat tenni, mint egy perforált karton, általában szigetelni kell valamilyen tömítéssel, egyébként az alja a joghurtkészítőkben általában egyenetlenül melegszik fel . Az üvegekben a különbség néha 1,5 fok, talán több is. Középpontomban az edényt erősebben melegítik, és a közelében, ahol a joghurtkészítő zsinórja belép. Van egy karton köröm a központi üveg alatt, de a többi alatt nincs. Olvassa el viszont, megtaláltam a Mulinex megszelídítésének teljes epikáját, olvassa el, talán észrevesz néhány hasonló pillanatot, vagy tudomásul veszi. Általánosságban elmondható, hogy mindez tisztán egyedi, egyeseknél még a szabályozó nélkül is előfordul, hogy a Moulinex és más joghurtkészítők előfordulnak, hogy nem hevülnek túl, kísérletezni kell az üvegek bélésével, a szabályozó hőmérsékletével, és meg kell mérni a hőmérséklet minden alkalommal a főzés után (mellesleg használhat vizet, és nem kísérletezhet tejjel savanyúval, nehogy hiába fordítsa le a terméket)
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
akkor itt:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Majd folytatás innen és lefelé az oldalon
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Ha valami nem derül ki abból, amit olvastál, akkor koppints a PM-jére, kérdezd meg, hogy áll most, talán itt fogja elolvasni, és válaszolni fog. Vagy kérdezzen itt, ha valami nem világos. Sok sikert, minden sikerül, biztos vagyok benne! (egyébként nem fekszik a hőmérője?)

Van 2 réteg perforált karton és egy további kör a középső üveg alatt ...

Van 2 réteg perforált karton és egy további kör a középső üveg alatt ...

Az érzékelő a karton alatt vagy a karton felett van? Az aljára kell ragasztani, hogy ne legyen rés közte és az alja között, esetleg van rés és az alja forrónak bizonyul, hol van az érzékelő? Skót szalaggal ragasztanám a legforróbb helyre - ahol a joghurtkészítő zsinórja van, a másik oldalon (belül természetesen nem a joghurtkészítőn kívül), és a tetejére tenném a kartont.

Vagyis az érzékelőt nem kell a kartonhoz rögzíteni?! Én, szerencsétlen, csak a középső üveg közelében lévő kartonra tettem, mert ez melegszik a legjobban ... Tanya, fel kell ragasztanod, hogy az érzékelő csúcsa megérintse az alját? A problémám az, hogy a joghurtkészítő nem áll állandóan egy helyen, és az érzékelőnek olyan vékony vezetékei vannak, hogy macskáim oldalra néznek rágási szándékkal (az összes vezeték, barom, rágás!). Szóval azon gondolkodom, hogyan és hol tároljam ezt a bonyolult szerkezetet, ha az érzékelőt nagybetűre erősíted ...

Tudod, én ezt gondolom, jobb, ha a karton alá tolom. Nekem személy szerint nem volt ilyen esetem. Csak ugyanazon a helyen a hőmérséklet magasabbnak bizonyul, mint a szabályozón, és ha az érzékelő fent van, akkor úgy gondolja, hogy még nem ideje kikapcsolni. Próbáld ki a vízen, és 4 óra múlva mérd meg a vizet az üvegekben. És hagyja most a tanúvallomást, ahogy volt. Ha megméri, és kiderül, hogy csökkent, de nem elég, akkor mindkét értéket lefelé állítja. És fogadjunk, valószínűleg nem 0,3, hanem 0,5 fok a különbség közöttük. Szűk helyen lesz, ez az érzékelő nem biztos, hogy elég. Kívánatos, hogy az érzékelő minden alkalommal ugyanazon a helyen legyen, és ugyanúgy az aljára nyomódjon. Általában valahol kevesebb, mint milliméteres résem van. Az én érzékelőm nincs rögzítve, hanem egyfajta vezeték az érzékelő közelében. Van egy érzékelőm - valahol kb. 4 cm. Lehet, hogy nekünk különböző tervek vannak. Ragaszthatja scotch szalaggal, és főzés után gondosan lehúzza, általában gondoljon rá valahogy, nem szükséges halálra verni. Csak annyit, hogy minden alkalommal szorosan ragaszkodnia kell ugyanahhoz a helyhez.
Most menekülök, ha este kérdéseket tudok írni.

Lányok mondják, pliz, akinek van Tefal YG652881 joghurtkészítője, van-e minimális főzési idő? És akkor a Phillipsem nem lesz elég nekem. minden nap működik. Egyébként Phillips-ben bármilyen kovászot kapnak. Egyetlen alkalommal sem volt túlmelegedésem.

Nekem 6 üvegem van, a minimális idő 6 óra joghurtnál és 12 túrósnál.

Egyébként Phillips-ben bármilyen kovászot kapnak. Egyetlen alkalommal sem volt túlmelegedésem.

Milyen modelled van?

Joghurt pároló Philips Viva

Van egy Supra joghurtkészítőm. a legegyszerűbb. És így többször készítettem joghurtot és dobtam. Életemben csak van valamilyen blokk minden erjedési folyamathoz. Az élesztő haldoklik, a sütéshez szükséges kovász nem is gondolja, hogy buborékokat fújjon, most ugyanez van a joghurtos kovásszal is. Kipróbáltam a Vivo-t és a Narine-t ... Úgy tűnik, hogy a tej meleg, nem sterilizált, és alaposan megkeverem, de még mindig előfordul, hogy nem erjed, vagy valamilyen viszkózus, például bocs, sajtos, joghurtot eredményez . Nem tudom, mit tegyek. Ez a sors.

A legegyszerűbb módszer, ha nem egyedi starterkultúrákat adunk hozzá, hanem csak egy korsó "élő" bolti joghurtot. Nincs felhajtás és az eredmény 100%. Próbáld ki, és nem dobod a sarokba a joghurtkészítőt.

Könnyebb, ki vitatkozna, és az eredmény rendkívül ritkán negatív. De mit kapunk a kimeneten (a baktériumok összetételét tekintve)? Tehát lemondtam az induló kultúrák mellett. Tehát: "Gondolkozz magadon, dönts magadról ..."

A legegyszerűbb módszer, ha nem egyedi starterkultúrákat adunk hozzá, hanem csak egy korsó "élő" bolti joghurtot. Nincs felhajtás és az eredmény 100%. Próbáld ki, és nem dobod a sarokba a joghurtkészítőt.

Az élő joghurt csak aktív. És valamiért mindig viszketek tőle.

Joghurt pároló Philips Viva

Kérjük, mondja el nekünk erről a modellről. Nagyon tetszett a funkcionalitása miatt, de az oldalon nem találtam információt róla.

Kicsit korábban írtam. Ha bármi érdekel, kérdezzen külön. Szeretek zabkását főzni benne, zabpelyhet és búzadarát.Mert nem kell beleavatkozni.Joghurtok készíthetők üvegekbe és nagy edénybe. A túróból nem derül ki semmi (de csak egy nagy tartályban) Nos, csak hogy működik a kettős kazán. A joghurtokat mindig bármilyen kovászsal készítik.

A minap itt vettem egy joghurtkészítőt. Tefal YG 652. Hogy őszinte legyek, ez az első joghurtkészítőm, amelyben nem kaphatok joghurtot. sokáig nem jutott el hozzám, hogy ez banális túlmelegedés volt. \. Az üvegek kicsik. Folyamatos rendellenesség. Megvásárolták a megjelenésért A termosztát nem segít. pár nap tamburinnal táncokat rendeztem kartondobozok formájában stb. IMHO Tefal a kemencében. A tulajdonosok ne sértődjenek meg rajtam.

ez banális túlmelegedés

Ha alacsonyabb hőmérsékletre van szüksége, használja a túró beállítást. 35 fokos melegben sem melegíti túl a joghurtot.

Köszönöm

Igen, Tefali hőmérséklete messze nem 40 °. Csak most nem tudom megérteni, hogy túlmelegszik-e? Az egyik helyen levontam, hogy a baktériumok 45, a másikban 40 ° után kezdenek elpusztulni. És kinek van igaza? A Prog túró alig van 40 alatt, és úgy néz ki. De a joghurt kiderül, bár taknyos, de talán csak tovább kell állnia. Voltak táncok és kísérletek is hőmérővel. Némi süllyesztést értem el, amikor nem zártam le a nagy fedelet, hanem minden poharat fedéllel zártam. És segített egy több rétegben összehajtott, víz mélyedésébe helyezett ruha is. De természetesen, miután sok pénzt fizetett ezért az apróságért, legalább tánc nélkül szeretne csinálni. Feltettem egy kérdést az irodában. honlapot, és válaszul csendet

Minden indítónak megvan a saját hőmérséklete. Van, akinek 36-37 (szinte az összes VIVO starter kultúra) kell, és néhány 38-42, 38-40 (bolgár és olasz), úgy tűnik, hogy az Evitalii 45 éves, de nem vagyok biztos benne, nem vedd el, el kell olvasnod az egyes kovászok utasításait. Kefir, tejföl - többnyire 30 fok, bár jelenleg néhány cég magasabb hőmérsékleten árul.

[Svestrik]

Igen, Tefali hőmérséklete messze nem 40 °

?
Svestrik, mérted a hőmérsékletet?
Nyáron, melegben joghurtot készítek túrós üzemmódban. Amikor a konyhában a hőmérséklet meghaladta a 30 fokot, ebben a módban a középső két üvegben, a vízkút felett a hőmérséklet maximum 41 fok volt. A többi bankban - 40, a sarokban - mintegy 39,5.
Ez magasabb, mint a megadott 36-38 fok, de a laktinból és a joghurtból, valamint az erjesztett sült tejből ebben az üzemmódban tökéletesen 8 órán át, néha 9 órán át nyerhető. Az erjesztett sült tej néha egyszerre nyúlik, a joghurt egyenletesen sűrű.
Télen a joghurt programot használom. Ott, ha az emlékezetem nem csal, akkor 43 fokig ígérték. Télen, a program megkezdése után 4 órával volt ilyen hőmérsékletem a központi bankokban, a konyhában 20-21 fokos volt a levegő hőmérséklete.

Megmértem, de egy közönséges hőmérővel, különösebb hiányában.A programon a túró megközelítőleg megegyezik azzal, amit írtál, de joghurton egy másodperc alatt elmúlik. Sajnos nem írtam le. Gondoltam a túró használatára, de aztán úgy döntöttem, hogy kísérletezem. És általában mindkét lehetőségem megvalósul. Kérem, mondja meg, hol találta a megadott hőmérsékletet?

[Mona1]

Mona1, Köszönöm a tájékoztatást

[Svestrik]

Svestrik, Nem is emlékszem, hol kerestem információt. A joghurtkészítőm majdnem kétéves.
De ez így volt:
1. Joghurt +43
2. Túró +36
3. Desszertek +85

Köszönöm

Sajnos hat hónapja lettem a Philips hd9141_00 joghurtkészítő tulajdonosa. A gyártó látszólag valami eredetit akart létrehozni, de kiderült, hogy nem érti, mit. Nagyon sok áramot fogyaszt, túlmelegíti a joghurtot és a desszerteket. Minden darabokban alakul ki. A tej valamilyen oknál fogva 85 fokra melegszik, majd le kell hűteni. És nem lehet lemondani. A tej habot termel. Természetesen letehet egy törülközőt 2 rétegben, majd tegye a fedeleket a dobozokból, és már rajtuk a konzervdobozokat. De miért ilyen táncok, ha a joghurtom tökéletesen elkészül egy lassú tűzhelyben, bár nincs benne szükséges mód. És nincs áramfogyasztás. Úgy működik, mint egy termosz. Zabkását főzhet egy joghurtkészítőben, de ismét sokáig. 45-55 perc a főzéshez. Sokkal gyorsabban a kályhán. Általában a szekrénybe tettem, és most már csak egy remény van arra, hogy egyszer majd megtörik. A szervizközpont nem fogadja el a túlmelegedés érvet.

Elena, jó napot. Az időzítővel ellátott moulinexem is nagyon túlmelegedett, de túlhevüléssel fejeztem be a szervizközpontot, felhívtam a gyártót, hivatalosan kértem a hőmérsékletet, amelyet a joghurtkészítőnek meg kell tartania, ételt hozott a központba és készített joghurtot, miután semmi sem jött ki, ők kiadott egy következtetést a fűtőtábla hibájáról - Ez olyan, és visszaadták a pénzemet. Így túlmelegedéssel fejezheti be őket.

olgea, nagyszerű vagy! Attól tartok, ehhez egyszerűen nem lesz türelmem. Bár ez helyes. Meg kell védenie jogait. Köszönöm a tanácsot.

6 hónapig volt egy lányom, szörnyű dermatitisben, speciálisan vettem egy joghurtkészítőt, hogy táplálkozzam vele, és legalább van valami magamnak, de itt van, nyilván csak egy falatot kaptam. És így egy kicsit kitartóbb nyomást gyakorol a szolgáltató központra - elmennek egy értekezletre. Sőt, ez a joghurtkészítő volt az első eszköz, amelyet a fórumok olvasása nélkül vásároltak, most fórum nélkül nem veszek semmit.

Helló! Van-e itt tulajdonosa a redmondi joghurtkészítőnek? Ha igen, kérem, válaszoljon. Írja meg benyomásait erről az eszközről. Szerintem helyettesíteniük kell a Moulinex-et (a túlmelegedés gyanúja merül fel). Azt hiszem, megéri?