Májgofri

Májgofri

Kategória: Húsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Marha máj	1 kg
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Liszt	3-4 evőkanál. l. csúszdával
Növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• Készítmény:
• 1. Hámozza le a májat a filmről, vágja apróra és pürésítse egy turmixgéppel.
• 2. Finoman aprítsa fel a hagymát. A sárgarépát finom reszelőn reszeljük le.
• 3. Sütjük meg zöldségeket serpenyőben kevés növényi olajban, amíg puha nem lesz.
• 4. Az elkészített zöldségeket turmixgéppel pürésítse.
• 5. Csatlakoztassa a májat és a zöldségeket.
• 6. Sózzuk, liszttel keverjük össze.
• 7. Hagyja hatni 30 percig.
• 8. Süssük sok sütőben vastag gofritányéron. Kenje el 1 evőkanál. l. nagy csúszdával. A sütési idő 5 perc.

Az edényt arra tervezték

Elég

A felkészülés ideje:

Nem sokáig

Főzés program:

Péksütemények

jegyzet

A májgofri a legfinomabb és legfinomabb. Nincs zsírfelesleg. A gyermek pedig, aki általában nem eszi a májat, örömmel evett.

[Nastasya78]

Nastasya78, milyen kedves. Nagyon étvágygerjesztő.

Nagyon finomak is, tényleg. És nem zsíros, ellentétben az olajban sült májpalacsintákkal. Tejföllel mmmm

Nastenka, köszönöm! Szükségünk van ezekre, zsírszegényekre és ízletesekre! Meg kell próbálni, csak vesz egy májat! Valószínűleg és egy csirkemájjal sikerül? Eddig könyvjelzőkig vittem.

És csirkével is működni fog! De nem nagyon szeretem a csirkét, mivel főzve kissé keserű íze van, és gyakran a baromfi belsőségei szalmonellával szennyezettek. Jobban szeretjük a borjúmájat, jobb és biztonságosabb íze van vele :-)



A gofri nem csak gyermekek számára alkalmas, hanem azok számára is, akik figyelik az alakjukat :-))

kész formája kissé keserű, és a baromfi melléktermékeit gyakran szalmonellával fertőzik meg. Jobban szeretjük a borjúmájat, jobb és biztonságosabb íze van vele :-)

Nastya, mit írsz ...
Keserű a csirkemáj? Általában nem szenved ettől.
És a szalmonelláról valamiféle szenvedély. Átmegy az állatorvoson. kontroll és nem eszel meg nyersen. Sült és főtt, vagyis hőkezelésen esik át, a Salmonellát, még akkor is, ha (mondjuk) megölik.
Ne légy olyan kategorikus a csirkével kapcsolatban, mindenféle byaki-t gyaníthat bármilyen húskészítményben.

Egyáltalán nem vagyok kategorikus a csirkemájjal kapcsolatban. Csak nem olyan régen a hírekben (az első csatornán!) Arról beszéltek, hogy Oroszországban a csirkebelsőség gyakran szennyezett. Mindenkinek más az ízlése is, keserűséget érzek, van, aki nem ... Itt alakulnak ki a személyes preferenciák. Az íze és a színe, ahogy mondani szokták ... Általában mindenben a változatosság mellett állok, és mindenki számára a választásért :-)) A csirke is fog működni :-)



De a fenébe is, én jobban szeretem a marhahúst :-)) Ne vedd személyes dolognak! A békéért vagyok! :-)))

Amikor csirkemájat főzök, alaposan megnézem a zöld foltok jelenlétét, és kivágom ezeket a helyeket. Ez az epehólyaggal való érintkezés, amely keserűséget kölcsönöz. A sertésmájnak néha keserű íze lehet, de nem vásárolok sem marhahúst, sem csirkét.

Ne vegye személyesnek! A békéért vagyok! :-)))

Nastya és én is.
Talán élesen írt, elnézést kérek, nem akartam megbántani.
A májból pedig szeretem a finom csirkét és a brutális marhahúst

Béke, barátság, kenyérkészítő!

Természetesen béke :-))

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastenka, köszönöm a receptet! Nagyon finom és gyors. Sült marhamáj. Most mindig a gofrisütőben sütem)))

Nagyon örülök, hogy tetszett!



A máj gyorsan megfő ... A gofrit túl gyorsan sütik :-)

Az ostyák is gyorsan megsülnek :-)

Delongyot grilleztem gofritányérokkal. Négy darab egyszerre, pontosan 2 percig sütve. Most ez az egyetlen módja))))

Bírság!
Hosszabb ideig sütöttem, mert a kínai multibaker még mindig gyenge ... Ez az én véleményem, talán valaki másként gondolkodik :-)



Be kell állítani az időt, figyelembe véve a használt eszközök teljesítményét ...

Nagyon-nagyon tetszett, most csak így lehet. Nagyon szépen köszönjük!

Nagyon örülök! Kiadós, ugyanakkor nem károsítja az alakot (felesleges zsír a serpenyőben és az oldalán :-))