Máj királyi módon

Máj királyi módon

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Máj	1 kg
Hagyma	7 fej
Sárgarépa	5 darab.
Tojás	5 darab.
Búzadara	3 evőkanál. l.
Szódabikarbóna	0,5 tk
Növényi olaj sütéshez
Tejföl	0,5 evőkanál.
Majonéz	0,5 evőkanál.
Kapor, só, bors

Főzés módja

• Forrázza fel a májat, távolítsa el a filmet. Hámozzuk meg a hagymát. Vigye át a májat és 3 hagymát egy húsdarálón, adja hozzá a tojásokat, adjon hozzá szódát, búzadara, sót és verje fel. Süssünk palacsintát a főtt tömegből növényi olajban. 3-4 percig sütjük. Mindkét oldalán aranybarnára.
• Apróra vágjuk a maradék hagymát, reszeljük le a sárgarépát és pároljuk egy serpenyőben növényi olajban. Fűszerezzük sóval és borssal.
• Tegye a palacsintákat egy mély serpenyőbe, halomba, megszórja passzivált zöldségekkel.
• Tetejére tejföl és majonéz keverékét helyezzük.
• Tálaláskor kaporágakkal díszítjük.
• 
• 
• 

A felkészülés ideje:

35 perc

Főzés program:

200 g-ra előmelegített sütőben sütjük

jegyzet

Finom! (azaz jó étvágyat!)

Az étel nagyon gyengédnek bizonyul. A legfontosabb a jó alapanyagok! Leginkább a májból származó nutriát szeretem.

nagyszerű, elloptam a receptet

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, Nagyon remélem, hogy tetszik az eredmény! Ahogy próbáltuk, így főztünk minden ünnepre, nos, mindenkinek nagyon tetszett ... aztán nagyon túlevettünk

Ki rendelkezik a nutria májával, valamint az orrszarvúk lépével, melyik májat érdemes jobban választani - marhahúst vagy sertéshúst? Vagy jobb csirke? Régóta keresek érdekes recepteket májjal. mert a termék hasznos. és egyszerűen nem működik, ha "tejfölben" betolják a háztartásba. Kipróbálom ezeket a "Camouflage" szeleteket, öntöm hagymával és sárgarépával, amíg ki nem találják, mibe csúsztak, megeszik a felét. És ott talán tetszeni fog

Valószínűleg egyedül vagyok itt .. olyan diós

Szerintem a marhahús egészségesebb. Csirkéből készült. de nagyon vigyázni kell vele, nálunk gyakran keserű, tönkreteheti az egész ételt.
Ha a máj jól össze van törve (technikájával ez nem jelent problémát!), Akkor az esély, hogy a kicsik megemésztik, teljesen valóságos! A palacsinta nagyon bolyhos, gyengéd és finom!

Szóval ... Holnap szabadnap van - sámán leszek. Jelentem.

[szóval rendben]

Mivel nem egyszer csináltam így a májat, arra a következtetésre jutottam, hogy a májat őrölni kell szóval rendben, vagyis vagy csavarni húsdarálóban, pástétom hálón keresztül, vagy őrölni turmixgépben.
És mégis, sárgarépa, jobban szeretem, dörzsölje tovább Koreai sárgarépareszelő.

Alin, megeszed a májkalácsodat?

Nem tudom, nem ellenőriztem

Akkor még nem szántott szűz talaj recepteket a májból !!!! (És mégis aggódom ... lehet, hogy kezdetben készítsd el az adag felét ... különben neked, mint egy királynőnek, egész héten keresztül egyedül kell enni a májat)

Nem ... Nem muszáj! Amikor sokat főzök, és látom, hogy nincs idejük enni, eldobható edényekbe osztom őket, és aláírom a fagyasztóba. van, amikor "sharompokati" - akkor minden nagyszerű! megy)))))))

[kézműves]

kézműves, köszönöm az új (számomra) palacsinta receptet. Nagyon finom lett, az egész család értékelte. A palacsinta csak megolvad a szájában.

(A máj minősége nagyon fontos. Párszor áttörtem már. Véleményem szerint továbbra is a legfinomabb nutria máj!)

hozott egy pluszjelet. Párszor ettem májpalacsintát, de ezek nem okoztak örömet. Úgy döntöttem, hogy így próbálom ki, és NEM TALÁLTAM !!! Nagyon tetszett, továbbra is főzöm őket.

Köszi a receptet, kicsit változtattam rajta, nagyon tetszett mmm ..
De nem tudom, hogyan adhatok hozzá fotót.

Lányok, meddig kell sütni a sütőben?

Lányok, meddig kell sütni a sütőben?

Hozzáadva: 2016. október 8., szombat, 21:59

Sütő nélkül csináltam, legalább 7-re kitettem a fedél alá

A felkészülés ideje:

35 perc
Főzés program:

200 g-ra előmelegített sütőben sütjük

[AnyaAnechka]

AnyaAnechka, köszönöm, a fedél alatt is jó lehetőség.