Dús kenyér

Dús kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
víz	450 ml
növényi olaj	3 evőkanál. l.
só	1,5 tk.
cukor	1 evőkanál. l.
Liszt	650 gr.
élesztő	2,5 tk

Főzés módja

• Helyezze az összes hozzávalót a kenyérsütő gép tartályába. Szobahőmérsékletű víz, rast. vaj, só, cukor, átszitált liszt, élesztő.

A felkészülés ideje:

3 óra 25 perc

Főzés program:

1

jegyzet

Van egy "Moulinex home bread ow 500230" kenyérkészítőm, a 01-es program kiválasztása, főzési idő 3 óra 25 perc, héjas fokozat 3 erős. A kanalak általában nem kenyérsütő, menza és tea

A pompát az élesztő miatt érik el? Túl sok élesztő. Ennyi liszthez 1,7-2 tk elegendő. száraz élesztő.

Hogyan formázták a cipót? Könyvjelző két darab tésztából? Miért van a vágás a cipó közepén?

Ragyogás a víz és a növényi olaj miatt. Használhat élesztőt és 2 ek. , csak mindenkinek más a tsp. A cipó általában egész. És ezúttal a tételből maradt, ez benne van a kivágásban.

csak mindenkinek más a tsp.

A teáskanál (az x / tűzhelyhez rögzítve) térfogata megegyezik - 5 ml. vagy 3-4 gramm száraz élesztő.

Lássuk, mit mondanak más pékek, amikor az Ön receptje szerint sütnek kenyeret

Egy közönséges teáskanálat használok, olyat, amire teára szolgálnak. A kenyérsütő automata kanállal valahol megcsinálták a lábamat

Különleges asztali teáskanalak vásárolhatók készletben, 3-5 db van, különböző méretűek

Például ilyen "mérőkanál Tescoma" Presto ", színe: világoszöld, 4 darab"

Hogyan formázták a cipót? Könyvjelző két darab tésztából? Miért van a vágás a cipó közepén?

Azt merem feltételezni, hogy nyilvánvalóan két gyúrópengé van, és a dagasztás végén két dudor (kolobok) kiderült. Legalább nálam volt ilyen, ha sütés előtt nem simítja a tésztát.

Azt merem feltételezni, hogy nyilvánvalóan két gyúrópengé van, és a dagasztás végén két dudor (kolobok) kiderült. Legalább nálam volt ilyen, ha sütés előtt nem simítja a tésztát.

támogatni fogja