Grillezett marhaborda

Grillezett marhaborda

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
Só	íz
Őrölt bors	a vacuson
Marhaborda	3,5 kg.
BBQ szósz	3 kanál

Főzés módja

• A kezembe került egy ilyen darab 3,6 kg borjú. (az eladó biztosítéka szerint ez borjúhús)
• 
• 
• 
• Vágja le a felesleges zsírt, és távolítsa el a filmeket a húsból. A zsírt hagyjuk közelebb a csontok széléhez
• 
• 
• Kapunk egy ilyen darabot
• 
• Most meg kell dörzsölnünk a bordákat fűszerekkel. Ha nem ért semmit a fűszerektől, akkor a lehetőség a só és az őrölt bors. Ne kísérletezzen azzal, ami otthonában van - kardamom, csillagánizs, citromfű, szegfűszeg ... .. Lehetősége van sóra és borsra. Egy másik lehetőség a RIGHT fűszerek (keverék) megvásárlása és felhasználása.
• Például ezek
• 
• 
• Tehát a bordák készen állnak a dörzsölésre. Sót és 5 féle paprikát használtam. Elfogyott az összes amerikai fűszer, és nem nagyon szeretem mindazt, ami itt megvásárolható.
• 
• 
• Dörzsölt bordák és szétterjednek hőálló papíron
• 
• Tekerje be a széleit papírba és kösse össze kulináris cérnával
• 
• Meggyújtjuk a parazsat a grillben. Körülbelül 150-170 gr. Közvetett hő.
• 4 órára bordákkal tesszük a táskát.
• 
• Míg uborkát savanyítok)))). A recept itt: "Uborka egy zacskóban", én valahogy így hívtam.
• 
• 4 óra telt el, a csomag olyan, mint az új))))
• 
• Kinyitjuk a táskát, és a bordák összes levét egy tálba öntjük. A jövőben felhasználható mártás készítésére vagy kenyérrel való áztatásra, ahogy történt.
• 
• Helyezzen bordákat a grillre, és kenje meg BBQ mártással. Csak ne legyél mohó, vegyél például egy jó szószt
• 
• Ezt használtam
• 
• 
• BmVZNfnx2wI

• Még 1 órán át főzzük. Összesen 5 óra.
• Az eredmény lédús, elegáns borda!
• 
• Nem vagyok Gena)))))))
• r3GIX1EOx0A

• Jó étvágyat kívánunk

Az edényt arra tervezték

3-5 fő

A felkészülés ideje:

5:00

[augusztus]

A kezembe került egy ilyen darab 3,6 kg borjú.

augusztusmilyen szerencsés volt a Mester kezével!
Egy érthető recept fényűző megvalósítása, finom étel elkészítése!
Tapsolok állva!

Mit gondol, ha 3,5 kg hús főzésének egyetlen lehetőségeként sütője van, mennyit érdemes venni?

Élve ezzel a lehetőséggel, siettem még egyszer megköszönni a szárnyak receptjét: azóta szerelem, minden alkalommal hálával főzünk!

Köszönöm!

Vedd el. Nem dohányoztuk a bordákat, hanem egyszerűen pároltunk / sütöttünk, nem adtunk hozzá chipset a füsthöz ...

A grillsütőmben lévő szén különleges - füstmentes, így nem mindegy, hogyan melegíted a húst.
Igen, a gázrácson és széngrillen főzött hús, a lakosság 99% -a soha nem fogja megmondani, hogy hol van mi)))))

A tanácsom. Vegyünk egy hőmérőt, és nézzük meg a hőmérsékleti táblázatot, amelynél milyen marhahús van. És főzd meg a sültet, ami megragad
Távoli hőmérőt vásárolhat - a szonda a sütőben van, és a monitor az asztalon van)))

[augusztus]

augusztus,

Nos, valójában a fotón - egyáltalán nem borda, hanem marhahús a csonton, vagy marhahús állvány ... Annak érdekében, hogy ne tévesszék össze kifejezetten a bordákkal ... És hogy mindez "ehető" legyen, tanácsos hogy ne marhahúst, hanem borjúhúst vegyen, - ez puhább és puhább ...

[augusztus]

augusztus, megértett / elfogadott)))
van egy távhőmérő

És hogy mindez "ehető" legyen, tanácsos nem marhahús állványt, hanem borjúhúst venni - lágyabb és lágyabb ...

Nos, tehát maga a téma címében és a recept összetevőiben beszéljen a marhahúsról és demonstrálja a borjúhúst. És ez egy kicsit más hús ...

Nos, még mindig hiszem, hogy finom! Csak összekeveri a csomagolás dátumát - 18.06.21. Nyilván az akcióba kezdett, körülbelül a lejárati dátum 19/19/16.