Guinness-pite a "Rapunzel: kusza" rajzfilmből

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
marhahús	600 g
izzó	1 db számítógép.
nagy sárgarépa	1 db számítógép.
zeller szár	4 dolog.
paszternák gyökér	2 db
barna sör	0,5 l
paradicsom	800 g
tojás	1 db számítógép.
leveles tészta	1 csomag.
fűszerek, só, őrölt bors, liszt, növényi olaj

Főzés módja

A rajzfilmben egy Rapunzel nevű hercegnő egy toronyban tanyázik, képtelen elhagyni. Magányos zártságának diverzifikálása érdekében könyveket olvas, rajzol, játszik kedvenc kaméleonjával, takarít, felkészül egy gonosz boszorkány érkezésére, akit csodálatos angol pitéknek tart az édesanyja.
Maradok vele és készítek egy Guinness-pitét
Párolásra darabokra vágtam a húst, útközben elválasztottam az erektől és a filmektől. Megszórjuk sóval, borssal, összekeverve két evőkanál liszttel. Bográcsban 2-3 evőkanál olajat hevített, kirakta a húst és aranybarnára sütötte. Hozzáadtam durvára vágott hagymát, enyhén megpirítottam (egy-két percig), majd répát, zellert és paszternákot küldtem (szintén nagy kockákban). Ideje megszórni a fűszereket. Freesia szekrényében találtam olasz gyógynövények, kakukkfű és rozmaring keverékét. Még 5 percig sütjük.
Akkor....
Akkor....
Nem is tudom, hogyan kell írni. Egyébként is..
Öntött sört ebbe a keverékbe .... MINDEN! .. mindent ....
Most jöttem rá, hogy 2 sört kell vennem ...
Marad szomorúan nézni a habzó és pezsgő sört és megtölteni apróra vágott paradicsommal ...
Felforraltam, a tűz alig ment és 2 órán át hagytam ... Nem, nem ... Keverni kell ...
Ehet már ... Készítsen köretet (burgonya, rizs). Öntsd ezt a csodálatos mártást ...
De el kell érnünk a végét. Milyen szép a rajzfilmben ...
Hőálló edényeket találtam a konyhában (Freesia nélkül működött volna)))), beletettem a mártást, kinyújtottam a tésztát és gyönyörűen (szép-e ...) az edényekre tettem. És, elfelejtettem, vajjal kikentem a széleit, és ecsettel kentem a tetejére a felvert tojást ... Most a 200 fokra előmelegített sütőben. Kicsit (20-30 perc), hogy barnuljon ... Mindent, egy tálcán és az asztalig !!! Jó étvágyat kívánunk!!!