Kávéban párolt marhahús

Kávéban párolt marhahús

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marhahús	500 g
Izzó hagyma	2 db
Erős kávé	125 ml
Vaj / napraforgó / Zsír	1 evőkanál. l (opcionális)
Liszt	1 evőkanál. l csúszdával (25 g)
Paradicsom	2 db
Só, cukor, bors	íz

Főzés módja

• Vágjuk a húst a szálakon centiméteres darabokra, verjük le, vágjuk újra harapás méretű darabokra, pirítsuk meg (opcionálisan forró olajban), amíg barna kéreg keletkezik. Hozzáadunk apróra vágott hagymát, 150 ml vizet, kávét és lassú tűzön lefedve pároljuk 30-40 percig.
• Száraz serpenyőben pirítsuk meg a lisztet világosbarnára, hígítsuk fel 100 ml vízzel, adjuk hozzá a turmixgéppel apróra vágott paradicsomot. Adjunk hozzá cukrot, sót, borsot ízlés szerint, keverés közben forraljuk, marhahúsba öntsük, keverjük, ugyanúgy pároljuk lassú tűzön főzésig, vagyis további 30-40 percig, időnként megkeverve.

Az edényt arra tervezték

650 g

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

Tűzhely / multicooker / tagine

jegyzet

Finom hús.
Nem szeretem a marhahúst, és ez is tetszett. Mush, aki számára az egyik kedvenc étele egyszerűen egy darab marhahús, lehetőleg nem sovány, egyszerűen lassú tűzhelyben főzve (éjjel! ..) - háromszor dicsérte a pép ezt az ételt ...
A kávé szaga egyáltalán nem érezhető, de megmagyarázhatatlan pikantéria van jelen. Ugyanakkor nem tettem hozzá semmilyen fokhagymát, aromás gyógynövényt vagy hasonlót.

A recept az Ukhvat weboldalról, köszönöm.

[Tatyana]

Tatyana, ó, milyen érdekes recept)))

Mush, amelyhez az egyik kedvenc étel csak egy darab marhahús, lehetőleg nem sovány, csak főtt

Nővér! Azt jelenti, és az enyémnek is tetszeni fog.

[Híd]

Nővér!

Mindig egy vicces színházi anekdota jut eszembe.
Ezredszer került színházi színpadra "Eugene Onegin". Onegin megkérdezi Gremint: "Ki van egy bíbor barettában, a nagykövet spanyolul beszél?" - "A feleségem". - Tehát házasok vagytok! "A színész elterelte a figyelmét ... és Onegin kérdésére:„ Ki beszél spanyolul a nagykövetrel egy bíborvörös barettában? "- fakadt ki valamiért:" Húgom! " nővérek!"

Persze fogsz! Különösen figyelembe véve Hídhogy Mushom murmanszki állampolgár !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Imádom a főtt marhahúst is.
Miközben marhahúst főzött, tekerjen kávét. De volt egy nagy darab. Nem emlékszem a recept részleteire. Nyilván nem hatott meg.

És imádom a sertéshúst ...

És imádom a húst! És kolbász

wow .. nos, a recept) soha nem gondolta volna))