Marhahús tekercs őrölt hússal

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Marhahús tekercs őrölt hússal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
marhahús	Kr. E. 800
sertéshús	Kr. E. 400
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
fokhagyma	2 fog.
sárgarépa	2 db
száraz vörösbor	200 ml.
víz	200 ml.
Liszt	1 evőkanál. l.
só	íz
őrölt bors	íz
rozmaring	1-2 állatorvos.
kakukkfű	2-3 nedves.
növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• A marhahúst tányérokra vágjuk, akárcsak a karajhoz.

• Tegyen deszkára, fedje le fóliával.

• Visszatámad.

• Görgesse meg a sertéshúst húsdarálóval, hagymával és fokhagymával. Fűszerezzük sóval, borssal és jól összekeverjük.

• Vágjon egy sárgarépát vékony, hosszú csíkokra,

• a második pedig nagy.

• Fűszerezzen minden darab marhahúst sóval és borssal.

• Tegyen őrölt sertéshúst minden darabra,

• terítsen vékony réteget az egész marhahúsra, tegyen sárgarépacsíkokat.

• Felteker. Stab egy fogpiszkálóval.

• Enyhén sütjük meg a tekercseket növényi olajban.

• Helyezze egy tepsibe, varrással lefelé, húzza ki a fogpiszkálót.

• A lisztet abba a serpenyőbe tettük, ahol a tekercseket megsütötték,

• összekeverjük a sütés során megmaradt olajjal. Fokozatosan adjunk hozzá vizet kevert bort. Keverje össze, hogy ne legyen csomó. Só, bors.
• Hagyja forrni.

• Töltsük meg a tekercseket. Tegyen durván apróra vágott sárgarépát, rozmaringot és kakukkfüvet. Fedjük le fedővel.

• 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 60-70 percig. Sütés közben rendszeresen nyissa ki a fedelet, és öntse a szószt a tekercsekre.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Főzés program:

sütő

jegyzet

Az ötletet a Video Cooking csatornáról vették át.
Megváltoztattam a receptet.
Nagyon ízletes, lédús és aromás. Ízletes mind melegen, mind hidegen. Ajánlja!

Finom kora reggel, Angyal! Szeretem és főzöm is a különféle tekercseket ...

[Angela]

Angela, milyen finomat főzök sertéshúst és csirketekercset, de valahogy nem kezeskedtem a marhahúsért, utol kell érnem

[Angela]

Angela, mint mindig, a recept mindenekelőtt dicséret

[Lányok,]

Lányok, Szolgáld ki magad! Finom és bonyolult. Szolgálhat és élvezheti magát

Amikor már a vendégei vagyunk, akkor az is lesz
Csodálatos tekercsek!

Nem vagyok büszke, eljöhetek, ha nem megy maga)

Vegyél ott jegyet, és meglátjuk

Köszönöm a receptet!

Születésnapi büféhez készült.

A pulykacomb húsát a töltelékbe csavartam, és úgy döntöttem, hogy ezzel nem a sárgarépát, hanem az aszalt szilvát lehet jobban kombinálni. Hogy ne legyen túl száraz, a karaj és a darált hús közé apróra vágott hagymát (nyersen) és apróra vágott szalonnát tettem.
Főzés fóliába csomagolva (egyszerre négy tekercs). A főzés során a szalonna gyakorlatilag megolvadt, ami lédússágot és könnyű zsírt adott.

Nagyszerű lett!

[Natalia]

Natalia, nos, ez egy teljesen más étel, amiből kiderült. De örülök, hogy tetszett az ötlet)