Saltimbocca alla romana (Egy igazi római nő ebédje az "Eat, Imádkozz, szeress" című filmből - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Saltimbocca alla romana (Egy igazi római nő ebédje az "Egyél, imádkozz, szeres" filmből)

Kategória: Húsételek

Saltimbocca alla romana (Egy igazi római nő ebédje az Eat, Imádkozz, Szeress című filmből)

Hozzávalók
borjú (nyak)	1 kg
prosciutto	8-10 szelet
bazsalikom (apróra vágva)	1 evőkanál
bazsalikom (egész levelek)	adagok szerint
frissen őrölt bors	íz
olívaolaj sütéshez
Száraz fehér bor	100-150 ml

Főzés módja

Egyél imádkozz szerelem (2010)
Rendező: Ryan Murphy
Szereplők: Julia Roberts, Javier Bardem
1. Vágjuk a borjúhúst körülbelül 2-2,5 cm vastag részekre, és könnyedén verjük fel.
2. Megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel és borssal. Rendezzen egy kis szelet sonkát, és tekerje fel a tekercseket.
🔗
🔗
3. Csomagolja a tekercseket sonkába, és mindkét oldalán süsse kb. Három percig, tegye egy tányérra.
4. Öntsön bort a serpenyőbe, ahol a húst megsütötték, és hagyja felforrni. Vigye át a főtt húst, és a hő csökkentése mellett párolja 7-10 percig.

Nemzeti konyha

olasz

jegyzet

Olasz konyha ... Fényes és aromás ...
Mindannyian ismerjük őt. Szeretjük a tésztát és a pizzát. Készítik és tálalják ínyenc éttermekben, valamint kis trattoriákban.
De ezeken a kedvenc ételek mellett az olasz háziasszonyok elkészítik a nagyközönség számára kevésbé ismert kulináris remekműveket. Ugyanolyan ízletesek és gyakran nagyon könnyen elkészíthetők. Felhívom a figyelmüket egyikük receptjére.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!