Főtt húsvéti "Kedvenc" (mesterkurzus)

Kategória: húsvéti
Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)

Hozzávalók

2. húsvétra:
Túró 9% -18% 1 kg
Tejföl 20% 1,5 verem.
Cukor 1 verem.
Vaj 150-200 g
Sárgája 5 darab.
csipet
Vaníliás cukor 2-4 tk
Mazsolák 1 verem.
Lekvár, szórás,
csokoládé csepp díszítésre
1 csésze = 200 ml

Főzés módja

  • Körülbelül 15 éve minden évben elkészítem ezt a húsvétot. A „Ház barátja” újság receptje elsősorban azért tetszett, mert megfőtt. Vagyis nem kell félni a túró és a tojás minőségétől. És hosszabb ideig nyers marad.
  • Ezen felül megváltoztathatja az összetevők mennyiségét (több vagy kevesebb cukrot, tojást, vajat vegyen be). És elviheti a kéznél lévő túrót. (És a 90-es évek végén ez számított.)
  • Az íze kiváló! A húsvét gyengéd, mérsékelten édes, finomabb, mint bármely krém. Tökéletesen kenhető torta szeletekre.
  • Meglepő módon még azok is kedvelik, akik nem szeretik az édes túrót.
  • Javaslom, próbálja ki és értékelje ki maga.
  • FŐZÉS.
  • Összetevők elkészítése.
  • 1. Mossa meg a mazsolát. (Akkor nem lesz idő foglalkozni velük.)
  • 2. Bármilyen túrót felvehet: piacot, boltot és még túrós terméket is.
  • Mindenképpen megdörzsölöm. Ez szűrőn / szűrőn keresztül történhet. Itt van.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Vagy ami sokkal gyorsabb, egy aprítótálba teszem (turmixgépből, kombájnból), és homogén pépes állagúvá teszem. Átrakom a serpenyőbe, amelyben húsvétot főzök.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • 3. Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől (Ezután fehérjéket használok habcsókhoz). Kézi habverővel kevergetem.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Hozzáadom a túrót. Tejfölt és vaníliás cukrot tettem oda. Habverővel mindent összekeverek.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • 4. Ezzel párhuzamosan egy merőkanálat tettem a tűzhelyre, vajdarabokat tettem bele és megolvasztottam. (Vegyünk több vagy kevesebb vajat, összpontosítva a túró zsírtartalmára. Ne feledje azonban, hogy a húsvét ereje és gyors megszilárdulása nagyobb mértékben függ az olajtól.)
  • Öntsön cukrot forró olajba, és keverje addig, amíg majdnem fel nem oldódik.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • 5. Öntsön forró vajat és cukrot a túrós keverékbe. Óvatosan keverje simára.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • A pudinghoz hasonló állagú massza alakul ki.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Főzés.
  • A serpenyőt először közepes lángon tettem a tűzhelyre, majd visszafordítottam. (Az elektromos tűzhelyem 9 fűtési fokozatú, először a 7. szintre tettem, 5 perc múlva az 5.-re csökkentem.)
  • A fűtés csökkentése után (vagyis 5 perc múlva) nem hagyom el a tűzhelyet, kb. 7-8 másodpercenként keverem a masszát.
  • Körülbelül 7-10 perc elteltével buborékoknak kell megjelenniük a túrótömeg felületén (ha 10 másodpercig nem keverjük), hasonlóan egy vulkánkráterhez. Ez azt jelenti, hogy a massza kellően felmelegedett, gyakorlatilag megforrt és eltávolítható a tűzről.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Beleöntöm a mazsolát, pár percig felmelegítem és leveszem a tűzhelyről. A tömeg nem vastagabb, hanem éppen ellenkezőleg, vékonyabb lesz! 10-15% tejfölt emlékeztet. (A fotón a tömeg már kissé lehűlt.)
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • A teljes főzési idő 15-17 perc. (Ha az összetevők mennyiségét felére osztják, akkor a melegítés kissé gyorsabban történik.)
  • Formák elkészítése.
  • Amíg a főtt massza kihűl, elkészítem a formákat. Most különleges pasochnyim vannak. Korábban téglalap alakú műanyag formákat használtam olvasztott sajtból (egy kis húsvétra) vagy egy "vödröt", amelybe kivi került (egy nagy húsvétra). Ilyen formákban sok lyukat készítettem a falakon és az alján, majd ezeket, valamint formákat is felhasználtam.
  • További műveleteket mutatok meg a formák-pasochnits példáján keresztül.
  • 1. A formákat jól megmossák és szárítják. Gyűjtse helyesen (a képeknek és a betűknek domború oldaluk legyen).
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • 2. Készítsen elő tiszta gézdarabokat. A méret elegendő volt ahhoz, hogy pasochnyban 2 rétegben elférjen, és a szélek is lógtak.
  • Öntsön forrásban lévő vizet gézre, vagy forraljon pár percig a sterilitás érdekében. Kiveszem, kicsavarom. (Ne égesse meg magát!) 2 rétegbe raktam a formákat.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • 3. A kolbásztálcákat megfelelő mély tálcákba (tálak, mikrohullámú sütők, tányérok) teszem, lapos aljjal, ahol a savó lefolyik.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • 4. Öntsük a szinte teljesen kihűlt masszát a formákba, keverjük kissé (mert a mazsola hajlamos lemenni). Óvatosan hajtsa be a géz végeit. A tetejére a mikrohullámú sütőkhöz tartozó űrlapokról vagy egy lapos tányérról fedelet tettem. Hagytam 1 órán át állni az asztalon. Ez idő alatt a szérum már kezd lefolyni.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • 5. Körülbelül egy óra múlva teszem rá a terhelést. Ez lehet egy doboz, egy nagy bögre stb. (A lényeg, hogy ez a szerkezet elférjen a hűtőszekrény polcán.)
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Minél nagyobb a terhelés, annál több tejsavó fog elfolyni. Nem mindig nyomom nagyra a húsvétot. Szeretem a finom ízt. Ezenkívül annyi olajat adok hozzá, hogy a tömeg megszilárduljon és tömör legyen, nehéz súlyok nélkül.
  • 6. Az így kapott szerkezetet 16-24 órára hűtőbe tettem.
  • Dekoráció.
  • Kiveszem a húsvétot a hűtőből.
  • Leveszem a terhelést, elmozdítom a géz széleit, átfordítom egy tányérra.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Óvatosan szétszedem a formát. Leveszem a gézt. Marad ilyen takaros húsvét.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • (A húsvét 2. húsvétjátéka ezúttal meglehetősen kevés lett - 1 pohár. A raklapok a háttérben láthatók.)
  • Most tetszés szerint díszítheti. Csokoládé mazsolát, lekvárot, csokoládé cseppet, mentalevelet használok.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Metszés.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Olyan sűrű, hogy nem törik el és nem esik le a késről. (És ne feledje, milyen folyékony volt főzés után!)
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • A húsvétot süteménydarabokra terítettük. Finomabb, mint bármely krém.
  • Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
  • Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

2 darab

A felkészülés ideje:

főzés 15-17 perc + hűtés 16-24 óra

tysia
Helen, szia! Boldog ünnepet neked, Krisztus fényes feltámadásával! Okos vagy, mint mindig, nem voltál lusta mindent ilyen részletesen rögzíteni! Engedje meg, hogy behelyezzek 5 kopeikát, hirtelen valaki jól jön ... Miután levettem a tűzről, egy pamutkendővel bélelt rácsba öntöttem, és egy éjszakán át felakasztottam, és reggel áthelyeztem egy tálba, és adjunk hozzá adalékokat. Megfelelő mennyiségű, körülbelül 0,5 liter tejsavó csepeg egy éjszakán át, és a tömeg tisztességesen megvastagszik, ami lehetővé teszi a töltőanyag egyenletes eloszlását. Aztán átállok ugyanarra a pasochnitsára, és elnyomás alatt a hűtőszekrénybe teszem. Korábban elképzelhetetlen szerkezeteket is elkerítettem vízdobozokból, hihetetlen erőfeszítéssel az egészet a hűtőbe túrtam, és állandóan attól féltem, hogy mindez megy és összeomlik valakinek ... aztán egy szép napon, takarítás közben rábukkantam a férje súlyzóira, és olyanok, mint egy súlyzó, több kicsi, de nagyon nehéz palacsintából állnak. És most mindig, amikor valamit nyomnom kell, ezeket a palacsintákat használom ...
nati
Elena, idén már két adag túrós pitét készítettek, de jövőre mindenképpen kipróbálom a tiédet. Csak a családomnak megfelelő receptet keresem. Szóval könyvjelzővel ellátott, köszönöm
Kellemes Ünnepeket!
Lerele
Nagyanyáim és És anyám, nos, most én is elkészítem ezt a húsvétot, csak adjak hozzá még egy kis kakaót, kiderül, hogy bézs színű. És őrülten finom.
Köszönöm, hogy ilyen nagyszerű receptet tett közzé !!
Shelena
Tusya-Natalyushka, köszönöm a kedves szavakat és a hasznos kiegészítéseket!
Tudtam, hogy kevesebb vajat és tojást adtam hozzá, nagy nyomást gyakoroltam - sok savó szabadult fel. Ezzel az aránysal nem lehet erősen megnyomni (amint az a fotóból is látszik). A húsvét tökéletesen megkeményedik, és nagyon kevés tejsavó fogy el.
Ezért különböző lehetőségek lehetségesek. Biztos vagyok benne, hogy kiváló megjegyzései hasznosak lesznek a lányok számára. A választás mindig jó! Ez a kreativitás alapja.

Nati, Köszönöm! És őszintén gratulálok az ünnephez! Szerelem és türelem!

Lerele, köszönöm az ilyen kellemes szavakat.
Jaj, a férjem nem szereti a kakaót, ezért csak ezt a lehetőséget választom. Nagy örömmel eszi ezt a húsvétot, bár általában túrót csak sóval eszik. Még figyeli is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy 2 darabot csinál.

Albina
Mit nagy MESTER OSZTÁLY Kár, hogy húsvét előtt nem figyeltem fel a szememre.Soha nem csináltam húsvéti túrót. Tetszett, hogy főzték
Shelena
Albina, Köszönöm az ilyen szép szavakat.
Vagy talán megpróbálja most megtenni? Legalább fél adag. Az egész hét ünnepi! Örvendezze meg barátait egy finom kenhető húsvéti süteményen.
Már majdnem elkészült a 2 ...
Idézet: Albina

Tetszett, hogy főzték
Oly sok évvel ezelőtt elsősorban ez csábított. És minden évben csak ennek a receptnek megfelelően készülök (néha azonban kissé megváltoztatom az összetevők arányát).
Albina
Elena, csak ha nem áll formában? Nincs formám. Ez a pillanat kissé idegesít, és valószínűleg sokáig megtettem volna. Harmadik éve alaposan szemügyre veszem a húsvéti túrót, de egyszerűen nem tudom elhatározni
Shelena
Albina, szóval lehetséges speciális penész-pasochnits nélkül !!!
Idézem magam:
"Most vannak speciális tésztadobozaim. Korábban téglalap alakú műanyag formákat használtam olvasztott sajtból (egy kis húsvétra) vagy egy" vödröt ", amelybe kivi került (egy nagy húsvéti ünnepre). Ilyen formákban sok lyukat készítettem a falakat és alját, majd formájukként használják. "
Alkalmasak az eldobható téglalap alakú csészék is (tejfölt, túrót, salátákat árulunk tömeg szerint ...). Bármilyen alakot adaptálhat a mikrohullámú sütőbe is, ami nem kár. Tegye újrafelhasználhatóvá, lyukakat készítsen és ... hozza létre a kívánt finomságot.
Bogár
Nagyon finom és könnyű !!!!!! Mindenkinek ajánlom!!!!!!! : lány-igen: Életemben először készítettem túrós húsvétot. Hőkezeléssel kerestem. Elkészítette a recept felét. 25% tejfölt vettem + hozzáadtam sokszínű kandírozott gyümölcsöt. Nincs különleges forma - egy kis szűrőedényt használtam. Kora reggel készítettem, és már vettem egy mintát az esti teához.
Shelena
Zhenya, köszönöm a jó értékelést!
Örülök, hogy tetszett a húsvét íze.
Én, mint te, szintén félek a nyers húsvéttól: nem akarok semmilyen egészségügyi problémát az ünnepen. Ugyanez a lehetőség biztonságos.
Holnap 2 dolgot fogok csinálni, hogy hosszú ideig tartson. (Maximum 3 nap.)
Elena Bo
Elena, hány szerepel egy lelkészben? Az egész misét vagy csak a felét? Csak nekem van egy.
Liliom
A lányok hallották valahol, forma helyett használhatsz egy közönséges téglalap alakú reszelőt is ... Megpróbálom elkészíteni ezt a húsvétot, de fél adag, csak 500 g túró van.
Shelena
Liliom, könnyebb megfelelő öntőformákat használni. Itt olvashat róla:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383162.0

Elena Bo, az elrendezés két pasochnitre van megadva. Az egyiknél vegye fel a normának a felét.
Liliom
Köszönöm, Lenochka, van egy alakom ... Csak opcióként már lyukakkal és a forma megfelelő, téglalap alakú
Shelena
Lena, Ez azt jelenti, hogy a különleges pasochnits nélküli lányoknak lesz egy másik lehetőségük a húsvét elkészítésére. Köszönöm ezt az ötletet.
larka
Lena Jó napot, a te recepted szerint készítem a húsvétot, milyen csodálatos! Köszönöm szépen, itt felmerült a kérdés, lehet-e hűteni úgy, hogy hideg vízbe tesszük az edényeket, vagy nem kívánatos? Csak nem tudom magam eldönteni, nagyon meleg van otthon, szerintem sokáig hűlni fog ...
Shelena
Larissa, lehűtheti a masszát, ahogy leírta. Jómagam néha ezt a módszert használom a folyamat felgyorsítására.
Köszönöm a szép szavakat ezzel a recepttel kapcsolatban. Nagyon remélem, hogy az eredmény is tetszeni fog.
larka
Lena, Futottam, hogy betegyem a vízbe, uh, most gyorsan, és milyen finom ... természetesen nem tudtam ellenállni és nyalogattam) Ha lesz időm lefotózni, mielőtt megeszik, mindenképpen megmutatom , még egyszer hatalmas hálám
TORTA
Lányok! Érdekelt! Megpróbálom!
Kokoschka
Shelena, Lenochka, nagyon szeretném kipróbálni .... de húsvét után azonnal elmegyünk, valószínűleg megcsinálom, és a maradékot a hűtőbe futtatom!
Tetszik, amit főznek!
Elena Kadiewa
Én is elkészítettem, hűtőbe tettem. Nem tudom mi fog történni, de ez már fincsi!
Shelena
Lena, valami ehető biztosan kiderül. Ne aggódj! Megkeményedik, ha nem tér el a recepttől.
Ma eszembe jutott, hogyan csináltam először ezt a húsvétot.
15 évvel ezelőtt volt.Nehezen megkaptam az összes hozzávalót, elkezdtem főzni, de folyékony-folyékony lett. Könnyekig ideges. A recept rövid volt, nem volt magyarázat. Csak adj hozzá, főzz, teríts. (Az összes részletet most megtudhatod az interneten, de aztán ...) Ezt az érthetetlen masszát beleöntöttem a formába, és hűtőbe tettem. Éjszaka hánykolódtam, aggódva. Reggel felfedeztem a kövér húsvétot és a finom tejsavót.
Most nem félek. Összeadok és kivonok, ahogy tetszik. Finomra sikeredik.

Liliom, csinálj egy keveset. Ha tetszik, akkor érkezés után ismételje meg. Vagy tegye vákuumtartályba.

TORTA, sok érdekes kísérlet kezdődik az intrikákkal. Csatlakozz hozzánk.

Larissa, a tömeg kihűlt? Már a hűtőben van? A kész húsvét fotójára még nem is számítok.
larka
Lena, ott van a fecském, vagy inkább három fecském a hűtőszekrényben, mert sokáig ott kell tartani őket, ahogy megértettem? Mindenképpen megpróbálom megmutatni, csak még soha nem tettem fel fotót, remélem, hogy sikerülni fog. Még mindig új vagyok, vagy inkább régóta legelek itt, valami felbátorodik, nem ismerem fel magam, elnézést, ha valami rosszul megy))
Shelena
Hú! Akár három!
Íme, hány finomságot rejteget most a hűtőben.
Csak 2-t csináltam. De meg kellett ígérnem a férjemnek, hogy a hét közepén megismétlem.
Idézet: larka

Régóta legelek itt
Szóval, emberünk! Én is sokáig legeltettem, míg kijöttem a föld alól.
Liliom
Lőttem is, általában főtt sárgáján csináltam, ez az első főtt húsvétom ...
Vasárnap, ha Isten úgy akarja, ő töri meg elsőként a böjtömet ... A szérumban meglehetősen tisztességes olajréteg van, tehát annak lennie kell, vagy nem hűltem ki eléggé
Shelena
Elena, annak kellene lennie. Ez a savó az alapja más finom pékáruknak.
Köszönjük, hogy úgy döntött, hogy kipróbálja a húsvét új verzióját.
ir
Azt hiszem, ez az a recept, amit régóta keresek. Nagyon tetszik, hogy minden főtt! Elmentem csinálni! Kellemes Ünnepeket!
Shelena
Irina, Köszönöm! Hagyja, hogy minden finom legyen!
larka
Lena, itt van, ígértem, a három közül az egyik. A forma kissé vicces, de ez azért van, mert saját maga találta ki, gratulálok mindenkinek, mindenkinek az ünnephez! Köszönöm
larka
Nem sikerült, megpróbálom újra ...Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus) talán igen, igen
Shelena
Larissa, nagyon szépen alakult !!! A forma annyira szokatlan, de nagyon jól néz ki. Szeretem minden eredetit.
Köszönöm a bókokat! És gratulálok a kellemes húsvéthoz !!!
larka
Elena Kadiewa
És ha most kiveszi a gézből és formázza, hogyan kell tárolni? Megszűnik?
lira3003
Elena! A Paskát csináltam először, nagyon féltem, hogy nem fog menni. De az eredmény csak egy Bomba! Finom! Köszönöm a finom csemegét
Shelena
Rita, Nagyon-nagyon örülök a sikeres debütálásnak! Segítsen magának az egészségén!

Lena, Kiszabadítottam a géztől és betettem a hűtőbe. Eszembe sem jutott a tekercselés. Általában nem tart tovább 2-3 napnál. De próbáljon szépen lefedni egy lyukakkal ellátott élelmiszer-filmet.
Elena Kadiewa
Nos, véleményeim: a lányom csecsemőkora óta nem eszik túrót, ma pedig ilyen örömmel csókolta meg ezt a babot! Csak ennek érdekében újra és újra megteszem!
Viselt egy darabot, amelyet meglátogatott, így ezek a felnőtt nénik Isten kanállal, mint a gyerekek, örömet szereztek neki!
De én magam is ilyen örömmel próbáltam ki reggel! Még jó, hogy ketten vannak, ez elég a fiamnak, és nekem is megkóstolhatom.
Helen, soha nem fáradok köszönetet mondani!
Sasha55
Köszönöm, a húsvét nagyon finom lett, és most lesz a "Kedvenc" a családomban is. Hosszú évek óta nagyanyám régi receptje szerint készítem a húsvétot. És én magam főztem neki túrót. Úgy tűnt, hogy nincs finomabb a világon. De aztán megkockáztattam és megcsináltam a tiédet. És egyáltalán nem bántam meg, nagyon-nagyon ízletes.
Liliom
KRISZTUS FELTAMADT !!! És nincs mit fényképeznem .... se morzsa !!! Helen, ne adj isten egészséget, ha azt mondod, hogy finom, az azt jelenti, hogy nem mond semmit ... Kár, hogy keveset tett !!!
Rada-dms
Shelena, Helen! A te recepted a bomba! Finom, ízletes, lehetetlen megállítani! Köszönöm szépen, pontosan a recept szerint csináltam, tejfölt tettem még egy kicsit !!! Ez egy csoda !!!
ir
Életemben először készítettem húsvétot ... nagyon sikeres recept ... és nem maradt más!
glykoza
Lena, köszönöm a mester osztályt.

Nincs igazi formám, de nem számít, semmilyen módon nem befolyásolta az ízét.

Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)
Főtt húsvéti kedvenc (mesterkurzus)

Shelena
glykoza, elena kadiewa, Sasha55, Lilia, Rada-dms, ir, lányok, köszönöm ilyen egyedi véleményeket! SOK SOK pozitív van bennük !!! Írok és mosolygok.A lélek könnyű és boldog mindannyiotok számára.
Döntöttünk. Kész. Megtörtént. ÉS TETszett !!!
Kellemes vakációt !!!
MarinaRas
Shelena, ma az Ön receptje szerint készített húsvétot. Az első adag túró, amelyet vízfürdőben főznek erjesztett tejből. A túró nem volt nehéz. De húsvét száraznak és omlósnak bizonyult. Talán sokáig elnyomás alatt tartotta. Tetszett az íze! Nagyon intenzív.
A második tételben a húsvét túróból készült, friss tejből főzték gyorsfőzőben. Csak alig vártam, hogy megsavanyodjon, és már tettem hozzá tejfölt. De ennek eredményeként hosszú kínok és hosszú ideig tartó melegítés után a szérum elvált. A túrótömeg nem nagyon hasonlított a szokásos túróra, nagyon puha és szinte homogén volt. Ezért úgy döntöttem, hogy a receptje szerint is felhasználom. Vagyis főzni. Csak tettem egy kis sót, valamint citrom és narancs héjat. Húsvét volt, illetve nem olyan sokáig elnyomás alatt, és nagyon-nagyon gyengéd lett. Ha nem lennének héjaszemek, amelyek húsvétkor nagynak tűntek, akkor össze lehet hasonlítani a házi sűrű tejföllel. De egy ilyen vágás, mint húsvétodkor, egyik esetben sem sikerült. Bár ... Bár a másodikat nem vágtam el. Csészéből kanállal ették. És a legelső gondolat az volt - mint a fagylalt! Szóval nagyon tetszett a recept !!!!
És azon, ami elnyomás alatt folyik le, én, savóval hígítva, palacsintát készítek. És "húsvétnak" hívom őket. Ízük olyan krémes-vaníliás-citrusos!
Shelena
Jachtkikötő, jó estét!
Köszönjük a húsvét elkészítésében szerzett tapasztalatait.
Azt írod, hogy az 1. tételben a húsvét meglehetősen száraznak bizonyult. Most találkozom először ezzel. Feltételezhetem, hogy kissé túlfőzte a misét. Talán az elnyomás súlya nagyon nehéz volt, és sok szérumot szorított ki belőle.
Furcsa, hogy a második nem úgy sikerült, ahogy kellett volna. Volt elég olaj? Szilárduláskor ez ad sűrűséget. Azon évek alatt, amelyeket húsvétkor főztem, különböző terheléseket használtam (nehezebb és könnyebb), de mindig fagyasztott masszát kaptam. Soha nem evett kanállal.
Idézet: MarinaRas

Húsvét volt tehát, nem olyan hosszú elnyomás alatt, és nagyon-nagyon gyengédnek bizonyult.
Marina, mióta van elnyomás alatt?
Rada-dms
Újra elkészítettem ezt a húsvétot kétféle túróból. Kevesebb olajat és több zsíros tejfölt tettem. Csak úgy akasztottam, hogy egyik napról a másikra gézben folyjon le a mosogató felett - csodálatos lett !! De azt hiszem, több mint 7 órán át nem lehet felakasztani, nagyon megvastagodik, de az olaj és a tejföl miatt továbbra is gyengéd állagú, nem száraz. Még egyszer köszönöm a remek receptet!
Shelena
Olga, szívesen! Nagyon örülök, hogy tetszik! Főzzön és kísérletezzen az egészség érdekében!
Magában a receptben írtam, hogy megváltoztathatja az összetevők mennyiségét, ízléséhez igazítva. Erre jó a főtt húsvét. Ezért ő lett a kedvenc.
lubakov
Jó napot, ma szerencsém volt, hogy vettem egy speciális formát a túrós tésztához: yahoo: Mindenképpen ezt a receptet fogom megtenni, mert tavaly csak alumínium edényekben készítettem (átlyukasztottam a lyukakat), és rengeteg öröm a főzési folyamatból (semmi bonyolult) és az evésből NAGYON ÍZES! Shelena-Nagyon köszönöm, hogy megosztottad a receptet
Shelena
Lyuba, nagyon örülök neked! Jól emlékszem, milyen boldog voltam magam, amikor pasochnát vettem. Még mindig olyan örömmel használom őket. Kérlek szép szép húsvétot a tiédnek!
Köszönöm a szép szavakat a recepttel kapcsolatban!
Newbie
Nagy! Ilyen tányért akartam venni a tojáshoz, de nekem úgy tűnt, hogy sem a húsvéti torta, sem a húsvét nem fog elférni a közepén. És mi a gyöngyátmérője, hogy éppen illik?

Tejföl helyett nem használhat tejszínt?

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése