Főtt húsvéti "Kedvenc" (mesterkurzus)

[Newbie]

Newbie, nekem úgy tűnik, ilyen lemezek és pasochnits szabványos méretűek. Most szinte minden üzletben eladjuk őket. Mérésre még nincs mód.
Soha nem használtam krémet ebben a receptben. Ha hozzá szeretné adni őket, akkor azt javaslom, hogy előzetesen edzen egy kis adaggal. Kár, ha a húsvét nem sikerül az ünnep előtt.

Nagyon elnézést kérek (mert nem kérnek tőlem), csak ma vettem elő a tányéromat, megmértem a 15 cm átmérőt és a 12 cellát a tojásért ... És a húsvéti túró formáját, mindkét oldala 11,5 cm belül .. Nem tudom, mit tekintenek kicsinek, közepesnek vagy nagynak, vagyis a kis sarkom szó szerint egy kicsit sem illik összetörni (valószínűleg észre sem lehet venni), és akkor az ...
Lena nagyon várja azt a napot, amikor húsvétot fogok csinálni, nagyon-nagyon .... nagyon köszönöm !!!

A húsvét nagyon-nagyon finom !!!! Köszönet a szerzőnek a receptért.

[Irina,]

Irina, Köszönöm! Nagyon jó, hogy tetszett a húsvét.

Lena, köszönöm a segítséget. Nem voltunk lusták megmérni mind a formákat, mind a lemezt.

nagyon várom azt a napot, amikor jól, nagyon-nagyon jól fogom csinálni a húsvétot ...

Lena, és mi is várunk. A férj már nem 2-t, hanem 3-at kért. Holnap alkotok.

Holnap alkotok

Holnapra is tervezek ... de most okos vagyok, többet fogok tenni

[Lena,]

Lena, ! Sok sikert a holnapi alkotásokhoz !!!

Köszönöm, Lena, mindannyiunknak vannak jó húsvéti kalácsai és húsvétjaink, hogy az ünnep ünnep legyen !!!

Lena, nagyon köszönöm! Közösen!

[Shelena]

Shelena, ElenaTavaly készítettem először a húsvétot, nagyon tetszett, idén megismétlem. Köszönöm a receptet!

[Julia,]

Julia, főzz egészségre! Nagyon örülök, hogy bekerültetek e húsvéti szerelmesek sorába!

És tegnap megtettem, egész éjjel nyomás és folyadék alatt álltam ... mint a túró. Csak szitán volt nyomás alatt. Reggel a sajtó alatt lévő formába tettem ... Aggódom, miért nem fagytam meg: zsíros: minden szigorúan a recept szerint történt ...

[una-olga,]

una-olga, Még összezavarodtam - először találkozom ilyennel ... A hűtőszekrényben töltött éjszaka után mindig kövérnek bizonyul, egyáltalán nem folyékonynak ... Lehetséges, hogy nem adott hozzá olajat?

Nem, elolvastam az összes megjegyzést és maximálisan kitettem ... 1,5kg-300gr vajat készítettem.

Hozzáadva: 2016. április 29., péntek, 18:46

; D hazajött a munkából és azonnal a hűtőbe, és a húsvét aztán megkeményedett: lány-elájult, Lena, reggel megettem kanállal, és most a lágy sajtra emlékeztet: bravó: evés közben küldök képeket.

Hurrá! Megkeményedett !!!
Mennyire örülök neked!
Most fejeztem be a sajátomat. És folyamatosan a fejemben tartották, miközben ezt tették: "Mi a bajod a tieddel? Miért nem jöttél ki?"

Maga majdnem elrontotta. A kinyomtatott recept a szemem előtt van, szigorúan az írottak szerint csinálom, ideje a tűzhelyre tenni. Meglep a következetesség - nem úgy néz ki, mint a puding, ahogy meg van írva. És ekkor szúr át a gondolat: "De nem tettem hozzá tejfölt !!!" Mentett egy kicsit.
Így csinálsz mindent szigorúan az írottak szerint, de kihagyhatsz egy szót / sort ...

una-olga, bátor ember vagy: nagyon kockázatos 1,5 normánál többet szedni, ha új recept szerint készíted a húsvétot. Köszönöm a receptbe vetett ilyen bizalmat !!!
(El tudom képzelni, mennyire felidegesítetted, hogy nem sikerült.)
Kétszer kellemes, hogy végül minden rendeződött.

Én sem fagytam meg. Nagyon sajnálom. Csak nem értem mi a baj.

[Olesya]

Olesya, Még mindig nincs semmim. és nagyon-nagyon folyékony volt - nem olyan, mint a tejföl, hanem mint a tészta a palacsintához

[Olesya, Tina,]

Olesya, Tina, mennyi a húsvétod már nyomás alatt? Lehet, hogy még nincs lejárt az idejük?

[Elena]

Elena, reggel megéri, de elvileg van még idő - remélem, minden rendben lesz

Van saját puding receptem, de van egész tojás és még sok vaj, úgy döntöttem, hogy kipróbálom ezt is

[Tina,]

Tina, reggelig meg kell fagynia. Kezdetben hígabbnak bizonyult, mint a tejföl, ami azt jelenti, hogy több időre van szüksége a lezáráshoz. Jó neki a terhelés?

[Elena]

Elena, igen, jó, folyékony üveg fél pohárból

Lena, a lányom Moszkvából jön húsvétra ... oda kell adnom, a másik gyereknek van egy kicsi .. oda kell mennem, a nővérem azt mondta, hogy egyáltalán nem esznek túrót, és megkérdezte neki csak egy kis túrót csinálni ... és mindenki húsvétra megy velem :) Azt hittem, hogy minden elmúlt, vettem ma még 1 kg túrót és tejfölt ... és minden meglepően megdermedt hosszú idő. Úgy gondolom, hogy azonnal formákra kellett bomlani, de általános tömegemben minden elnyomás alatt állt. Nos, reggel csak formákban és újból elnyomás alatt raktam ki.

Olesya, nekem is voltak problémáim a megszilárdulással, csak annyi, hogy a termékek valószínűleg most x-ek, a hagyományos estét akartam csinálni ... de minden sikerült.

[Lányok,]

csak valószínűleg az élelmiszereket most

Azonnal elgondolkodtam a termékek minőségén, miután fél napja elolvastam a kudarcot.
Olya, egy ilyen őrnek természetesen sok finomságra van szüksége. Ezek az én falataim (férj és fiam) ennyit rendeltek. Megígérik, hogy enni fognak.

Lányok, ez a húsvét hosszú időbe fagy! Majdnem 24 óra! Ne aggódj - mindennek működnie kell !!!

Szóval főztem egy paskát, megéri, kedvesem, fázni kezd. Megnyalta, VKUSNAAAAAAAA, hogy teljes szégyent érezzen. Ha az enyém sem fagy meg, akkor is azonnal szimatolják.
Ez az első pascám, soha nem főztem. Nyolc éve sütök süteményeket, körülbelül ugyanabban az időben kezdtem el dolgozni élesztő tésztával.

Több mint 15 éve sütök húsvéti kalácsot, de még soha nem készítettem túrós húsvétot. Pohár valamit

Boldog mindenkinek! Fényes feltámadással! Köszönet a recept írójának! Először csinálta! Én csak arra mentem! A Mestre osztályban minden olyan világos és részletes volt, hogy az első alkalommal kiderült! Köszönöm
Le akartam dobni egy fényképet, valami nem működött

[Sveta]

Sveta, köszönöm a bókokat! Közösen!
Nagyon örülök, hogy a leírás szerint először csináltad jól! Remélem finom lesz!

Albina, az első alkalommal természetesen ijesztő. De hidd el, a húsvét nagyon finom, így ennek érdekében legyőzheted a horrortörténetet.

Gnú, ízletes már jó! Ennek ellenére rendesen lefagyna - nagyon jó lenne. Hadd működjön minden!

Tette. Kétszer megdörzsöltem a túrót, a húsvét apró, durva szemekkel jelent meg, úgy, hogy valamivel le akarom mosni. Cukor hiányos poharat tett, az édesség olyan lett, hogy nem tudtam enni. Anya eszik, bár ő is nagyon édes, de én nem. Szerintem a túró minőségéről van szó, de a cukor ízlés szerint.

[Inna,]

Inna, túró, nyilván, cserbenhagy. Általában egy törlés után nincsenek szemcsék, és nem is záródnak be. És kétszer letörölted. Szégyen.
És az íze ... Nagyon egyedi. Nem eszünk húsvétot semmi nélkül - csakúgy, mint egy süteményre kenve vagy szélsőséges esetben tekercsben. Ezért nem érezzük magunkat.

Kedves Helen! Nagyon köszönöm a finom húsvétot! Nagyon ízletes. mindent mértékkel és édességgel és vajjal. Nem is láttam a formáinkat. űrlap nélkül tette, természetesen kár, hogy az ünnepi szépség nem sikerült. De az üvegszérum olyan lett, amilyennek lennie kellett, bár először tette. Köszönöm!!!! Finom!

[Krisztus feltamadt!!! Ortodox !!!! Kellemes Ünnepeket! Boldog nap !!!]

Krisztus feltamadt!!! Ortodox !!!! Kellemes Ünnepeket! Boldog nap !!!

Ismét fotó nélkül vagyok, mert nincs más hátra, csak menet közben kétszeres díjat kell tennem!

[Lilia, Lena,]

Lilia, Lena, köszönöm a bókokat! Nagyszerű, hogy finom volt !!!

Katya, köszönöm, hogy köszönetet mondtál! Örülök, hogy az ünnep a családodban finoman kezdődött!

Lányok! Kellemes húsvétot mindenkinek! Boldogságot, harmóniát, békét és megértést kívánok Önnek és szeretteinek. Tisztuljon meg a lelked, a ház legyen kegyelem és a szíved - azzal a vágyal, hogy jót cselekedj, add át magad a hitnek, a szeretet és a szeretet vágyának!

Kedves Elena.Gratulálok önnek Krisztus fényes feltámadásának ünnepéhez! Köszönöm a csodálatos húsvéti receptet. 20 éve készítem a húsvétot, de ez az egyik legsikeresebb recept. Csodálatos volt a húsvét. Mindig örömmel jegyzem meg receptjeit könyvjelzővel, tudom, hogy minden mindig sikerülni fog. Köszönöm mégegyszer. Mivel a húsvét 40 napig tart, remélem, hogy a receptje alapján többször elkészítem a húsvétot. Külön köszönet a sütemény receptjéért.

[Remény,]

Remény, Köszönöm a gratulációkat! Köszönöm a húsvétról és más receptekről szóló ilyen kellemes szavakat. Örülök, hogy ízlésünk egybeesik veled! Főzz egészségre!

Valami csendes ebben a szálban .... Nem főz senki húsvéti túrót? Már felhalmoztam túrót, holnap, ha semmi nem zavarja, akkor alkotok

Elena, még egyszer nagyon köszönöm a receptedet! Tegnap csináltam, minden tökéletes. Most benéztem a hűtőbe, megérintettem ... keményen.Nos, nem akartam megfagyni tavaly, sőt aggódtam is egy kicsit. Ezúttal a húsvét teljesen másra sikeredett, már a kezdeti szakaszban nehezebb volt. Szóval azt gondolom, hogy talán sokat tettem egyszerre dupla adaggal? Elena még egyszer köszönöm a receptet, kellemes húsvéti ünnepeket !!!

Ma este pasochkát is csinálok. Abban az évben megcsináltam, nagyon tetszett. Tortára kenve - nos, csak szép! Amikor megtettem, arra gondoltam, hogyan fejezzem be az 1 kg húsvéti evést. Repülés közben balra! Sok recept van, de még nem akarok kísérletezni. Megismétlem a tavalyi sikert. Nagyon köszönöm a receptet, a számunkra való felszolgáltatás módját!

[Ludmila]

LudmilaLeírta sok évvel ezelőtti érzéseimet, amikor először főztem ezt a húsvétot. Rémülten néztem a számra, és arra gondoltam: "Egy hét múlva megbirkózunk?" Most már biztosan tudom - egy húsvét elegendő hármunknak maximum 2 napra. Köszönjük kellemes véleményét! Legyen még finomabb ebben az évben !!!

una-olga, örülök, hogy minden úgy sikerült, ahogy kell !!! Szilárd - tehát vele minden rendben van! Gyanítom, hogy a túró tavaly cserbenhagyta. Annyi helyettesítő szabadul fel, hogy hihetetlenül nehéz kiválasztani a jót. Számomra nagyon értékes, hogy ebben az évben nem csalódtál és készítetted elő a húsvétot. Köszönöm a bizalmad!

Liliom, Még nem tettem meg (sütemények sütésével foglalkoztam).
Kellemes Húsvéti Ünnepeket !!!

Helen, az Ön receptje szerint készített húsvétot. Sokáig választottam a receptet, úgy döntöttem, hogy a tiéd csak nekem szól. Most a hűtőszekrényben áll, és a szárnyakban várja. Amikor áthelyezték a formába, megnyalt egy kanalat, yummyaaa. Adtam hozzá egy zacskó porcukrot is, citrus- és vaníliaaromával (nem is tudom, miért fogtam meg a boltban, de jól jött). És az a tejsavó, ami üveg, süteménybe teszem, kenyérsütőben sütem., Nagyon illatos. Köszönöm a receptet!

De ezúttal valamilyen oknál fogva az olaj elvált, amikor lehűtöttem, folyamatosan beleavatkoztam ... Nézzük, mi történik. Most nyomás alatt áll, úgy néz ki, mint semmi

Köszönöm a receptet. Minden nem fért bele a formába. a maradék ma megkóstolta. Nagyon finom (jobb, ha nem emlékszel a kalóriákra). Szárított cseresznyét tettem hozzá, savanyúságot reméltem, de nagyon édes lett, de vágáskor gyönyörűnek tűnik. Köszönöm.

Kifejezetten regisztrált, hogy köszönetet mondjak a szerzőnek! Második éve készítem ezt a receptet, és immár második éve vanillin és kandírozott mazsola helyett másfél rúd csokoládét adok hozzá dióval.
A fotón - a tavalyi húsvét, 500 gramm formában, a receptet ennek megfelelően újraszámolják. A maradékot kis szilikon formákba tettem a muffinokhoz, ha csokoládét öntünk a tetejére, akkor sajtot kapunk csokoládéba))

[Irina,]

Irina, Üdvözöljük fórumunkon!
Milyen szépséget hozott nekünk! Szemrevaló! Köszönöm szépen, hogy nemcsak a fotót, hanem a recept csodálatos fejlesztését is megosztotta. Nincs kétségem afelől, hogy nagyon-nagyon finom lesz!



Hellen, Igyekszem nem is gondolni a kalóriákra! De milyen finom, állapodj meg! Egy ilyen nagyszerű ünnepen azt gondolom, hogy élvezheti az ételekben rejlő szabadságjogokat.

Lily-Lena, ennek oka nyilvánvalóan az olaj összetételében rejlik.(Régen volt ilyenem.) Azt hiszem, a húsvét sikerülni fog.

Irishk @, Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. Remélem, az íze nem fog kudarcot vallani.
A tejsavó értékes adalék a tésztához. Nekem is vannak véleményeim egy tégelyről vele.

Nagyon köszönöm a receptet! Soha nem főztem húsvéti túrót, de itt nem tudtam ellenállni)) minden nagyon jó lett! Gyors, egyszerű és finom !!!
Nem tettem elnyomás alá, a beteges penészgombák megfogtak és megpróbáltak szétesni ... gumiszalagokkal kötöttem és csak álltam 18 órán át.

A jövőben megjegyzem, hogyan főztem Kesh-ben, hogy ne emlékezzek)) 700 gramm túróhoz számoltam, csak két kis, egyenként 500 grammos formához

1) Tegye a vajat és a cukrot egy tálba, kapcsolja be a fűtést 90 fokon, 1-es sebességgel, és olvadás közben fúvókával verje fel a flexi vajat cukorral, csak 5 percig


2) Fúvóka finom szita, sima oldalával felfelé - őrölje meg a túrót

3) Adjunk hozzá sárgáját, tejfölt

4) Addig keverjük, amíg a flexi homogén lesz.

5) Állítsa be a hőmérsékletet 110 fokra, sebességre (1), flexi fúvókára, főzze 7 percig

6) Kis buborékok jelennek meg, keverés közben csökkentse a hőmérsékletet 90 fokosra (3). Főzzük még 7 percig.


7) A teljes idő 23 percnek bizonyult, vajnak 5 perc, túró őrlésének 3 perc, főzés 15 perc
A tömeg nagyon folyékony volt, a lapockából folyt, még azt hittem, hogy nem fagy meg. Az erkélyre tettem kihűlni. Amikor kihűlt, a tömeg már jól megvastagodott.


Egyenruhában, 18 órán át bírta, elnyomás nélkül.

[Natasha,]

minden remekül sikerült! Gyors, egyszerű és finom !!!

Natasha, Köszönjük, hogy értékelte ezt a húsvétot! Nagyon örülök, hogy minden elsőre sikerült !!! Jól néz ki! Azt hiszem, mi a finom. (Csak beszéltem ilyenre ...)
Nagyon jó, hogy megosztotta főzési tapasztalatait Kenwoodban. Sok lány vásárolja meg ezt a multifunkciós készüléket. Ez mindenkinek remek tipp lesz. Köszönöm!

Lányok! Krisztus feltamadt! Kellemes Ünnepeket!
Szeretet, kedvesség, melegség és megértés Ön és szerettei iránt!

[KRISZTUS FELTAMADT!]

Nem kellett volna aggódnom, minden finom !!! Lenochka soha nem unta meg a köszönetet KRISZTUS FELTAMADT! Kellemes ünnepeket mindenkinek!

[Lena,]

Lena, Hurrá! Húsvéti túró lett! Az olaj nem rontotta el.
Kellemes Ünnepeket!

Nagyon köszönöm a receptet a részletes leírással. Először csináltam húsvétot, fokozatos utasításokkal felvértezve. Minden nagyon finom lett. Hozzáadott kandírozott mangó gyümölcs és mazsola. Szinte mindet megették, még nem fényképezték le.

Köszönöm a receptet Húsvét NAGYON finom. Lányok, mit tehet a maradék szérummal?

[Shelena]

Shelena, Helen, én is szeretnék főttet készíteni ezúttal (régóta járok). Általában egy egyszerűt csináltam (különböző adalékokkal), de tőletek olvastam - úgy tűnik, nem nehéz.
Mindenképpen megmutatom.

Temka fokozatosan életre kel az ünnephez közelebb. Mindenki, aki kipróbálta ezt a húsvétot, elvette a receptet. Jómagam várom azt a napot, amikor elkezdem főzni !!! Lenochka