Szárított héja

Szárított héja

Kategória: Üresek

Hozzávalók
lelkesedés	Bármi

Főzés módja

• Talán valaki jól jön.
• A citrusfélék beköszöntével ismét elkészítem a felhasználási héjat.
• Bármely citrus hámozóval levágtam egy vékony felső réteget,
• finomra vágva és megszárítva.
• Ezután egy kávédarálóban ledarálom, és szükség szerint hozzáadom a port, főleg természetesen sütésbe megy.
• Általában citrom, narancs és mandarin keverékét kapják.
• A késztermék aromája isteni.
• Télen akkumulátoron landolok, nyáron napsütésben.
• Akinek van szárítója, az még gyorsabban megy.
• ZEDRA - citrusfélék külső, vékony színű héja, fehér laza rétegből hámozva.

Az edényt arra tervezték

ahogy megkaptad

A felkészülés ideje:

a zsugorodás mértékével

Főzés program:

szárítás

jegyzet

Ha már közzétette, kérjük, törölje, de nem találtam.

Bármely citrus hámozóval levágtam egy vékony felső réteget,

Általában citrom, narancs és mandarin keverékét kapják.

Jó lenne hozzáadni a videó receptjéhez egy mesterkurzust a mandarin héjának vágásáról zöldséghámozóval.
Régóta álmodtam arról, hogy megtanuljam ezt megtenni.
Nagyon hálás leszek.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, szeretném, de a technikai képességek sajnos nem ugyanazok.
Vékonyabb késsel, fehér hártyával nyugodtan vághatsz a héj alatt
tökéletesen szárad és nem befolyásolja az ízt és az aromát.

[Elena]

Elena, de a késztermékben az íze nagyon eltér a frisstől?
Az aromát tekintve szerintem nem különbözik, de ízében nem egyértelmű. Nem örülök, ha a nyelvén apró héjpelyhek találkoznak, mint a kis kandírozott gyümölcsök. És száraz hogyan?
És tovább. Ha a fehér rész bejut, akkor keserű íze van, főleg a mandarinnak?

[Olga VB]

Olga VB, Olya, hogy őszinte legyek, még nem kóstoltam
Többet használok ízhez
Finoman aprítok, ha darabokat akarsz, akkor időben kevesebbet apríts.
És szerintem nem túl keserű az íze a fehér részhez képest.
Enyhe keserűség lesz magától a lelkesedéstől.
Adok hozzá egy teáskanál maximumot, minden rendben működik

[alba et atra]

alba et atra, Lena, szeretném, de a technikai képességek sajnos nem ugyanazok.
Vékonyabb késsel, fehér hártyával nyugodtan vághatsz a héj alatt
tökéletesen szárad és nem befolyásolja az ízt és az aromát.

Sajnálom.
Arra gondoltam, hogy talán van egy titok, hogyan lehetne megszerezni a mandarin héját, a citrommal és a narancssal minden egyszerű, a mandarinnal van gond, de a mandarin ízt szeretem a legjobban.

Azt hittem, van egy titok, hogyan lehetne lelket kapni a mandarinból

Íme néhány megosztható gondolat:
Néha, amikor citrusfélékre van szükségünk, késsel vagy speciális eszközzel levágjuk, és a hámozott gyümölcsöt jobb időkig hűtőbe tesszük. Ha nem gyorsan használják a rendeltetésének megfelelően, akkor kiszáradhat (meztelenül!) Vagy éppen ellenkezőleg, rothadhat. Kár és kár!
De az ebben a receptben leírt módszer lehetővé teszi, hogy előre készítsen előkészületeket, vagyis nem akkor, amikor sürgősen szükség van a lelkesedésre, de magára a citrusra sincs szükség, hanem akkor, amikor a megfelelő citrusféléket fogja használni.
Vagyis narancsot vagy mandarint akart enni, - levette a héját, azonnal megtisztította és megette. És a citrom? Leggyakrabban nem egyszerre használjuk fel, például egy kis teába vagy halba préselünk, a többit pedig hagyjuk megszáradni vagy rothadni fedőréteg nélkül?
Nem szükséges!
Tegnap megpucoltam és megettem egy mandarint (Elena, kérdésedre), majd egy késsel kapartam-vágtam le-tisztítottam le a "belső" bőrt, és maradtam egy kopasz mandarinhéjjal, egész bőrrel.Kényelmes volt ezt egy deszkán elvégeznem, a bőrt hozzá szorítva, hogy a kezelendő felület sík legyen. Nagyon gyorsan és kényelmesen kiderült.
Próbáld ki!
És ezt a módszert narancsokon és citromon is kipróbálom, hirtelen ez is jól sikerül, bár ott a hús sűrűbb, mint a mandariné.

Tegnap megpucoltam és megettem egy mandarint (Elena, kérdésedre), majd egy késsel kapartam-vágtam le-tisztítottam le a "belső" bőrt, és maradtam egy kopasz mandarinhéjjal, egész bőrrel. Kényelmes volt ezt egy deszkán elvégeznem, a bőrt hozzá szorítva, hogy a kezelendő felület sík legyen. Nagyon gyorsan és kényelmesen kiderült.
Próbáld ki!

Érdekes módon!
Köszönöm az ötletet!
Mindenképpen megpróbálom.
Aztán egy különleges darabbal leveszem a héjat, és a mandarinból ő letépi a héjat a kifordított fehérvel együtt, a mandarin bőre vékony.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen! Még egyszer elmentem köszönetet mondani!
Szárítottam és ledaráltam magamnak egy üveg különféle héjat, és már használtam is sütéshez.
Milyen kényelmes! Egyszer babráltam az őrlést, és most sokáig csipog, hogy egyáltalán ne koszolódjon el, ne zavartassa magát, és ne emlékezzem főzés előtt, hogy van-e megfelelő citrus a házban ...
És az eredmény csodálatos! Aroma, smack - minden nagyon elégedett.
Most azt gondolom, hogy még mindig pazarlunk, de díszíthetjük ugyanazokat a süteményeket vagy más ételeket
Egyébként valaki azt is tanácsolta, hogy szárítsa meg és őrölje meg a paprikából a magokat. Megtettem - nekem is tetszett.
Mire tudtam még gondolni?

Köszönöm Olga a kedves szavakat.
Mandarinokat készítettem az ön tanácsára, csak nem késsel, hanem egy kis kávéskanállal, eltávolítottam a pépet,
nagyszerű lett.
Utasította férjemet, hogyan kell meghámozni egy narancsot - először a héjat, majd megtisztítva és enni.
Tegnap nagyon finomra őröltem, fantasztikus illata van.
Ma pedig öntött egy teáskanálnyit az edénybe.
Egyébként keveréket készítek, jobban tetszik

Nos, a keverék bármikor elkészíthető, ha van külön citrom, narancs, mandarin, mész, grapefruit stb.
Helen, nagyon örülök, hogy hasznos is lehettem

Nagyon szeretjük a citromot .... sokat veszünk.
Mielőtt alaposan és forró vízzel használná ...
Mindenkiről leveszem a héjat: veszek egy finom reszelőt (nem szúrós)
és távolítsa el (dörzsölje) a héjat egy körben egy tányér fehér bőréig
Rajta (tányéron) és szárítsa meg.
A lelkesedés kijön és nem kicsi és nem nagy.
Hering készítésekor is hozzáadom.
A citrom "levetkőzik", mivel elpusztul))))
Hasonlóképpen, narancs, mandarin.

[Elena]

Elena, köszönöm az ötletet! Mindenképpen megpróbálom. Azt hiszem, a szárítási folyamat felgyorsítása érdekében, ha mégis (álom) nincs szárító, akkor hűtőszekrénybe teheti, hogy munka után ne üresen járjon

[liliya72]

liliya72, Lily, kérlek.
Én, ha egy kicsit, az asztalon tányéron száradok.
Ha sok van, télen egy tálcába teszem az elemre

[bensonx]

bensonx, .
Ez történik
Az egész trükk a végső lelkesedés előkészítésében rejlik

Hosszú ideje (ahogy eszem) egy speciális trükkel eltávolítottam a héjat a citrusfélékről (a mandarinból könnyen eltávolítható), és szárítottam a gémig. szalvéta, főzni szeretek fekete teát adni hozzá, de most azonnal egy tearétegre dörgöltem, és a tetejére szórtam - így minden illóolaj felszívódik a teában. Nagyon tetszett a sweetty héja - rendkívüli citrus-tűlevelű aroma

Meg kell próbálnom, még nem szárítottam meg az édességet.

akkor keserű íze van, főleg mandarinnak?

A mandarin is különbözik. A házban minden ember mandarinbőrt hoz nekem, és én ... EGYENEK, nagyon szeretem. Természetesen a mandarin vásárlásakor magam választom, érettnek, van egyfajta cukorhéjuk, ilyen csomók. Finom, édes, citrusos aromával.

[Lucilia]

Tegnap sweettit ettünk, mint mindig, ő eltávolította a héjat egy fekete nagylevelű teáról, egyik napról a másikra a pergamenre száradt. Ma isszuk ezt a teát, mintha citromfűvel. Tangerint vettem a Five large-ban, és a bőre sűrű, mint a Lucilia csomókkal ír ..aprósággal a lelkesedésért, tökéletesen lőttem még hosszú csíkokkal is.

Sweetty-t és grapefruitot is csiszoltam. Felszárad.
Annyi illóolaj van édesben !!!
Először tüsszögni kezdtem, majd allergiára permeteznem kellett

Én sem minden szagot érzékelek, hanem a citrusfélékből származó fattyúból, és általában az édesből

Nagyon köszönöm a receptet! Milyen kényelmessé vált, hogy kéznél legyen a kész lelkesedés! Csak én nem vágom el az eltávolított héjat - csíkokra tettem egy tálba, és az akkumulátorra tettem. Köszörülés előtt kézzel könnyebben apróra törik.

Lányok, a lelkesedés még mindig jól megőrzött, cukorral megszórva egy lezárt edényben a hűtőszekrényben. És ott szükség szerint is hozzáadhatja (és felhasználhatja) .Az egyetlen, ami megszárad, univerzális, még édes ételekben is, még halakban is, és csak cukorral, ahol a cukor megfelelő!

[Yulentsia]

Yulentsia, Köszönöm
Örülök, hogy jól jött.

Besya néni, Alyon, miért van szükségünk extra cukorra