Indiai hús kuszkusszal és fűszerekkel

Indiai hús kuszkusszal és fűszerekkel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
kuszkusz	300 g
hús marhahús vagy sertéshús	500 g
kis zöldségvelő	1 db számítógép.
közepes sárgarépa	2 db
nagy hagyma	1 db számítógép.
fokhagyma	5-6 db.
bors	íz
só	íz
zöldek (kapor, petrezselyem, zöldhagyma)
fűszerek (bazsalikom, oregano, rozmaring)	íz

Főzés módja

• Jó napot, és Boldog Szentháromságot.
• Tegnap délután gondoltam - elhelyezem az utolsó receptemet a versenyen, és megvárom, hogy lesz-e helyettesítésem egy törött turmixgépre vagy sem. Este azonban leültünk Freesia-val egy új filmet megnézni, és ott megmutatják az ételt! Ez az az étel, amit megpróbálok főzni. Denis Andreevich ezúttal nem segített nekem (amikor este figyeltem, és amikor nappal főztem, édesen aludt).
• Egy kicsit a filmről.
• Név: Repülő erőd
• Megjelent: 2011
• Rendező: Mike Phillips
• Szereplők: Bug Hall, Don Jeffcoat, Sean McGown, Chris Owen, Edward Finlay, Manu Intirami, John Loughlin, Howard Gibson, Joseph Williamson, Antonio Elias
• Megbízhatósága és műszaki jellemzői miatt a Boeing B-17 a második világháború alatt az amerikai légierő legendájává vált, és ezzel elnyerte a "Repülő erőd" becenevet. Mike Phillips "Az erőd" című filmje e repülőgépek egyikét meséli el, amelynek személyzetében egy újonc jelent meg.
• A "Repülő erőd" legénysége - 10 fő, szoros csapat, mindegyiknek megvan a maga harci feladata. 1943-ban, egy szicíliai akció során, e repülőgépek egyikének parancsnoka meghalt. Helyére egy fiatal, naiv pilóta lép, akinek megjelenését a csapat ellenségesen fogadja.
• Az egyik jelenetben a helyi lakosság képviselője csemegét hoz - egy kuszkuszos és fűszeres gyereket.
• Mivel nehéz nekünk a kecskehús, ezért kicseréltem a hűtőszekrényben lévőre - marhahúsra.
• Tehát először is az összes terméket kockákra vágjuk (hús, cukkini, sárgarépa, hagyma, fokhagyma), a zöldeket finomra vágjuk (3-4 ág).
• Verjük fel a hagymát, a fokhagymát és a gyógynövényeket homogén pasztáig, adjunk hozzá sót és fekete borsot. A növényi olajat felmelegítjük, és a kapott pasztát beleöntjük. Folyamatosan keverjük. 1 perc múlva adjunk hozzá 150 ml-t. vizet, keverjük, csökkentjük a hőt, és 2 perc múlva. távolítsa el a tűzről.
• Serpenyőben sütjük meg a húst és a zöldségeket, öntsük bele a tésztát, keverjük össze, adjunk hozzá fűszereket és pároljuk 15 percig.
• Párolás közben - készítsen kuszkuszt. Szeretek fűszereket is adni hozzá.
• Forró húst és köretet tálalunk))).
• Jó étvágyat kívánunk!!!

szuper!