Feketeribizli lekvár "Majdnem öt perc"

Feketeribizli lekvár "Majdnem öt perc"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Cukor	2kg.
Víz	1L.
Fekete ribizli	1,35kg.

Főzés módja

• Oldjuk fel a cukrot vízben, főzzük alacsony lángon forralva, nyitott fedéllel 40 percig.
• Adjunk hozzá ribizlit, keverjük össze. Főzzük lassú tűzön, nyitott fedéllel, 5 percig kevergetve.
• Sterilizált üvegekbe tekerjük forró fedél alatt (van egy csavarom).
• Szobahőmérsékleten tárolandó.
• Gyümölcsitalok készítésére használom, túróval és önmagában kenyérvajjal !!!!!
• 

Az edényt arra tervezték

hozzávetőleges 3,8 literes teljesítmény.

jegyzet

Egy jó barátom megosztotta velem ezt a receptet. Második éve főzök így. Próbáltam csökkenteni a cukrot - az íze elvész.

[Omela]

Omela, 40 perc forralás után valószínűleg már szinte nincs víz? Nem kell kevesebbet forralni?

Egy kg ribizli, + egy liter víz ??

[Elya_lug]

Elya_lug , a víz nem forr el.

Lyalusha , pontosan.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Nyilván vízre van szükség a savtartalom csökkentéséhez (nagyon sok van benne a ribizli, és nem mindenki tudja megtenni - magam is tudom).
És az összes bogyót cukorral 1: 1,5-re csavarom, és hűvös helyen tárolom - könnyebb főzni és egészségesebb is.

[Marish]

Marish, nem mindenki képes hűvös helyen tartani. Ami a savat illeti, ebben az esetben nem érezhető. Tapasztalt fekélyként beszélek.

Szirupnak hívnám, nem lekvárnak !!!

[Lyalya]

Lyalyahány ember, annyi vélemény.

Milyen érdekes recept. Szerettem a ribizli lekvárot. És most a fekélyemmel savanyú számomra. És még ebben az évben úgy döntöttem, hogy nem főzök. Már egy szomszéd meghívta ribizli gyűjtésére. De mindenképpen megpróbálom, ha Fagyöngy azt mondja, hogy nem savanyú. Vasal, mint egy szokásos ribizli? Nézem a fényképet a

Fagyöngy, és még egy kérdés. Hány üveg főzni lekvárral?

[kirch]

kirch , Lyudmila, természetesen minden egyedi. A fekélyemmel eszem. mmm

Hány üveg főzni lekvárral?

A receptbe írtam - hozzávetőlegesen 3,8 literes teljesítmény.

Vasal, mint egy szokásos ribizli? Nézem a fényképet a

Folyékony állagú, lehűlés után kissé besűrűsödik.

Fagyöngy, köszönöm a válaszokat