Kenyér délutáni uzsonnára mézzel, almával, dióval és csokoládéval - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Kenyér délutáni snackre mézzel, almával, dióval és csokoládéval

Kategória: Különleges kenyér

Hozzávalók
Meleg tej	450 ml
Vaj	100 g
édesem	50 g - 3 evőkanál. l.
Cukor	3 teáskanál
Almák	100 g
Darab csokoládé	30 g
Dió	30 g
Só	2 teáskanál
Búzaliszt	500 g
Teljes kiörlésű liszt	200 g
Azonnali sütés száraz élesztő	1 tk

Főzés módja

Helyezze az összetevőket egy edénybe a következő sorrendben: tej, vaj, méz, cukor, kockára vágott alma, csokoládé darab, só és dió. Ezután adj hozzá kétféle lisztet és száraz élesztőt. Helyezze a tartályt a kocsiba. Válasszon megfelelő programot, van - "francia tekercs", kenyér súlya 1500 gr. és a kívánt kéregszín. Kattintson a "Start" gombra.
Így történt:

Az edényt arra tervezték

1360 gr.

A felkészülés ideje:

3 óra 44 perc

Főzés program:

Francia zsemle-№5

jegyzet

Szerettem volna valami ízletes teát. És kint meleg van - 35 az árnyékban ... Végig kellett néznem a "Borodino kenyértől a francia bagettig" könyvet. Az eredmény minden várakozást felülmúlt! A zsemle rendben lett, 1,5 kg-ig nem tartott, de jól emelkedett. 2, véleményem szerint apró változtatást hajtottam végre a receptben - a recept vizet tartalmaz, de szerettem volna még egy kis tésztát, ezért tejjel készítettem. És mégis - vannak rendes gyors hatású száraz élesztők, kételkedtem a mennyiségükben - 1 teáskanál, úgy döntött, hogy megkockáztatja, és helyettesíti élesztővel sütés céljából.
A kenyér nem túl édes, a csokoládé gyúrás közben teljesen eloszlik, ízt és színt kölcsönöz a kenyérnek. A puha dió szépen eltalálja a fogakat. Az alma pedig, bár látható a tésztában, fogyasztása közben egyáltalán nem észrevehető. A kihűlt tekercset őrölt fahéj és porcukor keverékével szórták meg, de ez így van a szépség és az íz kedvéért.