Csirke rókagomba sajtos mártással

Csirke rókagomba sajtos mártással

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Egy tyúk	600-700g
Sárgarépa	1 db számítógép
Hagyma-fehérrépa táptalaj	1 db számítógép
rókagomba frissen / fagyasztva	200g
vaj	1 evőkanál. a kanál
tejszín 10%	0,5l
Száraz fehér bor	3. kanalak
feldolgozott sajt	80-100g
növényi olaj
só bors

Főzés módja

• Nos, hála Istennek, különben bűnösnek gondoltam, hogy Tatjanának elfogyott a rókagombája!
• Dedikált Merri-Irinának!
• Sózzuk, borsozzuk és megsütjük a csirke adagjait növényi olajban, fazékba vagy fazékba téve. Vágjuk a hagymát kockákra, a sárgarépát elég nagy kockákra, a szépség kedvéért)) A sárgarépát és a hagymát, valamint az elkészített rókagombát növényi olajban megpirítjuk, a csirkére tesszük. Öntsön 0,5 csésze vizet egy serpenyőbe, és hagyja lassú tűzön párolni.
• Egy kis lábosban oldjuk fel a vajat, adjunk hozzá száraz bort, amikor a bor elpárolgott, öntsük a tejszínt a serpenyőbe. Amint felforr a tejszín, adjon hozzá apróra vágott olvasztott sajtot, sót vagy sem, ez ízlés kérdése. Pároljuk a mártást alacsony lángon, alkalmanként megkeverve, amíg a sajt fel nem oldódik. Öntsük a mártást a csirkére, és pároljuk további 5 percig.

jegyzet

Friss rókagomba, csak az erdőből


és a rókagombákon kívül szinte semmi sincs

1. Nagyon jó! És akkora a szárazságunk, hogy nincsenek még rókagombák sem! Muromban!
2. És ha kipróbálod a rajzfilmben, akkor valószínűleg az sem lesz semmi.

1. Nagyon jó! És akkora a szárazságunk, hogy nincsenek még rókagombák sem! Muromban!
2. És ha kipróbálod a rajzfilmben, akkor valószínűleg az sem lesz semmi.

A rajzfilm rendben lesz. És rókagombát gyűjtünk a Sobinsky kerületben. Tegnap délután felhőszakadás volt, ó, még pár eső ...