Pokhlebka Novomoskovskaya (multicooker Stadler Form)

Pokhlebka Novomoskovskaya (multicooker Stadler Form)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Hús a csonton	300-400 g
egy tyúk	200-300 g
gomba	300 g
hagyma	1-2 db.
fokhagyma	1 szelet
krumpli	4 dolog.
só
növényi olaj
zöldek

Főzés módja

• Ezt a levest főzheti multicooker módon, de én szeretem a gazdag húsleveseket, ezért hagyományos módon főztem. Tehát öntsön két liter vizet a multikukarba, tegyen egy darab marhahúst (sertéshúst) a csontra, és állítsa be a "leves" programot 1 órára és 30 percre. Egy óra múlva adjunk hozzá egy darab csirkét, és főzzük a program végéig. Kivesszük a húst, szétszereljük, leszűrjük a húslevest, egy másik serpenyőbe öntjük. A lassú tűzhelyben a "sütés" programon megsütjük a gombákat, hozzáadjuk a hagymát, megpirítjuk és hozzáadjuk a fokhagymát. Kapcsolja ki a sütési programot. Húzdarabokat, apróra vágott burgonyát, sót teszünk egy multicooker serpenyőbe, és öntsünk húslevest. A "leves" programot egy órára állítottuk be. A program végén tegyen zöldet. Amikor a program befejezte a működését, kapcsolja ki a multicookert. A novomoskovskaya chowder lassú tűzhelyben készen áll!

A felkészülés ideje:

3 óra

Főzés program:

Leves, sütés

jegyzet

Lydia séf barátom megosztotta velem a receptet. A leves finom. Egy szokásos serpenyőben általában csak húslevest főztem 2,5 órán keresztül. Az mv Stadler Formában a levesprogram enyhe nyomás alatt működik, a sertéshús 1,5 óra alatt teljesen megfő és leesett a csontról. Szeretem a marhahúslevest csirkével, de ma csak sertéshúsom volt. Ma erdei gombát használtam, és amikor nem, akkor közönséges sampinyonval. Még mindig finom lesz!

Miért Novomoskovskaya? Novomoskovszk származású vagyok és érdekel

Nem ismerem Ljudmilát ... Amikor megtudtam ezt a receptet, így hívták ...

Egyértelmű. Köszönöm

Irina, a leves lenyűgöző!

Köszönöm! Próbálja ki Irint, finom!

Szükségszerűen!

Kiderült, hogy te főzted meg a húst, majd a darabolás után egy órára újra bedobod, és újra elkészül a többi hozzávalóval ... tehát végül is bármilyen levest lehet főzni, mint én, elvileg gondolta ....... Ebben a tekintetben egy kérdés a ..... és a hús után egy ilyen "főzés-túlsütés" finom és strukturált, mint?

[Nastasja_]

Nem Nastasja_ , a legújabb kísérletek után rájöttem, hogy a leves program olyan jó, hogy nem kell előtte főzni a húst, hanem csak enyhén megsütni multóban hagymával együtt, majd mindent a helyén főzni. Egy óra elég.

És ha a hús csonton van (már írtam egy másik részben), hogyan kell megsütni? valahogy nem látok értelmet (pontosan a csonton), és félek a rajzfilmmel játszani ...

Nos, nem lehet megsütni, csak megoltani, a fehérje tönkrement, majd nem habzott a húslevesben ...

: - \ lana, valami mesternek

és én is, Novomoskovszkból, csak Dnyipropetrovszk régióból!

és én is, Novomoskovszkból, csak Dnyipropetrovszk régióból!

Nagyon szép