A sütőben párolt hal

[Az így elkészített hal nagyon hasonlít a paradicsomos halkonzervekhez. A darabok egészek.]

A sütőben párolt hal

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Hal (ezüst ponty, ponty)
Paradicsom szósz	2 evőkanál. l.
Izzó hagyma	2 nagy fej
Sárgarépa	2 db nagy
Napraforgóolaj	0,5 csésze
Só, fűszerek

Főzés módja

• Ezüst pontyot vagy pontyot veszek ehhez a recepthez, vagy mindkettőt (a ponty zsírosabbnak bizonyul).
• Kibelezze a halat, mossa meg. Kb. 4-5 cm-es darabokra vágjuk, ne aprítsuk finomra. Tegnap volt egy nagy halam, egyenként 1,5 kg, ezért kivágtam a gerincet, ezt még nem tettem meg.
• Készítsen zöldséget. Vágja a hagymát vagy negyedét karikákra vagy nagy kockákra, sárgarépára - durva reszelőn.
• Fektesse rétegenként vastag falú mély serpenyőbe (kacsa) rétegenként, kezdve a hagymával és a sárgarépával, felváltva a halakkal. Sózzon meg egy réteg halat, és szórja meg kedvenc fűszereivel.
• A töltelék előkészítése. Adjunk hozzá paradicsompürét 1 liter forralt vízhez, sóhoz, borshoz, dobjunk fekete borsot, fél pohár növényi olajat.
• Töltse meg a halat, a víznek 5 cm-rel magasabbnak kell lennie, mint a hal szintje. Felgyújtjuk és felforraljuk.
• Fedővel zárjuk le, és tegyük a sütőbe 5 órára 120-140 C hőmérsékletre.
• A halak készenlétét a puha csontok határozzák meg, ehetnek is!

A felkészülés ideje:

1 óra előkészítés és 5 óra a sütőben

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Az így elkészített hal nagyon hasonlít a paradicsomos halkonzervekhez. A darabok egészek.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Tejföl-majonézes töltelékben párolt tőkehal (multicooker Stadler forma) (irman)

Párolt halak bírságai (Panasonic SR-TMH 18) (Rendszergazda)

Párolt hering paradicsommártásban (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Jó recept, és csak friss zöldségeket adok hozzá - hagymát, paprikát, paradicsomot, zellert / bármilyenet / keverek majonézt tejföllel, öntsem a sütőbe - 25-30 m. 5 m, amíg készen áll a sajttal való meghintésre, a íze kedves, bármilyen hal megy, mert a zeller elfojtja az illatát, és mindenkinek azt tanácsolom, hogy a zellert húslevesekben használja - illatos ízt biztosítanak - a Galina Blanca levesekben ad aromát

És hasonló recept szerint főzök. Nagyon tetszik, nagyon finom, minimális felhajtással. Kísérletezhet a töltelékkel, és mivel a szerző rendelkezik vele, lehetséges tejföllel + majonézzel stb. Én általában tengeri halakkal főzök: szürke tőkehal, pollock és hasonlók.
auto RU.

[fomca]

fomca, Svetik, aa, milyen szép hal !! Küld !!

Lányok, tudsz halat rakni lassú tűzhelybe?

[fomca]

fomca, Svetik, aa, milyen szép hal !! Küld !!

Liss-é, küldje el a padlizsánokat, küldje el a halakat ... És maga? Próbálja ki - finom! A gyerekeim is esznek !!!!

Alya , Nem tudok mit mondani a multicookerről, nekem nincs.

Nadenka, Flaksia Köszönjük, hogy megosztotta a recept-kiegészítéseket!

5 órára is tesz pollockot?

[Alycha]

Alycha, Csak nagy folyami halakat pörkölök. Számomra úgy tűnik, hogy a sütőben kevesebbet tarthat pollockot. Ki kell jönnie a rázósabbnak, és meg kell ízlelnie a csontokat a puhaság érdekében, ennyi! Sok szerencsét!

Kösz, este megpróbálom