Hal egy hagymapárnán

Hal egy hagymapárnán

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Telapia filé (szedheted a talp filét)	4 dolog.
Nagy izzók	4 dolog.
Könnyű majonéz	0,5 csomag
Só, bors, halfűszerek
Olivaolaj

Főzés módja

• Vastag falú serpenyő magas oldalakkal és fedéllel
• Hagymát, vastag karikákra vágva, egyenletes rétegben, olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, a hagymák tetejére halfiléket teszünk (akár fagyasztható is), a filéket megszórjuk fűszerekkel, sóval, borssal, tetejét majonézzel. Letakarva lassú tűzön főzzük 20 percig a forralás pillanatától. Hosszabb ideig tartom - 30-35 percig, hogy a hagyma megbarnuljon.

jegyzet

Mint mindig: gyorsan és egyszerűen.

ÍZES, diétás és gyors !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Fotó Anastasia

Nagyon jó recept! Szinte ugyanezt teszem, apró kiegészítésekkel - a TW edényárusok tanulságainak receptje, lyukak és ezek nélkül az ételek nélkül minden remekül alakul!
"Hal Provence-ban"
Hagymából és paradicsomból ízlés szerint párnát készítünk a halakhoz - vastagságú. Ezután halfilét teszünk erre a párnára - szeretem a telapiát vagy a pansasius-t is. Kend be a halat 3 gerezd fokhagyma, egy csomó bazsalikom, 50 g parmezán sajt és kis mennyiségű majonéz vagy olívaolaj keverékével. Sütőben főzésig.

Ez is nagyszerű, de néha nincs idő sütni, és ez a lehetőség nagyon hasznos. Az Ön verziója "ceruzát vett"

A Macska és Anasztázia változatai elhúzódtak
A hagymapárnán lévő hal másik változata azonban fotó nélkül

Tegyen egy serpenyőbe sok hagymakarikát (ha kívánja és rendelkezésre áll, adjon hozzá paradicsomot vagy almát), pörkölt kicsit. majd halfilét vagy steaket kenünk a tetejére. Fűszerezzük sóval, borssal (fehér vagy keverék), meghintjük citromlével. tegyen vékony citromszeleteket a halra. Cseppentsen egy kevés vizet, zárja le a fedelet, és tegye egy kis tűzre, amíg a hal meg nem fő. Finom.

Mikrohullámú változat - pároljuk a hagymát (+ paradicsom vagy alma) vízzel néhány percig 800 W-on. Tegye a halat a hagymapárnára, sózza és borsozza. tegyünk a tetejére citromszeleteket. Szükség esetén adjon hozzá vizet. Az étel tápértékének csökkentése érdekében cserélje le a vizet tejszínnel, majonézzel vagy tejföllel. Fedjük le és 600 W-ig, amíg gyengéd.
Leginkább tejszínt adok hozzá. Ha jó a hal, akkor véleményem szerint zsírfelesleg nélkül is finom.