Cédrusliszt, cédruskrém, cédrus chips

[Cédrusliszt, fenyőmag-mag]

Cédrusliszt, fenyőmag-mag

Ezzel a bejegyzéssel válaszolok Naomira a cédrusliszt használatáról.
Találkozzon, olvasson és süssön az egészség érdekében. Kész recepteket kérek a stúdióban!

A fenyőmag feldolgozásakor kapott egyik legértékesebb termék a fenyőliszt. Ez egy fehér, édeskés por, könnyű cédrusaromával.
A cédrusliszt táplálkozási és gyógyító tulajdonságai a fenyőmag zsírok, fehérjék, ásványi anyagok és nyomelemek minőségi összetétele. A fenyőmag zsírjára jellemző a magas többszörösen telítetlen zsírsav (linolsav) tartalma. A fenyőmag fehérje (40%) könnyen emészthető, magas aminosav-tartalommal (20% arginin) jellemezve, amelyek fontosak a növekvő test fejlődéséhez, ezért szükséges a gyermekek, serdülők, terhesek étrendjében nők. A fenyőmag a zsírbontó E, F vitamin értékes hordozója.

A cédrusliszt fogyasztása növeli a szervezet védekező képességét, erősíti az immunrendszert. A fenyőmagból készült liszt elősegíti a szív- és érrendszer aktivitásának javítását, a szervezet kiegyensúlyozott anyagcseréjét, normalizálja a vérnyomást. Nagyon hasznos azok számára, akiknek súlyos betegségei voltak. A cédruslisztből készült növényi tejszínt és sovány tejet régóta használják gyógyászati ​​célokra. Ezek a termékek kétszer olyan zsírosak, mint a tehénkrémek, több mint 2-szer több zsír, mint a hús és 1,2-szer több, mint a tojás, de nem tartalmaznak koleszterint.

Kedrograd helyén találtam "Tíz eredeti receptet a cédruspalacsintához", cédrusmorzsát, cédrusolajat, fenyőkrémet, fenyőmagot használva.

Például: 6. recept. Cedrograd palacsinta
Palacsinta esetén:
- 100 gr. Liszt,
- 50 gr. száraz cédruskrém,
- 1/2 teáskanál só,
- 200 ml tej,
- 40 ml fenyőmagolaj,
- 2 tojás,
- 300 gr. sajt
- fenyőmagmag ízlés szerint,
- 300 ml joghurt,
- 50 gr. cédrus chips.

Palacsinta főzés:
Kombinálja a lisztet, a cédruskrémet, a sót, a tejet és a tojást. Keverjünk hozzá 30 g fenyőmagolajat. Hagyja hatni 15 percig. Keverje össze a cédrus chipset és a sajtot joghurttal és kaporral. Fűszerezzük sóval és borssal. Süssünk palacsintát a maradék olajban. Tegye az elkészített palacsintákat egy edényre, és tartsa a sütőben 70 fokra előmelegítve. Tegye a tölteléket a palacsintákra, tekerje fel és kívánság szerint díszítse fenyőmaggal, paprikával, gyógynövényekkel vagy kapor virágzattal.

8. recept. Zab palacsinta cédrus chips

Palacsinta esetén:
- 1,5 csésze búzaliszt,
- 1,5 csésze zabliszt,
- tej vagy víz 3 pohár,
- 1/2 csésze tejszín,
- tojás 3 db,
- fenyőmagolaj 2 evőkanál. kanalak,
- cédrus chips,
- 30 g élesztő,
- só ízlés szerint.
Palacsinta főzés:
Öntsön langyos tejet egy serpenyőbe, oldjon benne élesztőt. Keverjünk össze egy tálban búzát és zablisztet, majd adjuk hozzá egy serpenyőbe tejjel és alaposan keverjük össze. Hagyja a tésztát kelni. A feljövő tésztához sóval és cukorral megdörzsölt tojássárgáját, laza fenyőmagolajat adunk, mindent jól elkeverünk. A tojásfehérjét és a tejszínt külön verjük fel, keverjük össze és óvatosan tegyük a tésztába. Hagyja a tésztát újra kelni, és a szokásos módon süsse meg a palacsintákat. Ízlés szerint megszórjuk a palacsintát cédrusforgáccsal.

3. recept. Sajtos palacsinta cédruskrémmel

A tesztre:
- 4 evőkanál. búzaliszt,
- 2 evőkanál. kanál cédrus krém,
- 4 evőkanál. tej,
- 4 tojás,
- 40 gr. élesztő,
- 300 gr. sajt (bármilyen),
- 1 teáskanál Szahara,
- só ízlés szerint.
Palacsinta főzés:
Melegítsük fel a tejet, adjunk hozzá élesztőt, cukrot, sót, lisztet, gyúrjuk össze a tésztát, adjuk hozzá a sárgáját, a cédruskrémet és hagyjuk 20 percig. meleg helyre. Ezután reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, keverjük össze és süssük meg mindent, forrón vajjal tálaljuk a kávéhoz.

Szerintem a száraz cédruskrémet ugyanannyi cédrusliszttel lehet pótolni.
Cédruskrém készítéséhez - a szokásos krémhez adnék néhány cédruslisztet.

Siker

Nagyon jó lenne tudni, hogy hol lehet megvásárolni ezt a vagyont?

Nem értem, de a cédrusliszt és a tejszín ugyanaz?