Burgonya szufla.

Burgonya szufla.

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
krumpli	1 kg
izzók	3
vaj	90 g
zöldek
kövér túró	250 g
reszelt sajt	50 g
tojás	3 db
só, fekete bors	íz

Főzés módja

• Mossa meg a burgonyát és forralja fel a héjában. Töltse fel finomra a hagymát, és párolja 60 gramm vajban.
• Hámozza meg a burgonyát és darálja le. A burgonyához adjunk hagymát, túrót, reszelt sajtot, apróra vágott zöldet, én a kaprot teszem, és összekeverem. Ezután adj hozzá sárgáját és sót, borsot. Én sem tettem borsot. Verje fel a fehéreket, és keverje alulról felfelé a masszával.
• Kenje meg a formát a maradék olajjal, tegye a masszát és süsse 45 percig 200 C-on.

jegyzet