Kínai uborkahéj előétel

Kínai uborkahéj előétel

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: kínai

Hozzávalók
Arányok:
cukor	1 teáskanál
rizsecet	1 evőkanál. l.
héj	1 uborka

Főzés módja

• Az arányok láthatók, bár ezt a mini verziót tesztelés céljából készítettem. A rizsecetet helyettesíthetjük másikkal - alma, bor, asztali ecet, de akkor kevesebbet kell tenni - 1 teáskanál.
• Sokan szeretnek hámozott uborkát adni a salátához. És dobja ki a héját, de hiába, a takarékos kínai szakácsok előálltak az uborkabőr pácolásával.
• Tehát meghámozzuk a héját (ehhez jobb zöldséghámozót használni, hogy a csíkok vékonyak és hosszúak legyenek). Tegyen egy edénybe cukrot, ecetet, keverjen össze mindent, és adja hozzá a héját. Hűtőbe tesszük pácolni egy napra. Mivel a pác nem fedi le teljesen a héjat, érdemes legalább egyszer megkeverni.

Az edényt arra tervezték

1 adag

A felkészülés ideje:

10 perc

jegyzet

Remélem, hogy élvezi ezt a mókás könnyű harapnivalót.
a recept a webhelyről származik:

A bőröket ilyen ringletekkel tálalják?

Igen, már pácolva, puhává válnak, karikákra tekerik és tálalják, de szerintem ez nem fontos. olyan ízűek, mint a pácolt uborkáink

Friss és eredeti!