Hús "shanezhki" tejszínnel

[1]

Hús "shanezhki" tejszínnel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált hús	500gr
Hagyma	1 nagy
Zsemlemorzsa	3. l
Krém	7. l
Liszt	1. sz. l a tetejével
Kapor	1h l.
Só bors

Főzés módja

• Ez egy nagyon egyszerű, de finom étel. Elvileg ezek szeletek, de milyen finomak ezzel a krémes töltelékkel.
• Ünnepi étel lett, gyönyörű, lédús, szokatlan ízű !!!

• 1

  Töltsük meg a zsemlemorzsát vízzel, hagyjuk főni, duzzadni.

• 2

  Hagymát főzök darált húshoz, hagymát nem reszelőn készítek, hanem aprítóban, szeretem a kis hagymadarabokat szeletekben, főzés után nem puhák, de kissé ropognak.

• 3

  Hozzáadjuk a hagymát a zsemlemorzsához, majd a darált húst, a sót és a borsot.

• 4

  A darált húst jól összegyúrjuk, és felverjük, ha szükséges, adjunk hozzá vizet vagy tejet.

• 5

  A darált húst részekre osztjuk, és a golyókat feltekerjük. Kaptam egy os0 770 g kész darált húst, 7 golyóra osztva, hengereltem őket.

• 6

  A töltelék elkészítéséhez 1 evőkanál. l lisztet és adjunk hozzá 7 evőkanál. l. tejszín 30%, ízlés szerint só.

• 7

  Keverje jól össze, hogy ne legyen csomó, a folyékony tejföl állaga.

• 8

  Adjunk hozzá egy kanál apróra vágott kaprot, és keverjük össze. Kész a töltelékünk.

• 9

  Készítsen elő egy adagot a sütéshez, kenje meg jól olajjal.

• 10

  Húsgömbjeinket kissé összetörve, egymástól távolságra hajtjuk

• 11

  Veszünk egy poharat, egy poharat és mélyedéseket készítünk a kolobokunk öntéséhez. Koloboks kissé szétterült, ezért egymástól távolabb tettük őket.

• 12

  Kitöltjük a kitöltést. Tegye a sütőbe 180 *, vagy kapcsolja be a sütőprogramot, a 3. szintet. Főzzük 20-25 percig, nézzük meg a sütőt.

• Itt történt, mi történt !!
• 
• Nézze meg, milyen finom szósz, szelet olvasztja a száját.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!!!

[Lerele]

Lerele, Én főzök, könyvjelző !!!

Milyen érdekes elképzelés ez a krémes töltelék!
Mindenképpen meg kell próbálnom. Köszönöm, ír! Jegyzetbe veszem a receptet. Ha valami érdemleges történik, jelenteni fogom.

Köszönöm a receptet, elviszem a könyvjelzőihez, mindenképpen kipróbálom.
És mégis - fulladhatnak-e a gombák a töltelékbe? Vagy valami másra kell kitalálni?

Minden ötletes egyszerű! Csodálatos recept, és nagyon megtetszett az ötlet a pohárhoz. A gomba és a sajt azonnal eszembe jutott, mint a tejszínes töltelék adalékanyaga. Nagyon köszönöm a receptet, elvittem a könyvjelzőkhöz, mindenképpen főzök!

Irina, és adj hozzá kekszet a darált húshoz?

[Lerele]

Lerele, Azt hiszem, hogy egy ilyen étel vonzó lesz az embereim számára. Egyelőre elviszem a könyvjelzőkhöz. Köszönöm a receptet 🔗
Nincs előírva, hogy mit kezdjen az áztatott zsemlemorzsával. Darálták őket?

Köszönöm mindenkinek !!!
Kétszersült darált húsban, azonban, ahogy tisztán írtam, most kijavítom.
Gondoltam a töltelékre is, de az teljesen más lesz, ott több lyukat kell készíteni, itt volt 1 evőkanál. Egy kanál töltelék. Nos, az íze is más lesz.
És akkor a töltelék olyan gyengédnek bizonyult, amikor levágtam a shanezhkát, alig készítettem képet, ezért akartam enni

[Lerele]

Lerele, Jó ötlet! Nagyon szaftosnak kell lennie !! Köszönöm a receptet!

[Nikusya]

Nikusya, Igen!!! Nagyon finom lett !! És lédús, gyengéd és nagyon könnyen elvégezhető !!!
Köszönöm a dicséretet, megpróbáltam

[Ira]

Ira, ez finom, ízletes, ízletes!

[MariV]

MariV,

A recept és neve "shanezhki" azonnal a gyermekkorra emlékeztetett, amikor nyáron egy szibériai faluban szálltak meg szeretett nagynénjüknél. Kora reggel felmelegítette a kályhát és megsütötte ezeket a krumplis shaneteket, nagyon finom volt😋😋😋 Köszönöm a receptet és az emlékeket, könyvjelzővé teszem😍😍😍.

[inp]

inp, nos, nos, onnan voltam, nem a faluból, de voltak otthon shanezhkák, mind a nagymamákkal, mind az anyámmal, aztán velem

Fotóriport a főtt shaniezhkiről - nagyon finom😋, és a fénykép nincs behelyezve

[inp]

inp, örülök, hogy tetszett
Már másodszor csináltam, finom
És a fényképet fel kell tölteni a galériába, menj a profilhoz, a tetején van a galériám, benne találd meg a fotó feltöltésére szolgáló gombot, majd a feltöltés után másold be a kódot és illessze ide.

Köszönöm

[Lerele]

Lerele, köszönöm a receptet !!!! Finom volt számunkra. csak közben döntöttem úgy, hogy friss gombát teszek a töltelékre, és meghintem reszelt sajttal. Szuper lett !!! Gondolkodom kipróbálni darált halakkal.

[Irina. T]

Irina. TSajnálom, hogy késő, de csak ma láttam
Nagyon örülök, hogy tetszett, de olyan jó az ötlet a darált halról !!!