Burgonya "Vendégek a küszöbön" (mikróban sütve)

Burgonya "Vendégek a küszöbön" (mikróban sütve)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Burgonya (közepes méretű)	5 darab
vaj	minden burgonya feléhez egy kis szelet
tengeri só	íz
fűszerezés burgonya vagy csak őrölt fekete bors	íz

Főzés módja

• Vágja a burgonyát felére. mindkét felébe vágjon egy kúp alakú lyukat, amelyben főzés közben az olvasztott vaj felforr.
• Só. Tegyen egy darab vajat minden kivágott lyukba (a recept készítője még azt is javasolja, hogy tegyen egy egész tányér vajat, de nekem elég egy darab, amit a fotómon lát)
• Meghintjük a burgonyához leginkább ízesített ételízesítővel. Van Mriya fűszerezésem, amely a következő fűszereket tartalmazza: szárított sós zöldek, szárított hagyma, kurkuma, koriander, paprika, szárított fokhagyma, szárított majoránna, babérlevél, petrezselyem, fekete bors, pirospaprika, görögszéna, kapor, szegfűbors ... Sem a só, sem a kémiai adalékok nem tartoznak ide.
• Számítás egy főre természetesen két burgonyára, és még többre, ha a vendégek nagyon éhesek
• Főzzük mikrohullámú sütőben 750 -900 W-on 12 percig. Akinek mikrohullámú sütője gyengébb, mint 750 W 5-6 burgonya, azt 15 percig kell főzni.
• Ha nem teszi be az olajat a kivágott mélyedésbe, akkor a burgonya főzése hosszabb ideig tart, és nem olyan finom.
• 12 perc főzés után ne egyél burgonyát azonnal. hagyja még 5 percig a tányéron ülni. mert készültségről van szó, és az olaj szó szerint forr.
• 12 perc mikrohullámú sütés után 6-7 percre a grill alá tettem. akkor a burgonyát még mindig illatos aranybarna kéreg borítja a tetején.
• A recept Nastya Skripkina fórumából származik, egy csodálatos moszkvai Szergejtől
  
  
  
  
  
  Ez a recept csak életmentővé vált számomra. Miután először olvastam Nastya Skripkina fórumán, arra gondoltam, vajon mit főz egy 55 éves férfi ott a mikróban?
  És most ez az illatos burgonya nagyon gyakran az asztalomon van. Még akkor sem teszem mindig a grill alá, ha kevés az idő. Néha hazajövök: a család már megtisztította a heringet, és ülve várakoznak, amíg eljövök, és burgonyát főzök a mikróban. És a munkahelyemen, miután megmutattam nekik, hogyan lehet ilyen burgonyát főzni egyszerű mikrohullámú sütőben \ "népi modell \" még az Lg grill nélkül is, heti 2-3 alkalommal maguk a férfiak készítik ebédre ugyanannyi adagot, a fotóm mindegyikhez

Próbáljon "megfojtani egy darab vajat a mélyedésbe", és fedje le a tetejét egy vékony hagymakörrel.

És a burgonya kiszáradt ... mindent a recept szerint csináltam ..

átképzett? talán volt egy kis adag krumpli? a munkahelyi alkalmazottam is azt mondta, hogy túlszárad, aztán kiderült, hogy csak két krumplit tett, és ezért sok 12 perc volt neki.
Nézze meg a linket a nagy burgonya recept tulajdonosától. de 15 percig főzi őket már a szovjet mikrohullámú sütőben. Mindig 12 percre állítom a 900W teljesítményt, de a burgonyának közepes és nagy kell, a kicsik kiszáradnak. A fényképen van egy nagy tányér (28 cm átmérőjű tányértartó)

Próbálta már ezt a sütőben? mennyivel jobb fogadni?

nem, nem próbáltam ki a sütőben.Ha meg kell barnítani a grill alatt, tegye a mikrohullámú sütőbe. A lényeg az, hogy a mikrohullám gyorsabb. Úgyszólván a recept életmentő.

[SeredaG]

SeredaG, köszönöm a klassz receptet és a linket a szerző oldalára. A munkahelyen most burgonyával vannak ellátva, a csapat étkezésre gyülekezett! És köszönet otthonról is!

Sajnálom, nem válaszoltam azonnal.Egészségedre sokszor köszönöm a recept írójának is, hogy ilyen egyszerű receptet ismertetett meg. Már többször csináltam kicsit másképp, szintén finom. A burgonyát tisztán mossa meg a héjával, és vágja szeletekre a burgonya mentén 🔗
öntsünk egy tálba egy kevés olíva- vagy napraforgóolajat, adjunk hozzá sót, szórjuk meg ízlés szerint gyógynövényekkel, kézzel keverjük, majd tegyük a burgonya ékeket arra a tányérra, amelyben főzni fogunk, hámozzuk le egy rétegben. 12-13 percig főzök teljes mikrohullámú teljesítménnyel, majd 8 percre egy tányér burgonyát tettem a grill alá.Vagy annyit. hogy étvágygerjesztően barna legyen.

A második receptem még jobban is megtetszett neki, úgy néz ki, mint "vidéki stílusú krumpli", a munkahelyén be kell tekerni (még mindig beteg vagyok, megfáztam, otthon fekszem). Köszönöm!

Köszönöm a receptet, még nem próbáltam ki. Készített chips - vékony burgonya. Megpróbálom ezt.