Csirkemell sajttöltettel - lassú tűzhely Mirta MC-2211

Csirkemell sajttöltettel - lassú tűzhely Mirta MC-2211

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkefilé	1 kg
Vaj	150 g
Petrezselyem	1 csomag
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Kemény sajt	100 g
Tojás	2 db
Zsemlemorzsa	200 g
Rast. olaj	3 evőkanál. l.
Só bors	íz

Főzés módja

• A feleségem régóta kérte, hogy vásároljon lassú tűzhelyet. Szkeptikus voltam az elektromos serpenyő megvásárlásával kapcsolatban, de mégis egyetértettem.
• A választás szinte azonnal a Mirta MC 2211 multicookerre esett (rengeteg automatikus főzési programot vásároltak meg (összesen 39 programot), és megfelelő áron! Joghurt poharak és kettős kazán kellemes kiegészítő volt.
• A multicookertől eltekintve kivettük a dobozból a készlet egyik legérdekesebb dolgát - egy receptkönyvet, és elkezdtük választani, hogy mit főzzünk először.
• A "Csirkemell sajttöltéssel" receptet választottam - a kijevi szelet hozzávetőleges analógja. Megvettünk mindent, amire szükségünk volt, és elkezdtünk főzni. Mivel több hozzávalót vettünk, mint amennyi a receptben meg van írva, két szelet nem fért el a multikukacban, és úgy döntöttünk, hogy serpenyőben főzzük őket. Kipróbáltam egy serpenyőből és egy multicookertől származó szeleteket: azonnal világossá vált, hogy hosszú évek óta nem ettem, amit szerettem volna. Lassú tűzhelyben a szeleteket minden oldalról egyenletesen főzték, puha, puha kérge volt, és ehető, de messze nem ilyen ínycsiklandó szokásos szelet került le a serpenyőből.
• Így történt a most kedvenc Mirta MC-2211 multicookeremben:
• 
• Az ilyen szépség így készül:
• Reszelj sajtot és vajat. A petrezselymet apróra vágjuk, és összekeverjük zúzott fokhagymával, sajttal és vajjal. Készítsen golyókat a kapott masszából, és tegye a fagyasztóba 20 percre.
• Vágjon minden darab csirkefilét a végéig, fedje le fóliával és verte le. Fűszerezzük sóval és borssal. Tegye a vajmasszát a tetejére, tekerje fel és szúrja meg egy fogpiszkálóval. Fedje le műanyag burkolattal és tegye vissza a fagyasztóba 15 percre.
• Kapcsolja be a multicookert FRY módba a Menu2 menüből, és öntse bele a növényi olajat. A filéket belemártjuk a tojásokba, majd a zsemlemorzsába, és minden oldalán aranybarnára sütjük rajta a melleket.
• 
• Nos, például megmutatom, mi történt egy közönséges serpenyőben:
• 
• Láthatja a különbséget!

Az edényt arra tervezték

8

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

Sütés

Milyen jó ember vagy, amiért boldoggá tetted a feleségedet. Már magam is meg akartam enni, olyan finom mellek lettek

Milyen csodálatos recept, mindenképpen főzök

Szuper!!!

Nagyon étvágygerjesztő szelet, köszönöm a receptet, elveszem