"Negro a habban" torta

"Negro a habban" torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	1 evőkanál.
Kefir (van joghurtom)	1 evőkanál.
Erjesztett lekvár (az én esetemben szeder volt)	1 evőkanál.
Cukor	0,5 evőkanál.
Szóda	1 teáskanál
Tojás	2 db

Főzés módja

• 50 percre "sütésre" tettem. Jól rózsa (jobb, mint a sütőben), két süteményt készített. Kicsit áztatva azzal, amit a hűtőszekrényben találtam: balzsam "Tiszta", azt hiszem, hogy ha lett volna likőr, akkor még jobb lett volna, nem zavartam túl sokat a krémet - elterítettem egy zacskó tejszínhabbal. Mivel mindez ízlésem szerint cukros édes, a bőr és a krém közé fekete ribizlit (felolvasztva) tettem, a tetejére dörzsöltem egy kis csokoládét. A szakaszban így néz ki:
• 

jegyzet

Helló! Vigye el a cégéhez
Két hétig olvastam, és úgy döntöttem, hogy veszek egy multikopót. És azonnal elintézett egy tesztet: hajdinnal főzött levest (mint például az itt leírt "Bányász" csak a szegyet), estére párolt csirkét burgonyával, reggel főzött búzadara (sűrűnek bizonyult, szükség volt rá) gyakorolni az aránygal), és este úgy döntött, hogy a hűtőszekrényben rendet tesz, aminek eredményeként ez a "remekmű" megjelent.

A családnak tetszett.

DOUGH:
1 tojás
1 csésze cukor
1 pohár kefir
1 pohár lekvár bogyók nélkül (volt egy cseresznyém bogyós gyümölcsökkel)
1,5 csésze liszt
1 evőkanál. l. szóda

Máz: 4 evőkanál. l. tej
2 evőkanál. l. Szahara
1. sz. l. kakaó
keverjük össze, lassú tűzön forraljuk, amíg besűrűsödik, hozzáadjuk
50 g vajat és mindent összegyúrunk

Krém:
300-400 g tejföl
100 g cukor (mindig porcukrot használok ilyen krémben)
vett 200 g 30% tejfölt és 170 g 20% ​​és 3-4 evőkanál. cukor, de többet is kaphat.

0,5 evőkanál. l szódát adunk kefirhez és 0,5 evőkanál. l lekvárban (meggylekvárt vettem egész meggyel, de kimagoztam)

A tojást felverjük cukorral, hozzáadunk lekvárt, kefirt szódával, liszttel.
Enyhén zsírozzuk meg az MV serpenyő alját, adjuk hozzá a tésztát, és süssük sütés közben 60 percig. + 15-20 perc.
A jelzés után azonnal nyissa ki a fedelet, húzza ki a serpenyőt, és a gőzfúvókával távolítsa el a tortát, hűtse le, vágja 2 süteményre, vágja kockákra a felső tortát.
Kenje meg az alját sok tejszínhabbal, cukorral, és keverje össze a kockákat a többi tejföllel, és csúsztassa fel a tortára. Tetejét csokoládé jegesedéssel.

Finom és finom sütemény!