Philips HD 9045 kenyérkészítő - áttekintés és vita

Vmktor Hello. Köszönöm, hogy válaszoltál. Másodszor írok. Valamiért ez az első levél eltűnt.
Másfél hétig birtokolom ezt a HP-t, elégedett vagyok, tetszik. Nagyon könnyű irányítás. Háromszor sült, kenyér, jó, finom porózus, ízletes, élesztőíz nélkül. Volt egy kis történet. Borodino kenyeret akartam sütni. Mindent lemértem, elaludtam. Tedd a programot. Megnyomtam a startot, és semmi.
10,15,20 percet vártam semmiért. Azt hittem, hogy minden összetört, nagyon ideges voltam. Kiderült, hogy olvasni kell
bár alsóbbrendű, de az utasítás. HP-nkban van egy igazítási funkció. Három programja van: # 3, # 6, # 8 és
számozhat 14-et, de konfigurálni kell. A szintezésnél a gyúrás elkezdődhet, akár 30 percig is. Röviden, nem vártam, mindent kiborítottam, új alapanyagokat töltöttem és franciául sütöttem, ja és finom. Mint ez. Következtetés
A HP nagyon jó. Hírekért írjon.

Beeka Olvastam az üzenetedben, hogy búza-rozskenyeret sütöttél. Lehet részletesebb, és a pontos recept. Köszönöm!!!

[finista]

finista , itt utoljára ennek a receptnek megfelelően sütötték https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0... De víz helyett tejsavót használtam, magas ízletes kenyér lett! Majdnem kiszaladtam a kályhából

Beeka Sajnáljuk, de a hivatkozást nem másoltuk. Kaphatok még egyet? Ma Borodinsky-t sütöttem, minden rendben van, nagyon finom, a tető kicsit leesett. Kísérletezünk.

Tehát akkor csak másolja át magát a receptet. A tető is kissé leesett. De finom, bolyhos lett


Philips. Búza rozskenyér korpával
Hozzávalók
Víz 350
Só 1,5 tk
Cukor 1,5 ek. l
Almaecet 1 evőkanál. l
Napraforgóolaj 2 evőkanál. l
Búzaliszt 390
Rozsliszt 100
Búzakorpa 5 ek. l
Kvass száraz 2 evőkanál. l
Élesztő 2 tk További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0

1. program, súlya 1000g, közepes kéreg

Beeka Köszönöm !!!!

Pár napig használom
a probléma olyan, mint mindenki másnál: világos kéreg sötét üzemmódban, bár az asztallapon áll 60 cm-re egy zárt ablaktól (a tél ugyanaz)
Megpróbálom átrendezni valahol a hátsó utcában.
Az emberek küldenek nekem egy fényképet a sötét kéregről, hogy lehetséges, különben fel vagyok háborodva, hogy még vissza is akarom adni, amíg ez még lehetséges.

[tejeskenyér]

Kenyér és egy közepes kérgén vörösesnek bizonyul, ha gazdag, próbáljon meg sütni tejeskenyér

• liszt-500gr
• tej-350ml

• élesztő-1,5 óra l
• cukor-1,5 st l

• vaj-20gr
• só-1h l

Vmktor! Bírság! megérkezett ezredünkbe! Elegendő felhasználónk van itt ennek a kályhának, de örülünk a készüléknek is. Eleinte a kenyér teteje sem volt domború, a problémát a huzat kiküszöbölésével oldották meg. Várjuk visszajelzését, ossza meg velünk a recepteket

A huzat nem befolyásolja a tető kidudorodását, a tésztában lévő felesleges folyadékot. Itt a fórumon sok jó recept van a kenyérkészítők számára, vegyen egyet, minden kenyérkészítő munkájuk elve szerint egyforma.

vernisag Hello. Egyetértek azzal, hogy minden kenyérkészítő elvileg egyforma
munka. Ennek ellenére a receptek megkövetelik, hogy illeszkedjenek egy adott modellhez. Ami jó a Philips számára, az nem elfogadható a Panasonic számára. A receptben szereplő élesztő mennyiségéről beszélek. Ha Filkánknak élesztőre van szüksége
legfeljebb 2 tk. És jó lesz egy, személyesen ellenőrzött. Akkor a Panasonicban 2 teáskanál a minimális mennyiség. Ugyanez vonatkozik a többi hozzávalóra is. Azt hiszem, a HP első használatakor egyszerű recepteket kell venni a könyvünkből (ez az én személyes véleményem)

egyébként a könyv receptjeit használom, mérlegekkel mérek, talán, ahogy a tanácsadók írják, kissé csökkenteni tudom a vízmennyiséget, de a kérdés az, hogy mennyivel és átrendezem az ablakon.
Este kipróbálom.

Maks Sok szerencsét

És honnan szerezte ezt az információt az élesztőről a kenyérsütő gépek modelljei szerint? Nem, ez egyáltalán nem igaz ... A receptkönyveket egyszerűen el lehet dobni, vagy legalábbis nem lehet használni. A fórum bármely receptje megfelel (ha természetesen eredetileg sikeres). Három LE-m volt, ugyanazokat a recepteket használom. Csak élesztő és nem túl jó minőségű liszt van, és ez befolyásolja a kenyér elkészítését. Vessen egy pillantást ide https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 Először jobb itt #

vernisag Hello. Egyetértek azzal, hogy minden kenyérkészítő elvileg egyforma
munka. Ennek ellenére a receptek megkövetelik, hogy illeszkedjenek egy adott modellhez. Ami jó a Philips számára, az nem elfogadható a Panasonic számára. A receptben szereplő élesztő mennyiségéről beszélek. Ha Filkánknak élesztőre van szüksége
legfeljebb 2 tk. És jó lesz egy, személyesen ellenőrzött. Akkor a Panasonicban 2 teáskanál a minimális mennyiség. Ugyanez vonatkozik a többi hozzávalóra is. Azt hiszem, a HP első használatakor egyszerű recepteket kell venni a könyvünkből (ez az én személyes véleményem)

A tiéd nem igaz! Az összetevői rendszer alkalmas minden pékáruhoz. Körülbelül ennyi liszt és egyéb összetevő különféle méretű kenyér előállításához https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0, a legoptimálisabb!

És csak maga a tészta fogja megmondani, mennyi lisztet és folyadékot kell kenyérhez szednie ebben a PILLANATBAN! Ez függ a folyadék vastagságától (víz, kefir) és a liszt nedvességtartalmától (száraz, nedves)!

Ha a liszt száraz, adjunk hozzá még vizet és fordítva. A liszt nedvessége sok októl függ, beleértve az ablakon kívüli időjárást is.

És sok jó recept van a fórumon, beleértve egy fényképet is arról, hogy mi történhet. Hiába vagyunk 6 (hat !!!) évig kenyeret sütve a fórumon?

És olvassa el a sütésről szóló elméletet, amely segít kitalálni. A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Rendszergazda Azt írtam, hogy ez csak az én véleményem. Mindenki a saját útját kezdi
eltérően. Valaki az összetettől az egyszerűig, és valaki fordítva. Minden attól függ
a céloktól és a céloktól. De a lényeg az eredmény. Megvan.

Remélem, hogy nem befolyásolja a kérget, majd az összetevőket vödörbe rakva külön 15 percig meleg vízben feloldom az élesztőt, és csak azután teszem a vödörbe (hogy ne legyen élesztőszaga).

Akkor a Panasonicban 2 teáskanál a minimális mennyiség.

Legalább átnézi az utasításokat a Panas számára ... 2 teáskanál ebben a sütőben - legfeljebb 600 gramm liszt. És legalább 1 teáskanál. 400 gr. Liszt. Ellenkező esetben szavaiból hamis pletyka születik a jó kályhákról.

Mams Mondtam, hogy a Panasonic rossz HP?

Mams Ne veszekedjünk és ne izguljunk. Nem volt teljesen igazam. És fújd vissza a szavaidat. Végül egy dolgot csinálunk, kenyeret sütünk. Nos, nincs sértés.

finista, volt-e problémája a kéreg ropogósságával?
Arra gondolok, hogy esetleg opcióként az 1000 g-os program szerint sütem, akkor a 700 g-os mennyiség annak a ténynek köszönhető, hogy hosszabb a sütési idő?
vagy először csökkentse a víz mennyiségét
20 g receptből 700 g kenyér elég? azzal a feltétellel, hogy a kályhát távolítsák el az ablakon kívül?

Maks Tudod, én csak négyszer sütöttem kenyeret, közülük 3 fehér volt (egy gyorsan sütött termék) A kéreg közepes volt. És feketében ott volt Borodinsky, ott a kéreg természetesen sötét. Felmásztam az interneten, kérdeztem a kéregről,
azt válaszolta, hogy a kéreg színe nem attól függ, hol van a HP, hanem közvetlenül a kenyeret emeljük. És nagyon jó az ötleted, 1000 g, 750 g-ot tesz fel.
Gondoltam, be tudom állítani a 14-es programot? Ez is szokás.
Vagyis testre szabhatja magának.

Jó napot)) vettem HP PHILIPS HD9045 / 30-at, minden rendben van benne, minden megfelel, de nincs sütés és cupcake mód .... de van "egyéni" mód, vagyis beállíthatja a dagasztást idő és idő maga "sütés" .... de hogy ezek a módok hogyan működnek más kenyérsütőkben, azt sehol nem írják .... és itt egy másik kérdés ... milyen üzemmódban lehet élesztő nélküli kenyeret főzni és sütni? További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197249.0

a 14. program szerint tudnia kell, hogy mennyi időbe telik a többi
rossz a kályhában, hogy nincs mód a sütés bekapcsolására további 15 percig, ha nem vagyok megelégedve a kenyér kéregének színével

Maks A kenyérsütés receptkönyve a 24. oldalon bemutatja, hogyan kell beállítani a 14. programot. Tovább
Ez az oldal ismerteti az összes fő lépést.

úgyhogy nincs szükségem mindenre
a szokásos 1. vagy 4. programban, hogy növeljem az utolsó folyamat idejét
mint korábban mondtam, hogy ne tévesszen meg, 1000 g-ot 750-nél kipróbálhat
de nincs lehetőség, süssük még 10 percig, ha a kéreg eredménye nem felel meg - ez új, még nem tesztelt receptekre vonatkozik

amit az utasításokban leírtak, az igen, minden világos ... de a kérdés az, hogy nem tudom, hogyan sütik a tortát más CP-kben, annak érdekében, hogy leleplezzem a programomat, mennyi ideig tegyem fel a gyúrást és a próbát. és egyáltalán szükség van rá? és még egy dolog: az egyén egyszer be van programozva, vagy megváltoztatható?

kiderült, aztán ahogy szerettem volna - jó kéreggel állítsd be a programot 1000 g-ra

Maks Gratulálok: yahoo: Tudomásul vette. Ha a kis megfigyeléseim jól jönnek.
3. program, a dagasztás 30 perc múlva kezdődik (a HP-t nem szükséges kidobni, a szintezés folyamatban van),
8. programszám, a keverés 25 perc múlva kezdődik.

Köszönöm, a recept és az 5. számú program szerint csináltam, csak tettem még 1 tojást.
Először a vödörbe kell tenni, előtte kissé rázva egy tányérba.
1000 g-on 750-et tettem a sötét kéregbe, a kenyér jobban ízlett, mint az 1. és a 4. receptben, akit érdekel

Maks Köszönöm, nagyon hasznos információk

srácok, csak kommunikálnak egymással?

Daria 25 Természetesen nem. Hogy vagy? Mit sütöttek?

)))))))))))) Nos, sokan azt írják, hogy a HP receptjei szerint főznek, és semmi sem történik, és a receptek nincsenek jól átgondolva .. de valamiért nekem az ellenkezője van ... a könyv kiváló, de érdekesebb receptek az internetről egyáltalán nem működnek !! csak leesik, amikor sütni kezd, és ennyi ..... bár tökéletesen felment, majd egy opált vett ((((ez olyan félreértés ........ Tegnap óta próbálkozom) kitalálni - meddig kell elkészíteni a tortát!!)) a kérdés a levegőben van))) és ragaszkodnom kell az xn-hez?

Daria 25 Még mindig a HP receptjei szerint főzök, és minden rendben van. Az internetről,
miközben félek. A könyv pedig Kulich receptjét tartalmazza, vagy nem a könyvből származik.
Azt írtuk, hogy a 12-es programon, vagyis Kulichi az átlagos idő
2 órás főzés és 60 percig melegen tartás.

igen ... de élesztős torta és nincs sütemény ... vagy nem számít ... a tortának fel kell melegednie, fel kell emelkednie .. és a tortát összekeverik és megsütik ... ez a kérdés ...

Daria 25 Sajnálom, nem mondom el. Ez neked szól a szakértőknek. Próbálja ki a keresést
tedd fel ezt a kérdést.

Daria, nagy mennyiségű víz miatt leesik, vagy opcióként lisztet adhat hozzá
Én is továbbra is a sütő receptjei szerint csinálom, a konyhai elektronikus mérlegek megvásárlása segített az eredmény elérésében (könnyen el lehet hibázni egy pohárral)
Szeretnék kipróbálni egy cupcake-ot is, sikeres leszel, írd meg a receptedet és hogyan csináltad

igen, nyilvánvalóan a víz miatt .. kísérletezni kell élesztő nélküli sütéssel ........ hogy hogyan - elmondom))

Ma kenyeret sütöttem a 8. p 1 programszám szerint, ami 750 gr. magokkal. Szóval, a tető kissé leesett, sajnos. : (Azt mondták, hogy az élesztő "hőmag", de vettem 1 teáskanálnyit. 3 \ 4 teáskanálat tanácsoltak.
És ez nem elég?

Hogyan mérik a lisztet? Mérleg vagy üveg?
Valószínűleg ilyen hiányom volt lisztből

Maks Elektronikus mérleg. A feleségemnek vettem, különböző üres helyekre. Nagyon pontos, sokszor bevált. Mérje meg, csőről csőre. Többször
Megtisztítom, lisztet adok hozzá, amíg nem vagyok biztos benne, hogy pontosan mi. És mégis élesztő lehet?

ha az élesztő ugyanaz volt, nem valószínű
próbáljon lisztet adni vagy vizet eltávolítani
egyébként milyen élesztőt használsz?
Hogyan keversz mindent egy vödörbe? vagy hígítsuk az élesztőt meleg vízzel 15 percig?

Maks Élesztő Szaf-pillanat. Mindent a recept szerint raktam. Élesztő utolsó. A szakértők éppen ellenkezőleg, meglepődnek azon, hogy
receptek Filika kevés vízhez.

fotó a tegnapi kenyérről
🔗

ha valami jól illőre vágysz - használd préselve
bár most már elégedett vagyok a biztonságos pillanattal

🔗

Maks A linket nem másolták. Ha nem nehéz, küldjön nekem egy fényképet e-mailben.

[Daria 25]

Daria 25 , üdvözlöm a temkában! Úgy gondolom, hogy a süteményünkben található cupcake valószínűleg még egyedi programon sem fog kijönni! Mivel az egyedi programban csak az utolsó, harmadik adag ideje csökkenthető 0-ra, az első és a második adagot nem lehet eltávolítani, nem igazolom a kijavítással ... Ha külön sütési mód volt, akkor nem volt kérdés - kérdezte, de itt nem is tudom

Maks Üdvözöljük a Temkában! A kéreg színéről sem tudok, nekem ez megfelel, talán szereted a leégést. A szál harmadik oldalán feltettem egy fotót a kenyeremről, közepes héjon sütöttem

finista , nekem úgy tűnik, máris elkezdhetsz sütni a receptek alapján ezen az oldalon

Kevergettem a kályhában, itt a minap, kovásztalan tészta! Jól összekevertem, de megint valami recsegett, de megint sok volt a tészta, még mindig sok kell
Egyébként a liszt-folyadék egyensúlyról ... Emiatt a kenyeret nem teszem várakozásra, mert követem a zsemlét, és a tészta mindig lisztet vagy vizet kér valamihez

Fotó beszúrása az üzenetbe

Beeka Köszönöm, de észrevettem, hogy ha egyedül hagyja a folyamatot, és a HP "lelke" felett áll, akkor a kenyér megjelenésében és ízében egyaránt kiderül. Tegnap megpróbáltam kijavítani a zsemlét (bár még mindig nem értem, miért?)
És sajnos, a tető nem emelkedett. Nem omlott össze, de nem is emelkedett. De a kenyér finom volt.

Maks Hlebushek jóképű !!! De a tetőt kissé elvették. És azzal összefüggésben, hogy nem fényképez? Milyen ízű? Úgy kell kinéznie
nagyon ízletes.