Gombóc hússal és tejfölös mártással

[Tészta]

Gombóc hússal és tejfölös mártással

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Tészta
búzaliszt 1 fokozat	225 g
növényi olaj	1 evőkanál. l.
forrásban lévő víz	120 g
só	1/2 tk
Hús töltelék
főtt hús (csirkém van)	Kr. E. 400
növényi olaj	2-3 st. l.
vaj	20 g
só	íz
őrölt feketebors	íz
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
Tejfölös szósz
fokhagyma	1-2 fog.
kapor	csomag.
só	íz
bármilyen zsírtartalmú tejföl	Kr. E. 200
-----------	----------
vaj	íz

Főzés módja

• Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá sót és olajat. Öntsük forrásban lévő vízzel. Keverjük össze. Gyúrjuk össze a tésztát. Óvatosan, a tészta először forró.
• Tekerje a tésztát műanyagba, és hagyja az asztalon 40-60 percig.

• Csavarja be a főtt húst darálóval.

• Vágja a hagymát kockákra, és enyhén pirítsa meg.

• Adjunk hozzá húst, keverjük össze. Tegye a lehető legkisebbre a tüzet. Sötétítse a húst 10-15 percig. Időnként keverje meg.

• Fűszerezzük sóval és borssal. Keverd össze. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
• 
• A tésztát részletekben tekerje meg sûrûvé. Vágott alátétek. Tekerje körbe az egyes korongokat. Tedd a tölteléket. Csípje meg az éleit. Bármilyen módon faraghat gombócot.
• Forraljuk fel a gombócokat puha, forrásban lévő sós vízben. Vedd ki.

• Adjunk hozzá vajat. Keverje össze óvatosan.

• Finoman aprítsa fel a kaprot. Dörzsölje meg a fokhagymát, vagy engedje át egy présen. Hozzáadjuk tejfölhöz. Fűszerezzük sóval és keverjük össze.

• Tálaljuk a gombócokat mártással.
• 
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Szeretem ezeket a gombócokat. Olyan finom! Természetes, hogy a gombócokhoz elviheti kedvenc tésztáját. Ajánlja!

[Angela]

Szeretem ezeket a gombócokat. Olyan finom! Ajánlja!

Angela, de ki nem szereti egy ilyen fincsi! Csak szeretjük!

És most hallok erről először. Számomra ez egy istentisztelet (a lányom csak a mellét eszi), így lesz változatosság. Köszönöm Angela

És a miénk is!)

Azt hiszem, már írtam - szeretem ezt a díszes ételedet! Egyszer hoztak egy nagyon hasonló bögrét, de az egyik helyről a másikra költözve eltűnt.

Milyen kedves
Meg kell tenni

[Angela]

Angela, ilyen gombócokat hússal még nem főztem meg, húsevőim örülni fognak

Lányok, örülök, hogy tetszett az étel, és hogy valaki új lett. Próbálja ki, főzzön. Remélem nem fog csalódni)

itt a díszes ételed!

Nekem is. 2 díszes tányérom van. Megvettem, valahogy kifejezetten a fotóhoz. Most a part. Ne találkozzon többé.

Milyen jó recept. Nem akarok könyvjelzőt tenni, de azonnal menjek a konyhába, ne gondold, mit egyek
Köszönöm Angyal !!!

Ó, nagyon finom! És ha forralunk, lehűtjük, majd megsütjük - általában olyan lesz, mint a palacsinta hússal! Ó, csak megzavarták a lelket - főzni kell!

És pontosan ugyanazok a gombócok vannak, akár formában, egy egész táska fagyasztva. Most jöttem az utcáról, egész nap a kertben dolgoztam, nincs erőm főzni, és itt az ideje felkészülni a munkára. Kivettem a gombócokat húsból a fagyásból, főztem nekem és a férjemnek egy adagot, és elégedettek voltunk és jól tápláltak!
Elmegyek a fórumra, de itt pontosan ilyenek vannak - gondolta Angela a fotómra

[Natasha]

Natasha, Lyuba, Nelya, köszönöm, hogy betértél.

majd megsütjük - általában olyan lesz, mint a palacsinta hússal!

Ez másnap, ha van még valami. Nagyon finom, ropogós barna kéreggel.

fotóim

Igen, beszálltam és fotózást rendeztem)

Igen, beszálltam és fotózást rendeztem)

Glamna menjen egyenesen a hűtőhöz .....