Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

A Panas csalódott, az ár nem felel meg a minőségnek.

és van egy lyuk az öregasszonyban. Csak nincs szerencséd. az én Panasom 9 éves. az ár megfelel a minőségnek. nincs panasz. kenyér - öt vagy több naponként.

Mindazonáltal ez Panas, és nem egy csavar három kopájkért. Kiválasztja a minőséget, és ugyanazt a pokolt kapja, a jelenlegi oldalnézetből. Igen uzhzhzhzhzh.

Az utasítások szerint a meghajtóegység szellőzőnyílásaiból (vagy valami hasonlóból) szivárgó folyadék nem hibás működés. Itt ....

PySy: Igen, és oldalról nézve pokolinak tűnik, mint a teljes arc!

Eljött a tavasz, a lányok bemelegítettek és az utcára szaladtak kényszeríteni! Ezért lett a fórum csendesebb!

A fórumon valószínűtlen, de a Temkónkban igen!
Legalább a cho-nito halakról kellene írni ...

Duc otthon ülök! Születésnap, február 23., március 8. ... a jég véget ér .. Szegény!

Legalább a cho-nito halakról kellene írni ...

Tegnap Protivye-ben voltam. 20 berszt kínzott. 1,5 kg-ig voltak példányok! Most jó a jégen! Melegség és napsütés! Csak be- és kiszállni nehéz! (és a jégen már nem lehet futni. Valahol 15 cm-es jég, de valahol ez nincs. Körülötte vízfolyások és fekete foltok! és a viszonylag vastag jégtől a csatornaig összesen 25-30 cm lehet a távolság! Vissza 5 km jég ment a lemenő nap felé - ez a PPC! Vak és nem lát semmit! A szélsőségességet teljes mértékben lefoglalták!

Kedves pékek, kérjük, tanácsot adjon! Vettem egy olcsó Moulinex UNO sütőt tesztelésre - próbáltam különféle kenyeret és zsemlét sütni, nagyon tetszett. Átadtam anyámnak a sütőt, és vettem magamnak, mint gondoltam, egy kicsit jobbat - Panasonic SD 2511. De ha szinte mindig kenyeret kaptam az UNO-n, akkor a Panasonic 50/50-en. Rossz, hogy nincs ablaka, és nem látom, hogy a tészta belefért-e vagy sem (bár ebben az esetben semmit nem lehet javítani). A mézeskalács ember normálisnak bizonyul, de a tészta egyszerűen nem illik, vagyis az élesztő nem működik. Ez utóbbiból - sütök süteményt, a liszt és az élesztő megegyezik, de a húsvéti süteményekből 4-ből 2-szer nem működik, a tészta nem illik és nincs megsütve. Lehet, hogy ez annak köszönhető, hogy az élesztő idő előtt kapcsolatba kerül a vízzel a hőmérséklet-kiegyenlítés során (elvégre Moulinexben egyszerűen nincs ilyen folyamat, és a dagasztás azonnal zajlik)? Az ételt a gyártó ajánlása szerint tettem - az egész aljára élesztőt szórok, a tetejére lisztet, majd a tetejére cukrot, sót és folyadékokat: tej, vaj, tojás ... A kemencék tulajdonosai, hogyan rakja az ételt? Köszönöm!

[Alekszej]

Alekszej, próbálkozzon ugyanúgy, de manuális módban. A hőmérséklet-kiegyenlítési szakasz kidobása.
Nem mondom, hogy ez azonnal segít, de lokalizálhatja a kudarc helyét.

[AlexIII]

AlexIII, Innen indulva # mindent mérleggel mérünk, a fórum receptjei szerint sütjük.
A Panasonic kiküszöböli a hibákat, hacsak nem durva

[sazalexter]

sazalexter, természetesen köszönöm, de mindezt már többször elolvasták, még 1 UNO tűzhely megvásárlása előtt, és a Panasonic már a második. mindig az elején próbálom magam kitalálni, és csak ezután kérek tanácsot. De mi a helyzet a termékek könyvjelzőivel, hogyan csinálja ki?

Az élesztőt (!) Mindig leöntöm, a liszt alá! Ha "nedves", akkor folyadékban is lehetséges. Megvan az első Mulinex tűzhelyem is, és nem is azonnal "nőttem össze" a Panasonic-szal. Most szinte minden rendben van.

Más modellem van, a könyv utasításai szerint készítek könyvjelzőt, azok a kenyerek, amelyek követik az utasításokat, mind problémamentesek, és kiváló eredménnyel. Nos, és hogy nincs ablak, bármikor, ha fel kell emelnem a fedelet és meg kell néznem. A kovászos kenyérhez alkalmazkodtam, a fórum receptjeit használom, de mindig növelnem kell a liszt mennyiségét. Ezért amikor a dagasztás folyamatban van, kinyitom a fedelet, és megnézem, milyen zsemle, hozzá kell adnom a lisztet, és újra meg kell néznem. Kinyitom a fedelet és figyelem az emelési folyamatot. Ha szükséges, sütés előtt vagy közben belecsöppenek.

[AlexIII]

AlexIII, Ugyanaz a modellem, mint a tiéd, február közepén vettem. Recepteket sütök a Panasonic-tól. Alulra élesztőt teszek, majd lisztet, sót, cukrot és ÓVOSAN vékony folyamban kiöntöm a vizet.

Van egy Panasonic 2502-m, hamarosan 2 éves lesz, folyamatosan sütünk, szinte minden másnap.
A tésztát is gyúrom benne, elsősorban a Panasonic receptkönyvét használom

Először elalszom a lisztet, majd a többi hozzávalót, ha a recept szerint tojást használunk, előbb megrázom őket.
Vaj olvasztása

Úgy gondolom, hogy ebben az esetben fontos, hogy ÓVatosan öntsük a folyadékot. Késsel vagy kanállal. (A kanalat leengedjük a liszthez, és beleöntjük a kanálba. A kezünket a kanállal fogjuk!) Élesztő (ha nem az adagolóban van) az ellenkezőjét teszem az egyik sarokba, és ott a liszt szintjét magasabbra teszem, mint mindenhol máshol. Emiatt az adott helyen szinte nincs folyadék, és az élesztő nem nedvesedik be.

köszönöm mindenkinek a tanácsot, megpróbálok valamit.

Vizet öntök anélkül, hogy a patak pontosságával vagy finomságával foglalkoznék. Lehet, hogy kezdetben nem fontos élesztő. Melyiket használja?

Az én városomban a választás nem nagy - a piacon az "SAF-moment" hamisítvány, mivel a csomag súlya csomagolással együtt 8 g, de 11-nek kell lennie (de a mulinexben minden velük sikerült), párszor elkaptam a török ​​"Pakmaya" -t "a boltban, és most a Preston olyan, mint az orosz ... És amikor rendben kiderül, az élesztő mindig új csomagból származik, és amikor nem - általában a kezdettől (vagy kettőtől). De tárolom, mint mindenki más - felhajtom és gemkapoccsal rögzítem ... egyszerűen drága, ha 1 csomag 1 kenyér ((((és (végül is, 2 kenyérnek ki kell jönnie). Igen, lejárati dátummal minden rendben van, mindig ellenőrizem).

["Bloody Mary"]

Úgy gondolom, hogy ebben az esetben fontos, hogy ÓVatosan öntsük a folyadékot. Késsel vagy kanállal.

Abaldet. Nos, egyenes koktél "Bloody Mary".
Úgy gondolom, hogy ha minden akkor keveredik, akkor nem lehet nagyon észrevehető különbség. Nem fogja megölni az élesztőt vízzel, ha az nem magasabb, mint 35 ° C. Nincs is speciális kémia (só) a közelben.
És ellentétben a "Máriával", ahol egyértelmű a paradicsomlé tiszta infúziójának célja, egy kenyérsütő gép esetében Technológiai magyarázatot követelek ez a furcsa javaslat.

Nem nézek oda, IMHO.

Nos, nem tudom, az egyetlen különbség a Panasonic és a Mulinex között a hőmérséklet-kiegyenlítő üzemmód, vagyis ha a víz eljut az élesztőhöz, akkor 40-60 perccel elkezdenek cselekedni a tészta összegyúrása előtt, és hogy ez mennyire befolyásolja tovább, és hogy befolyásolja-e egyáltalán, nem tudom. de a helyzet az, hogy ugyanazzal a recepttel - néha a kenyér nem működik, és néha működik - a fedélen nyugszik, így illik! az élesztő és a liszt nem változott, csak utoljára 2 nyitott csomagból (ugyanaz) volt az élesztő.

Én sem igazán foglalkozom a tisztasággal - vizet öntöttem és öntöttem. Nem javítom a zsemlét (igen, az igazi pékek megbocsátanak!), Bár rendszeresen olvasom a vonatkozó témákat. Gyakran beállítok egy időzítőt. Élesztő - "orosz étvágy", tetszik. Természetesen leöntöm az élesztőt, ahogy az utasítás mondja.
2 nap alatt kenyeret sütök, különféle tésztákat készítek - szépség! És miért nem vettem meg korábban. ? ..

Korábban is voltak kérdéseim az élesztővel kapcsolatban. Mivel a nyitott csomagot szorosan felpattintottam egy klipszel, és hűtőszekrényben tároltam, eltűnt az élesztő felől közeledő tészta problémája. Aztán abból az alkalomból vettem egy Saf-instant (francia őshonos) metróban. Nagyon tetszett!

csak drága, ha 1 csomag 1 kenyérre

Ez sok, az azonnali élesztő 1 órát vesz igénybe. l-2h. l kenyérenként. Ha nincs jó száraz élesztő, vásároljon nyers élesztőt. 12-14 g-os cipóért törje össze a tetején vízzel, és minden rendben lesz.

ha az élesztőbe jut a víz

Ha nem alkalmaz különleges intézkedéseket, akkor a víz soha nem éri el a liszt alatt fekvő élesztőt.

csak drága, ha 1 csomag 1 kenyérre

Száraz élesztőt csak akkor használok, amikor elsajátítom egy új receptet, megpróbálok mindent az írottak szerint csinálni. Aztán élőben megyek. A fórum régen tanította: 100 g lisztért, 2 g élesztőért.

Félreértettek - nem arról beszélek, hogy az egész élesztőgombóc azonnal lisztbe kerül)))), hanem arról, hogy a recept szerint szükség szerint egyszer használtam (1-2,5 teáskanál), és minden mást a kukában, mert akkor a kenyér nem illik ...

[AlexIII]

AlexIIItermészetesen) valahogy bekerült a saf-moment tételébe, a csomag kinyitása után a kenyér nem emelkedett jól

Megpróbáltam eltávolítani a kinyitott csomagokat és hűtőszekrénybe tenni, és a kapcsokat száraz helyen, gemkapocs mellett tartani.) A kenyér sokkal rosszabbul emelkedett

És mi akadályozza meg a nyitott élesztőzsák azonnali lezárását? Helyezze az élesztőzsákot egy darab üvegre, nyomja meg egy fém vonalzóval közelebb a vágáshoz, és húzza meg a forrasztópáka hegyét a vonalzó pereme mentén. Így mindig lezárom az élesztőcsomagokat.

Soha nem zavartam sem gemkapcsokkal, sem pedig még inkább pecsétekkel (talán 100 g-os élesztőcsomagról beszélünk?). Csak becsomagoltam a táskát, amint kiderült (fólia), és a hűtő ajtaján tartottam.
Soha nem volt probléma. De csak a Saf-moment használom. És egyszer vettem egy nagy csomagot piros / arany csomagolásban egy pékségben.
Nem, hazudok. Egyszer volt két süteményem egymás után, ami nem élesztőből származott Házi főzés. Már nem veszem őket. Talán rossz volt a játék.

Nem, hazudok. Egyszer volt két süteményem egymás után, ami nem élesztőből származott Házi főzés. Már nem veszem őket. Talán rossz volt a játék.

Leginkább ezeket használom, ritkábban packmay, mindkettőt jobban szeretem, mint a saf pillanatot.
És néha Buru Ashan "minden nap" sem rosszabb.

Félreértettek - nem arról beszélek, hogy az egész élesztőgombóc azonnal lisztbe kerül)))), hanem arról, hogy a recept szerint szükség szerint egyszer használtam (1-2,5 teáskanál), és minden mást a szemetet, mert akkor a kenyér nem fér bele ...

Tökéletesen tárolják a hűtőszekrényben.

ugyanazzal a recepttel - néha a cipó nem működik, és néha működik - a fedélen nyugszik, így illik!

Csatlakozhatok én is a vitához? Tudod, sok tényező befolyásolja az eredményt. És velem előfordul, hogy abszolút azonos termékekkel (ugyanabból a csomagból / tételből / csomagból) ugyanazon recept alapján sütve néha "elfúj", néha pedig egy közepes cipó. És kezdem törni a fejem - miért? Még nevetségesen is: az utolsó két alkalommal elhagyta otthonát, és otthagyta férjét, hogy elővegye a kenyeret. Az a benyomásom, hogy KP "megsértődött", hogy otthagytam! - nem emelkedett rendesen.
De nekem úgy tűnik, hogy a hálózat feszültségének nagy jelentősége van a kenyeremen - itt ugrik, átkozottul, ez nem jó. Azon az éjszakán, amikor megfogalmaztam, késéssel reggelre, minden recept mindig (!) Csodálatosan kijön. És délután / este / hétvégén - pichalka történik ...

Helló, a PANASONIC kenyérkészítők boldog tulajdonosai! PANASONIC SD-2500W-t akarok vásárolni. Mondja meg, kinek van ilyen kenyérkészítője, melyik származási országot jelölik? Nem akarok csapdába esni .. az eladó fájdalmasan ravasz .. azt írta, hogy Japán. Nagyon hálás lennék - ha valaki fel tud tenni egy fényképet a tányérról a kenyérsütő gép hátuljára, amely az összes paramétert mutatja.

[Lika71]

Lika71, Kína.

[Lika71]

Lika71, Kína.https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51898.0

Hogy teljesen nyugodt lány vagyok, és nem teszem be a hűtőbe a kinyitott saf-momentot. Talán olyan szinten van kapcsolata - A lélek nem hazudik.

Szerintem az ok prózaibb - nincs normál minőségű élesztő)))).

Még a hűtőben sincs meg az a csomag, amit elkezdtem. Csak a konyhai fiókban, ahol a liszt és minden más a kenyérhez. Igaz, mivel gyakran sütök, a nyitott csomagot soha nem tették le egy hétnél tovább ...

[AlexIII]

AlexIII,
Ne sütjük a program szerint, és boldogság lesz.
A második melegített sütés után törölje, figyelje az emelkedést, és kapcsolja be a sütést, ha szükséges.

Nem akarsz összekeveredni a kovásszal? Talán, ha igen, bolti élesztővel, akkor jól. Hagyj kovászt és menj.

[Egy állampolgár]

Egy állampolgár, a kályha jelentése elveszett ... Amúgy is mindent meg tudok csinálni a kezemmel - akkor miért kell nekünk kályha. Csak ki akarom találni, hogy később ne lépjek gereblyére ...

[AlexIII]

AlexIII,
A HP a legmunkásabb tésztát gyúrja.
Ha a gépen van, akkor vegye be az élesztőt tételenként, például egy dobozban, ahol általában 60 zsák van.
Először a receptben szereplő adagolás szerint, majd az eredménynek megfelelően adjon meg kevesebbet / többet.
Nos, tartsa a dobozt hűtőszekrényben, így garantált, hogy gyakorlatilag egy évig stabil lesz a teljesítményében.

[AlexIII]

AlexIII Egyetértek veled
Én személy szerint vettem egy kenyérsütőt, hogy kenyeret kapjak a gépre
Időközönként bedobtam az ételt (a mérlegen lemértem a lisztet), majd kivettem a kész terméket
Tehát figyelje a kolobokot, az emelkedést stb., Hogy hol szerezzen időt nekem személy szerint
Gyúrjuk össze a tésztát, elég egy dagasztó
Alexey megpróbálja a luxus tömörített élesztőt (sokan használják őket)
Próba és hiba útján végül sikerülni fog) sok sikert

Igen, megpróbálok valamit. Kezdetnek élesztőt cserélek ... Ma megint sütöttem egy cipót - hűvös tészta lett (a recept és az összetevők ugyanazok, mint voltak), a húsvét nem emelkedett, legalábbis jól megsült , inkább süteménynek tűnik))) Nos, legalább nem a kukában, egy óra alatt megettük)))

[AlexIII]

AlexIII,
Amikor Minszkben és Grodnóban voltam, ott élesztő volt Pakmaya.
Nagyon jó, a lényeg, hogy ne legyél öreg.

Megkérdezem a fórumon, hogy ki vásárolt kenyeret domatochkabai az oldalon, és ha a vélemények normálisak, megrendelem tőlük egy csomagot a mintához a Slutsk Saf-moment 120 g-ban.

[AlexIII]

AlexIII,
11, 125, 250 és 500 grammos csomagokban van a biztonságos pillanatunk.

[AlexIII]

AlexIII, Száraz instant élesztő "Saf-Instant", piros címkével. Hullámkarton doboz 20 vákuumcsomagolással, súlya 500 g.

Száraz instant élesztő "Saf-Instant" arany címkével

Száraz, gyorsan ható élesztő "Saf-Moment"


1 zsák élesztő (11 g) 1 kg lisztre.
Csomagolás, mennyiség
tasak blokkonként: 60
- blokkok dobozban: 18
- dobozok raklapon: 16
Doboz mérete: 60 × 40,5 × 21,5 cm
Nettó súly: 11,88 kg
Bruttó súly: 15,40 kg
Figyelem! Nincs más csomag az irodában! 🔗
🔗
Hamisítás jelei 🔗

Miben különbözik az arany címkével ellátott élesztő a vörös feliratú élesztőtől?

[telez]

telez, száraz címkével ellátott „Saf-Instant”, piros címkével, legfeljebb 10 tömeg% liszt cukortartalmú sütőipari termékek gyártásához ajánlott. Ez a fajta élesztő rövid eltarthatóságú fagyasztott félkész termékek előállítására használható. Ebben az esetben az élesztő hozzáadása 5-8 perccel a tétel vége előtt ajánlott.

Az arany címkével ellátott "Saf-Instant" száraz élesztő 5 tömegszázalékos lisztcukor-tartalmú sütőipari termékek gyártásához ajánlott. Rövid eltarthatóságú fagyasztott félkész termékek előállítására használható.
🔗