Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[szamár]

idővel szamár érezni fogja, mit és hogyan kell csinálni!

Az enyém még nem érzi, edzeni fogunk.

Irin, egyelőre csatlakoztathatja a "gerincvelőt"! és ott, látod, már nem messze ...

Nagyszerű lett.

Urrraaaaa! KERÜLT!
Ünneplés!

Az enyém még nem érzi, edzeni fogunk.

Itt a képzésről általában a "biskamintarief" távozik

Apropó! Tegnap érdekes dolgot tudtam meg! (korábban nem tudtam)
Ha egy evőkanál rozsmalátát ad a kenyérhez, amelyben kevesebb, mint 50% rozsliszt van, akkor később kidobhatja a kenyeret!
Emelkedik, süt, porózus, vagyis minden normálisnak tűnik. De! KAPCSOLAT közben KAPCSOLÓDIK, sütés után pedig a fogához tapad! Mint a gyurma! Reggelig törülközőben állt - ugyanaz a túró! A recept sokszor bebizonyosodott! (Darnitsky a fugascából) csak egy kanál malátát és ppp-t adott hozzá!
A rozskenyérben található maláta rugalmasságot ad, de itt ... gyurmát adott b!
Szóval fontolja meg (ki nem tudja)

Folyékony vagy száraz malátakivonatról van szó, vagy nincs különbség? Néha teszek hozzá malátát. Nekem van mindkettő. A "ragadósság" néha előfordul, de nem társítottam a malátához.
De mostanában arra kérem, ne dobja el a papucsát, én a Borodinsky Petersburg-ot veszem, a Kenyérházból. Van egy fél cipó felszeletelve. Egyedül eszem, és akkor is csak sajtbüfé formájában. Tehát a szemnek. És akkor süt, de ők nem esznek. Ők, látják, inkább az én "kompozíciós", "fehér" elfogultsággal.

[marinastom]

marinastom, Én is nagyon ritkán veszek fekete kenyeret sózott halhoz. 15 cm * 7 cm méretű kis tégla formájában értékesítjük. Alig fejezem be, és a maradványok a madarakhoz kerülnek. Ezért nincs is értelme otthon sütni.

Ha egy evőkanál rozsmalátát ad a kenyérhez, amelyben kevesebb, mint 50% rozsliszt van, akkor később kidobhatja a kenyeret!

Rendszeresen sütem ezt a búzás-rozskenyeret "francia"
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0

rozsliszt, ha megnézi, kevesebb, mint 50%
adj hozzá száraz malátát, csak egy evőkanál
jó kenyér)))
Nem tudom, talán azért, mert a receptben nincs cukor?
Sütöttem a szokásos módban, és franciául, vajjal és zöldséggel
néha portejet adok hozzá, van jó tejem, igazi, így nem rontja az ízt, és szükség van rá, ha egyszer megragadtam az alkalomra
Nem teszek hozzá koriandert, az enyém nem szereti
Nem mindig teszek malátát, néha szürke kenyeret szeretnék adalékok nélkül
a kenyér mindig dicsőséget ér el)))
nos, mmm, kopogás kopogás

Ha egy evőkanál rozsmalátát ad a kenyérhez, amelyben kevesebb mint 50% rozsliszt van, akkor később kidobhatja a kenyeret!

Nagyon furcsa történet. Talán csak dobja ki ezt a bizonyos malátát? Leggyakrabban olyan kenyeret sütök, ahol a rozsliszt a teljes mennyiség egyharmada. Adok hozzá 2 evőkanál. kanál, de nem maláta, hanem Naturina vagy Glofa. És minden jó! Nem dobok el semmit! Most csak nem veszek malátát. Először egyszer egy abszolút szörnyű keverékre bukkantam ilyen felirattal. Másodszor, a különböző gyártók malátájának minősége nagyon változhat, és a Naturin és a Glofa mindig stabil.Igaz, attól tartok, hogy hamarosan előfordulhat, hogy ismert okok miatt egyáltalán nem kerülnek eladásra.

Ha egy evőkanál rozsmalátát ad a kenyérhez, amelyben kevesebb mint 50% rozsliszt van, akkor később kidobhatja a kenyeret!

Nem értek egyet! Hozzáadva száraz maláta többször. Soha nem főzöm! Természetesen a rozsliszt hozzáadásával készült kenyér különbözik a tiszta búzakenyértől, ez érthető, de még soha nem volt ilyenem, mint gyurma!

[mindig]

Nagyon furcsa történet.

Eleinte nem is értettem az írottak lényegét .... fugaskin Darnitsky kenyeret sütök. Ott 325 búzához csak 150 gramm rozslisztet használnak. Ebbe a kenyérbe mindig Adok hozzá 1-1,5 evőkanál. l. száraz maláta. Soha nem dobtam el ezt a kenyeret - gondolataimban sem volt ez!

Folyékony vagy száraz malátakivonatról van szó, vagy nincs különbség?

Ez a száraz nem erjesztett malátáról szól. Maláta a "Házi kenyér" üzletből. erjesztetlen első alkalommal sütve. talán emiatt? Pirossal minden rendben sikerült, de itt, mint egy puding, csak ragacsos, mint a gitt. Kívülről sem lehet megmondani!
Általában a "sokkos csillag"!
Először próbáltam ki ezt a malátát ... Újra kipróbálom kovászos rozssal - meglátom, mi lesz.
Érdekesség, hogy NAGYON intenzív erjedés volt! A mézeskalács ember mintha belülről szakadt volna szét! A kolobok felülete a második megtévesztés után elszakadt. Nem tartottam a feszességet - nem volt film! Erősen szén-dioxid (braga) illata volt! PPC néhány!

Ott 325 búzához csak 150 gramm rozslisztet használnak.

Igen igen! Ezt! Kiváló kenyér! és itt ... szóval!
Ez a "kopog a fán" kérdés

A kenyér teteje olyan volt, mint az utaink! 1,5-2 cm mély gödrökben! és a gödrök nem a vékony kéreg miatt vannak, de a kenyér annyira megemelkedett! Igen, és nem sikerült középen!
Most láttam először! Van egy gyanúm, hogy az erjedés nagyon aktívan folyt ... (élesztő ugyanabból táska!)
Talán ez a maláta? Vidám! Vagy egyáltalán nem maláta ... hanem valamiféle herka?

hogy valahogy nagyon aktív fermentáció folyik ... (élesztő ugyanabból a zsákból!)

Az erjedést elsősorban (90%) az élesztő befolyásolja. És az élesztő használata egy csomagból egyáltalán nem mond semmit. Van egy "lejárati idő", amely az élesztőre is vonatkozik. Vagyis durván szólva: kinyitott egy csomag élesztőt (ha száraz), akkor először ugyanolyan minőségűek, és bizonyos idő elteltével és a levegővel való érintkezés után (ha a zacskót nem zárták le) az élesztő elveszíti tulajdonságok - ez minden ...

Az élesztő általában elveszíti tulajdonságait! És itt mintha az ellenkezője lenne!
Általában vétkezem a malátán!

[Itt.]

egyáltalán nem maláta ... hanem valami fasz

Ez, professzor úr, közelebb áll az igazsághoz!
A rigai kenyérben egyébként fehér malátát használnak, talán érdemes kipróbálni. Itt.

[* Anyuta *]

* Anyuta *Vadul sajnálom, de élesztő a táskából! (száraz)
marinastomMiért vagyunk fiatalok, szinte szépek? Öntsön és igyon! - Keresni fog!
Csak ilyen receptekkel rúg ki a feleségem a házból! Annyira sokáig vállalni a konyhát!

Egy barátom hozott nekem kész szettet Riga kenyérhez. Pudovtól. De van egy 750 gr-os cipó. A liszt súlya pedig 500 gr. És azt írják, hogy be kell rakni az egész csatolt élesztőzsákot ... De valahogy félek ... Nem világos, hogy mennyi volt az élesztőből. Igen, és már megfeleztem ...

2 teáskanál. Egyszer sütöttem. Bírság.

[maks592]

maks592, Köszönöm)))

[maks592]

maks592, Alapelv, itt olvashattam a malátáról:
Az erjesztetlen könnyű maláta aktívan részt vesz a fermentációs folyamatokban, illetve az erjesztési folyamatokban, ezeket a folyamatokat felgyorsítják és irányítják: sör és kovász, borászat stb.

Az erjesztett sötét maláta nem vesz részt az erjedési és erjedési folyamatokban, ennek megfelelően a vörös maláta jellemző színének és aromájának átadására használják: sütés, sör stb.
Mivel magam fogok malátát vásárolni, úgy döntöttem, hogy megtudom, mi az.

Ha egy evőkanál rozsmalátát ad a kenyérhez, amelyben kevesebb mint 50% rozsliszt van, akkor később kidobhatja a kenyeret!

Hadd ne értek egyet. A rozsliszt és a maláta hozzáadásakor meg kell növelni a folyadék mennyiségét és a sütési időt. 1,5 órán át tiszta rozsot sütök. És amikor a kenyér túl sűrű volt, gyurma is volt. Maláta nélkül pedig egyáltalán nem fekete. Feketét követelnek tőlem. A fehér számukra cipó. És hol van a kenyér levessel és borscsival? Ezért rengeteg kenyeret rontottam el, mígnem igazi rusztikus rozskenyeret értem el. Arka receptjével sütök https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102164.0
És nem keresek mást. Csak a programom más. A 7. számú rozssal kezdem. Sütés előtt abbahagyom. Dupla emelésű serifen pedig általában 4-5 órám van (ez idő alatt még üzleti úton is hagyom), sütéshez 1,5 órára bekapcsolom. Ha a kenyér helyes, a keverő nem marad a kenyérben. Tapasztalatom alapján.

Az erjesztetlen könnyű maláta aktívan részt vesz a fermentációs folyamatokban, illetve az erjesztési folyamatokban, ezeket a folyamatokat felgyorsítják és irányítják: sör és kovász, borászat stb.

AAAAAAAA !!!! Tudtam! Tudtam! Köszönöm! Erjedt! (megállt). Olyan érzés volt, hogy most kiszáll a kályhából, és részeg hangon üdvözölni kezd!

És amikor a kenyér túl sűrű volt, gyurma is volt

Nem! nincs ilyen "gyurma" Itt mintha furcsa lett volna. Dús kenyér! Magas! Nem nedves! de ... a tető csomópontokban van, és amikor megharapja a kenyeret, a fogához tapad, és összenyomás után nem állítja vissza az alakját. Teljesen!

részeg hangon köszöntsd!

Megöltelek!

És ez az én kenyerem: fehér korpával

És ez az én kenyerem: fehér korpával

KRUTIFUL !!!

Lányok, lányok! Hadd gratuláljak a szépség közelgő ünnepéhez!

Ezen a napon - március 8-án
Kívánok neked
Sok öröm és boldogság!
Nos, csak azért, hogy ne öleljem át.

Úgy, hogy királynőkként jársz,
Büszkén emeli fel a fejét.
És a férfi visszatekint,
Megnéztem volna, ahogy elmész.

A rózsák elengedhetetlenek
Azok, akik látták az álmokat.
Extrém esetekben mimozák.
De vacsorára - gyertyafényben.

Légy mindig szép
Bájosak, okosak.
Jó szórakozást ezen a napon
Szívből kívánom!

[maks592]

maks592, Köszönöm)

Maxim, milyen szép! köszönöm!

Nem nélkülözhetjük férfiak nélkül. És ha egy ember fejjel és kézzel, sőt kenyeret is süt ... Nos, végre!
Maxim, gratulálunk a feleségednek!

Hölgyeim, hogy szeretlek! Kellemes Ünnepeket

[Alapelv]

Alapelv, Szerető, köszönöm a bókokat !!! Olyan szép.

Maxim, Valentin, köszönöm! És a nők a nyaralás!

[Ész]

Igen, Valentine, köszönöm!
Eh-eh! Hol van a cicánkÉsz?..

Hol van a Kitty-Vit?

Igen, valami, ami régen eltűnt. Nos, csak márciusban egyértelmű, hogy nem rajtunk múlik. Január óta nem jött be.

Wit megsértődött (és szerintem igazságos)
és örökre elbúcsúzott (feltételezem, itt izgult).

azonban "a szó nem veréb"és "a becsület nem labda"...

És a vödöröm kiszivárgott. Először észrevettem, amikor palacsintához készítettem tésztát. Aztán valahogy nem vettem észre, de ma a teszt után egy vödröt áztattam, mint mindig, aztán megpillantottam egy tócsát vizet. Ja ... a kályha 3 éves és 4 hónapos. Természetesen a férjem kicseréli nekem az olajtömítést a fórum fõosztályán, de valahogy szomorú. Nos, én nem így és gyakran sütök kenyeret, és az elmúlt évben gyakorlatilag nem a sütőben sütöttem, csak tésztát főzök. Még mindig van egy nagy kenyerünk még 300 gramm lisztért is, egy hétig eszünk, majd kidobjuk a penészes felét. És most megszoktam, hogy 250 gramm liszthez tésztát készítek, és két apró kört készítek, az egyiket azonnal AF-ben sütöm, a másodikat pedig pár nap alatt.

Shl. A Panas csalódott, az ár nem felel meg a minőségnek.

Sveta, szimpatizálok! Valahogy kellemetlen, főleg az ünnep előtt.
De, azt hiszem, ez a kellemetlenség bizonyára valami kellemesre nő. Biztos lesz, lesz!

Igen, nem, a farsangi búcsú héten vettem észre először, csak ma határozottan meg voltam győződve arról, hogy folyik. Akár ünnep, akár ünnep előtt, nem kritikus és nem igazán kellemetlen. Csak csodálkozott, hogy ilyen gyorsan folyt. Mindazonáltal ez Panas, és nem egy csavar három kopájkért. Kiválasztja a minőséget, és ugyanazt a pokolt kapja, a jelenlegi oldalnézetből. Igen uzhzhzhzhzh.

A Panas csalódott, az ár nem felel meg a minőségnek.

Majdnem 3,5 év, nem megbízható?
Engedje, hogy a férj túllépjen, biztos, hogy nincs semmi különös.

... tűzhely 3 év és 4 hónap

Vásárolt: 2011.09.12

[Stafa]

Stafa,
Sajnálom, nem először fejeztem be az olvasást, szerkesztenem kellett.
Kérje meg a férjét, hogy rendezze, még egy-két év múlva jó lehet.
Ken egyet.

Olvastam már itt a fórumon az olajtömítés cseréjével kapcsolatos témát, ott képekkel, az olajtömítésekben lévő férj felismerte a szelepszártömítéseket, ezért megváltozik és mindent megtesz helyettem, nem ez a lényeg. Hiszem, hogy több mint egy évig fog dolgozni a kezei után, de én így akartam nélkülözni.

Majdnem 3,5 év, nem megbízható?

Nem, legalább 7 évig (vagy 10 évig) kell működnie, nem emlékszem, mennyi az élettartamuk. Erre a Panast vettem, nem Kínát.

[Stafa]

Stafa,
És mennyit írnak az útlevelébe?
Van egy szupra, az élettartam csak 5 év.

És mennyit írnak az útlevelébe?

7 éves - most olvastam.

Vagy figyelmetlen, vagy ... Hol van a szivárgás a vödörben? Most kezdtem mániákus lenni - mindent a királynak, a novedro-t nem reális biztosítani.

Szivárgó olajtömítés. Csak nincs máshol folyni.

[Egy állampolgár]

Ken egyet.

Egy állampolgár, és milyen gyakran kell kenni az olajtömítést? És mikor kell elkezdeni. Ha új, akkor a megelőzés érdekében kenni kell?

Van egy régi LJ sütőm, 9 éves. Körülbelül 2 évvel ezelőtt egy vödör olyan keményen elkezdett őrölni a dagasztás során, a mirigyből valami összetört, kiömlött, férjem szétszedett, összeszedett. Így van, az összetört rész nélkül még mindig nem folyik, és úgy működik, ahogy kellene. Csak a panel néha meghibásodik, bekapcsol, vagy akár nem is működik.
A Panas cserére vásárolta, ezért még mindig az LDZH-ban sütöm, úgy döntöttem, hogy a "halálig" használom.

[Irina.]

Irina.,
Az elv általában - bár minden rendben van, jobb, ha nem nyúl hozzá.
De 3-5 évente egyszer mindenképpen van értelme.

[Egy állampolgár]

Egy állampolgár, Köszönöm. Most már tudni fogom, mikor vonjam be férjemet a megelőzésbe.

Maxim, gratulálunk a feleségednek!

Köszönöm! Mindenképpen továbbadom! (Pontosabban már!)

Ma a lányok ünnepe van (c)
Gratulálok mindenkinek! (A lányok és a fiúk is a lányaikkal együtt!)