Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[mamusi]

mamusi, az nagyszerű. A férj remek

Meg kell váltanunk. (elgondolkodva ...)

Honfitárs, mi - férj?

A férj remek

Helló emberek! Spekuláció nélkül itt ...

Honfitárs, mi - férj?

...
Nem kételkedtem a férjemben, csak nem így fogalmaztam.
Attól féltem, hogy otthagytam a részleteket az asztalon, és amikor hazajött, nem értette, mi az, és honnan szereztem!))) Lehet, hogy csak elővettem mosni ...

De azonnal átlátta, hogy mi volt ... összegyűjtve, beillesztve, rájött, hogy mi szakadt le pontosan rólam ... és hogy ez a fekete strici már szar (tegye szaftosabban a telefonba!) ... És megkérdezte, HOGYAN tette?

És hogy vagy újat kell rendelnie, vagy pedig egy fa tűvel bedugott adagolóval kell élnie ...
Nincs problémám ...

Feladva 2017. február 18., szombat, 15:52

Margarita, Minden rendben lesz, ő biztosan kitalálja. Hinned kell a férjedben

És azt hiszem ... "örökkön örökké!"

[mamusi]

mamusi, Rit, nagyon szeretem, ha a férj mindent meg tud javítani, amit a felesége eltört. Most néztem a kályhámban lévő adagolót, de még mindig nem értem, hogy szakadt veled. Kiderült, minden ok nélkül? Ok nélkül, ok nélkül esne ki?

[mamusi]

mamusi, nos, mondtam neked ..., én is valahogy azonnal hittem benne

hogy szakított veled. Kiderült, minden ok nélkül? Ok nélkül, ok nélkül esne ki?

Fény, nem is tudom ... reggel nem voltam önmagam, rossz híreket kaptam ...
Minden kiesett a kezéből, és a HP kiszállt, mert kenyeret kellett hagyni az úton és otthon is ..
Az adagoló fedelét kinyitották a kályha belsejében, megpróbáltam becsukni, újra kinyílt, és egyáltalán nem záródott be ...
Nem emlékszem tovább ... Azt hiszem, kinyitottam a második borítót, és megpróbáltam ... megvizsgálni, ezt és azt ... és most minden kiugrott!
De megsütöttem a kenyeret, a lyukat egy kis szilikonszőnyeggel borítottam ... a fedelek között.

[Margarita]

Margarita, A sütőmben az adagoló teljesen felfelé húzódik. Vagyis könnyen kihúzható, mosható, szárítható és visszahelyezhető.
Ami spontán módon nyílik: Az enyémben ezt az ajtót két csavar lecsavarásával távolíthatja el. Vagyis a szerkezet nem öntött, hanem összecsukható.
Akár kihúzhatja az adagolót is, a fedélen van egy tömítés, amely nem engedi a levegőt távozni. És magában az adagolóban vannak tisztességes rések, amelyeken keresztül a levegő magába az adagolóba jut, így hiányában valószínűleg ugyanaz lesz, a levegő átsétál az adagoló tartályán, de a tömítés nem engedi a tömítést kijönni.

Meg kell próbálnom kenyeret sütni levett adagolóval, hogyan hat ez a felső kéregre

Kedves guruk, tanácsra van szükség:
Többször próbáltam maximális méretű tejkenyeret sütni, minden remekül sikerült, de most kétszer egymás után a cipó a kályha fedele mellett pihen, természetesen az érintkezési ponton rosszul sül el, aztán általában nem sikerül ...
Mondja meg, hogyan lehet ezt elkerülni?

[WLAD]

WLAD, itt van egy fotó a morzsáról nem ártana.
Opciók: az élesztő csökkentése;
csökkentse a folyadék mennyiségét;
vagy mindkettő.

Kiderült, hogy a kenyér nő. A fedélre tapadva nem engedi át a forró levegőt, hogy felülről megsütse a cipót, és a fedél sem melegszik fel, és ennek következtében nem sül meg. A kenyér nem támaszkodhat a fedélre.

Hozzáadva: 2017. február 18., szombat, 18:45

Nem sikerül, mert nyers. A tészta nem sütött és nem lett erősebb, ezért a hűtés és a légbuborékok csökkentése során a nyers tészta egyszerűen leülepszik / összezsugorodik ...

[Natalia]

Natalia,

itt van egy fotó a morzsáról nem ártana.

Sajnos már nincs mit lefotózni, gyakorlatilag egy kéreg maradt.Ami azt illeti, maga a kenyér még a tetejét sem rosszul sült el, kivéve a tetejét ... Natalia, mennyit kellene csökkenteni a vizet és az élesztőt hozzávetőlegesen, körülbelül?

[WLAD]

WLAD, sokat megtudhat egy kenyérfotóból, ezért hasznos egész kenyeret és darabokat / morzsákat lefényképezni, különösen, ha problémával kell megküzdenie.

Durva vagy finom porózus a kenyere?
Tetszik a felépítése, vagy valami mást szeretne?
Ha tetszik a szerkezet, csökkentse az élesztőt ... 1/4 teáskanállal, a pórusok kissé kisebbek lesznek.
Ha 1-2 evőkanálnyival csökkenti a vizet, akkor a kenyér kissé sűrűbb lesz.
azt hiszem

azt hiszem

És én...

[Natalia]

Natalia,

Tetszik a felépítése, vagy valami mást szeretne?

Nagyon szeretnék kebabot ...
Natalia, persze, ez vicc volt, de komolyan, még nem vagyok annyira tapasztalt, vagy inkább még egyáltalán nem tapasztalt ebben a kérdésben, és hogy őszinte legyek, nem igazán értem mindezt ... Nekem , a bolt íze még mindig a memóriámban van, és néha nem túl jó minőségű kenyér, és ennek a (házi) kenyérnek az íze, ennyire asszociálok

[WLAD]

WLAD, a kenyér még mindig finom (kivéve Natasha (Talia) "Daily") ~ a fehérek második kedvence ~ csak nem tej, hanem "kefir"
Ez ... mindig semmi gond! Nagyon bolyhos! Az embereim imádják lekvárral és teával.

"Olasz kenyér kefirrel kenyérsütőben"
Épp most. Megpróbálom a linket ... de telefonálok ...

Hozzáadva: 2017. február 18., szombat, 19:08

Itt ... Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0

[Natalia]

Natalia, Nagyon szeretnék kebabot ...

És kebabot akarok! Igazi, tűzön sült ... Nem emlékszem, mikor ettem ilyeneket
Ha véletlenül hamburgert eszik, akkor inkább csak egy olyan intézményből származom, amely a város központjában található, ahol hamburgert főznek nyílt tűzön.Nos, ilyen hatalmas különbség másokkal. A tűzön főtt hús annyira különbözik ...

Nem vagyok kényelmes ... és szerénytelen ... de itt a kenyerem, próbáld ki, lehet, hogy tetszeni fog
Napi fehér kenyér élő / préselt élesztővel Panasonic SD-2500 kenyérsütőben

Nagyon bolyhos!

De ezt elég gyorsan meguntam. Még értelmes szendvicset sem lehet készíteni rajta. Mindent át kellett terveznem. Most az 500 g-os lisztemnek (na, tényleg 480 g-nak) teteje domború tetejű, körülbelül három cm-rel a vödör széle alatt. A sűrűség normális, a vajat magabiztosan megkenjük késsel.

[Natalia]

Natalia,

Kényelmetlenül érzem magam..

Kényelmetlen a mennyezeten aludni, mert a takaró állandóan leesik, és ami a valódi kebabokat illeti, azok akkor valóságosak, ha maga megsüti őket, maga a folyamat ... ó, a nyár gyorsabban jönne, bár a kebabok télen is finom
Köszönöm a receptet, mindenképpen be fogom állítani és tesztelni fogom

Hozzáadva: 2017. február 18., szombat, 19:42

Margarita,

Itt ...

Nagyon szépen köszönöm! A képeken minden olyan finom ... úgy tűnik, nem vagyok éhes ... de folyik a szájvíz, kefirt is kipróbálok

[mamusi]

mamusi, Rit, olvassa el itt. Lehet, hogy a kezed ennek a felét elveszi.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169270.0

[jachtkikötő]

jachtkikötőBár nem nekem címezték, hanem bement és megnézte, elolvasta, érdekes lett ... és miért nem próbálkozik meg egy pohárral, az ottani téma sajnos, elakadtnak tűnik ...

Ha el akarok bújni, akkor egy személyes ...
Én egy időben gondoltam is rá, még a férjemet is meg akartam bosszantani, hogy kivágjak egy poharat vagy bármit. És akkor velem telt el. A legjobb a jó ellensége. IMHO

[jachtkikötő]

jachtkikötő,

Ha el akarok bújni, akkor egy személyes ...

Olyan eszméletlen vagy (csak viccelsz)
De csak kipróbálni szeretném ... rövid időre kivágni és ledarálni a poharat, és ha nem tetszik a kuka, akkor sincs messze

"Milyen jó, hogy tudok olvasni, nincs szükségem anyám bosszantására ..." (c)
Milyen jó, ha valamit képes vagy (képes vagy) megcsinálni magad ... Én is megcsinálnám, látod, de tudod, egyszer megkérdezted - aztán, másodszor, tetszik is, nos, te köpködsz, elfelejtesz ...

Keressen hőálló üveget

[Vitalij]

Vitalij,

Keressen hőálló üveget

És ott úgy tűnt, hogy a szokásos

Hozzáadva: 2017. február 18., szombat, 22:16

jachtkikötő,

- aztán a második is tetszik, nos, te köpsz, felejts el ...

Mint? biztos vagy ebben?

Számomra úgy tűnik, hogy semmi sem fog történni a megszokottal. Fokozatosan felmelegszik és lehűl. Nem valószínű, hogy bárki hideget szórna rá egy vörösre ...

[Vitalij]

Vitalij, Idézet: Mona1 április 19-én. 2012, 19:21
Egyébként a pohárról mennyire vastag? És akkor hamarosan a kezeim elérik ezt a javulást, vagy inkább a férjem kezét a piszkálásomból. Teljesen felfegyverkezve kell lennünk.Ez pedig rendes üveg vagy valamilyen hőálló, vagy ami van, golyóálló. Hee-hee ... És mégis, csak hazudik, nincsenek repedések az oldalán? Arra gondolok, hogyan lehetne hermetikusabb.

Rendes ablaküveg, 4 mm vastag
Csak fekszik, és szándékosan repedések maradnak az oldalán:
egyrészt - az adagolóban lúgok is vannak, ami azt jelenti, hogy a hőkezelési rendszert nekik tervezték,
másodszor - vonakodás megkarcolni a kályhát
Először féltem, hogy megreped, aztán meguntam a félelmet és
... egy perccel a sütés vége előtt vizet szórtam rá,
a sütési jel vége előtt biztonságosan elpárolgott

"Nekem úgy tűnik ..." - kulcsszavak

Hozzáadva: 2017. február 18., szombat, 22:29

Miért van szükséged egy pohárra? Valamilyen oknál fogva elkezdték eltávolítani őket minden kenyérsütőből. Mi olyan érdekes, amit ott láthat? A tészta emelkedik? És akkor? Feleszi a felesleget? Nem tudsz felkelni? Újraindítja? Miért van szükséged egy pohárra?

[Vitalij]

Vitalij, Kulcsszó íme
Ha ebből nem árt sütni, akkor miért ne nézhetnénk be egyszer - egy másik ... a jövőben valószínűleg nem lesz érdekes, de most nagyon kíváncsi őszintének lenni ...
Ön már profi, de még mindig zöld kezdő vagyok ... minden érdekes

Lehet, hogy a kezed ennek a felét elveszi.

Marin, köszönöm, de nagy valószínűséggel eljön a szervizbe, és új adagolót rendel. Időközben a fedél tökéletesen megmarad, egy fából készült csapszeggel elakadt.
Egyébként emberek, mennyi a garancia a 2501-re?
1 év vagy 2 ???
Megvan a csekk és a jótállási jegy is ~ minden a helyén van. Nem találtam ott, hogy mennyi ideig tart a Panasik jótállása ...

Hozzáadva: 2017. február 18., szombat, 23:42

Ezt elég gyorsan meguntam

Ebben a kenyérben (csodálatos kenyér)) Grushitől ... nem a puhaságról van szó. Nem laza, nem túl szellős (ezt magam sem szeretem). Sűrű, puha és gyengéd egyszerre. Nos, FLUFFY-nak hívtam ~ igen!))) Úgy néz ki, mint a gyermekkori kenyerem, amit eladtak, és városunkban kerek kenyérben árulják, és Otthonnak hívják *
Py Si: nem nyugszik velem a fedél ellen. 400 g liszttel sütjük.
Ajánlás.

[Margarita]

Margarita,

Egyébként emberek, mennyi a garancia a 2501-re?
1 év vagy 2 ???

Különösen az interneten néztem (még mindig vacakolok) - 1 év

Különösen az interneten néztem (még mindig vacakolok) - 1 év

Ahh ... köszönöm! Vlad, akkor ennyi!) Ennek a garanciája ~ ami ... nem fénylik számomra.
Meg kell vásárolnunk egy adagolót a pénzükért, nos ... ha úgy döntünk, hogy vásárolunk. Amíg nem volt rá szükség ... kijött.
... Ő az, valószínűleg tétlenségből ... hiányzott és összetört

Rita, milyen szeszélyes dolgod van, ez az adagoló ... Csak azért, hogy felhívd magadra a figyelmet! ..
Valahogy meg kell próbálnunk nélküle. Végül is, ha automatikusan működik, akkor is nyitva marad. Tehát "lyukkal" süt. Natasha helyesen vette észre, hogy a felső borítóban van egy pecsét.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, szóval vaj süteményt sütök húsvétra ... akkor eszembe jut a "szeszélyes" adagolóm ....
... elfelejtettem, hogy szükség lesz rá Mazsola
Már megvan a SkleZor ...

[mamusi]

mamusi,

Olasz kenyér kefirrel kenyérsütőben

Hasonló receptet készítettem (ezt nem láttam, csak annyi volt, hogy a kefir megmaradt, ezért víz helyett feldobtam, és szokás szerint 1 h / l élesztőt öntöttem, és cukrot kb. 0,5, elvileg ízlés szerint összehasonlíthatónak kell lennie). A kenyér kétségtelenül nagyon ízletesnek bizonyult, de véleményem szerint soha nem olasz.Persze röhejes összehasonlítani egy Rómában sokáig kóstolt bagettet egy kenyérsütő gép kenyerével (a főzés / sütési technika teljesen más és a liszt is), de sokkal közelebb áll a valamikor közzétett olasz íz receptekhez Derék, táblázat formájában (pontosabban "olasz kenyér cukor nélkül" és "egyszerű ciabatta", amit "alacsony élesztő" vagy "francia" módban sütök).
Mit szólsz

Keressen hőálló üveget

akkor véleményem szerint a fő probléma nem a hőállóságban van, hanem a hővezető képesség különbségében - érdemes megkérdezni az ablakos kenyérsütők tulajdonosait is, de amikor a kályhát választottam, olvastam, hogy a Panasonic kérge megsült jól és simán pontosan azért, mert nincs ablak, míg mások ennek az ablaknak a segítségével "tetőzik" a problémára ...

és más cégeknek problémái vannak ezzel a "tetős" ablakkal ...

Veronica, a probléma - leül-e a kenyér a sütési ciklus elején?
Van egy Stadler III-as formám, és problémám van a kenyér leülepedésével a sütési ciklus elején. A vonatkozó témában írtam erről, de eddig nem kaptam választ.A HP-t már minden oldalról letakartam törölközőkkel, és felülre borítottam - azt hiszem, hogy az egyik oldalról fúj. Most megpróbálom teljesen elszigetelni az adagolót.

Kétségtelen, hogy a kenyér nagyon finomnak bizonyult, csak véleményem szerint soha nem olasz

Nos, határozottan semmi közöm hozzá!)))
Ugyanis a recept SOHA nem az enyém, és nem "olaszossága" miatt sütöm, hanem a családom által kedvelt íze miatt.

[VENIKA]

VENIKA,

így ivott víz helyett

Veronika, Még nem vagyok teljesen ébren ... Helyesen értettem, hogy a közönséges kenyér receptjében víz helyett kefirt öntenek? ... vagy én lassítok így le?

[mamusi]

mamusi,

Nos, határozottan semmi közöm hozzá!)))

Nos, nem sértődtem meg, hanem a perfekcionizmus puszta unalmából - csak sokáig szenvedtem pontosan az olasz rezsim hiánya miatt, és olasz recepteket kerestem, de itt egy ilyen ígéretes név és az eredmény általában kiváló ... de nem ugyanaz .. .. És így anyámnak nagyon tetszett a "kefir" íze.
Irinabr,

és a probléma - leül-e a kenyér a sütési ciklus elején?

Nem emlékszem pontosan (mert sokat olvasgattam a kályhákról, de sokáig), véleményem szerint panaszok voltak az egyenetlen, egyenetlenül sült és nem kellően domború felső kéregre néző ablakos modelleken és a sorozat megjegyzéseivel : "Elegem lett a gyors kukucskálásból, de a kéreg továbbra is szomorkodik".

Jól értettem, hogy a közönséges kenyér receptjében víz helyett kefirt öntenek?

Minden helyes, de jobb, ha először figyeljük a folyamatot - a kefir különböző zsírtartalmú és sűrűségű lehet, a gyúrási folyamat során előfordulhat, hogy kevés vizet vagy lisztet kell hozzáadnia. Ebben a receptben véleményem szerint alacsony zsírtartalmú kefir van feltüntetve, de én hozzáadtam 4% -ot, és a térfogat több volt, mint a vízzel készített receptben (legalább 280, talán több is - nem írtam le, nem teszem) ne emlékszem pontosan). Nos, akkor, miután kidolgozta az arányokat, kukucskálás nélkül süthet.
P.S. Megnéztem az "ál-olasz kefiren" receptet is - van 300 ml. Valószínűleg ez a helyes (a "fekete" változatomban általában 320 folyadékot adok 1/3 víz és 2/3 vastag erjesztett sült tej formájában).

[Veronika]

Veronika, Nagyon szépen köszönöm

[SÖTÉT LÉPÉSES SAS]

SÖTÉT LÉPÉSES SAS, Szívesen! Bár őszintén szólva nem közöltem semmi újat)) Csak még nem érte el teljesen az "új pék" következő szakaszát: 1) áhítatos hozzáállás a receptekhez; 2) mi lesz, ha ... 3) egy füzetben kidolgozott receptek listája, már lusta kísérletezni; 4) ami unatkozik a hűtőszekrényben, az működésbe lép, a felcserélhetőség úgy tesz, mintha tapasztalatból származna))))
De komolyan és közelebb a témához, a víz-tej-kefir fermentált sült tejhígított joghurtok vagy a folyékony tejföl-burgonya húsleves és más folyadékok felcserélhetők, és a legtöbb receptben használhatók, csak a folyadék mennyisége változik 260-310-en belül 400 g liszt kenyérenként ml. A legjobb az egészben (saját tapasztalatom és a fórum többi tagjának véleménye szerint) tejsavóval kenyér, de ez nem mindig van az üzletekben (olcsó, valószínűleg nem kifizetődő elrontani).

A legjobb az egészben (saját tapasztalatom és a fórum többi tagjának véleménye szerint) kenyér tejsavóval, de nem mindig van az üzletekben (olcsó, valószínűleg nem kifizetődő elrontani).

Enyhén hígítsuk fel a túrós tejet, a joghurtot, a kefirt kevés vízzel, öntsük rá a cheesecloth-t, és mérjük meg - könnyű túrót és tejsavót kapunk - éppen elég a sütéshez.

Ha van teje otthon, tegye a tűzre, hagyja 90 * C-ra melegedni, és öntse ki a citromlevet (1 liter tejenként 1 citrom sebességgel). A pelyhek azonnal mennek, a tej elkezd túrós lenni. Öntsük a masszát egy szita-gézre, és kapunk egy gyors puha túrót és savót kenyérhez.

És nem kell boltba mennie szérumért - otthon gyorsan elkészül.

Fehéríthet egy kis tejfölt kevés vízzel, mert csak savra van szükségünk, savanyú tejre van szükségünk a teszthez - nem több.

[Veronika]

VeronikaSzámomra mindez még mindig sötét és sűrű erdő. Ezért idegesítem itt minden kérdésemmel

Hozzáadva 2017. február 19., vasárnap 11:48

RendszergazdaNekem, kezdőként az ilyen tanácsok egyszerűen felbecsülhetetlenek ... köszönöm szépen !!!

Enyhén hígítsuk a túrós tejet, a joghurtot, a kefirt kevés vízzel, öntsük rá a cheesecloth-t, és mérjük meg - könnyű túrót és tejsavót kapunk - éppen elég a sütéshez.

És mennyi az enyhén? és meddig kell várni, mielőtt leteszi a kagylót?

Ezért itt unatkozom minden kérdésemmel

Vlad, te senkit sem zavarsz.
A hozzánk hasonló fórumokat kommunikáció, kétségek és felfedezések megosztása és megkérdezés céljából hoztuk létre, nem igaz? Emberek, javítsatok ki, ha nincs igazatok.
És ha, hát ... hirtelen valaki "segít", az sértő, szemrehányásokkal ... csak ne figyeljen!

Hozzáadva 2017. február 19., vasárnap 12:34

mennyit enyhén? és meddig kell várni, mielőtt leteszi a kagylót?

Várj egy kicsit. Látni fogja a túrópehely elválasztását a tiszta savótól ...
Vagy:
Írja be a "Házi túró" keresőmotorunkba ... sok érdekes dolog van

Csatlakozom Margarita posztjához

És ha hát ... hirtelen valaki "segít", az sértő, szemrehányásokkal ...

... akkor ezek nem élnek sokáig velünk. Elhagy.

[Margarita]

Margarita,

Vlad, te senkit sem zavarsz.

Igen, csak úgy fogalmaztam, hogy úgy mondjam viccesen
Általában nagyon tetszett itt, és az emberek barátságosak
Tehát még egyszer nagyon köszönöm

Hozzáadva 2017. február 19., vasárnap 12:43

Vitalij,

... akkor ezek nem élnek sokáig velünk. Elhagy.

Az ilyen embereket nem szeretik sehol ... mindig is azt mondtam és fogom mondani, hogy ha az ember hamlo és szarvasmarha, akkor az interneten és a mindennapi életben is így viselkedik, ez különösen erősen érezhető az úton

Jó emberek, mondjatok még plizet, ahol kukucskálhat a vajról, hány gramm vaj van egy evőkanálban?

És mennyi az enyhén? és meddig kell várni, mielőtt leteszi a kagylót?

Vlad, van egy nagyszerű módja puha házi túró készítésének, és további bónuszként nyers savó beszerzése - fagyasztott kefir vagy joghurt. Ezután szitán, fedő tetején, hogy lassan felolvadjon. A legkényesebb túró a szitán marad, a tejsavó lefolyik az alatta elhelyezett edénybe. Ha ezt tejföllel csinálod, akkor sűrűbb tejfölt és kevés tejfölös savót kapsz
Egy liter kefirből körülbelül 350 gramm nyerhető. túró.

[Irina]

Irina, Köszönöm ... nem hiába mondják, élik és tanulják

Vlad,

[Irina]

Irina,

Vlad,

Ez a sör ??? vagy bio házi whiskyt ???