Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Kicsit elmélyülve a témában rájöttem, hogy nekem nem élesztő adagolóra van szükségem, hanem dióhoz stb. És nem akartam túlfizetni a fém tokért. Általában, amit vettem és vettem.

Jó TUDATOS választás! Gratulálok a remek tűzhelyhez!

Szeretnék egy szót szólni a fém házról: Ez egy vékony fémlemez, felmelegszik, amikor a HP dolgozik, és minden oldalon matrica van a felületen - "Vigyázat - Forró".



Ezen a rozsdamentes acélon, mint minden máson, könnyen maradnak ujjlenyomatok stb.

Aukción vettem a kályhámat egy magánkereskedőtől, és így valószínűleg a kályhát uranizálták, vagy megdőlt, vagy eltalálta ... oldalában az egész test eltorzult, DE (!!!) - a test nem tört el, hanem csak meghajlott. Ha műanyag lenne, akkor az pontosan ilyen ütéstől eltörött vagy megrepedt volna.

Hozzáadva: 2017. február 4., szombat, 16:44

Csak pár napja vagyok a fórumon, de úgy érzi, hogy itt barátságos és meleg a légkör, mint egy igazi pékségben

Nagyon jó összehasonlítás! Ön pék?

Ha műanyag lenne, akkor az pontosan ilyen ütéstől eltörött vagy megrepedt volna.

Nem a túlélő hadtestnek, hanem a kenyérkészítőnek kell örülni, amely nem hegesztett "ilyen ütéstől". Óvja a kenyérkészítőt a cseppektől és az ütésektől, akkor a test nem sérül meg. Még üveg.

Jó TUDATOS választás! Gratulálok a remek tűzhelyhez!

Szeretnék egy szót szólni a fém házról: Ez egy vékony fémlemez, felmelegszik, amikor a HP dolgozik, és minden oldalon matrica van a felületen - "Vigyázat - Forró".



Ezen a rozsdamentes acélon, mint minden máson, könnyen maradnak ujjlenyomatok stb.

Aukción vettem a kályhámat egy magánkereskedőtől, és így valószínűleg a kályhát uranizálták, vagy megdőlt, vagy eltalálta ... oldalában az egész test eltorzult, DE (!!!) - a test nem tört el, hanem csak meghajlott. Ha műanyag lenne, akkor az pontosan ilyen ütéstől eltörött vagy megrepedt volna.

Hozzáadva: 2017. február 4., szombat, 16:44

Nagyon jó összehasonlítás! Ön pék?

Igen, igaz, sokan írtak a rozsdamentes acél ház nyomtatványairól. Van egy ilyen kávédarálóm és egy mikrohullámú sütőm, megkínoznak, hogy tisztítson.
Nem, sajnos, de nem pék). Tudom, hogyan kell sajtot készíteni, de még soha nem próbáltam kenyeret sütni. Igaz, egyszer khychineket készítettem magamnak, mondván, hogy nem az istenek égetik el a fazekakat, hanem a has, ami a nap hátralévő részében dübörgött (nem éhségtől), azt sugallta, hogy igen, talán nem az istenek, de én biztosan nem én).

[Létfontosságú]

Létfontosságú, ezért örültünk, hogy minden ilyen jól végződött. Mi magunk javítottuk meg a horpadást. A kályhánk pedig mindig egy helyen áll. Valójában nem láttam 2512-et műanyag tokkal
Természetesen nem kap égési sérülést a ház fűtése, de sokk lehetséges, különösen, ha vannak gyerekek.

Van egy ilyen árnyalat is: amikor a kályha sokáig áll egy természetes helyen, nos, ott néhány centiméteres apró mozdulatokkal, a gumilábának barázdái eltömődnek a munkafelületeken élő különféle törmelékektől (morzsák, liszt, por ...). Ezután a HP elkezd "táncolni" - mozogni munka közben, és általában könnyebb a felszínen mozogni. Csak időnként meg kell törölnie a lábakat a szennyeződéstől és a száraz tapadástól. Ekkor a lábakon lévő gumi "intimebb" és szilárdabban érintkezik azzal a felülettel, amelyen a HP áll

Hozzáadva: 2017. február 4., szombat, 05:11

ZanZibar, Mi a neved? Itt egyre inkább név szerint fordulunk

[Derék]

Derék, Natasha, boldog vásárlás. Valószínűleg nem mernék megvásárolni egy ütött-kopottat

Csodálatos árnyalatot vettem észre, Natasha !!! Azonnal letörlöm. Pontosan! Egy ideje már kezdett mozogni! Köszönöm a borravalót!

[ZanZibar]

ZanZibar, és tőlem Welkamig !!!
Örülünk az új és jó embereknek. És nagyon jó, ha egy személyben kombinálják ...

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm!

Meg kellett vásárolni a HP-t, és a szomszédban meg lehetett vásárolni egy egyszerű problémamentes 2500-at, minden garanciával. De hirtelen késztetést éreztem, hogy megnézzem az aukciót, és 2512 volt józan áron, egy kicsit felhasználva. Nagyon szerettem volna mód a korrekcióhoz - ez az európai 2512-ben van - egy mód az élesztő indító készítéséhez (24 óra 28-30 * C hőmérsékleten). Kedvenc "Basic", "Italian" és "Basic Fast" (így gyúrom a tésztát, azonnal bekapcsolom) ebben a kemencében található, és a többi egyezményt csökkentettem "bezárás és normál küldés Angliából Írországba". Az a tény, hogy megtörtnek bizonyult, miután mindent elemeztem, arra a következtetésre jutottam, hogy csomagolás közben vagy még korábban eltalálták. Az eladóval kiderült: "Udvariasan és finoman tisztességtelen volt, ezért" elmosódnak a szemek ", de általában minden elég jól sikerült, és ennek örülök.

Hozzáadva: 2017. február 4., szombat, 05:37

Vitalij, örülök, hogy hasznos lehet!
Marishik, Szia!

Natasha, vagyis ismét asszisztenssel vagy? Nagy! Nagyon boldog mindannyiótoknak!

[Derék]

Derék, Natasha, az ilyen emberek miatt félek b. nál nél.
A legfontosabb, hogy a kenyér megsüljön, és a háziasszony boldog legyen

[Natalia]

Natalia, jó napot, örülök, hogy hallom ~ látni!) Naponta kenyeret sütök .. mindössze 1 óra 15 perc van hátra a sütés vége előtt!
Ma a francia sütésnél ... régóta nem használom.

Hozzáadva: 2017. február 4., szombat, 17:57

Szilikon szőnyegre tettem a HP-t.
Nagyon kényelmesen!)))

[ZanZibar]

ZanZibar, Mi a neved? Itt egyre inkább név szerint fordulunk

Murat). Örülök a találkozásnak! A profil javítva lett.

[Murat]

Murat, Nekem is van 2511. Majdnem egy év. Nagyon-nagyon boldog vagyok. Az adagolót, bár ritkán, használom. Egy praktikus dolog.

Ezután a HP elkezd "táncolni" - mozogni munka közben, és általában könnyebb a felszínen mozogni. Csak időnként meg kell törölnie a lábakat a szennyeződéstől és a száraz tapadástól. Ekkor a lábakon lévő gumi "intimebb" és szilárdabban érintkezik a felülettel

Én vagyok ez a gondolatod ...
Tudod, egyáltalán nem táncol rajta, nem ficánkol, nem remeg ... És a leghasznosabb dolog ~ t. mert a szőnyeg "tapad" az asztalra ... morzsákból, porból stb.
Ritkábban kell emelni, átrendezni a mosogatást ...
Magán a szőnyegen néha uh nyomai vannak ... valamilyen korom.
Meglepő módon semmi más.
Amikor pedig közvetlenül az asztallapon állt, akkor IGEN!))) További morzsák voltak eltömődve.

[Murat]

Murat, Nekem is van 2511. Majdnem egy év. Nagyon-nagyon boldog vagyok. Az adagolót, bár ritkán, használom. Egy praktikus dolog.

És azt hiszem, nagyon gyakran részt vesz benne). Alig várom, hogy kipróbálhassam az összes adalékanyagot tartalmazó receptet).
Amikor az üzletben átvette a kenyérkészítőt, az egyik tanácsadó azt mondta: "A legmenőbb gép, helyesen cselekedtek, hogy megvették! Ne felejtse el kipróbálni a gombóc tésztáját, ő remekül főz!").

általában kiválóan főzi! ").

Nekem 2501 van, szakácsok is
Üdvözlet, Murat)))

Naponta sütök kenyeret .. mindössze 1 óra 15 perc van hátra a sütés vége előtt!

És most sütöm, csak a Basic-en, közepes gyengédséggel szeretem. A francia nekem kicsit kemény

Szilikon szőnyegre tettem a HP-t.

A szőnyeg is egy lehetőség. És én minimalista vagyok

Magán a szőnyegen néha uh nyomai vannak ... valamilyen korom.

A korom olyan hulladék, amely kiömlik, amikor a hajtás forog. Jól ezt... Mindazonáltal van súrlódásból történő termelés, vagy ahogy helyesen nevezik.

Hozzáadva: 2017. február 4., szombat, 18:29

Murat). Örülök a találkozásnak!

Közösen!

És úgy tűnik számomra, hogy nagyon gyakran részt vesz velem)

Ha kedveli az adalékokkal ellátott kenyeret, akkor boldog lesz. De a családomban nem szeretik, és én nem használom. Bár meg kell próbálni mazsolás muffint sütni HP-ben, különben én vagyok a sütőben

Nekem 2501 van, szakácsok is
Üdvözlet, Murat)))

Köszönöm. Üdvözletem

[Derék]

Derék, Natasha, te sem szereted a gyógynövényeket? Oreganóval sütöttem (a gyógyszertárig), tetszett. Nem szerette az olajbogyós kenyeret. Én is szárított paradicsommal sütöttem, nem is.

Natasha, okos lány! : italok_tej: Megtöröltem a lábam és ... nos, végre! Reggel korábban látom, hogy kissé ferdén áll (dagasztás közben mászott). Igazítsa az ujj mozgásával. Rrraz! És egyenesen felállt. Most micsoda ujj! Ne mozogjon két kézzel! Meg kellett emelnem, hogy pontosan megfogalmazzam.

Reggel korábban látom, hogy kissé ferdén áll (dagasztás közben mászott).

Itt rejlik a veszély - „kidobhat” az asztaltól. A szélén állok, a lába mellett

Natasha, te sem szereted a gyógynövényeket?

Magam sem próbáltam ki a sütőt, de a megvásárolt adalékokkal nem tetszett. Szeretjük a provence-i gyógynövénytörőket, kenyérben kell kipróbálni őket. Paradicsommal, olívabogyóval, dióval ... valahogy nem gyorsulunk. Valószínűleg nem nőtt fel ilyen finom ízlés szerint

Ma megsütöttem az első kenyeremet. Minden további nélkül a legelső program a búza kenyér. Minden összetevő szigorúan megegyezik a HP saját receptjével. A kenyér belülről dús, homogénnek bizonyult. A kérget a középsőre tettem, de meglehetősen sápadt lett. Elvileg a következetességet, a formát és az Isten áldását illetően - a kéreg színére nincs panasz. De ízlés szerint ... Ő, hogyan írható le világosan, némi savanyúsággal. Nem kifejezett, de igen. Talán kevesebbet kell tenni az élesztőből? Szigorúan a recept szerint öntöttem őket. Packmaia élesztő, száraz. Tanácsot kérek.

[ZanZibar]

ZanZibar, vízen sütötték?

[ZanZibar]

ZanZibar, vízen sütötték?

Igen, ahogy a receptben meg volt írva.

Nincs lejárt a liszt?
Ezzel az élesztővel sütöttem, nem volt utóíz. Alacsony élesztő módot használok.

Nincs lejárt a liszt?
Ezzel az élesztővel sütöttem, nem volt utóíz. Alacsony élesztő módot használok.

A liszt két hónapos. Úgy tűnik, hogy az élesztő is friss. Valóban ott értek véget, holnap meg kell vásárolnom.
És ha ebben a programban nem két teáskanál élesztőt használ, hanem például másfélet? Vagy itt minden szigorú?

A kérget a középsőre tettem, de meglehetősen sápadt lett.

Murat, ez az új kályha jellemzője, az árnyékok még nem "lobbantak fel". Fokozatosan minden eléri a munkaállapotát, de egyelőre sötét kérget fedjen fel. Sokan tették ezt itt, ez rendben van

Először tegye szigorúan a recept szerint, írja le az eredményt (nehogy elfelejtse és figyelembe vegye a következő sütést). És legközelebb sütjük azokkal a változtatásokkal, amelyeket hozzá kíván adni a recepthez, például tegyen kevesebb élesztőt vagy sót stb.

Packmaia élesztő, száraz. Tanácsot kérek.

A fórumon van egy téma a különféle élesztőkről

Élesztő - típusok, felhasználás, könyvjelző, kiválasztás

[Derék]

Derék, Köszönöm, megnyugtatott).
$ vetLanaTehát fogom. Legközelebb kicsit kevesebb élesztőt és kevesebb cukrot teszek.

Az élesztőről több van

Hogyan lehet tesztelni és aktiválni az élesztőt?

Az élesztőről - vita, tapasztalatcsere

Murat, milyen méretet állított be?
Hogy őszinte legyek, sokáig nem sütöttem recepteket a tűzhelyhez ...

Minden Natashenkin, Thalia, süt minden nap.

De emlékszem, nem öntöttem 400 lisztet (M méret) és egy teáskanál élesztőt, mindig valamivel kevesebbet.
Azt is gondolom, hogy még a következő kenyérdarab is beválik mások számára, a következőről nem is beszélve.

[Murat]

És ha ebben a programban nem két teáskanál élesztőt használ, hanem például másfélet? Vagy itt minden szigorú?

Murat, véleményem szerint összekeverted egy kicsit az élesztő mennyiségével. Az utasítások azt mondják, hogy a "fő" programhoz 1 tk. élesztő, és 2 ek. - ez a "fő gyors" programra vonatkozik. Ez a program az idő fele, ezért további élesztőt kell hozzáadnia. Általában még egy teáskanál élesztőnél is kevesebbet teszek. Sok sikert a tanuláshoz, a kályha csodálatos!

És én mind a recept szerint vagyok: 1 óra. l. A kérget sötétre és közepesen is feltettem. A fény csak egyszer volt - "Gyors" módban. A kéreg színe a cukor mennyiségétől is függ. Ezt kémleltem a javítóktól a kézikönyvükben.
Itt hétköznapi, közepes kéreggel.
🔗

[Murat]

Murat, milyen méretet állított be?

XL méret

Murat, véleményem szerint összekeverted egy kicsit az élesztő mennyiségével. Az utasítások azt mondják, hogy a "fő" programhoz 1 tk. élesztő, és 2 ek. - ez a "fő gyors" programra vonatkozik. Ez a program az idő fele, ezért további élesztőt kell hozzáadnia. Általában még valamivel kevesebbet teszek, mint egy teáskanál élesztő. Sok sikert a tanuláshoz, a kályha csodálatos!

Köszönöm a kívánságodat).
Az élesztőt a recept szerint tettem. De nézd meg magad.
frissítés bocs, nem tudok képet beszúrni, így fogok írni:

"Sima fehér kenyér, válassza a 01 vagy 03 menüt."
M L XL
Élesztő - 2 tk
Élesztő - R 3 tk
A recept tovább. Nem tudom, mit jelent a B betű, például az R betű, de én a minimális adagot választottam, azaz 2-t.

Nem tudom, mit jelent a B betű, például az R betű

R és B élesztő és behelyezése a tésztába A kenyérsütés receptjeiben, a kenyérkészítők utasításaiban gyakran említik az R és B élesztőt. Mi ez az élesztő? Ez ugyanaz az élesztő, amellyel megszokta a kenyér sütését. Az egyetlen különbség az élesztő adagolásában van, amikor kenyeret sütünk különböző programok szerint. A B élesztő mennyiségét kenyérsütésre szánják az Alap (alap) ciklus (program) Kenyér szerint. 2. Az R élesztőmennyiség kenyérsütésre szolgál a gyorsított ciklus szerint (program) KENYÉR GYORS. További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Alacsony élesztőre váltok. Programja egy órával tovább tart, de az élesztő csak egy teáskanál.

[Vitalij]

Itt hétköznapi, közepes kéreggel.

Vitalijmilyen szép kenyér! Fehér kenyér vagy szürke kenyér?

Gray, Mashenka. 50/350

Üdv mindenkinek!!! Az sd-zb2502 kenyérkészítő a kínai császártól örökölte. Ebben az esetben még mindig tapasztalatlan újonc vagyok, ezért hozzáértő emberekhez szeretnék fordulni, tudna nekem valaki mondani valamit, jó tanácsokat vagy ajánlásokat adni az ügy bonyodalmaival kapcsolatban? Különösen a rozskenyér legegyszerűbb gyúrása és sütése érdekel, mivel mivel a könyv receptjéből megértettem, hogy semmi jó nem fog működni ... nagyon hálás lennék a segítségéért

[SÖTÉT LÉPÉSES SAS]

Még mindig tapasztalatlan újonc vagyok ebben a szakmában

SÖTÉT LÉPÉSES SAS, Üdvözöljük fórumunkon.

mivel a könyv receptjéből megértettem, semmi jó nem lesz belőle

Miből gondolod? Nagyon jó receptek találhatók a Panasonic receptkönyvében.
Olvassa el ezt a szálat: HOGYAN KÉSZÜLJEK KENYERT A HÁZI KÉSZLETBEN https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
El kell kezdeni egyszerű receptekkel. Sok szerencsét!

[Mód - "alap", méret - XL, kéreg színe - közül választhat.1 1/4 teáskanál élesztő (különbség a fent leírtak szerint)600 gr liszt2 teáskanál cukor1 1/2 teáskanál só25 g vajat]

Alacsony élesztőre váltok. Programja egy órával tovább tart, de az élesztő csak egy teáskanál.

Marat, milyen élesztőt használsz? Most NAGYON különböznek, különféle pékáruknál, különböző sütési időknél stb. Talán csak nem kenyérsütő gépek. Számos tényező befolyásolhatja a végeredményt.
Alacsony élesztő esetén azt hiszem, sok lesz a Pakmaya-ból, ha 1 teáskanálnyit tesz bele.

Európai utasításaimban:
2500 - 600 gramm liszthez - 1 1/4 teáskanál élesztő.
2512 - ugyanarra a 600 g-ra - 1 1/2 teáskanál (intenzívebb gyúrás és 3 dagasztás, azt hiszem, ezért van több élesztő).
A receptek pontosan megegyeznek:
Mód - "alap", méret - XL, kéreg színe - közül választhat.
1 1/4 teáskanál élesztő (különbség a fent leírtak szerint)
600 gr liszt
2 teáskanál cukor
1 1/2 teáskanál só
25 g vajat

DARK STEPPE EAGLE, üdvözöljük fórumunkon.

Svetlana, nagyon köszönöm a tanácsot, megpróbálom megoldani valahogy, számomra még mindig sötét erdő, és minden nagyon nehéznek tűnik

[SÖTÉT LÉPÉSES SAS]

SÖTÉT LÉPÉSES SAS, Biztosítom, hogy csak úgy tűnik, hogy a 01-es programmal kezdtem, és minden remekül sikerült! Most éjjel tettem, mindent a gépre fektettem (ösztön) - a kezem mindent megtesz. Reggel - kész kenyér. Fent van a fényképe. Először zavarja a kezdőket az R és B élesztő mennyisége. Ez - gyorsított sütéshez - nem ajánlom. A liszt vagy a sajtolt élesztő mérésére elengedhetetlen az elektronikus mérleg, a liszt szitálásához pedig egy szita (de nem szita! És sikerülni fog! Sok szerencsét!

[SÖTÉT LÉPÉSES SAS]

SÖTÉT LÉPÉSES SASvalójában minden egyszerű. Van skálája? Kényelmes náluk. De használhat mérőpoharat.
Olvasson a kolobokról, nézze meg a videót. És elkezd sütni.
Tegyen mindent a recept szerint a sütőtálba (kezdje búzakenyérrel), az aljára - élesztőt, majd lisztet, sót, cukrot, vajat, vizet, válassza ki a programot, a méretet, a kéreg színét és kezdje.
Néhány órán belül finom kenyér lesz.

Tényleg nem ajánlom a liszt mérőpohárral történő mérését! Csak mérleg! Valahol itt megvitatták ezt a pillanatot. Lehetséges meglepetés.

DARK STEPPE EAGLE, biztosítom, hogy csak úgy tűnik, hogy a 01-es programmal kezdtem, és minden remekül sikerült! Most éjjel fogadok, mindent a gépre fektetek (ösztön) - a kezem mindent megtesz. Reggel - kész kenyér. Fent van a fényképe. Először zavarja a kezdőket az R és B élesztő mennyisége. Ez - gyorsított sütéshez - nem ajánlom. A liszt vagy a préselt élesztő mérésére elengedhetetlen az elektronikus mérleg, a liszt szitálásához pedig egy szita (de nem rosta!). És sikerülni fog! Sok szerencsét!

Köszönöm, mindenképpen tudomásul veszem az ajánlásokat !!! Nos, még mindig messze vagyok a géptől, sütési tapasztalatom még mindig csak két kenyér tojáskenyér,

Hozzáadva: 2017. február 8., szerda, 22:26

(kezdje búza kenyérrel), alul - élesztő, majd liszt, só, cukor, vaj, víz, válassza ki a programot, a méretet, a kéreg színét és kezdje.
Néhány órán belül finom kenyér lesz.

Svetlana, már sikerült megbecsülnöm a kenyérsütőgép néhány gyönyörét, a kenyér nagyon kiváló, soha életemben nem ettem ilyen finoman

Kedves SD-2502 tulajdonosok, mondja meg, műanyag vagy fém a keverőgép a kemencében? Köszönöm!

Itt ítélkezve így post valószínűleg műanyag. Nem valószínű, hogy a közeli emberek belseje eltérő lenne.

Tényleg nem ajánlom a liszt mérőpohárral történő mérését! Csak mérleg

Igen, az elektronikus mérleg sokkal jobb.

Vödörhajtó egység
ugyanaz a műanyag csomó, amelyről az utóbbi időben árultak, elfelejtve azt mondani, hogy a csomó kialakítása legalább az SD-200 óta nem változott, és ez valahol a 80-as évek vége óta van. Ismételten a csomó speciálisan karbolit műanyagból, csomót játszik "előre látható törés", amikor a túlterhelt megszakad.