Forró füstölt makréla mikrohullámú sütőben vagy konvekciós sütőben

[Svetul]

És nincs is füstöm

Svetul, folyékony füst nélkül is nagyon finom, kicsit magasabb vagyok írt róla , az enyémnek tetszett a nélkül főtt hal, de) ...

Ha nem először füstöltem volna a halakat folyékony füsttel, emlékeztek volna rá, de mivel először ezt a halat mindig vasúttal főztem, utoljára az evőim nem voltak elég .. .

Semmiképp sem csüggedek, csak megosztom övé szerény élmény ...

[Morzsa]

Morzsa, Inusya, hadd csókoljalak meg! Szóval csak horgásznom kell a boltban.

[boldog]

boldog, mint egy szép hal, egyenesen, és én akartam. De mindenképpen készítsen makrélát, nagyon finom, sokkal finomabb, mint a hering

Hozzáadva: 2016. március 11., péntek 20:58

Szóval csak horgásznom kell a boltban.

Halászokat várunk a sikeres horgászatokból

Olya, legközelebb makréla lesz !!!

[Olima]

Olima, Olya, csak egy hibát csináltam a makrélából, még csak ki sem próbáltuk. Szóval a jövő hét végéig elmegyek horgászni.

És szeretném kipróbálni a harcsait. Beszámolok az eredményekről.

Irina, várom a halakról alkotott benyomásaidat

Harcsát készített. Pelyhekkel folyékony füst nélkül. Nagyon tetszett. A harcsa megolvad a serpenyőben, aztán volt 2 steak és kipróbáltam. Zsíros és ízletes hal. Biztosan megcsinálom! Feltétlenül makrellával készítem, és legközelebb egy darabot veszek, nem steaket.

Ira, köszönöm a tippet. Mondd, jól értettem-e, hogy a harcsa gyakorlatilag nem fogyott el dohányzáskor? Vagyis nagyszerű ehhez a főzési módszerhez?

Olya, biztosan lefogyott, de finom. Nem a steakeket, hanem az egész darabot kell kipróbálnia.

Ira, csökkentette az időt?
Holnap megnézem a harcsa piacát, mivel korábban nem figyeltem rá.

Az idő nem csökkent, szükség van a tálca aljára. Ennek ellenére sok lé folyt ki. Nagyon tetszett maga a módszer. Szerintem minden zsíros hal megteszi. A lazac valószínűleg nagyon finom lesz, de az ára harap.

Köszönöm. Hozok +, nagyon finom. csak egy óra múlva kell megpróbálnia, de nem tudott ellenállni készített tőkehalat, bár a só nekem túl sok, de egyszerűen szuper!

És rózsaszínű lazacot készítettem, nálunk olcsóbb, mint a makréla 199 rubel / kg. Farka, fej és gerinc leveshez, a többi pedig a recept szerint nagyon. Makrélát is vettem, megcsinálom.

[Svetlana-Knopka_]

Svetlana-Knopka_, és meg kell enni a halat, miután az jól kihűlt a hűtőszekrényben, és még jobb három nap után. Nem tudok a tőkehalról, de minél tovább fekszik a makréla, annál sűrűbbé válik. Ez csak problémás, ha ennyi napot megmenthet az ételtől.

Hozzáadva 2016. május 4, szerda 19:01

Irina, Még nem próbáltam rózsaszínű lazacot. Nálunk kedves, ha megveszem, lazac alá sózom (ilyen receptem van a raktárban)

[Olya]

Olya, olyan őrültnek tűnik a fotón látható hal, hogy nem érte el a boltot. úgy döntött, hogy abból főz, ami volt. Holnap készítek egy skumbrievich-et
py. vki Sütőpapírba tettem, mindkét oldalán szilikonnal. Szerintem ez nem kritikus?

[Sveta,]

Sveta, ha nagyon tetszett a tőkehal e recept szerint, akkor a makréla annál inkább tetszik neki, nincs kétségem afelől

Hozzáadva 2016. május 4, szerda 19:18

py. vki Sütőpapírba tettem, mindkét oldalán szilikonnal. Szerintem ez nem kritikus?

Nem tudom, milyen szilikonizált papírról van szó, ezért erről nem mondok semmit

[Olya]

Olya, helyesen mindkét oldalán szilikonizált sütőpapírnak hívják.Silidor whate. A pasztillák szárítására használom szárítóban. semmi nem ragad!

Köszönöm a receptet! Tette. Ha azt mondjuk, hogy finom, az azt jelenti, hogy nem mond semmit! Félelmetes finom! Nagyon szeretem a makréla. füstölt. De ritkán találkozom vele (általában hideg füstöléssel), és nem mindig vagyok sikeres, és most magam is meg tudom csinálni, amikor csak akarom! Csak egy mese!
Nincsenek képek. Rögtön fölsikoltak (a lányom nem hitte el, hogy ez nem üzlet!), És egyedül volt. (Ashanban nem volt több!) Most veszek többet, és még többet készítek! EGYETEMES!

[Guzel62]

Guzel62, Örömmel elfogadom háláját
És nem teszek kevesebbet háromnál, azonnal elrepül

Most többet veszek és még többet készítek! EGYETEMES!

Azok a lányok, akik nem akarnak folyékony füstöt használni, megnézhetik a teázókat - vannak ilyen füstölt illatú teák. Miután olvastam, hogy amikor ez a tea elkészül, a tealeveleket megszárítják a füst felett. Greenfieldnek van egy ilyen füstölt teája, és én egyszer vettem egy Hunter's nevű teát, az is füstszagú, de nem emlékszem a társaságra.
Természetesen nem lesz olyan nyilvánvaló erős szag, mint a folyékony füsttől, de a köd árnyéka továbbra is megmarad, azt hiszem, jelen lesz.
Kérdezni is szerettem volna. Nekem 100 fokom van, amit csak egy asztali sütő tud adni, de konvekció nélkül. Belefér? És mennyi időbe telik ezt megtenni, és ezt át kell-e adni közben?

Tanya, köszönöm a teát. Soha nem is hallottam erről.

Kérdezni is szerettem volna. Nekem 100 fokom van, amit csak egy asztali sütő tud adni, de konvekció nélkül. Belefér? És mennyi időbe telik ezt megtenni, és ezt át kell-e adni közben?

Ilyen sütőben fog működni, és meg kell fordítanod is. Állítsa be a hering és a makréla idejét 1 órára, ha kisebb a hal, akkor 45 percet, azt hiszem, elég lesz. Tegye meg egyszer, és akkor meg fogja érteni, mennyire van szüksége a különböző halakhoz.

[Olima]

Olima, Olga, Köszönöm!

Tanya, kérlek. Remélem, hogy a hal nem okoz csalódást

[Olya]

Olya, Ebben biztos vagyok. De egy hónap múlva megcsinálom, a DR-n, miközben recepteket nézek utána, nem egy heringet vagy valami olcsót szeretnék, hanem makrélát, de itt drága, ezért gyakran nem megy, kivéve az ünnepi asztalt.

[Lapsang souchong]

Greenfieldnek van egy ilyen füstölt teája

Igen, Lapsang souchong hívott:

Folyékony füst helyett régóta használom ...

Futottam jelentéssel és hatalmas köszönettel! Nagyon finom hal lett!
Öt órán át áztatva a konyhaasztalon, folyékony füst nélkül főzve. Mindkét oldalon Philips légzsírban 40 + 20 percig 100 C-on sütött, két közepes méretű halat főzött egyszerre! Finom!

[Rada-dms]

Rada-dms, kiváló hal alakult ki

Nagyon tetszett ez a kis hal. csak képek nem lesznek. Nem él a fotózásig.

És hogyan lehet megtudni, hogy a hal készen áll-e egy óra múlva? Most fordultam át a másik oldalra, de nem látok változásokat.

Irina, milyen halad van? Ha makréla, akkor egy óra múlva biztosan kész.

Ja, makréla. Papírba csomagolva várja az expozíciót.

Ja, makréla. Papírba csomagolva várja az expozíciót.

És ez a legnehezebb dolog ebben a receptben.

Elvtársak, de ez nagyon finom! Egyenesen illetlenül ízletes! De a halakat nem szabad fagyasztani. Látszólag volt egy, és ennek következtében a hús szétesett a kés alatt. Néha vásárolunk természetesen ilyen füstöltet, de itt bízom az elkészítésben. És a só nem volt elég nekem. Ma boltjainkba siettem jó halat keresni. Hiába. Valahogy nem szép. Meg kell nézni a városban.

Nagyon örülök, hogy elégedett voltam a recepttel. És most te magad fogod szabályozni a sót, én is kicsit sós leszek, felső nélkül tettem.
És a jó halaknál mindig van les, mindig mi is ritkán találkozunk jóval az utóbbi időben

[Olima]

Olima, Olga, szeretnék halat készíteni - olvastam és olvastam, a lányok a sütőben való főzési fázisról szólnak. És érdekel a sós lében tartás kérdése - most készítettem, öntöttem 3 halat - és a hűtőszekrénybe.Kiderült, hogy holnapig 16-18 órán át ott fog feküdni - nem lesz túl sós? Vagy jobb, ha éjszaka kivesszük a sóoldatból? Hogyan legyen?

[anavi]

anavi, ha csúszdával sót tesz, akkor vegye ki a halakat a sóoldatból. Ha csúszda nélkül, akkor reggelig sós vízben hagyhatja a hűtőszekrényben.

[Olima]

Olima, köszönöm a választ! Csúszda nélkül, mint ... Rendben, korán kelek és kiveszem ...

Olya, sok szerencsét. Remélem, hogy a hal nem okoz csalódást

[Olya]

Olya, Már többször készítettem "füstölt" makrélát ennek a receptnek megfelelően:

Hidegen füstölt makréla otthon (Luysia)

És akkor rábukkantam a receptedre.
Ennek eredményeként összekevertem, megsóztam az Ön és Lyusya arányai szerint, de folyékony füst nélkül, de füstölt teán.
Két ilyen halat hagytam, és egyet a sütőbe tettem. NAGYON ízletes, nagyon meleg füstölt hal lett!
Kicsit sós - a sóoldatban hosszabb ideig tartottam, mint kellett volna, de valójában szeretem a sósat, nekem éppen megfelelő volt.
Köszönöm,Olenka, Most ilyen hal lesz az asztalomon!

Köszönöm, Olenka, most ilyen hal lesz az asztalomon!

[Olima]

Olima, Olga, és hálás vagyok - nem gondoltam, hogy ilyen fincsi !!! Folyékony füsttel sem foglalkoztam - egy zacskó közönséges teával és héjjal készítettem, majd szigorúan a recept szerint a konvekciós kemencében! Nos, csak nyalogassa az ujjait! Étkezők - csak a férjemmel és én, most fejeztük be az étkezést - holnap arra gondolok, hová menjek ismét makrélaért! Köszönöm, csak hatalmas !!!

[anavi]

Nem gondoltam, hogy ilyen fincsi !!!

anavi, Annyira örülök!!!

holnap azt hiszem, merre menjünk újra makrélaért!

Megérkezett ezredünk!

[Gyönyörű lányok]

Gyönyörű lányok, kollektív elme kell !!!

Mit gondolsz, lehet-e "füstölni" a nagy folyami sügért e recept szerint?

Olyushka-recept háziasszony, már olvastam a véleményedet, köszönöm, aranyam !!!

És ma elmegyek halért ...

Futottam egy halért ... jegyzőkönyvet készíteni ... három darabot megsóztam, egy sót hagytam, kettőt pedig a sütőben sütöttem ... csúszda nélkül tettem a sót ... folyékony füst, ott nem volt ... füstölt tea is. .. tedd Art. egy kanál füstölt paprikát ... jó nagykövet !!! Köszönöm!!! Megismétlem !!!

pontosan megvan, nem vágott ... mint mások ...
és ez hideg ...

[Olima]

Olima, mit gondolsz, valóban meg lehet ezt csinálni elektromos szárítóban, bár a legmagasabb temperamentuma 70 g?

[OlgaKot]

OlgaKot, Nem tudok válaszolni a kérdésére, mert ilyen halat nem próbáltam főzni.

[Olima]

Nem próbáltam rózsaszínű lazacot. Nálunk kedves, ha megveszem, lazac alá sózom (ilyen receptem van a raktárban)

Olima, Olga, nem tudom abbahagyni a makréla köszönését! Most újra lehűtöm a sóoldatot és kiolvasztom a halakat! A boltban lévő receptről szeretném megkérdezni Önt! Nagyon érdekes - valószínűleg megint finom! Megoszthatja?

Senki nem dohányzott valamit sokáig)))) szigorúan a recept szerint készítette, csak 50 ml folyékony füstöt adott hozzá, mint az eredeti forrásnál. Mit mondjak: Bravo a szerzőnek és nagyon köszönöm neked, hogy elhoztad nekünk a receptet! És a hal, nos, csak tökéletes! A következő a sorban tengeri okushki.