Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - áttekintés és vita

Oh nagyon szépen köszönöm! És a szalvéta milyen célra szolgál? Hogy ne repedjenek meg az üvegek, vagy ne karcolódjon meg a tál? Honnan tudja, hogy annyira szükséges joghurtot készíteni?

Szalvéta, hogy ne karcolja meg a tálat.

Olyan sokféle információt olvastam a rizs főzéséről, de egyre több a fajtákról és a vízmennyiségről. Ma elkezdtem főzni, és elgondolkodtam ... És milyen vizet öntenek bele? Meleg vagy hideg? Mintha a tűzhelyen főzne, meleg van. A rizst pedig a tűzhelyen 12 percig főzik, a gyorsfőzőben pedig 28-30 percig. Tehát hidegen kell önteni?!. Lehet, hogy a t víz tartalmazza a porszerű rizs sikerének titkát ...

Olyan sokféle információt olvastam a rizs főzéséről, de egyre több a fajtákról és a vízmennyiségről. Ma elkezdtem főzni, és elgondolkodtam ... És milyen vizet öntenek bele? Meleg vagy hideg? Mintha a tűzhelyen főzne, meleg van. A rizst pedig a tűzhelyen 12 percig főzik, a gyorsfőzőben pedig 28-30 percig. Tehát hidegen kell önteni?!. Lehet, hogy a t víz tartalmazza a porszerű rizs sikerének titkát ...

Hideg vizet öntünk, rizst főzünk 14 percig a Fig.

És t a joghurt készítéséhez, amelyet fel kell tüntetni?

Joghurt esetében a 38C a legjobb, ha kovászból származik, akkor olvassa el az utasításokat.

És t a joghurt készítéséhez, amelyet ki kell tenni?

Joghurt módban tehát úgy tűnik, hogy nincs mód a hőmérséklet beállítására, csak az idő van ott szabályozva. 70C-től kezdődik a multi-cook.

Üdv mindenkinek! Visszatért a nyaralásból. Egy hónapja nem használtam multicookert, és ... rendben van
Ha nem is mindennap, de kiváló minőségű, gyorsan és egyszerűen elkészíthető friss termékekből ... Még érdekes volt a fazékakat és a serpenyőket (gázzal) újra használni - ugyanez az újdonság érzése!
Nem csoda, ha azt mondják: "az új egy jól elfeledett régi"

Pontosan itt van egy független joghurt mód, ahol nem kell beállítania a hőmérsékletet)))
Már összezavarodtam edényeimben, amelyek hasonló témát tárgyalnak a Borkovsky-témában

Pontosan itt van egy független joghurt mód, ahol nem kell beállítania a hőmérsékletet)))

Nos csak 3 napig sajátítom el a rezsimeket. Úgy gondoltam, hogy egyedi programokban szükséges beállítani az időt és a hőmérsékletet is. Az idő be van állítva, az indítás azonnal ajánlott. Ezért kétségek merültek fel. De a joghurt nem sikerült. Kiderült, hogy folyékony kefir. A tej valószínűleg kissé savanyú volt. Erjesztett normoflorin (ohm)

És nemrégiben csalódásom volt. Először is, a leves- és pilafprogramokban a főzés befejezése után bekapcsolják a fűtést, de ez nem csak fűtés, hanem valójában főzés is. Ennek eredményeként a rizzsel ízesített leves olyan lett, mint a kocsonya - a rizs teljesen

És semmiképp sem tudom megérteni. Vagyis meg kell várni a főzés végét és ki kell kapcsolni, hogy a fűtési mód ne kapcsoljon be ??? Ha nem teszed meg, akkor minden szétesik? Vagy csak bizonyos üzemmódokban fog megtörténni?

Nos, ha a leves rizzsel vagy tésztával van, akkor a főzés befejezése után jobb kikapcsolni a fűtést. És a fűtést is azonnal a lehető legalacsonyabb hőmérsékletre (69C) állítottam, már nincs rá szükségem. Bár a gyakorlatban mindig magam kapcsolom le a fűtést, mert általában "elviselhetetlen enni".
A fűtött hússal semmi rossz nem fog történni, és a tej zabkása után nem megy a fűtés (néha magamra kapcsolom, szeretek sötétíteni a zabkását).

És semmiképp sem tudom megérteni. T.Meg kell várni a főzés végét és ki kell kapcsolni, hogy a fűtési mód ne kapcsoljon be ??? Ha nem teszed meg, akkor minden szétesik? Vagy csak bizonyos üzemmódokban fog megtörténni?

Az időzítőre tettem a levest - mire azt állítólag megeszik
Ráadásul a fűtési hőmérséklet legalább 69 fok
Nemrégiben két szakaszban készítettem kenyeret
1 - HP - elkészíti a tésztát - a fő tészta üzemmódban
pudingkenyér - tészta
2- szórja meg a tálat napraforgóolajjal - és tegye át a tésztát
1. szint 1 óra 20 perc nagyon finom
1–20 percig és 1 üzemmódban forgatom a fehér kenyeret, hogy vörös legyen
Finom
A vendégek egy asztalnál ülnek

Lányok! Talán valahol felvetődött ez a kérdés, de irreális számomra most 37 oldalt böngészni. Ma pilafot főzök. A receptkönyv 4 mérőpohár vizet tartalmaz az összetevőkben és 3 evőkanál az elkészítés módját.Hol van az igazság?

Lányok! Talán valahol felvetődött ez a kérdés, de irreális számomra most 37 oldalt böngészni. Ma pilafot főzök. A receptkönyv 4 mérőpohár vizet tartalmaz az összetevőkben és 3 evőkanál az elkészítés módját.Hol van az igazság?

ITT MINDEN a rizs főzése MB-ban, beleértve a pilafot is.
De ha nagyon röviden, akkor meg kell venni a kerek szemű rizst, amelyet jól meg kell mosni hideg vízzel, vízzel 1: 1 arányban.

A PLOV-ról ITT

Az E5 ru-n ismét kedvezmény van a kakukkokra: 1051 - 13475r, 1055 - 17555r.

keverjük és öntsük 350 gramm steril üvegekbe, fedjük le őket fedéllel.

és az üvegek sterilizálása a siker kötelező titka))) Másodszor készítettem joghurtot ugyanezzel a kovászral, de most friss tejjel. 4 órára tettem fel, de a massza teljesen folyékony volt. Újabb 4-re tettem fel. De 8 óra után a savanyú joghurt nagyon savanyúnak bizonyult.

6 óránál tovább nem erjesztett joghurtot. De mindig bolti joghurtokból tettem, nem kovászból.

Esetleg tej adalékokkal? 8 óra sok, ha kész kovászot készítesz.

Lányok, felveszitek őket a soraitokba? Sokáig szenvedtem a választással, de a férjem mondta a döntő szót, és a kakukkom 1055 gőzzel megtisztítottam, most zabkását főzök a lányaimnak

Üdv mindenkinek. A multicooker-szerelmesek fórumának szinte minden oldalát elolvastam, különös tekintettel a CUCKOO1055-re. Az 1054-es figyelmes megnézése közben megjelent az 1055. Most már mindenképpen őt akarom. Az egyik probléma az, hogy az egész interneten turkált, de még nincs Ukrajnában. És nem tudni, mikor lesz. Úgy tűnik, hogy talált egy webhelyet, ahol megígérik, hogy elküldi. Még nem tudom. Remélem, hogy hamarosan megírom, amit megrendeltem, vagy jobb, amit kaptam.

Megvettem a feleségemet (és természetesen magam is) az évfordulóra))) Holnap eljön. Remélem, nem fognak megverni az áráért
Bemutatom a feleségemet a multicookerbe, és nagyon érdekes, hogy megpróbálok vele együtt dolgozni)))
Tehát - vegye be az újoncokat a soraiba)

Az első minták ... Túró egy liter kefir Prostokvashino-ból - nagyon sok lett belőle, csak nagyon kevés, körülbelül 250 gramm. Nem tetszett a receptkönyvből készült zöldséges pörkölt. Kiderült, kocsonyában főtt zöldségek és fél tál víz ... bár a hús csodálatos. Az első szintet sütő üzemmódban 15 percig főztem, a harmadik szintet sütési üzemmódban 10 percig főztem. Elpárologtam a vizet. Az íze sem semmi))) Szerintem ha lenne burgonya, jobb lenne, nem adna annyi vizet, mint a cukkini és a padlizsán ...

Igaz, a zöldségeket közepes darabokra vágtam, és nem nagy karikákra ... talán ezért adtak több levet ...

A húst általában pörkölten főzöm, majd zöldségeket adok hozzá, és bekapcsolom a Hajdina módot, ha hosszabb ideig tart, akkor bármely más gőzölési módot, például Rice, Pilaf, Rice Sushi.

Tegnap készítettem egy charlotte-ot.
Charlotte nagyon sűrűnek bizonyult, mintha nem sütötték volna meg. Csak ma tudtam meg, hogy a charlotte és főleg a multicooker tésztáját sokáig nem verik liszttel - csak a fehéreket lehet sokáig verni ...
De mégis, ehetsz)

Legközelebb lisztet teszek hozzá, és óvatosan összekeverem, de körülbelül öt percig nem verem a kombájnban)))

Mégis, ahogy helyesen mondják - minden vállalkozásban ismernie kell az árnyalatokat.







Egy dolog szomorú - a feleségem soha nem használja ... De konzervatív, lassan áttér egy újra, sőt egy új csúcstechnológiára is ...))))

... Nem tetszett a receptkönyvből készült zöldséges pörkölt. Kiderült, kocsonyában főtt zöldségek és fél tál víz ... bár a hús csodálatos. Az első szintet sütő üzemmódban 15 percig főztem, a harmadik szintet pedig sütési üzemmódban 10 percig főztem. Elpárologtam a vizet. Az íze sem semmi))) Azt hiszem, ha lenne krumpli, jobb lenne, nem adna annyi vizet, mint a cukkini és a padlizsán ...

Hasonló történet. Burgonyával és anélkül csináltam. Cuccoo előtt volt egy Element multicookerem. Hogy őszinte legyek, a jó emberek "sütés" módban tanítottak főzni. Nagyon finom lett. Párolt, mint egy kemencében. Ezért voltam szerelmes az Elementbe. Itt is kísérletezni kell.

És még mindig nem tudom kitalálni, az összes gabonafélék tejkása programja ugyanaz. De minden gabonafélének meg kell a maga ideje. A brosúra receptje szerint köles zabkását főzök más módokon. De a joghurt végül elkezdett működni. Most csak az Aktiválást használom. Az üvegeket sem sterilizálom. Nagyon finomnak bizonyul. 5 órára állítottam az időt. Négy túl kicsi. Köszönet mindenkinek, aki felszólította, megtanította, hogyan kell csinálni!

És még mindig nem tudom kitalálni, az összes gabonafélék tejkása programja ugyanaz. De minden gabonának meg kell a maga ideje. A brosúra receptje szerint köles zabkását főzök más módokon. De a joghurt végül elkezdett működni. Most csak az Aktiválást használom. Az üvegeket sem sterilizálom. Nagyon finomnak bizonyul. 5 órára állítottam az időt. Négy túl kicsi. Köszönet mindenkinek, aki felszólította, megtanította, hogyan kell csinálni!

Van receptem? És akkor a téma már sokat mondott, szeretnék általánosítani) Nos, próbáld meg csinálni hétvégén)

Offtopic: Először csak bámultam az Elementet, ültem a témában, és miután elolvastam minden kínját a borítókkal kapcsolatban, elutasítottam ... Bár távollétemben annyira tetszett ez a rajzfilm - hát nincs erő) Egyébként hogyan, összehasonlítva? Mi tetszett jobban, mi kevésbé?

Mi tetszett jobban, mi kevésbé?

Az Elementben az ételek finomabbnak, bágyadtabbnak tűntek. De ott a rezsimeknek a buldózerből kellett kitalálniuk, mit állítsanak be. A hús pörköléséhez -Sütéshez, a borscs-pörkölthez, a pilafhoz valahogy sikerül megtévesztenie. Még jó, hogy a fórum lányai javasolták! Quccoo határozottan okosabb. Több mód. De még nem szerettem annyira, mint az Element. És alkalmazkodtam ehhez a joghurthoz: Ultrapasztőrözött tej 900 gr. Felmelegítem 38 * -ra (vízhőmérővel mérve), adok hozzá természetes Aktiviya bolti joghurtot, kevergetem Joghurtos üvegekbe öntem (műanyag fedelű Eldoradoban vettem). Konténerbe tettem őket egy ruhára. Ugyanolyan hőmérsékletű vizet adok hozzá. És ez az! 5 órára állítottam be a joghurt programot.

Lányok - milyen határokon belül szabályozzák a hőmérsékletet a Multipovaron 1055-nél?

Többfőző tűzhelyen a hőmérséklet 70 ° C és 120 ° C között van, 1 fokos lépésekben

Többfőző tűzhelyen a hőmérséklet 70 ° C és 120 ° C között van, 1 fokos lépésekben

70C-ből származik? Számomra úgy tűnt, hogy 70-ből 1051, 40-ből vagy 35-ből 1055 ...
Hazajövök és megnézem.

Multicook pontosan 70 * -tól

A régi 1054-ben 50 ° С-tól kezdődött

joghurthoz 38C

Üdv mindenkinek! Lányok, segítsetek a választásban! mi a jobb multicooker mulinex cook 4 mi ioi kakukk 55 ??? Három napja ülök, kommenteket olvasok és töröm a fejem. A fórumon, ahol Moulinexről beszélgetnek, ő a legjobb, nagyon gyorsan főz. Olvastam a kakukkról - ez még jobb! Van valakinek mindkettő? Hogyan hasonlít össze? Köszönöm a tanácsot, örülni fogok minden véleménynek!

Nem tudom, Moulinex egyáltalán nem inspirált

tehát valahogy gyorsabban főz ??

Vaughn Shteba is gyorsabban főz, így nem lesz rosszabb, sőt olcsóbb és kompaktabb.
A Cook 4 me hatalmas és beágyazott receptekkel azonnal kényelmetlennek tűnt számomra, jobb lenne, mint egy másik Moulinex - vegyen egy közönséges gyorsfőzőt. Ez, igen, a leggyorsabban főz, csak a módok nem túl gazdagok, de nagyon fürge.

És a kakukkok (1051, 1055 és Bork 700) szupernyomásos MULTI tűzhelyek.Vannak multicooker algoritmusok és elvek, vannak érzékszervi üzemmódok, sokféle dolog van, de egyáltalán nem olyanok, mint a közönséges fazék típusú gyorsfőzők. Aszpic bennük, mint egy szokásos gyorsforralóban 1 óra alatt, nem főzhető. És nem azért, mert nem tudják, milyen gyorsan, hanem azért, mert az egész óra puffan, és a Program végén kapsz 1 liter zselés húst. Teljesen más az elv, mint a közönséges gyorsfőzőknél, ezt nem is tudom egyértelműen megmagyarázni.
Általánosságban elmondható, hogy ez egy olyan szuperfinom multicooker, amely gyorsabban és jelentősen főz, mint egy közönséges rajzfilm, de egyáltalán nem nyomástartó tűzhely azoknak az embereknek a megértésében, akik már rendelkeznek hagyományos nyomástartó tűzhelyekkel.

Vei, nagyon köszönöm! Letettük a polcokra, különben a fejem teljes rendetlenség volt. Most már világos, hogy holnap megyek egy sütiért55, de milyen gyorsfőzőt ajánlana? Moulinex?

Ó, bármilyen nyomástartó tűzhely lehetséges, Shteba okos, és egy szokásos rozsdamentes acél tál, nem fél semmilyen csonttól, és a teflont külön is meg lehet vásárolni. Van egy 6060-as Brandem, de kivették a gyártásból, veheti az Unitot, egyáltalán nem drágák, de nagyon dicsérik őket. Nem kell sok olyan funkció, mint a joghurt a CB-hez, bár ez szintén szükséges kérdés. A Redmond 4504 is jó, de én a Stebát venném. Nos, úgy tűnik, hogy Moulinex is gyors, írják. Csak nem látom értelmét, hogy sokat kell fizetni egy közönséges gyorsfőzőért.

lányok, és miért van ilyen sok szakácsa, érthetetlen. Fél órára és 100 fokra tettem fel az utasításokat, és a paprikák nyersen vannak töltve ... hogyan lehet őket főzni, mint a Panasonicban?

Többfőzőnél néhány perccel a beállított idő vége előtt a fűtés teljesen kikapcsol. Ez úgy van beprogramozva, hogy előkészítse a rajzfilmet a gőzkioldáshoz, + maga a gőzkioldás is eltart egy ideig. Általánosságban elmondható, hogy az utolsó 10 percben már nem melegszik fel. Az első 10 perc pedig fűtés és nyomásépítés. Tehát 30 percig a főzésig szinte semmi sem marad ... Adjon hozzá időt. Valóban volt idejük fél órán belül forralni a Panasonicban?

lányok, és miért van ilyen sok szakácsa, érthetetlen. Fél órára és 100 fokra tettem fel az utasításokat, és a paprikák nyersen vannak töltve ... hogyan lehet őket főzni, mint a Panasonicban?

A paprikát 40-45 percre 110 C-ra tettem

"Pörkölt" módban főzzük meg a paprikát. De maga a pörkölt tegnap kissé másképp készült. Sütési üzemmódban -20 perc, 1. szintű sült hús, hagyma, sárgarépa. Ezután hozzáadtam a cukkinit, padlizsánt, burgonyát, paradicsomot, fokhagymát és a "Sütés" módot -15 perc 1 szint. A zöldségek nem pöttyösek. Ahogy szeretjük!

A paprikát 40-45 percre 110 C-ra tettem

Kétszer is megpróbáltam 30-at ... persze, hogy lágyabbak lettek ... megpróbálok pörkölten főzni

Többfőzőnél néhány perccel a beállított idő lejárta előtt a fűtés teljesen kikapcsol. Ez úgy van beprogramozva, hogy előkészítse a rajzfilmet a gőzkioldáshoz, + maga a gőzkioldás is eltart egy ideig. Általánosságban elmondható, hogy az utolsó 10 percben már nem melegszik fel. Az első 10 percben fűtés és nyomásépítés folyik. Tehát 30 percig a főzésig szinte semmi sem marad ... Adjon hozzá időt. Valóban volt idejük fél órán belül forralni a Panasonicban?

nem, valahol másfél óra, de ott nyomás nélkül, itt gyors eredményben reménykedtem.

Kétszer is megpróbáltam 30-at ... persze, hogy lágyabbak lettek ... megpróbálok pörkölten főzni

Tehát azt írtad, hogy 100 C-ra állítottad, és ez túl lassú fokú.
Vagy te is kipróbáltad a 110-et?

a 110-en nem próbálta .. mindent a könyv szerint csinálni .. van 100 és fél óra. Kipróbáltam a csirkét 120 évesen ugyanazon a főzőfőzőn, keményen és nedvesen. nyilvánvalóan több mint egy órát kell beállítania

És miért kell újból feltalálni a kereket és főzni egy multikályhán, ha van automatikus program "Stew". Az algoritmust már a kezdetektől lefektették. Nem tudom, mi van ott, de az idő 35-41 perc. Még a marha és a pulyka is nagyon puha. És a csirkének annál inkább ...

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

Nos, itt van a multi-cook 30 percig.

[meleg]

meleg

A gyorsabb működéshez nagyobb nyomásra van szükség.És 100 ° C-on nem magas ~ 15-20 kPa.

Egy másik gyorsforraló utasításaiban láttam ezt a levelezést:
100-105С 20kPa
110С 30kPa
115С 40kPa
120 50kPa
125-130 70kPa

A kakukkban, a Pörköltben szinte minden húst jól felforralnak. Csirke esetében nem ezt a módot használom, mert általában filét főzök, és fontos, hogy ne tegyük túlzásba, nehogy gumiszerű legyen.

A receptben, amelyre szintén utal, a kép, a csirkefilé és a nagyon gyorsan elkészíthető zöldségek alapján ítélve.