Alaska-BM2600 kenyérkészítő

és valószínűleg egy evőkanál lisztet dobott. a tészta tűnik a dolognak. tapad egy kicsit a falhoz, de nem marad rajta. várni fogunk, hogy megy)

Hurrá! Egy másik felhasználó rájött, hogy be kell mélyednie a bonyodalmakba, hogy a gép nem mindent csinál egyedül.
By the way, a jövőben tanácsos minden műveletet elvégezni a kolobokkal az első tétel során, és a másodikban nem szabad megzavarni a tésztát.

Egyetértek. Az a tény, hogy az első adag végének, a szünetnek a felírásához a második tétel kezdete és vége csak most derült fényre))) és félt, hogy az első tétel azonnal véget ér Liszt)))

Igen, ez a sűrített élesztő, eltarthatósága a hűtőszekrényben 30 nap. A Perekrestokban vettem, a sajt osztályon feküdtek (a személyzettől kell kérdezni). 8-10 rubelbe kerülnek. 100 gramm csomagolás. Vannak Ashanban is, ahová én is vittem. Pyaterochkában nem.
Most késő, és holnap lefényképezem a csomagot.
550 gramm liszthez 10-12 grammot veszek, összetöröm a liszttel, és azonnal összegyúrom. Soha nem tettem halasztást. Megpróbáltam a folyadékba tenni (ebben a sorrendben - víz, cukor, élesztő, vaj, liszt, só), és így, és nagyon jó.
Én is nemrég vettem Saf-Levure-t, a szaga nem gördül. A préselt sütés szelleme teljesen más. Az egyetlen dolog az, hogy a kenyér korábban elavulttá vált.
Általában minden információt innen kaptam:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...emid=99999999&topic=697.0
De te, barátom, mintha fekete kenyeret sütnél? Úgy tűnik, van egy kissé eltérő adagolás. De nem emlékszem pontosan, még nem nőttem feketére.

Nos, meglepett! És perspektívában tartottam a "Bourget" -t. Olvastam az ergot.
Mindannyian áldozatai vagyunk az információbőségnek - horrortörténeteket is olvastam a gyors élesztőről. (Egyébként nagyon kétes bizonyítékokkal és következtetésekkel). De a benyomás maradt ...
Tisztelem a kenyértésztával való kapcsolatát. Ez egy amatőr vállalkozás.
Kolobokkal beszélgetek. Igaz, csak az első adagnál. Aztán minden alkalommal csodálkozom, és figyelem, hogyan nő fel és fejlődik ott, kenyérré válva. De nem avatkozom bele a kenyérsütés folyamataiba, csodálatosan végzi a munkáját. Csak egyszer volt sikertelen kenyerem - az első. Kirándulás silány élesztőért.
És mindenki az almáról beszél, ez nagyban segíti az emelkedést. Gyanítom, hogy ebben a helyzetben (bika szemmel) a második programon minden olyan szépen alakul, mint az általad kitalált algoritmus használatakor. (De akkor mit kezdjünk a folyamat szeretetével?!)

Helló, vettem egy régóta várt kályhát a Metro-ban, de itt a probléma, betöltötték a kenyér összes alkatrészét, de a kályha nem akart gyúrni, egyetértek a kályhával, de senkiben sem gyúrok. A tengely egyáltalán nem fordul el

A megfelelő programot választotta? Nem pékáruk gyúrás nélkül?

Igen, a 8-at választotta, valóban beállította az időt 1-30-ról 8-ra, most újra megpróbálta, már 15 perc a tétel, csendben van, az időzítő visszaszámol

Állítsa alaphelyzetbe a programot (bizonyos értelemben húzzon le 20 percre a hálózatról), és próbálja meg az 1, 2, 3 vagy 5 gombot. Ha nem keveredik azonnal, vigye el a boltba.
8. program - tészta, a gyúrást is azonnal el kell kezdeni, de talán nem állította vissza az előző programot, ha a program nem fejeződik be teljesen, akkor a kályha áramkimaradás után 10 percig megőrzi a program memóriáját.

Köszönöm, most megpróbálom, bár a kályha egész éjszakára ki volt kapcsolva, ez nem segített, de hirtelen kijön, tegnap, miután megtagadta a gyúrást, mivel a termékek már a vödörben voltak, kézzel készített egy zsemlét, nagyon ízletes kenyeret sütött, bár az nem emelkedett a végére, mivel a folyamat nem volt megfelelő, sokáig várták, hogy elkezdje dolgozni, ezért egyelőre csak tűzhelyként használták.Kár, hogy nem tudjuk átadni az üzletnek, mivel 300 km-re lakunk a bolttól, de szerintem a férjemnek meg kell birkóznia a javításokkal, csak egész héten nagyon elfoglalt a munkahelyén, és nem Nagyon nem szeretem őt, bár sokat vásároltunk azzal a kedvvel, hogy kenyeret süssünk az egész családnak és a fiamnak, nagyon nem szeretném bolti kenyérrel etetni.

[melene]

melene, gondold jól az önjavítással! Akkor lehet, hogy nem fogadják el a cserét. Néhány meghibásodást nem lehet egyedül kiküszöbölni, általában, ha egy ilyen olcsó technika meghibásodik, akkor pótalkatrészek hiánya miatt nem viszik javításra. Azonnal cserélje ki, vagy adja vissza a pénzt. Nem egyszer szembesültem ezzel a ténnyel. És étkezés nélkül is bekapcsolhatja, ha a penge nem kezd azonnal forogni az általam jelzett üzemmódokban, akkor valóban probléma van.

Helyesen illesztette be a keverőt?

A keverő beállítására csak egy lehetőség van, hibázni nem lehet

Kedves, találkozott valaki problémával? ... Nem is tudom, hogy nevezzek valamit:
Azzal kezdődött, hogy a gumiszalag emelkedni kezdett, az egyik - a pengéket forgató darabon. Most kiderül néhány részlet, alatta (a gumiszalag). Pánikban vagyok: - szolgáltatásainkban azt válaszolják, hogy ezt a márkát nem szolgálják fel. Mi ez és hogyan lehet kijavítani ??? !!!

[Lárma]

Lárma Alaszka a Metro áruház védjegye, meg kell találnia, hol van a szolgáltató központ. Engedje le a tömszelence tömítését a tengely mentén a lehető legalacsonyabban a csapágyig. Amíg a töltelék doboz nem esik szét, használhatja a kenyérsütőt, majd akár egy új vödröt, akár egy új kenyérsütőt:

[sazalexter]

sazalexter, Köszönöm.
A szívem úgy érezte, hogy valami ilyesmi véget ér. És ez a Metro rovására valószínűtlen - ők, nos, nem a FÁK-ot szolgálják? (Kazahsztán i)
Oké, legalább használhatja, ez idő alatt megnézem, különben a házi kenyér rabjai vagyunk, és mindenki szerette a kenyérsütőt. Ó de kár!

Ó, nekem is van ilyen kenyérkészítőm, miközben boldog vagyok. Mondd, hol van a temka, ahol megnézheted, hogyan lehet Alaszkában gombócokra gyúrni a tésztát, nincs ilyen programom, az első üzenetek az előző témában szólnak, de hol van ez az előző téma?

[remman]

remman, vásárlással és üdvözlettel a fórumon

Gombócokhoz vegyen be minden tetsző receptet, és gyúrja rá az 1-et - a fő programot, csak az első adagot - 10 percig. Ha úgy tűnik, hogy a tésztát még gyúrni kell, állítsa le a programot, és kezdje újra a gyúrást 10 percig.

Jó napot, és én 8 órakor dagasztottam a "Tésztát". Minden remekül sikerült.

Köszönöm, igen, a tetszett receptet gyúrtam, ugye, a recept, amit a kenyérkészítőnél használtak, a tészta nem sikerült, nagyon folyékony volt, a "gyúrás" programon gyúrtam, aztán elmondták nekem, ha nincs speciális program "kemény tészta gyúrása", akkor ne gyúrja a tésztát galuskákhoz, galuskákhoz HP-ben, a motor kiég. Van még egy kérdésem, itt van a "cupcake" program, furcsa valami 2 óra 50 percig, miért van ez?

Nem is olyan régen volt kenyérkészítőm, még mindig nem tanulmányoztam részletesen. A süteményekhez sokféle formám van, 40 éve sütőben sütök, és ebben az okos lányban csodálatos fehér- és rozskenyeret sütök. Minden remekül működik.

Igen, a kenyér csodálatos, nincs rozslisztünk, sajnos, félbeszakítjuk, árpa és durva őrlés, de egy cupcake-kal, muffin sütési programmal úgy tűnik, 1 órának és 20 percnek kell lennie, és a 2 óra 50 percem alatt talán csak én vagyok, de hogy vagy?

Ritkán készítek cupcake-okat és ehhez használom a 10 programos "sütést" (minden megsült, remekül alakul), szélsőséges esetben az 5 programos "gyors", de szerintem jobb, ha te magad gyúrod össze.

Természetesen kevés tapasztalatom van.
Alapján tettem: 2 ek. száraz = 25 g. frissen préselt. Eleinte csak az élesztőt festettem a vödör aljára. És most anélkül, hogy először etettem volna, csak hígítom kis mennyiségű folyadékban, és ráöntöm a liszt tetejére (valamiért jobban szeretem).

550 gr-ot tettem fel. liszt 10-11 gr. friss élesztő. Vagyis 2 gr sebességgel. 100 gr. Liszt.
25 gr. friss élesztő 2 tk helyett. száraz egy SOK!
A fórumon van egy téma a száraz és préselt normák újraszámításáról.
Ami a "revitalizációt" illeti, másképp próbáltam.Abszolút nincs különbség. A kenyér ugyanaz. Most csak feltettem az összes hozzávalót, és a tetejére összetörtem a 11 grammomat. élesztő. A program munkájának csaknem 4 órája alatt tökéletesen sikerül elvégezniük munkájukat előzetes aktiválás nélkül. De a késleltetett kezdésnél ezt még nem próbáltam megtenni.
A Saf-Levur élesztőt nemcsak a Metro, hanem az Auchan, a Crossroads stb.

A-ah, te Szentpétervárról származol? Gondoltam a moszkvai üzletekre. Valójában számomra a "nagy kék zacskó" Saf-Levure "egy 50 grammos. Három zsák nem igényelt táska fekszik ...
Élesztő téma: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=697.0... Sok szó jelentése azonos - 100 gramm liszt esetében - 2 gramm. élő élesztő. Ha a tészta vaj (tojással), akkor kb. 3 gr.

[floran, RolandS]

floran, RolandS, eljött elmondani mindkettőtöknek, köszönöm!
Új arányú élesztővel - floran és az új - RolandS technológiával, csodálatos kenyeret kaptam, ízében, súlyában és magasságában egyaránt. Most megteszem.

Mondana valamit az "örök" kovászról? Még mindig nem merem megpróbálni.

[Viki]

Mondhatom: mindenképpen meg kell próbálnia. De mi van, ha! ......
Két lehetőség van: vagy az elszántság megszerzésére, vagy a "szem fél, de a kéz csinál" módszerrel. Garantálom a támogatást.

Kipróbáltam, ma van a harmadik nap - a kovász nagyon jól kel, úgy tűnik, itt az ideje elindítani és sürgősen. Most az a kérdés: mennyi kell a kenyér megszerzéséhez? (mert a "saját" kovászreceptben a kenyérsütéshez hozzávetőleges adagok / arányok nincsenek feltüntetve).
Viki, Nem tudod, elmondanád?

Urrah !!! Kiderült, kiderült, hogy még nem próbáltam ki (nagyon forró), de az illata ... fantasztikus, mérete és színe szuper!

Gratulálok a kapott kenyérhez.
Csak Viki kovászt próbálta https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17861.0 Vele nagyon finom ízt kapunk. Amikor megsültem, 2 evőkanál kovászot tettem egy cipóra.

[Shurshun]

Köszönöm.
Ó, Shurshun, de lehet-e linkem a kenyér receptjéhez (nem tudom, kinek a kovászát készítettem, a lényeg, hogy működik), különben valamilyen 9 evőkanálon vagyok. l. (megint sokat), kérem.

A fene emlékszem Darnitsky-ra Fugaskiból https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0 és kenyér és bor https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9219.0.
A mazsola nagy volt, gödrös, borostyánsárga.

A múltbeli válaszokban találtam egy receptet Alaszkának https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9382.0 Határozottan tettem még bele kovászt, mert féltem, hogy a fokhagyma gyengíti a kovász erejét. De nem emlékszem a kovász pontos mennyiségére ehhez a kenyérhez ..

Himik043 Úgy állítottam be, ahogyan az utasításokban meg van írva, először vízzel, majd liszttel, majd cukorral, sóval, reszketve a közepén és olajjal a végén. És egyszer elfelejtettem vajat önteni a vízbe, majd élesztővel a liszt tetejére kellett önteni, így a kenyerem nem emelkedett jól. Igaz, nem tudom, hogy ez az oka-e egy ilyen eredménynek vagy sem (én már nem kísérleteztem így), de talán meg kell próbálnia olajat önteni vízbe, és nem lisztbe élesztővel?

Kérem, segítsen a problémámban. Hol vehetek kést tészta dagasztásához.
A kályhám eltört, ennek következtében a kenyér nem sült meg, és a kés a cipóban maradt. És véletlenül kidobtam a cipóval. Iszonyatosan sértő. És emellett a kályha eltört.

Hol laksz? Ha Szentpéterváron van, akkor elmondhatom a helyet% -)

Moszkva régióban élek. Lenne valamilyen online boltom.

kérlek, mondd meg, hogy hol kaphatok utasításokat az alaska bm 2000-hez oroszul vagy ukránul, különben csak más nyelvekre vannak fizetett linkek az interneten

[mell_84]

mell_84 , Az internetes keresés még nem zárult le ...

🔗

Segítség! SOS! nővér vásárolt magának egy alaszkát, 1 hét használat után feljavult! Röviden, így volt - tettem a tésztát, megérintettem a lábammal a hosszabbító zsinórt, a kályha kivágódott a hálózatból, újra bekapcsolta, és ott nem ég az idő, néhány kötőjel szaladgál és kályha csak gyúr és nem süt! vissza kell térnie a boltba?

Helló kedves pékek!
Tegnapelőtt családunk elégedett volt a HP Alaska 2600-mal. A modellválasztás nehéz és nehéz volt. Van azonban olyan ember az életemben, aki a háztartási készülékekben dokkol. Ezt a márkát is ajánlotta.
Harmadik napja olvasom a hozzászólásait ebben a témában, és látom, hogyan nőtt olyan kezdők szerelmeseiből, akik csodálják az automatikus üzemmódot, profi pékekké, akik pórul járnak sütési módszereik felett.
Eddig a fejem tele van zűrzavarral, grammtól, erjesztőtől, "játéktól" programokkal.
Remélem, a fórum segítségével elsajátítom ezt a tudományt, és finom kenyérrel, muffinnal és zsemlével kényeztetem a férjemet (aki jobban álmodott erről az egységről, mint én).
Tegnap előállították első kenyerüket! Vannak hibák, de attól kezdve, hogy mi vagyunk a legelső, finom és gyönyörű a hitetlenség!))

De itt lepődtem meg. Egy barát receptje szerint a kenyérnek nem kellett volna túl omlósnak, rugalmasabbnak lennie. Receptjének minden arányát betartva azonban a kenyér végeredménye véleményem szerint túl morzsolódott. Talán a liszt ... Talán más összetevők ... Talán valami más.
Ezután az édes kenyér program segítségével azonnal tejfölös süteményt sütöttünk. Babble, a teakedvelők álma finomságokkal)))

Alyasochniki, aaauuuu)))

Kérjük, keverő nélkül mérje meg a vödrét

Már írtam a delfineknek, de itt valószínűleg megismétlem, valószínűleg nem lesz felesleges)))
Nettó tömeg 393 g.

Alyasochniki, aaauuuu)))
Kérjük, keverő nélkül mérje meg a vödrét

Keverő nélkül - 473 g
Keverő - 19 g.
Ez a 2007-es kiadás, látszólag újakon spórolnak.

És nekem 551g van. - egy vödör és 40 g. - keverők.

Tehát egy hét üzemidő után a repülés normális. Elégedettek vagyunk a kenyérsütés eredményeivel.
Egy másik barát kegyelme talált egy receptet a finom fehér kenyérhez, amilyet én szerettem volna, most sütünk és örülünk

A cupcakes trükkösebb. Három cupcakes, két rossz. De ez nem a kenyérgyártó hibája, ezek a hibáim az eredetileg sütőkhöz és kézzel készített tésztához adott receptekkel.

Az egyetlen figyelmeztetés, a negyedik sütésnél, gyúrás közben recsegni kezdett.

Az egyetlen figyelmeztetés, a negyedik sütésnél, gyúrás közben recsegni kezdett.

Rendszeresen nyikorogok, de nagyon ritkán, a tétel legelején nyikorogok. Korábban aggasztott, most már nyugodtabb - semmi, gyúr. Mi ennek az oka?

Amivel ez összefügg, fogalmam sincs, és nem is mindig, főleg az első tételben.
Úgy tűnik, hogy a tengely, amelyre a keverő van felszerelve, recseg.

Az éghető égő zokogás elveszíti a keverőt a kenyérsütőből !!! és "az orrán" húsvét - mint húsvéti torta nélkül, akkor bevált recept szerint ???
Felhívtam a Metro-t (Szentpétervár) - azt válaszolják, hogy nem szállítanak alkatrészeket és nem végeznek javításokat. A jótálláson feltüntetett szervizközpont pedig valójában nem foglalkozik Alaszkával
A garanciális időszak egy hónappal ezelőtt ért véget - rosszként
Tanácsolja, mit tegyen?

[Rediska]

Rediska Ez szinte minden noname gyártó gondja, opcióként pontosan ugyanazt a HP-t vásárolja meg, vagy lapátot keres egy "rokontól" https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Nagyon köszönöm a tippet)) Nem akarom megvenni a másodikat a konyhában, amelynek területe 6m2, abszolút nem lesz sehol ((
tehát keresni fogok

Szóval, hol lehet megtalálni azt a helyet, ahol ezeket a kályhákat elpusztítják?

Kicsit magasabbra csatlakozom a lány posztjához - ugyanez a helyzet, a szülők elvesztették a keverőt, most azért sírnak, hogy Moszkvában megtalálhassam.
A szolgálatban voltam ezzel - 🔗

Kipróbáltam egy vödör pár lapockát, de a fészek túl kicsi, aztán túl nagy. Hasonlónak tűnnek, de valójában keményen meg kell dolgozni, hogy felemelje a lapockát. Ha nem találom a megfelelő pengét, akkor túl nagyokat kell vásárolnom (a Moulinex-hez), és be kell helyezni a perselyt. Nem látok több lehetőséget (((Mondd meg, hogyan és hol találhatnám még. Köszönöm.)