Zselés pite Lazerson (Perepechi)

Zselés pite Lazerson (Perepechi)

Kategória: Péksütemények

Konyha: Udmurt

Hozzávalók
A tesztre:
Búzaliszt	0,75 csésze
rozsliszt	0,75 csésze
Tojás	1 darab
Víz	mennyi liszt fog
Töltéshez:
Apróra vágott hús	500 g
Izzó	1 darab
Tojás	2 darab
Tej	100 ml
Só bors	íz

Főzés módja

• A darált húst hagymával megsütjük, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük

• Kemény tésztát gyúrunk lisztből tojás hozzáadásával

• A kész tésztát vékonyra, 1,5-2 mm vastagra kinyújtjuk, és 8-9 cm átmérőjű süteményeket kivágunk

• Hajtsa a lapos sütemények széleit 8-9 mm magasra

• A kész tésztaformákat tegye egy tepsibe, töltse meg a töltelékkel színig, és öntsön tojás és tej keverékével

• Sütőben addig sütjük, amíg a töltelék megnő és a tészta enyhén megpirul. Tálaljuk "melegen melegen", sok vajjal kikenve.

Az edényt arra tervezték

15 darab

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Kézi gyúrás. Sütés bármely sütésre rendelkezésre álló egységben

jegyzet

Rezert I. Lazerson és M. Spichka könyvéből "KGB, vagy hogyan főztek nagymamáink", 70. o.
Nekünk tetszett Hadd legyen ízletes neked is

És az identitásuk hachuuuuu !!!!!!!
Mindent akarok! És több !!!!!!!

Lyudochka, milyen érdekes piték, egyenes csónakok ... Köszönöm a receptet és az érdekes formázást, megütött, érdeklődéssel néztem ezeket a töltelékkel ellátott üreseket, és most végre megtanultam a sütés szó jelentését. Köszönöm, a nap - meglepett.

Mindent akarok! És több !!!!!!!

Igen, tizhmozayka. Holnap hazaengedik, és kaaaak, a konyhában jön le! Meg fogod sütni a fiaidat hússal sütve, Dunyasha pedig kókuszos zsemlét kap. Ez öröm lesz! Anya hazajött, és a ház pite szagú volt. Mmmmmmmmm ...

[Rarerka]

Rarerka, Ludmila, klassz recept! A teljesítmény kiváló - a kosarak egyenesen kalibrálva vannak! Mindenképpen megpróbálom - finom!

Az avatar prémium

[Vikul]

Vikulfinomak is
A tészta ropogósnak bizonyul, tökéletesen "megtartja" az összes lédús tölteléket, nem szivárog. Sőt, gyúrás után azonnal penészedhet!
A recept egyszerű. Próbáld ki



Svetlenki, Svetlana, köszönöm, arany. Ne felejtsd el kipróbálni

Ja, Lud, jön a kaaak !!!! Kaaak mindent sütök az édesemért !!!!!!
Annyira unatkozni !!!

Luda! Nos, csak egy versenyképes recept!

[Rarerka]

Rarerka, Lud, csiszolt üveg? 250 ml? És legalább hozzávetőlegesen a vízmennyiség. Kesh-ben vagy kenyérsütőben akarok kipróbálni. Elrontott ... Lazán gyúrja össze a kezét.

Szépség .. finom. Kilátás!! És úgy tűnik, nem nehéz .. és a kedvenc szakácsod receptje !! Mindenképp elviszem a könyvjelzőkhöz .. és egyetértek Zhenyával, dobja el a receptet a versenyre

dobja a receptet a versenyre

Amíg nem késő!

Lyudochka, milyen finom és gyönyörű! A recept univerzális! 🔗
Bár süt minden nap, csak cserélje ki a tölteléket!

recept a versenyre

Egyértelműen!

[Svetlana]

Svetlana, igen, csak egy vödör van annyival bekenve És a tésztának sűrű állagra van szüksége, nem bánja a HP?
Gyorsan és egyszerűen keveredik egy egyszerű tálban egy kanállal, villával ... majd kézzel vegye fel és ennyi!
A pontos vízmennyiséget senki nem fogja megmondani. Különböző nedvességtartalmú lisztek lehetnek, különböző kategóriájú tojások stb.
Ezért leírta és világosan megmutatta, hogyan kell egy tészta zsemlének alakulnia. És vezessen ez az eredmény.
Nincs nagy baj, ha ma egy poharat veszel, holnap pedig egy másikat. Őszintén szólva a lényeg az, hogy a formáját megőrző tésztát összegyúrjuk.
Próbáld ki. Nagyon egyszerű. Az eredmény tetszeni fog neked

Bár minden nap süt, csak cserélje ki a tölteléket!

Anyut, milyen jó ember vagy! Helyesen észrevett töltelék különböző lehet A tészta kiváló "barátok" és lédús töltelékkel. Ezeket az űrlapokat-kosarakat egy teljes választék töltelékkel töltheti meg, egészen bogyókig. És azonnal tányérra tálalja egy csapásra. Kezdve egy snack bárral, majd egy hússal, édes desszert töltelékkel fejezze be

[Rarerka]

Rarerka, Ludmilamilyen piték a könyvjelzők .. merci. merci

[Rarerka]

Rarerka, Lud, köszönöm! Megpróbálom.

merci. merci

És te is a minősítésért

Luda, milyen pitiiiiiii ... megfulladtam a nyállal Nagyon érdekes, elviszem a malacka bankba. Megcsinálom valahogy.

Natasha, annyira egyszerű végrehajtani őket! Itt, a közeljövőben, és próbáld ki őket. Nagyon-nagyon tetszettek nekünk. Örömömből azonnal eszembe jutott anyám. Régen orosz kályhában sütött ilyen pitéket

[Lyudochka-zaichka]

Lyudochka-zaichka, nos, milyen szépség és KÖNNYEN! Útban van egy barátjának évfordulója, adok neki egy receptet, hadd kérjük, vendégeinket! És neked tőle azonnal KÖSZÖNET

[Zena]

Zena, Dal, Rick, defki, kezeket eltávolítottam a pirozhkofff-ról.
Talán Manin pirozhkja után vártam és vártam, és ez biztos - vártam. Ljudk és Ljudk, miért hallgatott el? Már készítettem egy tányért és töltöttem egy pohárral, és maga nem fog a takaró alatt a csendes szobába menni?
Vaughn és Irina F, hazaszalad etetni a fiúkat.
Nézem a pyrozhkit, de harcolok magam ellen. A kezek nem élesednek onnan. Lyudka, gyere meg hozzám, etesd meg Pyrozhkit.

állapodj meg Zsenyával, dobd el a receptet a versenyre

Szóval, nem vesz részt a versenyen? EMBER !!! Megverem !!!!

magát a takaró alatt?

Hol látja rajtam a takarót?
Mit akar vakítani? Leírom

Megverem !!!!

Túl késő ... már

Mit akar vakítani? Leírom

mindennel és sokmal ...

Túl késő ... már

Akkor dicsérni fogok.

mindennel és sokmal ...

leírva!

[Rarerka]

Rarerka,! Köszönöm a remek receptet. Biztosan megcsinálom!

Süthetek az irogrillben?

[ír]

Biztosan megcsinálom!

Leült, hogy megvárja a benyomásokat



írSzerintem megpróbálhatod. Miért ne?

Elromlott a sütőm.

[Rarerka]

Leült, hogy megvárja a benyomásokat

Már ettem. Nagyon gyorsan főznek, finom és meleg otthoni légkört teremtenek, mondhatnám, hogy áldott. Nem volt rozslisztem, lecseréltem hajdina lisztre, a köröket az alkalomra vásárolt Ashanov formával készítettem, a szépség kedvéért egy darab sampinyont tettem a tetejére (valamiért nem vették észre az ízét).Rarerka,! Köszönöm!

[te]

Már ettem.

Gyerünk, aaaaaa? A jó fickótól! Ez a tiéd
Hússal csináltad? Próbáljuk meg más töltelékkel

finom és meleg otthonos légkört teremtsen, mondhatnám, termékeny.

Nagymamáink kézműves nők voltak, hogy ilyen légkört teremtsenek
Köszönöm te óriási a gyorsaság, a recept hitelessége és a jelentések terén

Nagymamáink kézműves nők voltak, hogy ilyen légkört teremtsenek

Itt! pontosan. Mint a nagymamám, a szeretett. És a töltelék igen megpirította a darált húst hagymával. Még mindig volt káposzta, gondoltam összekeverni gombával, nos, máskor. A teszt nem volt elég. Csak 11 dolgot kaptam.

Lyudochka, fantasztikus piték !!!!
Van benned az intstagram? Meg kell mutatnunk ezeket a pitéket Lazersonnak. Urgentoooo!

éppen

Ban ben! Helyes szó! Soha nincs túl sok pite
Mindenképpen más töltelékkel fogok sütni

Van benned az intstagram?

Nem
Tanya, mondd meg, milyen más töltelékkel töltsem meg az ilyen kosarakat?

Nem

Sürgős nyilvántartás.

Tanya, mondd meg, milyen más töltelékkel töltsem meg az ilyen kosarakat?

Készítek hasonlóakat, de rozstésztán és öntés nélkül általában karácsonyi éneknek vagy wickettnek hívják őket. Nagyon szeretem a nyers finomra vágott burgonyával. Tökkel nagyon finom, jó lesz tojássajt keverékkel felönteni.Nagyon szeretem burgonyapürével és gombával, sült, sózott. Rybkával nagyon finom. Tudom, mit csinálnak a sárgarépával, de nem igazán szeretem.

Lassíts, pzhalusta, leírom ... (c)

Hallottad, vagyis olvastad ??? Hatalmas mennyiségű tölteléket használhat fel!
Köszönöm, Tanyushka, a tudományért

nyers, apróra vágott burgonyával.

És egyszerűen imádom, majd tálaláskor egy darab vajat tettem egy forró pitébe. Illat .... mmmmmm ....

És azt is, és ... ha a tojást lenmagra cseréled, akkor a bejegyzésben megteheted burgonyával és gombával)

A böjt alatt bogyókkal és zselével is tálalhatjuk

Oh! Zselével !!!!! Köszönöm!!!!

Nagyon tetszett a recepted. Minden olyan finom.

[Nyuska]

Nyuska, segítsen magán az egészségén

Lyudochka, hogyan viselkednek az ilyen kemencék, amikor kihűlnek?
És amikor bemelegít?
Biztosan forróak lesznek, vagy eltarthatnak néhány napig?

Ol, és a második napon megkedveltem őket. Könnyedén felmelegedhet

[Luda]

Luda, dicsekvést hozna, de a tabletta tele van, szeszélyes és nem készít képeket. De tudom, hogy megfogadod a szavam: 1 - sikerült! 2 - gyönyörű! 3 - finom!

[Ilmirushka]

Ilmirushkakinek higgyek akkor
Nagy! Annyira boldog vagyok
Próbálja ki most más töltelékkel