Áfonyás muffin

Áfonyás muffin

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Sótlan vaj	1/2 csésze (120g)
Cukor	3/4 csésze + 1 evőkanál. l.
Tojás	2 db
Áfonya	2 bögre
Tej	1/2 csésze
Búzaliszt, prémium	1 csésze
Kukoricaliszt	1 csésze
Só	1/2 tk
Citromhéj	1 evőkanál. l.
Sütőpor	2 teáskanál

Főzés módja

• Melegítsük elő a sütőt 180-ra^{ról ről}C. Egy 12 résű tepsit béleljen ki papírtálcákkal.
• Közepes sebességgel habosra keverjük szobahőmérsékletű vajban és 3/4 csésze cukorban. Egyenként adjunk hozzá tojást, keverjük össze.
• Egy sekély tálban villával pépesítsen 1/2 csésze áfonyát. Hozzáadjuk az olajkeverékhez, valamint a citrom héját, felverjük.
• Egy nagy tálban habverővel keverjük össze a lisztet, a kukoricalisztet, a sütőport és a sót. Fokozatosan adja hozzá a lisztkeveréket és a tejet felváltva a tésztához, liszttel kezdve és befejezve. Óvatosan adjon hozzá 1,5 csésze áfonyát. Kanalazzuk a tésztát a cellákba, és szórjuk meg a maradék cukorral.
• Körülbelül 25 percig süssük tisztára fogpiszkálóval.
• Hűtsük a serpenyőben 20 percig, majd tegyük rácsra, majd tálalás előtt hagyjuk még 10 percig hűlni.

Az edényt arra tervezték

12

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Recept forrása 🔗

Hasonló receptek

Muffin fekete ribizlivel (kefir) (Jyf)

Túrós sütemény málnával (Brand 6050 gyorsfőző) (Tizenegy)

Madár cseresznye málna muffin (Cvetaal)

A csésze térfogatával egyértelmű, de az üveg csiszolt üveg?

Angolból lefordítottam a receptet, így arra a következtetésre jutottam, hogy mivel nem írtak mindenhova egy csészét, akkor egy pohár 200 ml-t.

Köszönöm. Szeretem az áfonyát, megpróbálom

Többször sütöttem őket fagyasztott áfonyával, akkor még szeretek hozzá 1,5 ek. áfonya a tésztában, de ne pürésítsük. Csak lefagytam és betettem)

Marad a kukoricaliszt megtalálása

finom őrlést, például búzát és durva. Finom őrlést vállalok. de szerintem nem félelmetes, ha csak búzán főz)

Vagy esetleg kicserélik a kukoricakeményítőt? Még nem néztem a lisztet (nem volt szükség)

Őszintén szólva még nem próbáltam ki, gofrit készítettem keményítőre, de cupcakes-t nem)

Angolból lefordítottam a receptet, így arra a következtetésre jutottam, hogy mivel nem írtak mindenhova egy csészét, akkor egy pohár 200 ml-t.

meg tudnád jelölni a recept forrását 7. tétel

PySy: valószínűleg egy pohár = egy csésze vagy egy amerikai (240 ml) vagy európai (250 ml)

Egyébként igen! Használtam egy poharat egy multicookertől - minden sikerült és finom lett !!!
Köszönöm!!!

Egyébként igen! Használtam egy poharat multicookertől - minden sikerült és finom lett !!!
Köszönöm!!!

Nagyon örülök, hogy tetszettek a cupcakes-ek. A töltelékkel változhat)
200 ml-es poharat használtam, és ez is bevált))) Azt hiszem, hogy a pohár még mindig 200 ml, ezen az oldalon vannak olyan receptek, ahol minden csészében van, és a csésze pontosan 240-250 ml. Miért különböztessük meg, ha egy és ugyanaz

[csésze]

ezen az oldalon vannak olyan receptek, ahol minden csészében van, és egy csésze pontosan 240-250 ml. Miért különböztessük meg, ha egy és ugyanaz

Nem igazán értem, milyen megkülönböztetésről beszélsz. Ha elolvassa az eredeti receptet, amelyet feltüntetett, akkor mindig van pohár.
Hozzávalók
1/2 csésze (1 bot) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
3/4 csésze plusz 1 evőkanál cukor
2 nagy tojás
2 csészes friss áfonya, leöblítve és szárítva
1 evőkanál reszelt citromhéj (1 citromból)
1 csésze univerzális liszt (kanalazva és kiegyenlítve)
1 csésze sárga kukoricadara
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/2 csésze tej

[Zingy]

Talán rossz helyen néztem ki, sokat főzök erről az oldalról, és magamhoz igazítom a receptet, ebben a formában maradtam, és pontosan rajta sütöttem, vagyis egy csésze és pohár segítségével. De nyilvánvalóan ez nem kritikus ebben a receptben, ha Zingy 250 ml-es pohár segítségével sütöttem, és 200-at sütöttem, és mindannyian finomak lettünk. Egy ilyen tésztában meg kell nézni magát a tésztát, mert a tojás lehet nagy vagy kicsi, az áfonya más stb. Nagyon finom fekete ribizlivel vagy pirosral, málnával is

Üdv mindenkinek! csak a muffinok vagy cupcakes receptek után nézni könnyebb - ez tetszett.Amerikai csésze kb. 240 ml (237). vagyis valószínűleg nem különösebben szörnyű a mi 250 ml-nkből. A tojások nagyon különbözőek. akár egy évfolyamon (C1 típus).

igen, és a liszt is különbözik, különösen az amerikai)))

igen, és a liszt is különbözik, különösen az amerikai)))

Ó igen. Nem igazán tudok az amerikairól ... de például az európairól. Igen. Ott mindent elosztanak a glutén típusú 500, 700 az. 800. Nem emlékszem pontosan - mindennel "a valóságban" találkoztam. Tudom, hogy a spagetti és a ravioli lisztből készül, 1000-től kezdődően. Jó éttermekben is szívesebben dolgoznak liszttel "keményebb" 800-as és 1000-es munkával. az 585 valami ilyesmi ...)

tehát g-ből van lisztünk és ennyi)